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半干旱區(qū)旱地馬鈴薯全膜覆蓋起壟微溝種植技術(shù)

侯慧芝，方彥杰，張緒成*，王紅麗，于顯楓，馬一凡

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究所/西北作物抗旱栽培與耕作重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，甘肅蘭州730070 )

摘要：目前西北旱作區(qū)馬鈴薯種植仍以傳統(tǒng)的平作培土栽培花期起壟為主，致使馬鈴薯產(chǎn)量不高、商品率低，生產(chǎn)效益不理想，限制了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為充分發(fā)揮旱地馬鈴薯生產(chǎn)潛力，增加生產(chǎn)效益，本試驗(yàn)在長(zhǎng)期試驗(yàn)研究和技術(shù)示范的基礎(chǔ)上，以全膜覆蓋起壟微溝為核心，通過(guò)調(diào)節(jié)株行距、壟溝大小及壟溝比，并綜合土壤耕作、品種選擇、適期播種、田間管理、病蟲(chóng)草害防治、適時(shí)收獲、清除廢膜等技術(shù)要素，形成了旱地馬鈴薯全膜覆蓋起壟微溝種植技術(shù)。該技術(shù)的推廣應(yīng)用將對(duì)推進(jìn)西北旱作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有積極作用。

關(guān)鍵詞：半干旱區(qū)；馬鈴薯；全膜覆蓋；起壟微溝；栽培技術(shù)

Potato Planting Technology of Ridge with Mini-ditch and Whole Field Plastic Mulch in Semiarid Region

HOU Huizhi, FANG Yanjie, ZHANG Xucheng*, WANG Hongli, YU Xianfeng, MA Yifan

( Institute of Dryland Agriculture, Gansu Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Northwest Drought-resistant Crop Farming, Lanzhou, Gansu 730070, China )

Abstract:The main potato cultivation technique is the traditional flat planting and ridging at flowering period in semiarid region of Northwest China, resulting in low yield, low marketable potato percentage, and poor economic benefit and these limit the development of potato industry. In order to improve the production potential, and increase the benefit from potato production in semiarid region, the ridge with mini-ditch (i.e. the 60cmwidth idgewasbuilt in the field and then 20cmwidth furrow dug on top of the ridge), and the whole field plastic mulching were proposed as the key technological components, combined with the adjustment of row and plant space, regulation of size and ratio of ridge and furrow, integration of soil tillage, selection of variety,optimization planting time, field management, harvesting time and waste film clearing, based on the long-term experimental research and technological demonstration. Application and extension of these techniques would play a role in promoting the development of potato industry in semiarid region.

Key Worrddss:: semiarid region; potato; whole field plastic mulching; ridge with mini-ditch; cultivation technology

馬鈴薯是西北旱作區(qū)三大糧食作物之一，栽培歷史悠久，且近年來(lái)播種面積逐年增加。但目前西北旱作區(qū)農(nóng)戶(hù)種植馬鈴薯大多仍沿用傳統(tǒng)的平作培土栽培，致使馬鈴薯產(chǎn)量和商品率較低，生產(chǎn)效益不理想，從而影響農(nóng)戶(hù)種植馬鈴薯的積極性，限制了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了在提高旱地馬鈴薯生產(chǎn)潛力的基礎(chǔ)上增加生產(chǎn)效益，我們?cè)陂L(zhǎng)期大田試驗(yàn)和技術(shù)示范的基礎(chǔ)上，圍繞全膜覆蓋起壟微溝種植這一核心技術(shù)，通過(guò)調(diào)節(jié)株行距、壟溝大小及壟溝比，并綜合播前準(zhǔn)備、起壟覆膜、種子準(zhǔn)備、適期播種、田間管理、病蟲(chóng)草害防治、適時(shí)收獲、清除廢膜等技術(shù)要素，形成了旱地馬鈴薯全膜覆蓋起壟微溝種植技術(shù)。該技術(shù)是對(duì)馬鈴薯全膜覆蓋壟溝種植的改進(jìn)，壟（寬60 cm）溝（寬40 cm）相間，壟上造微溝，不同于普通全膜雙壟溝播技術(shù)。其優(yōu)勢(shì)在于：（1）在地面起壟后，壟上營(yíng)建小溝，提高壟上土壤水分含量；（2）用地膜全覆蓋，增加了集雨面，使壟面上的降水向壟上微溝和大溝內(nèi)聚集疊加，較普通的全膜雙壟溝播顯著提高降水利用效率；（3）可提高干旱季節(jié)的壟上土壤含水量，降低雨季的壟上含水量，利于馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)和降低病害風(fēng)險(xiǎn)；（4）馬鈴薯種植在壟側(cè)，以滿(mǎn)足塊莖生長(zhǎng)的土壤要求，進(jìn)而顯著提高馬鈴薯產(chǎn)量。該技術(shù)在西北干旱區(qū)馬鈴薯種植中有較為廣泛的應(yīng)用前景。

1　播前準(zhǔn)備

1.1選地

適合種植馬鈴薯的地塊，要土質(zhì)疏松，通透性好，有機(jī)質(zhì)含量豐富，地勢(shì)平坦。馬鈴薯忌連作，一般選擇保水保肥條件較好的中等以上肥力的地塊，前茬以豆類(lèi)、小麥、玉米茬口為好。

1.2整地

在前茬作物收獲后，及時(shí)深耕滅茬，耕深達(dá)到25~30 cm，并深淺一致，達(dá)到深、松、平、凈、土碎無(wú)坷垃，干凈無(wú)雜物，在播前應(yīng)淺耕耙耱，使土層綿軟疏松，為起壟覆膜創(chuàng)造良好的土壤條件。有條件的地區(qū)可采用旋耕機(jī)旋耕。結(jié)合整地進(jìn)行土壤消毒。

1.3施基肥

施足基肥對(duì)馬鈴薯增產(chǎn)有重要作用，一般施有肥機(jī)1 000～2 000 kg/667m2，起壟前均勻撒在地表。將所用化肥按施用量集中施入大壟中間，施肥深度約為5~10 cm，一般施尿素20 kg/667m2、過(guò)磷酸鈣25 kg/667m2、鉀肥2.5 kg/667m2。

2　起壟與覆膜

2.1起壟

（1）起壟要求：大壟寬60 cm、高20 cm，并在大壟面正中開(kāi)小溝，小溝寬20 cm，深10 cm。大溝寬40 cm。要求壟溝寬窄均勻，壟脊高低一致。

（2）劃行：機(jī)械起壟按照起壟要求調(diào)節(jié)壟溝寬度和高度，然后起壟造溝；人工起壟需用劃行器劃行，每帶分為大小雙行，壟寬60 cm，溝寬40 cm，總帶寬100 cm。首先在地邊劃一邊線(xiàn)，在距地邊20 cm處劃出第一個(gè)溝和壟，依次劃完整塊田地。

（3）起壟方法：人工起壟需用步犁沿劃線(xiàn)來(lái)回耕翻起壟，用耙整理形成底寬為60 cm、壟高20 cm的大壟，大壟完成后在大壟面上開(kāi)小溝，并用整型器整理好壟面和壟溝，使壟底寬60 cm、壟高20 cm；小溝寬20 cm、深10 cm；大溝寬40 cm。起壟后立即覆蓋地膜。

2.2覆膜

（1）覆膜時(shí)間：以秋覆膜（10月下旬到土壤封凍前）和頂凌覆膜（3月上中旬土壤晝消夜凍時(shí)）為主，在前茬作物收獲完成后，及時(shí)深松曬垡，耙耱收墑，整地起壟鋪膜，秋季覆膜在秸稈富余地區(qū)可應(yīng)用秸稈覆蓋護(hù)膜。

（2）覆膜方法：用厚度0.008~0.01 mm、寬120 cm的黑色地膜覆蓋。地膜全地面覆蓋，地膜接縫置于溝內(nèi)，膜與膜間不留空隙，相接處用細(xì)土覆蓋。要求地膜與壟面貼緊，每隔2~3 m橫壓一土腰帶。生產(chǎn)上可選用起壟覆膜機(jī)一次完成起壟和地膜覆蓋。

（3）覆膜后管理：田間覆膜完成后，嚴(yán)禁牲畜入地踐踏。要常檢查，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)用細(xì)土蓋嚴(yán)。覆蓋地膜一周左右后，地膜與地面貼緊時(shí)，在壟上微溝和大溝內(nèi)每隔50 cm打孔，使降水能及時(shí)滲入土內(nèi)。

3　種子準(zhǔn)備

3.1良種選擇

結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和氣候特征，選擇株型緊湊、抗逆性強(qiáng)、薯形整齊、商品性狀好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的馬鈴薯脫毒良種。如‘新大坪’、‘隴薯3號(hào)’、‘隴薯5號(hào)’、‘隴薯6號(hào)’、‘隴薯7號(hào)’、‘隴薯8號(hào)’、‘莊薯3號(hào)’、‘隴薯9號(hào)’、‘隴薯10號(hào)’等品種。

3.2種子處理

對(duì)種薯要嚴(yán)格挑選，剔除病、蟲(chóng)、爛、傷薯。在播種前一天，每100 kg種子用40%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑5 g。兌水10 kg，均勻噴霧種薯表面，殺滅種皮上的細(xì)菌；可選用旱地龍甲霜靈錳鋅、代森錳鋅、寶大森藥液等拌種，提高馬鈴薯發(fā)芽率和抗旱能力；然后將水氣晾干，或者用多菌靈粉劑拌種。拌種后的種塊不能久放，應(yīng)現(xiàn)拌種現(xiàn)播種，最好當(dāng)天全部播種完。

4　適期播種

4.1播種時(shí)間

在10 cm地溫達(dá)到7~8℃時(shí)進(jìn)行播種，各地可結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)確定播種時(shí)間，一般在4月中下旬到5月上旬為宜。秋覆膜和頂凌覆膜可顯著提高地表土壤含水量，在降水量400 mm左右地區(qū)無(wú)需造墑播種；嚴(yán)重干旱年份，可進(jìn)行坐水淺播，提高馬鈴薯發(fā)芽率。

4.2播種方法

在大壟壟側(cè)距集流溝10~15 cm處打孔種植，先用點(diǎn)播器打開(kāi)第一個(gè)播種孔，將土提出，孔內(nèi)點(diǎn)種，打第二個(gè)孔后，將第二個(gè)孔的土提出放在第一個(gè)孔口，以此類(lèi)推。每孔下薯塊1粒，播深3~5 cm，播種孔覆土后要?jiǎng)蛄Σ葔?，以使薯塊與土壤緊密接觸，防止播種孔大量散墑和遇雨板結(jié)影響出苗。

4.3合理密植

水肥充足、生育期較短的品種宜密；水肥條件差、生育期較長(zhǎng)的品種宜稀。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)確定合理種植密度，降水400~500 mm的半干旱區(qū)，耐密或半耐密型品種的株距為40 cm左右，保苗3 500~4 000株/667m2。

5　田間管理

5.1苗期管理

播種后遇雨，在播種孔上易形成板結(jié)，應(yīng)及時(shí)破除板結(jié)，以利出苗。出苗時(shí)如幼苗與播種孔錯(cuò)位，應(yīng)及時(shí)放苗。出苗不齊的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。

5.2現(xiàn)蕾期管理

適期進(jìn)行葉面追肥。馬鈴薯對(duì)硼、鋅微量元素比較敏感。在開(kāi)花和結(jié)薯期，用0.1%~0.3%的硼砂或硫酸鋅、0.5%的磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面噴施，一般每隔7 d噴1次，共噴2~3次，用溶液50~ 70 kg/667m2。

5.3塊莖膨大期管理

塊莖膨大期對(duì)脫肥嚴(yán)重地塊需進(jìn)行根部追肥。追施尿素5 kg/667m2，磷酸二銨5 kg/667m2。干旱時(shí)少追或不追，墑情好、雨水充足時(shí)適量加大。

6　病蟲(chóng)草害防治

6.1晚疫病防治

晚疫病以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔出深埋，并及時(shí)用25%的瑞毒霉或甲霜靈800倍液噴霧，或用40%疫霉靈200倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，每隔7 d噴1次，連噴2~3次。病毒病發(fā)病初期，用1.5%枯病靈乳油1 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑500倍液或用1.5%植病靈Ⅱ號(hào)乳劑1 000倍液防治。

6.2地下害蟲(chóng)防治

主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、蠐螬、大小地老虎、二十八星瓢蟲(chóng)等。蚜蟲(chóng)是傳播病毒的主要媒介，要嚴(yán)加防治，發(fā)生初期用2.5%的溴氰菊酯對(duì)水2 500倍噴霧或用40%的氧化樂(lè)果1 000~2 000倍液防治，效果較好。蠐螬等用90%的晶體敵百蟲(chóng)0.5 kg加水溶解噴于35 kg細(xì)土上撒于溝內(nèi)。同時(shí)根據(jù)地下害蟲(chóng)發(fā)生情況，結(jié)合施肥拌入5%甲基異柳磷15 kg進(jìn)行防治。

6.3化學(xué)除草

馬鈴薯種植一般選擇黑色地膜覆蓋，田間雜草較少。主要在起壟覆膜前，結(jié)合整地進(jìn)行化學(xué)除草。在雜草危害嚴(yán)重的地塊，在整地起壟前后各用氟樂(lè)靈乳油120 g/667m2兌水全地面噴霧1次，以殺滅禾本科雜草和小粒種子闊葉雜草。

6.4滅鼠

當(dāng)農(nóng)田鼠密度超過(guò)5%時(shí)，選用溴敵隆、敵鼠鈉鹽等藥劑，及時(shí)防治。

7　適時(shí)收獲

待馬鈴薯2/3的葉片變黃、植株開(kāi)始枯萎時(shí)應(yīng)及時(shí)選擇晴天進(jìn)行收獲。收獲前一周左右割掉地上部莖葉并運(yùn)出田間，以減少塊莖感病和達(dá)到曬地的目的。收獲后塊莖要進(jìn)行晾曬3~5 h進(jìn)行分類(lèi)裝袋、嚴(yán)格剔除泥土、病爛薯和破傷薯。

8　清除廢膜

在馬鈴薯收獲前先人工或者機(jī)械清除地膜，確保土壤中無(wú)廢膜殘留，以免造成土壤污染。然后人工或者機(jī)械收獲馬鈴薯，收獲完成后及時(shí)深松土壤、耙耱保墑。

*通信作者（Corresponding author）：張緒成，研究員，E-mail：gszhangxuch@163.com。

作者簡(jiǎn)介：侯慧芝（1980-），女，助理研究員，主要從事旱地農(nóng)業(yè)研究。

基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專(zhuān)項(xiàng)（201203031）。

收稿日期：2014-11-28

文章編號(hào)：1672－3635（2015）01-0018-03

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

中圖分類(lèi)號(hào)：S532