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      酒事

      2015-01-21 15:54:28若非
      鹿鳴 2014年12期
      關(guān)鍵詞:斗酒肥肉長發(fā)

      若非

      哥哥在電話里給我說,村上的汪老頭死了。

      為啥死的?

      不知道。反正有天下午有人去找他喝酒,發(fā)現(xiàn)他半坐在床上,上半身靠在土墻上,閉著眼睛,像睡著了一樣。那人叫他名字,沒有回應(yīng),再叫還沒回應(yīng),就推了一下,才發(fā)現(xiàn)他死了。

      估計是老死的吧!哥哥猜測地說。

      我眼前浮現(xiàn)出那老人的模樣,六七十歲的樣子,亂糟糟的頭發(fā)蒼白無力地掛在頭皮上,一臉皺紋,身子瘦骨如柴,走起路來歪歪倒倒,慢慢吞吞。

      他住在一個破破爛爛的土墻房里,房頂?shù)拿┎菀捕蓟韭渫炅?,下雨的時候雨水就直接滴到了家里,不下雨的時候坐在家里就可以曬太陽看月亮。他也穿得破破爛爛的,似乎常年四季,都是那么兩身衣服,走起路來,顫顫巍巍,讓人覺得他的那一身更破了。

      ——不多了,關(guān)于他的形象,僅僅如此。

      但最大的印象,是他喜歡喝酒。按照落水灣的說話,他就是個老酒鬼。

      又有人說,他死的時候,床邊上還有半瓶沒喝完的苞谷燒酒,瓶口開著,酒味道散得滿屋子都是。

      在落水灣,我們陳家是附近聞名的老酒家。據(jù)我的爸爸講,在我爺爺?shù)臓敔斈且淮_始,就已經(jīng)干起了做酒的營生。

      事實上我猜測,那時候我們家做酒還算不上營生,頂多是做得比別人家多,多得有些喝不完的,就賣個不夠喝的。慢慢才演變?yōu)閷B氉霭劝拙?。最開始是不大的小木蒸子,據(jù)說每釀一次酒,得換好幾個。后來規(guī)模做大,開始有了不小的名氣。這手藝后來傳到了爸爸手里,再傳到哥哥手里,規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)大了。

      因為我們家賣酒,所以有很多人來我們家買酒,多半是落水灣村里人,村外的都在小店鋪買。事實上,小店鋪的白酒大部分也是我們家釀出來的。

      記憶中有男人與喝酒相關(guān)的場景。

      比如大雪覆蓋四野的冬天,落水灣的男人們就吆三喝六地來到我們家,坐在火堂旁邊,劃拳喝酒。都是沒多少家底的人,所以買起酒來,都是二兩三兩的,很少有半斤的。開始是一個人買了二兩,還沒轉(zhuǎn)一圈,沒了。又一個人買二兩,接著喝完。等喝得差不多了,臉紅了,心大了,膽子大了,有人豪氣十足地一聲吆喝,來,給我來半斤。這才算酒局真正的開始。

      往往是喝酒喝到大醉的時候,男人們的婆娘就鬧上門來了,又是打耳光,又是罵祖先,一頓鬧騰。有脾氣不好的男的,和婆娘直接在我們家打起架了,一起喝酒的男人們開始還勸勸,勸不動了,就坐在旁邊,抱著雙手,豎著醉迷迷的雙眼,看著人家兩口子打架。

      所以年少的歲月里,一到寒冷的下雪天,劃拳聲,說話聲,碗碰碗的聲音,嘔吐的聲音,家里婆娘鬧上門來的罵聲,就充斥著我們家。

      但我的記憶中,這個死了的汪老頭,似乎從來都不曾和眾多男人在我們家喝過一次酒。他似乎習(xí)慣一個人,大多時候拿著一個小塑料瓶,走到門口,說,來,給我打一斤燒酒,記賬啊。

      那年頭落水灣時興記賬,其實也是被環(huán)境所逼。每家都沒啥錢,買酒都用糧食換。但每次去買酒都帶糧食又麻煩,就先記賬,到了一定時間,一兩個月,等賬上多了點,直接背著糧食或者拿錢來。也有不講信用的,年初買一斤酒,到年底都還沒還錢。于是爸爸就帶著我們(我們還沒長大的時候就自己一個人),背著背篼,挨家挨戶收買酒欠下的舊賬。

      汪老頭記賬,但一般一兩月就自己背著糧食來還。似乎他從來都沒用現(xiàn)金買過一次酒。

      那時候他還年輕一些,力氣也好得多,背著糧食,走起路來還是精精神神的。而那時候我年幼無知,總是喜歡在他背著東西的時候在后扯他的背篼屁股。

      他把背上的糧食放下來,對我爸爸說,稱稱,絕對不缺斤短兩。

      我們家對他倒是放心的,隨便過一下稱,就行了。

      稱完,他又拿出大瓶子,來,給我裝滿,新的賬目就此又開始了。

      他每月都這樣和我們家重復(fù)著這樣的交易。

      偶爾他也空手來我們家,在門口的木凳子上坐下,說,來,給我二兩酒。

      有時候我爸爸或者我媽媽會給他些花生米胡豆米之類的,但他不要,說,我喜歡喝酒,不喜歡吃東西。這倒是真的,有一兩次,他來到我們家,正好遇到吃飯,我爸爸就請他一起,他倒是在桌子邊坐下了,也端起了酒碗,但就是不會提筷子夾菜。

      在他的生命里,酒是最重要的。

      所以,基本上,他每天要來我們家買一斤燒酒。

      在我有限的生命體驗里,都是如此。

      我們家對他有著極大的尊敬。

      這種尊敬從我爸爸媽媽身上,傳到我們弟兄姊妹的身上。小時候不懂事,看到他喝醉了,都說話笑他,被家里知道了,總要換上幾鞭子幾耳光。

      原因是我們還沒出生的時候,有一年,爸爸得罪了村里的某個人,那個人大半夜放火把我們家的茅草房給點著了。

      那時候爸爸媽媽都還年輕。大姐才出生沒到一歲。白日里集體農(nóng)活忙,勞累很,到了晚上睡得跟死豬一樣,哪里知道頭頂上的茅草硬燃了起來。

      幸好這汪老頭半夜起來上廁所,發(fā)現(xiàn)了我們家房子著火。那時候他也年輕氣壯,都是幾十年前的事情了。他就一路大喊大叫,說陳家房子燃起來了,不少人才從夢里醒來,爸爸媽媽才被叫醒。

      總之是他救了我們家,是我們家的恩人。

      后來他到了我們家,爸爸媽媽都要熱情地招呼他,有時候吃頓便飯,有時候是喝二兩燒酒。

      只要一見到酒,他就來了精神。

      我感覺,是酒在養(yǎng)著他所有的精氣神。

      后來我們上了初中、高中、大學(xué),回家的時間從一周一次到一月一次,再到半年一次。就很少見到他了。

      有一年冬天,我從貴陽趕車回家。那時候?qū)W校剛放暑假,我急匆匆回去,一來是因為家里比貴陽溫暖,二來是接近年終,歸家心切。

      到了以列小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)車,在離落水灣半個小時路程的地方下車,步行往落水灣走。天快黑了,我心里著急,只顧著往前走,突然傳來一個聲音,說,你回來了!endprint

      我就著暗暗的天色,看到他坐在路邊。我差點認(rèn)不出來這個是汪老頭了,他老得臉和身子都變了形。

      我說,嗯。

      我不知道要跟他說些什么。

      他說,我去以列取錢,路上走累了,休息一下。

      他要從地上爬起來,掙扎幾下,不僅沒起來,連本來在手里的拐棍都弄出去了好遠(yuǎn)。我趕緊扶他起來,把他的拐棍撿給他。

      我們一起往家里走。

      他走得很慢,像是每走一步,都要想好該不該下腳似的。其實我知道,是他老了,或許對于其他和他同齡的人而言,他是身體過早衰了下來。但在我的眼里,就是老了。

      我問他,你這么老了,為什么還要自己走幾個小時去以列取錢,你可以叫兒子孫子去取錢?。?/p>

      他邊走邊喘氣,邊喘氣邊說話,于是他吐出的字,就是一下一下的,像不順暢的水龍頭。他說,哪有什么兒子?我兒子都是死了的。

      這不對,他明明有四個兒子,一個女兒。

      在我的記憶中,他四個兒子生龍活虎,前幾年到處打架出了名的,后來外出打工,落水灣才沒有他們鬧事的消息。他還有一大群孫子,四個兒子各有三四個小孩,加起來,都夠打好幾桌麻將。

      我說,不會啊,你老人家可是兒孫滿堂。

      他說,都是死了的,還不如沒有。

      我聽出他話里的悲愴,好像幾十年的悲傷,都在這短短幾句話里。

      他想談?wù)摰脑掝},并不是兒子孫子,而是取錢的事情。

      他說,現(xiàn)在國家政策好,給我們這樣的人低保吃,這可為我拿了酒錢,今天我去以列信用社,人家小姑娘客客氣氣的,給我取了錢,還叫我慢走,哪像以前,沒錢就是沒錢了。

      我們走到落水灣村里,天已經(jīng)全黑了。

      我摸著黑回到家,才沒一會兒,我們家那只老黃狗就汪汪地叫起來。一會兒他推開門,遞來一個大酒壺,說,打滿。

      媽媽去裝酒,他坐下來,又開始說他在以列取錢的事情,把路上和我說的話,又說了一遍。

      他是真的老糊涂了。

      他走后,我才在吃飯的時候聽家里說,他的四個兒子都不成器,大兒子好吃懶做,連老爹的低保都搶來吃,還經(jīng)常打他老婆,他老婆受不了,跑了;二兒子和三兒子外出打工,一直沒音訊;小兒子呢,倒是有音訊,而且回家來了,原指望回來給老頭子點錢花,結(jié)果回來才知道,瘋了,經(jīng)常見人就打罵。

      我這才明白他為什么說自己兒子死了。

      我也明白了他那些話里的悲愴。

      如今,他死了。

      落水灣的人們學(xué)不來隱晦,對于一個人的離去,他們習(xí)慣在三生地炮聲中口耳相傳,把一個人死去的消息傳達(dá)出去。

      我突然想,這個人,在他下葬的時候,法師用白酒拋下的法水,會不會比別人的更多。

      我又突然想,這個人,死了,也許是件好事。

      至少,對于他而言,是這樣的。

      落水灣有很多好酒之人。落水灣也有很多斗酒的游戲。

      其中之一,是比吃肉喝酒。吃肉是吃大塊肥肉,喝酒是喝小碗白酒。

      這種事情一般發(fā)生在落水灣有人辦酒席的時候。無論是紅白喜事,還是小小的聚會,斗酒都是必不可少的事情。

      每當(dāng)斗酒的時候,桌子邊上就里三層外三層地圍了很多人,大家為雙方加油鼓勁,也可以說是煽風(fēng)點火,看好戲。反正大家都沒啥事干,不如這樣找點樂子。

      我有一個堂哥叫長發(fā),是吃肉的好手。張家有一個漢子叫馬幺,是喝酒的好手。

      長發(fā)和很多人吃肥肉比賽,是第一。馬幺和很多人斗酒,也經(jīng)常是第一。

      那時候吃肉喝酒的玩法還不時興,他們就從沒有正面交鋒過。

      我們家是落水灣唯一一家釀酒的,落水灣有人辦酒席了,都來我們家買酒??促I酒的多少,就能估摸出,有沒有人斗酒。

      那時候斗酒比較流行的,是南征北戰(zhàn),無非就是兩幫人數(shù)一樣多的,坐在一起,分好派別,開始劃拳喝酒,目的都是讓對方的人喝醉。也有單打獨斗的,你一碗,我一碗,干杯,直到一個人倒下,才算完事。

      斗酒對于落水灣的男人們來說,如同戰(zhàn)爭一樣,是殘酷也是光榮的,勝利的滿堂喝彩,輸了的沒臉沒面。

      小時候我們年少無知的孩童,也喜歡看人斗酒,幫和自己熟悉的,親熱的人加油。

      有一年,具體是哪一年,忘記了,反正那時候我已經(jīng)讀了小學(xué)五六年級,稍微懂事了一些。貌似是村里死了一個老人,前幾天大家都在忙碌,到了下葬從墳山上回來,村里的男人們就把酒喝開了。

      男人們喧嚷著喝酒,聲音隔老遠(yuǎn)都能聽得到。一些膽大的女人也不甘示弱,吵著要跟著一起喝酒。有爽快的男人,招呼自己的女人,加入斗酒的戰(zhàn)事,也有不爽快的男人,吼自己的女人一聲:女人家家的,回家?guī)Ш⒆尤ァ?/p>

      斗酒這事明顯比死人還要熱鬧。我們自然不能放過看精彩的好機(jī)會,于是一群半大不細(xì)的小孩就擠在了看人腦的人群中,使勁把自己的小腦袋往前探望。

      那一次長發(fā)和馬幺都在。長發(fā)沒喝二兩酒,臉就通紅了,練練推辭說不能喝酒了,醉了醉了。人們說還早呢,喝酒上臉的人酒量最大了,拉著長發(fā)不讓走,又給長發(fā)把酒碗給滿上了。

      長發(fā)看著酒碗,愣是不敢喝,腦袋已經(jīng)開始打晃晃,想來是酒精起作用了。

      其他人連連說長發(fā)沒意思,不是男人。

      長發(fā)也不說話,垂著頭,就是不喝酒。也不抬頭看人們,我們?nèi)诵∩碜影?,正好能從下面仰視到長發(fā)的臉。我發(fā)現(xiàn)他一臉羞愧,似乎對自己的表現(xiàn)非常不滿意。

      人們喝了三五巡,發(fā)現(xiàn)長發(fā)還是把頭低著。其中一個人看不下去了,說長發(fā)你個狗日的這么沒出息,喝點酒就這樣,你看你那個球樣,還頭都不敢抬。

      說這話的不是別人,正式馬幺。馬幺這天喝了三碗了,還臉不紅心不跳,一臉沒事的樣子,政虎視眈眈地看著低頭的長發(fā)。

      這話長發(fā)可不愛聽。他雖然喝不了多少酒,但性格極強(qiáng),和村里的男人們已經(jīng)打過幾架了。這回他抬起頭來,說你個狗日的馬老幺,老子就是不喝酒咋了,你要打架啊。endprint

      說著站起身來,脫掉衣服,露出壯實的手臂,像一頭好斗的小公牛。

      馬幺也不是吃素的,據(jù)說在外面打工的時候殺過人。他見狀一巴掌拍在桌子上,頓時震落了三個酒碗,碗碎酒灑,空氣中的酒精分子和火藥味瞬間更稠密了。

      馬幺說,你狂個雞巴,老子和你打架,只需要一只手,另一只手老子別在褲腰帶里,分分鐘把你拿下,你個狗日,我日你仙人板板。

      一把火就這樣點燃。

      在落水灣,這是再正常不過的事情,有時候僅僅是一句話,就動刀動棍,頭破血流。

      旁邊的人們趕緊閃開,留出一塊相對大的地方,足以供長發(fā)和馬幺大干一場。他們都抱著手,帶著笑,臉上露出期待的神色,嘴里說著:別動手,別動手,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,別傷了和氣。但是沒有誰伸手拉住長發(fā)或者馬幺。

      兩人都鼓足干勁,準(zhǔn)備以最快速度干掉對方。

      好在這時候長發(fā)和馬幺的爹聞訊趕來,把兩人隔在兩邊,說大家門前門后坎上坎下鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親熟門熟路的,還有點沾親帶故,動手總是不好的。

      老人們說了半天話,兩人心里的氣也就緩和了許多。

      圍觀的人們眼看打架不成,好戲沒看到,有人提議說,要不你們倆還是斗酒,咱們落水灣男人的矛盾,有幾個不是這樣解決的。

      馬幺一聽還要斗酒,興趣馬上來了,說,打個球架,兄弟間鬧著玩的,長發(fā),咱們倆喝酒。

      長發(fā)說不行,老子不喝酒。

      馬幺說,也行,我喝酒,你吃肉,我一碗,你一塊,如何?

      長發(fā)本來就是吃肉的好手,馬上答應(yīng)。

      戰(zhàn)局很快拉開。

      長發(fā)和馬幺各坐桌子兩邊,面對面。剩下的位置各坐兩人,算是年輕男人中比較權(quán)威的,負(fù)責(zé)監(jiān)督兩人。在斗酒這事上,這些負(fù)責(zé)監(jiān)督的男人,倒也算公平正義。

      他們的周圍,里三層外三層地為了許多人,男女老少都有。

      兩人的爹眼看打架的危解了,對他們接下來的比拼又沒有辦法,只要搖著頭嘆著氣走了。

      主人家一聽說,干凈把酒和肉拿上來。

      肉是大塊肥肉,筷子厚,碗口寬,白花花的,亮汪汪的,愣是沒有半點精肉。酒是滿碗白酒,冒著酒花花,倒映著馬幺的臉。只是,酒碗要比平時喝酒的酒碗,小了些。

      馬幺說,長發(fā),干了,你一塊,我一碗。

      長發(fā)說,同意。

      旁邊的人們聽著兩人對話,都有點不耐煩,說快點快點,我還等著回家下地干農(nóng)活呢。

      馬幺說,你們忙個球,喝酒要慢慢來。

      長發(fā)說,也是,吃肉也得慢慢來。

      負(fù)責(zé)監(jiān)督的倆人,仔細(xì)檢驗了酒和肉是否有摻假,說,可以了。于是一人往長發(fā)碗里夾了一塊肥肉,長發(fā)的碗瞬間被淹沒了;另一個人往馬幺的碗里倒酒,酒滿了出來。

      馬幺端起酒碗,長發(fā)夾起肥肉,對望一眼,喝的喝,吃的吃。旁邊的人發(fā)出一陣哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦的起哄聲。遠(yuǎn)處的人們聽到起哄,也趕緊朝他們的方向奔來。

      他們吃完肉,喝完酒,不解氣地看著對方。

      圍觀的人們繼續(xù)起哄,接著搞起,接著搞起。

      于是他們又夾起肉,端起酒碗。

      一碗,兩碗,三碗……一塊兩塊三塊……

      長發(fā)把桌子上的所有肥肉都吃完了,馬幺把主人家拿出的酒都基本喝完了。

      圍觀的人們還沒有看夠,紛紛慫恿他們,再來再來。

      長發(fā)看著馬幺。馬幺看著長發(fā)。

      都說不出話來。

      他們心里肯定都以為自己贏了對方,所以臉上都帶著自信的笑。

      沒說話,揮揮手,走出了人群,走向不同的方向。沒走幾步,馬幺就吐了,吐得昏天暗地,嘔吐物臟了他的一身。這讓長發(fā)心里更舒服了,因為至少當(dāng)著大家的面,他把馬幺給贏了。

      那天之后,長發(fā)和馬幺都有好幾天沒有露面。知情的人們知道,他們倆都被那一次給傷到了,據(jù)說馬幺熬了一個星期的中藥,長發(fā)則因為吃肥肉太多,整日昏昏沉沉無精打采,下地干活的力氣都沒,只好躺家里休息。

      倒是他們各自的女人,逢人就吹,說自己男人多厲害。好像比賽的不是她們的男人,而是她們自己。

      也就是從那時候起,落水灣開始流行吃肉喝酒,誰要是喝不了酒,就吃肥肉。

      但那次之后,長發(fā)和馬幺再也沒有一起比賽過,長發(fā)不再那么能吃肉了,馬幺也不再那么能喝酒了。

      好像是那么一次比賽,讓他們都不再擅長于自己所擅長的,逐漸遠(yuǎn)離了落水灣男人們斗酒的場合。

      但他們斗酒的事情,卻成為傳說一樣,傳去了好遠(yuǎn),越傳越離譜,從比賽一天,傳到了比賽三天三夜,長發(fā)把一頭豬的肥肉都吃完了,馬幺把落水灣陳家釀的白酒都喝完了,也沒分出勝負(fù)。

      后來落水灣的男人們,誰要是吹噓自己能喝酒,就有人說,你再能喝能和馬幺比嗎?誰要是吹噓自己能吃肉,就有人說,你再能吃,能和長發(fā)比嗎?

      這時候,長發(fā)和馬幺,也已經(jīng)是地下的泥土了。

      但是另一方面,他們成了落水灣男人們的英雄,斗士,活神仙!endprint

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