認(rèn)識(shí)一個(gè)地方，從旅游信息到文學(xué)作品，書店，尤其是獨(dú)立書店，大概是最好的起點(diǎn)。從某種程度而言，獨(dú)立書店在一座城市所呈現(xiàn)出的狀態(tài)，是可以用來(lái)作為衡量城市品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。因?yàn)楠?dú)立書店往往承載展現(xiàn)在地文化及文化啟蒙的功能，除了有在地的出版品外，在地創(chuàng)作者的作品，各種文化沙龍、展覽，讀者交流活動(dòng)，使閱讀在地并不只限于文本，更擴(kuò)及文化藝術(shù)的多元面向。居民透過(guò)自身的歷史觀照與土地情感連結(jié)，對(duì)所居住的地方有更多感性與知性的收獲；通過(guò)獨(dú)立書店，旅行者也得以透過(guò)閱讀多元載體的機(jī)會(huì)，深入了解一個(gè)地方。

一本旅游雜志報(bào)道獨(dú)立書店，我們并不是要討論它的生存狀態(tài)，而是希望提供深度認(rèn)識(shí)一個(gè)地方的視角。本期的特別報(bào)道《一書一食一驛》中“一書一食一驛”的概念就來(lái)自于這樣的初衷。從一家獨(dú)立書店開始，吃在地美味，住特色民宿，混合著味覺、視覺、觸覺的8條臺(tái)灣小旅行，能更立體地感受當(dāng)?shù)厝说纳顮顟B(tài)，了解當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情。

在世俗的價(jià)值觀中，“獨(dú)立”代表著不流俗的人生選擇，和既定刻板的生活外另一種可能的表述。也因?yàn)榫邆溥@樣的精神，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的書店、咖啡館、民宿……因其不同于連鎖經(jīng)營(yíng)的商業(yè)體制更體現(xiàn)個(gè)性和在地性，在這個(gè)時(shí)代贏得掌聲和關(guān)注。

同事在做完這期采訪之后，感慨地說(shuō)，“和許多大陸?yīng)毩陱臉I(yè)者，賦予自己太多的使命感，使開書店這件事顯得過(guò)于沉重乃至悲情的印象不同，大部分受訪的臺(tái)灣老板根本沒覺得開獨(dú)立書店有什么，更不是什么‘敢于不一樣的活著，說(shuō)穿了就是做喜歡的工作，過(guò)喜歡的生活?！睂?duì)他們來(lái)說(shuō)，選擇開一家書店不過(guò)出于一個(gè)很私人的理由：我喜歡這樣的生活方式。經(jīng)營(yíng)書店這份工作是他們生活態(tài)度和生活方式的載體。

當(dāng)社會(huì)富足得夠久，足夠進(jìn)步，它就有機(jī)會(huì)提供給人們更多生活的選擇，工作是可以和生活方式完美結(jié)合，而不再只是謀生的手段。在旅行中，在別人的日常里，看到生活的多樣和可能，是讓人感到歡欣的。這也是旅行讓人著迷的原因之一。