荷斯坦牛的繁殖性狀及影響因素分析

汪聰勇，蘇銀池，陳江凌，耿繁軍

（1.河南省鼎元種牛育種有限公司，河南鄭州450046；2.河南省種牛遺傳性能測定中心，河南鄭州450008）

荷斯坦牛的繁殖情況是影響奶牛場經(jīng)濟(jì)效益的重要因素之一。理想的牛群繁殖狀況是成年母牛一年一胎，即產(chǎn)犢間隔是365d。理想的牛群繁殖狀況不僅可以為奶牛場節(jié)約大量的飼料、獸藥，以及人工成本，而且可以增加牛群牛奶產(chǎn)量和提高牛群改良速度，為奶牛場的健康穩(wěn)定發(fā)展提供保障。很多因素能夠影響成年奶牛365d的產(chǎn)犢間隔無法實(shí)現(xiàn)，如：牛群狀況、牛場管理、繁殖和營養(yǎng)水平等。因此，繁殖性狀反映牛群的真實(shí)管理水平。近年來，毛永江［1］，郭翔羽［2］，廖想想［3］，李艷華［4］等對影響荷斯坦牛繁殖性能的因素進(jìn)行了大量的研究。

本文統(tǒng)計(jì)了河南地區(qū)4個(gè)大型荷斯坦牛場的牛群初產(chǎn)月齡、產(chǎn)犢間隔、情期受胎率、流產(chǎn)率和死胎率的情況，分析了牧場對荷斯坦牛這五個(gè)指標(biāo)的影響、產(chǎn)后首次配種時(shí)間對牛群情期受胎率的影響、胎次對流產(chǎn)率、死胎率和產(chǎn)犢間隔的影響以及季節(jié)對情期受胎率、流產(chǎn)率和受胎率的影響。通過對數(shù)據(jù)的分析對河南地區(qū)荷斯坦牛繁殖現(xiàn)狀和牛群繁殖基本規(guī)律有了初步的了解和掌握，為河南地區(qū)奶業(yè)發(fā)展亟需解決的問題提供初步的參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

選擇河南地區(qū)4個(gè)大型養(yǎng)殖場近幾年的繁殖記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。共收集記錄近30000條，包括配種時(shí)間、孕檢情況、流產(chǎn)和死胎、產(chǎn)犢時(shí)間等。

1.2 數(shù)據(jù)整理

根據(jù)河南省的氣候特點(diǎn)，將一年分為春（3、4、5月）、夏（6、7、8月）、秋（9、10、11月）、冬（12、1、2月）。從牧場回收到的原始數(shù)據(jù)，經(jīng)過初步整理，統(tǒng)計(jì)出初產(chǎn)年齡、產(chǎn)犢間隔、受胎率、流產(chǎn)率、死胎率等數(shù)據(jù)。再將初步整理的數(shù)據(jù)采用SPSS 19.0分析軟件分析荷斯坦牛的基本繁殖性狀，以及牧場、產(chǎn)后首次配種時(shí)間、胎次和配種季節(jié)對繁殖性狀的影響。

2 結(jié)果與分析

2.1 荷斯坦牛的繁殖性狀

荷斯坦牛在河南部分牛場繁殖的基本情況見表1。從表1可以看出，荷斯坦牛初產(chǎn)月齡為22.8～46.6月，平均為26.2月；產(chǎn)犢間隔為297～581d，平均為438d；情期受胎率為35.5%～86.0%，平均為45.2%；流產(chǎn)率為0%～6.7%，平均為3.4%；死胎率為0%～17.9%，平均為10.5%。

表1 荷斯坦牛繁殖基本情況Table 1 Basic reproduction situation of Holstein

2.2 影響荷斯坦牛繁殖性狀的因素分析

2.2.1 牧場對荷斯坦牛繁殖性能的影響 牧場對河南地區(qū)荷斯坦牛的繁殖性狀的影響見表2。從表2可以看出，不同牧場之間繁殖性狀的差異較大。四個(gè)牧場間，牧場B 的平均初產(chǎn)月齡最?。?5.4月），牧場A 的平均初產(chǎn)月齡最大（30.4月），除牧場B與牧場C初產(chǎn)月齡差異不顯著外（P＞0.05），其它四個(gè)牧場間初產(chǎn)月齡均有極顯著差異（P＜0.01）。牧場C的平均產(chǎn)犢間隔最?。?27.3d），牧場D 的平均產(chǎn)犢間隔最大（500.7d）；除牧場A 與B產(chǎn)犢間隔差異不顯著外（P＞0.05），其它四個(gè)牧場間產(chǎn)犢間隔均差異極顯著（P＜0.01）。牧場C 的情期受胎率最低（35.5%），牧場B 的情期受胎率最高（86.0%），除牧場A 與牧場D 情期受胎率差異不顯著外（P＞0.05），其它四個(gè)牧場情期受胎率均差異極顯著（P＜0.01）。牧場C的流產(chǎn)率和死胎率最低（均為0），均與牧場D 的流產(chǎn)率和死胎率差異極顯著（P＜0.01）；牧場A、B和D 間流產(chǎn)率均差異不顯著（P＞0.05），牧場A 與B、B與D 間死胎率均差異不顯著（P＞0.05），但牧場A 與D 死胎率差異顯著（P＜0.05）。

表2 不同牧場對荷斯坦牛繁殖性能的影響Table 2 Effect of farms on breeding performance of Holstein

2.2.2 產(chǎn)后首次配種時(shí)間對荷斯坦牛情期受胎率的影響 產(chǎn)后首次配種時(shí)間對荷斯坦牛情期受胎率的影響見表3。從表3可以看出，荷斯坦奶牛產(chǎn)后首次配種時(shí)間對奶牛情期受胎率的影響很大，以產(chǎn)后51～60d首次配種時(shí)間的奶牛情期受胎率最高（85.7%），其次是產(chǎn)后61～70d首次配種的奶牛情期受胎率（75.0%）；產(chǎn)后161～170d首次配種的奶牛情期受胎率最低（30.7%）；產(chǎn)后35～70d首次配種的奶牛情期受胎率高于產(chǎn)后71～170d首次配種的牛只情期受胎率。

表3 產(chǎn)后首次配種時(shí)間對荷斯坦牛情期受胎率的影響Table 3 Effect of first mated time on estrus conception rate of Holstein

2.2.3 胎次對奶牛流產(chǎn)率、死胎率和產(chǎn)犢間隔的影響 胎次對奶牛流產(chǎn)率、死胎率和產(chǎn)犢間隔的影響見表4。從表4可以看出，胎次對奶牛流產(chǎn)率和死胎率影響不顯著（P＞0.05），但以3～4胎的流產(chǎn)率（0.3%）和死胎率（6.6%）最低；胎次對產(chǎn)犢間隔的影響差異很大，隨著胎次的增加，產(chǎn)犢間隔逐漸減少，以奶牛產(chǎn)第5胎的胎次產(chǎn)犢間隔最?。?81.4d／胎），除與產(chǎn)第6 胎的胎次產(chǎn)犢間隔差異不顯著外（P＞0.05），與其它胎次差異極顯著（P＜0.01）；產(chǎn)第4胎和第6胎間產(chǎn)犢間隔差異不顯著（P＞0.05），但均與第2 和第4 胎胎間距差異極顯著（P＜0.01）。

表4 胎次對奶牛流產(chǎn)率、死胎率和產(chǎn)犢間隔的影響Table 4 Effect of birth order on the abortion rate，fetal death rate and calving interval of Holstein

2.4 配種季節(jié)對奶牛情期受胎率，流產(chǎn)率、死胎率的影響

配種季節(jié)對奶牛情期受胎率、流產(chǎn)率和死胎率的影響見表5。從表5可以看出，荷斯坦牛情期受胎率在夏季最低（29.9%），夏秋兩季情期受胎率差異不顯著（P＞0.05），但均與冬春兩季差異極顯著（P＜0.01），春季情期受胎率最高（52.8%），但與冬季差異不顯著（P＞0.05）；夏季流產(chǎn)率最低（0.12%），冬季最高（3.2%），除夏季與其它三季均差異極顯著（P＜0.01），其它三季間差異不顯著（P＞0.05）；夏季死胎率最高（14.3%），春季死胎率最低（2.6%），春季與秋季死胎率顯著（P＜0.05），與夏冬兩季差異極顯著（P＜0.01），夏秋冬三季死胎率差異不顯著（P＞0.05）。

表5 配種季節(jié)對奶牛情期受胎率、流產(chǎn)率、死胎率的影響Table 5 Effect of breeding season on the rate of estrus conception，abortion and fetal death of Holstein

3 討論

從4個(gè)牧場統(tǒng)計(jì)的牛場基本情況可以看出，河南地區(qū)牛群間繁殖情況存在很大差異。初產(chǎn)日齡可以同時(shí)反映母牛個(gè)體的性成熟早晚以及其受孕能力，是重要的育種和生產(chǎn)指標(biāo)之一［5］。劉澳星［6］等對中國荷斯坦青年牛的首次產(chǎn)犢日齡記錄進(jìn)行了遺傳參數(shù)估計(jì)，估計(jì)遺傳力為0.25±0.02，遺傳力較高，表明對荷斯坦青年牛首次產(chǎn)犢日齡性狀進(jìn)行選種選育具有重要意義。本文統(tǒng)計(jì)的荷斯坦牛初產(chǎn)月齡為25.4～30.4月，與韓軍等［7］統(tǒng)計(jì)的2001～2009年新疆呼圖壁種牛場荷斯坦牛初產(chǎn)月齡平均在25.32～27.66月之間基本相似，但河南地區(qū)跨度更大，故河南地區(qū)應(yīng)加大初產(chǎn)月齡遺傳選育和青年牛飼養(yǎng)管理，力爭培育出初產(chǎn)月齡更低的荷斯坦牛，已達(dá)到節(jié)約飼料成本的目的。牛場間荷斯坦牛產(chǎn)犢間隔、情期受胎率、流產(chǎn)率和死胎率差異很大，說明個(gè)別牧場管理、營養(yǎng)和繁殖水平有待進(jìn)一步提高。除此之外，由于高產(chǎn)奶牛情期受胎率會低于低產(chǎn)奶牛［8］，牛場應(yīng)特別加大對高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理，既要均衡營養(yǎng)，又要避免營養(yǎng)過?；蜇?fù)平衡。

奶牛產(chǎn)后子宮收縮需要一個(gè)復(fù)原期，從本文統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，荷斯坦牛產(chǎn)后35～70d首次配種情期受胎率在69.4%～85.7%之間，高于產(chǎn)后71～170d首次配種，與楊宏振［9］中國荷斯坦牛產(chǎn)后30 d左右，子宮復(fù)原基本完成，若此時(shí)誘導(dǎo)發(fā)情、配種，可縮短產(chǎn)犢間隔的研究結(jié)論基本一致，說明奶牛產(chǎn)后子宮復(fù)原后如不盡快配種，受到外界因素的干擾加大，會大大降低情期受胎率，并且延長產(chǎn)犢間隔。

胎次對荷斯坦牛流產(chǎn)率和胎牛死胎率的影響不顯著。隨著荷斯坦牛胎次的增加，產(chǎn)犢間隔逐漸減少，以產(chǎn)第5胎的胎次產(chǎn)犢間隔最?。?81.4d／胎），這與張忠超等［10］研究的荷斯坦牛從2胎到5 胎產(chǎn)犢間隔逐漸從384d下降到370d變化趨勢基本一致。荷斯坦牛產(chǎn)第5胎產(chǎn)犢間隔最低的原因可能與荷斯坦牛產(chǎn)犢4胎后，正處于5～6歲的壯年期，各項(xiàng)生理機(jī)能正處于鼎盛時(shí)期，抗外界的干擾的能力比較強(qiáng)有關(guān)。并且有研究表明，經(jīng)產(chǎn)牛的子宮孕角產(chǎn)后復(fù)原時(shí)間顯著低于頭胎或二胎牛［9］。

配種季節(jié)對荷斯坦牛的情期受胎率影響很大。李建國［11］等研究發(fā)現(xiàn)，季節(jié)對奶牛血清生化指標(biāo)影響顯著，且夏季奶牛血清中孕酮含量顯著高于其它三季，夏季血清中LH、E2、r－球蛋白、抗壞血酸、Ca、K、Na和Mg等含量最低。本研究表明，春季和冬季配種奶牛情期受胎率顯著高于夏季和秋季配種的情期受胎率，與何勇軍等［12］研究的情期受胎率以冬春12至忘年3月份最高，夏秋季3～9月份最低一致。春季配種不僅情期受胎率高，而且死胎率顯著低于其它三季，這與荷斯坦牛自身適宜溫度為10～20 ℃密切相關(guān)。荷斯坦牛在夏季配種時(shí)，由于血清中孕酮含量最高，導(dǎo)致牛只流產(chǎn)率最低，但由于血清中其它生化指標(biāo)都相對最低，導(dǎo)致死胎率最高。

4 小結(jié)

荷斯坦牛場間繁殖狀況存在很大的差異。產(chǎn)后51～60d首次配種情期受胎率最高（85.7%）。隨著胎次的增加，產(chǎn)犢間隔逐漸減低，以4～5胎的產(chǎn)犢間隔最?。?81.4d／胎），之后出現(xiàn)反彈。春季是荷斯坦牛配種的最佳時(shí)機(jī)，不僅情期受胎率最高，且死胎率最低。

［1］毛永江，楊章平，施學(xué)奎，等.中國荷斯坦牛初配年齡對繁殖性能的影響［J］.中國畜牧雜志，2010，46（7）：52－54.

［2］郭翔羽，郭 剛，李錫智，等.北京地區(qū)荷斯坦青年牛繁殖性狀影響因素分析［J］.中國奶牛，2011（24）：1－6.

［3］廖想想，陳 丹，張美榮，等.產(chǎn)犢季節(jié)和胎次對荷斯坦牛部分繁殖指標(biāo)的影響［J］.中國奶牛，2013（11）：20－23.

［4］李艷華，王海浪，朱玉林，等.高產(chǎn)荷斯坦牛繁殖障礙的誘因分析及應(yīng)對策略［J］.中國奶牛，2014（15）：18－22.

［5］Wathes D C，Pollott G E，Johnson K F，et al.Heifer fertility and carry over consequences for life time production in dairy and beef cattle［J］.Animal Sci，2014，8（sl）：91－104.

［6］劉澳星，郭 剛，王雅春，等.中國荷斯坦牛初產(chǎn)日齡遺傳評估及全基因組關(guān)聯(lián)分析［J］.畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2015，46（3）：373－381.

［7］韓 軍，張文龍，馬金萍，等.新疆呼圖壁種牛場荷斯坦牛繁殖性狀統(tǒng)計(jì)分析［J］.中國奶牛，2013（7）：32－34.

［8］傅文友.提高高產(chǎn)乳牛受胎率的幾種方法［J］.河北畜牧獸醫(yī)，2003，19（2）：39－40.

［9］楊宏振.中國荷斯坦奶牛產(chǎn)后子宮復(fù)原及早期胚胎發(fā)育規(guī)律研究［D］.湖北武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

［10］張忠超，張福信，李福云.影響奶牛產(chǎn)犢間隔因素的分析［J］.中國奶牛，1998（4）：36：37.

［11］李建國，桑潤滋，張正珊，等.熱應(yīng)激對奶牛生理常值、血液生化指標(biāo)、繁殖及泌乳性能的影響［J］.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1998，21（4）：69－75.

［12］何勇軍，彭建林.配種季節(jié)對奶牛受胎率的影響［J］.中國畜牧雜志，2003，39（4）：36－37.