敦煌，是絲綢之路上的一座名城重鎮(zhèn)。歷史上是“華戎所交，一大都會也”。這里曾經(jīng)商賈云集、駝鈴叮咚，使美麗的中國絲綢和中國人的各種發(fā)明創(chuàng)造被大量輸送到西域、中亞、西亞乃至更遠(yuǎn)的地方，而西域的汗血馬、香料、各色珠寶及水果則通過這里被源源不斷地傳入中國內(nèi)地。

敦煌是絲綢之路匯集南北兩線的起點，是我國栽培葡萄從西向東傳入的必經(jīng)之路。根據(jù)《中國葡萄志》的考證：我國新疆是最早引進和栽培葡萄的地方，后通過兩種途徑傳入中原，一是史書載張騫帶入，二是民間漸進式東傳，兩者均是沿絲綢之路進玉門關(guān)、敦煌再進入內(nèi)地。公元一世紀(jì)的漢書《西域傳》載有“武帝發(fā)使十余輩抵宛西諸國求異物，漢使采蒲桃、苜蓿歸”。公元六世紀(jì)的《齊民要術(shù)》中載有“漢武帝（公元前119 年）使張騫至大宛取葡萄于離宮別館盡種之”。漢魏之際(公元8-220 年)的藥物著作《本草經(jīng)》載：“葡萄生五原、隴西、敦煌”；另據(jù)魏文帝公元220-226 年《涼州葡萄詔記》載：“涼州葡萄味長汁多…釀以為酒，甘于米曲，善醉易醒”，敦煌在涼州之西，不但佐證了敦煌己有葡萄栽培，亦或有葡萄釀酒。

在唐代的敦煌遺書《壽昌縣地境》和《敦煌水渠》中就分別有“葡萄城”和“葡萄渠”的記載。據(jù)此，經(jīng)大量的歷史資料考證，敦煌栽培葡萄不僅歷史悠久，而且源遠(yuǎn)流長，曾為我國的葡萄栽培和西進東傳發(fā)揮了重要作用，這也是敦煌能夠成功發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的歷史見證。