張玲芳

（甘肅省臨洮縣八里鋪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站730500）

維生素A 缺乏引起舍飼羊發(fā)生異食癖的觀察

張玲芳

（甘肅省臨洮縣八里鋪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站730500）

為了進一步探討維生素A缺乏引起舍飼羊發(fā)生異食癖的診斷方法，通過建立維生素A缺乏引起舍飼羊發(fā)生異食癖的模型，分析了維生素A缺乏對舍飼灘羊生長性能、羊毛性能、瘤胃發(fā)酵狀況的影響，為進一步明確維生素A缺乏引起舍飼羊發(fā)生異食癖的診斷方法提供積極幫助。

維生素A缺乏癥是由于機體內(nèi)的維生素A供應(yīng)不足而導(dǎo)致的一種代謝疾病[1]。通常在機體內(nèi)不能合成，當(dāng)長期使用一種飼料時，往往會產(chǎn)生維生素A缺乏癥，會表現(xiàn)出視力、骨骼發(fā)育不良，造成運動和免疫機能障礙。2014年臨洮縣部分養(yǎng)殖場發(fā)生了舍飼羊只異食癖的現(xiàn)象，本文借助甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)師生在臨洮縣華加牧業(yè)科技有限公司開展試驗研究的機會，通過建立維生素A缺乏引起舍飼羊發(fā)生異食癖的模型，探析了維生素A缺乏引起舍飼羊發(fā)生異食癖的診斷方法。

1 一般資料

1.1 試驗羊只選擇及飼養(yǎng)管理

選擇4只年齡、體重?zé)o差異的裝有瘤胃瘺管的健康灘羊，正常組（2只）日糧參照基礎(chǔ)日糧參照NRC（1998）營養(yǎng)需要配制進行飼喂，保證各種元素的異食癖組（2只）維生素A飼喂量只有正常組的1/3。試驗羊單獨飼養(yǎng)，飼喂、飲水均按照NRC的標(biāo)準(zhǔn)，試驗期為40d。

1.2 樣品采集

從試驗開始每隔7d采集一次，共采集5次，瘤胃液采集在早晨未飼喂前采集，測定pH之后于-20°C保存；毛樣采集方法參考趙有璋《羊生產(chǎn)學(xué)》[2]。

1.3 數(shù)據(jù)測定

在試驗開始前后對試驗羊（空腹）只進行測定，平均日增重=羊只總增重/試驗天數(shù)；日總采食量=試驗羊日精料采食量+試驗羊日粗料采食量；采食量與增重之比，是料重比；揮發(fā)性脂肪酸 （VFA）的測定參照曹慶云等（2006）的方法測定[3]，毛樣的測定依據(jù)趙有璋的 《羊生產(chǎn)學(xué)》[2]。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗結(jié)果采用SPSS17.0統(tǒng)計軟件進行顯著性分析，采用獨立樣本t檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 對生長性能的影響

結(jié)果顯示，維生素A缺乏的異食癖組在采食量（735.24±28.35g/d）、 日增重（87.56±15.14g/d）要低于正常組采食量 （809.45±35.47g/d）、 日增重（115.47±14.21g/d）， 料重比 （8.68±0.47） 高于正常組（7.26±0.57）， 兩組差異具有顯著性意義（P＜0.01）。這說明了維生素A缺乏能夠顯著降低舍飼羊只的采食量、使得羊只體重下降，而且影響飼料的利用率。

2.2 對羊毛的影響

結(jié)果顯示，維生素A缺乏的異食癖組在羊毛密度為1769±43根/cm2，要低于正常組1847±49根/cm2，差異具有顯著性意義（P＜0.05）。在羊毛長度和羊毛細度方面無顯著性差異（P＞0.05）。說明維生素A缺乏會導(dǎo)致羊只羊毛的物理性狀變化，影響羊毛品質(zhì)。

2.3 對瘤胃發(fā)酵的影響

結(jié)果顯示，維生素A缺乏的異食癖組的乙酸（27.83±2.98mmol/L）、 兩酸（9.21±0.25mmol/L）、 丁酸（4.27±0.21mmol/L） 及 TVFA（ 41.74 ±4.54mmol/L）的濃度和乙酸/丙酸值（3.01±0.21） 相比于正常組乙酸（28.12±2.74mmol/L）、 兩酸 （9.42±0.27mmol/L）、 丁酸（4.42±0.24mmol/L）及 TVFA（42.54±4.21mmol/L） 的濃度和乙酸/丙酸值（3.14±0.15）都有下降，差異具有顯著性意義（P＜0.05）。而瘤胃pH值有所增高。說明了維生素A缺乏會降低羊只瘤胃發(fā)酵。

3 結(jié)論

上述試驗結(jié)果表明，維生素A缺乏的異食癖組在采食量、日增重以及料重比都要低于正常組（P＜0.01）；維生素A缺乏的異食癖組在羊毛密度方面都要低于正常組（P＜0.05）；生素A缺乏的異食癖組的乙酸、丙酸、丁酸及TVFA的濃度和乙酸/丙酸值相比于正常組都有下降（P＜0.05），瘤胃pH值有所增高。這表明當(dāng)飼料中維生素A缺乏時，會導(dǎo)致舍飼羊只采食量、日增重以及料重比嚴(yán)重下降，羊毛密度降低，瘤胃消化遲緩。所以在日常的生產(chǎn)中，除了互啃食被毛、摩擦圍欄、生長發(fā)育緩慢和舔食土塊等行為外，可通過釆食量、增重、料重比及羊毛密度指標(biāo)進行檢測判斷是否由于維生素A缺乏導(dǎo)致異食癖的發(fā)生。

[1]李杰.域山羊礦物質(zhì)缺乏[J].當(dāng)代畜牧養(yǎng)殖業(yè),2010（11）:16-17.

[2]趙有章.羊生產(chǎn)學(xué)[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2002,第二版.

[3]曹慶云,周武藝,朱貴劍.氣相色譜測定羊瘤胃液中揮發(fā)性脂肪酸方法研究 [J].中國飼料,2006(24):26-28.

關(guān)鍵飼：維生素A；異食癖；診斷

張玲芳（1972-），女，甘肅省臨洮縣人，獸醫(yī)師，主要從事動物疫病防控工作。