丙酸
- 礦物碳酸鈣制備食品級丙酸鈣的工藝研究
546199）丙酸鈣因其具有優(yōu)良的防腐性能，被廣泛應(yīng)用于飼料防腐劑、食品、糧食、水果的保鮮[1]。丙酸鈣還可以用作飼料和食品的鈣強(qiáng)化劑，在養(yǎng)殖業(yè)的飼料中添加丙酸鈣后，不僅可以延長飼料的保質(zhì)期，還能作為鈣源補(bǔ)充牲畜體內(nèi)鈣[2]。國外有許多的丙酸鈣生產(chǎn)企業(yè)比我國更早將丙酸鈣應(yīng)用于防腐、食品添加及保鮮上[3-6]。礦物碳酸鈣資源在我國分布廣泛，尤其在我國華北地區(qū)、廣西、四川、云南、貴州、安徽等地蘊(yùn)藏量大并且品質(zhì)優(yōu)[7]。礦物碳酸鈣是一個(gè)新興的無機(jī)工業(yè)材料門類。
遼寧化工 2023年10期2023-11-03
- 丙酸桿菌及代謝產(chǎn)物在畜牧業(yè)中的研究進(jìn)展
456250)丙酸桿菌(Propionibacterium)為放線菌綱,丙酸桿菌屬細(xì)菌[1]。其種屬中分離于奶酪的經(jīng)典丙酸桿菌是一種多代謝產(chǎn)物益生菌,為革蘭染色陽性厭氧菌。菌體微小,呈圓端或尖端的棒狀形態(tài),通常為單個(gè)、成對或鏈狀分布,以V或Y字形排列,菌體長約0.5～1.5 μm,不運(yùn)動(dòng),不產(chǎn)芽孢,最適生長溫度為30～37 ℃[2]。其代謝產(chǎn)物包括活性維生素B12、海藻糖、丙酸以及細(xì)菌素[3]。這些代謝物均具天然無毒的性質(zhì),在提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、泌乳性能,
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2023年9期2023-10-23
- 超低酸催化體系中生物質(zhì)基糠醇生成乙酰丙酸正丁酯反應(yīng)條件的優(yōu)化
0)0 引言乙酰丙酸正丁酯(n-Butyl Levulinate)，又名4-酮基戊酸丁酯，是一種重要的有機(jī)化學(xué)品，可用作香料、食品添加劑、增塑劑和液體燃料添加劑[1-3]，特別是用作液體燃料添加劑時(shí)，具有無毒、高潤滑性、閃點(diǎn)穩(wěn)定和良好的低溫流動(dòng)性等優(yōu)點(diǎn)[4]，因此被廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、醫(yī)藥、塑料和交通運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)。在傳統(tǒng)的乙酰丙酸正丁酯生產(chǎn)工藝中，多以鹽酸、硫酸等無機(jī)酸為催化劑[5]，以乙酰丙酸和正丁醇為原料通過酯化脫水反應(yīng)合成。這種生產(chǎn)工藝具有對設(shè)備腐
- 硫酸鹽催化轉(zhuǎn)化木質(zhì)纖維制備乙酰丙酸和乙酰丙酸酯的研究進(jìn)展
[3-5]。乙酰丙酸是美國能源部確定的12種最有價(jià)值的平臺(tái)化合物之一[5-8]，作為平臺(tái)化合物可生產(chǎn)多種高價(jià)值化學(xué)品(如乙酰丙酸酯)，其自身及衍生物可廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、藥品、化妝品、香料等行業(yè)[9-10]。當(dāng)前，生物質(zhì)液化制備乙酰丙酸和乙酰丙酸酯所用催化劑主要包括液體酸類(硫酸等)、金屬鹽類(硫酸鹽、金屬氯鹽及磷酸鹽等)和固體酸(磺化碳、金屬氧化物等)。其中，金屬鹽因其價(jià)格低廉、容易獲得的特點(diǎn)成為研究熱點(diǎn)。目前，尚無硫酸鹽催化制備乙酰丙酸和乙酰丙酸酯的
生物質(zhì)化學(xué)工程 2022年4期2022-07-28
- 產(chǎn)酸丙酸桿菌FS1171產(chǎn)丙酸發(fā)酵動(dòng)力學(xué)研究
350117)丙酸是重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于食品、飼料、塑料、香料、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域[1]。丙酸的鈣、鈉和鉀鹽可用作防腐劑，是世界上公認(rèn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且十分安全的食品添加劑[2-3]。丙酸可通過化學(xué)合成法和微生物發(fā)酵法生產(chǎn)?；瘜W(xué)合成法合成效率高，但副產(chǎn)物治理難度大、治理成本較高[4]。微生物發(fā)酵法具有反應(yīng)條件溫和、菌種易得、易于培育、生產(chǎn)成本較低等優(yōu)點(diǎn)[2]。因此，微生物發(fā)酵法成為了丙酸生產(chǎn)的主要方法。近年來，對于微生物發(fā)酵法生產(chǎn)丙酸的研究主要集中在以下幾個(gè)方面
微生物學(xué)雜志 2022年6期2022-03-22
- 電子級丙酸乙酯合成工藝的模擬及優(yōu)化
110020）丙酸乙酯作為一種化學(xué)良性溶劑［1］可用于生產(chǎn)纖維素醚、天然樹脂及合成樹脂，作為中間體可生產(chǎn)抗瘧藥乙胺咪啶等［2-4］。丙酸乙酯還廣泛用于調(diào)配各種食用香精及煙用香精［5-7］，配制朗姆酒、白酒和西洋酒［8］，還可調(diào)制果實(shí)型和花香型香料［9-10］。此外，丙酸乙酯還是改善汽油燃燒性能的理想添加劑［11-13］。因此，丙酸乙酯在食品、藥業(yè)、化妝品及化學(xué)制劑等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。更為重要的是，丙酸乙酯具有水溶性差、黏度低、凝固點(diǎn)（-73.9 ℃）低、
石油化工 2022年1期2022-03-03
- 生物質(zhì)能源化學(xué)品乙酰丙酸酯
之一[1]。乙酰丙酸是從生物質(zhì)資源中得到的最有前途的平臺(tái)分子之一，可以進(jìn)一步被利用合成多種重要的工業(yè)化學(xué)品[2]。其中，酸催化乙酰丙酸與醇的酯化反應(yīng)，可得到具有高附加值的乙酰丙酸酯類化合物，近年來受到了科學(xué)家們的廣泛關(guān)注。乙酰丙酸酯含有羰基和酯基兩個(gè)重要的官能團(tuán)，并能異構(gòu)成烯醇結(jié)構(gòu)，能參與取代、水解、加成、縮合、氧化還原等多種反應(yīng)，衍生眾多有工業(yè)價(jià)值的化學(xué)品，在農(nóng)藥、食品、橡膠、醫(yī)藥、涂料以及運(yùn)輸[3,4]等行業(yè)中都有重要應(yīng)用。此外，乙酰丙酸酯可作為石化柴
大學(xué)化學(xué) 2021年4期2021-06-03
- 飼料中丙酸、丙酸鹽的測定方法改進(jìn)研究*
料中添加防霉劑。丙酸、丙酸鹽是公認(rèn)的最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、安全有效的防霉劑[1～2]。丙酸為無色液體，具有揮發(fā)性，能與水混溶。丙酸鹽主要是指丙酸鈣、丙酸鈉、丙酸鋅、丙酸鉀、丙酸銨等，多為白色顆?；蚍勰?，無臭或稍有異臭味，溶于水；在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸。2018年重新頒布了《飼料中丙酸、丙酸鹽的測定》(GB/T 17815-2018)[3]，由于標(biāo)準(zhǔn)中的蒸餾方法存在一定不足，使丙酸、丙酸鹽的測定有一定誤差。本實(shí)驗(yàn)將蒸餾裝置改進(jìn)后測定飼料中的丙酸、丙酸鹽，即對樣品充
糧油倉儲(chǔ)科技通訊 2021年1期2021-04-16
- 不同條件對腌漬蔬菜生產(chǎn)過程中丙酸產(chǎn)生的影響
口腌漬蔬菜中檢出丙酸，韓國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定腌漬蔬菜中丙酸不得檢出(檢出限30 mg/kg)，并對中國海關(guān)發(fā)出了通報(bào)。丙酸是3個(gè)碳的羧酸，化學(xué)式為CH3CH2COOH，純凈的丙酸是一種無色、帶有刺激性氣味的液體。有國內(nèi)外研究顯示，在多種食品、動(dòng)植物及發(fā)酵產(chǎn)品中丙酸可天然存在[5-7]。國內(nèi)對于腌漬蔬菜中丙酸產(chǎn)生的研究很少，由于蔬菜在腌漬過程中工藝的特殊性，容易為丙酸菌代謝提供可能。丙酸菌，一類以丙酸為主要代謝產(chǎn)物的革蘭氏陽性菌，厭氧，可代謝糖類、蛋白胨、丙酮
中國調(diào)味品 2020年11期2020-12-01
- 丙酸鈣含量測定方法的比較研究及對我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)修訂的建議
222506)丙酸鈣是一種安全可靠的防腐劑[1-3]，在食品、飼料、抗菌塑料、食品包裝材料中廣泛使用[4-7]。丙酸鈣被美國FDA批準(zhǔn)為食品中“安全使用物質(zhì)”(GRAS)，世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)每日人體每公斤允許攝入量(ADI)不做限制[8]。丙酸鈣符合防腐劑的發(fā)展趨勢[9]，即：安全無毒、適用性廣和性能穩(wěn)定。隨著FAO、歐盟、澳洲、中國[10-13]等國家和組織相繼擴(kuò)大了丙酸鈣的使用范圍，丙酸鈣產(chǎn)品的安全和質(zhì)量就顯得尤為重要。
精細(xì)石油化工 2020年3期2020-06-24
- 醋酸成品中丙酸含量影響因素研究
來越高，醋酸成品丙酸受到越來越多高端客戶關(guān)注，部分用戶要求丙酸含量小于300ppm，少量用戶甚至要求小于150ppm。丙酸含量納入國家標(biāo)準(zhǔn)呼聲越來越高。通過對醋酸成品中丙酸含量影響因素系統(tǒng)的分析研究，從而改變和調(diào)節(jié)操作參數(shù)，更好地控制反應(yīng)體系，降低生產(chǎn)系統(tǒng)丙酸含量，提升成品品質(zhì)。1 丙酸生成機(jī)理采用低壓羰基化法生產(chǎn)醋酸時(shí)，甲醇與一氧化碳在羰基銠-碘的催化作用下，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成醋酸。在這一過程中，乙醇和一氧化碳反應(yīng)是丙酸生成的根本原因。丙酸生成反應(yīng)方程式
化工管理 2020年6期2020-03-20
- 食醋中丙酸本底含量調(diào)查研究
充海關(guān)）1 前言丙酸是一種無色、有腐蝕性的油狀液體，有略微刺鼻的酸臭味，對霉菌、沙門菌、需氧芽胞菌和革蘭氏陰性桿菌有較好的抑制作用，是理想的食品防腐劑。GB 2760—2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》[1]規(guī)定丙酸可用于豆類、生濕面制品、面包、醬油、醋、谷物、飼料等的防腐防霉，但國外標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中丙酸僅限用于面包、糕點(diǎn)、奶酪。由于使用限制范圍不同，我國相關(guān)產(chǎn)品出口時(shí)因檢出丙酸頻遭通報(bào)，其中以食醋產(chǎn)品最多。實(shí)際上，丙酸是食醋釀造中由微生物代謝生成
質(zhì)量安全與檢驗(yàn)檢測 2019年5期2019-11-29
- 纖維素直接轉(zhuǎn)化為乙酰丙酸的反應(yīng)過程研究進(jìn)展
直接催化制備乙酰丙酸乙酰丙酸（Levulinic acid，簡稱LA）是生物質(zhì)水解的重要產(chǎn)品之一，在1840年通過無機(jī)酸催化糖類產(chǎn)生后被人們所認(rèn)識(shí)［1］，被美國能源部列為12種以生物質(zhì)為基礎(chǔ)的材料之一［2］。乙酰丙酸既有羧基又有羰基，因此既可作為羧酸又可作為酮進(jìn)行反應(yīng)［3］，具有良好的反應(yīng)性；同時(shí)，乙酰丙酸被廣泛用于生產(chǎn)樹脂、可塑劑、紡織品、動(dòng)物飼料、衣料、防凍劑及其他類似的產(chǎn)品［4］。正因?yàn)榫哂羞@些廣泛用途，乙酰丙酸被看作是一種新型的綠色平臺(tái)化合物，而且
中國造紙學(xué)報(bào) 2019年4期2019-11-19
- 響應(yīng)面優(yōu)化超聲輔助花蛤殼丙酸鈣的制備工藝研究
化超聲輔助花蛤殼丙酸鈣的制備工藝研究林 洵(漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程學(xué)院，福建，漳州 363000)以花蛤殼為原料，采用響應(yīng)面法對超聲輔助花蛤殼丙酸鈣的制備工藝進(jìn)行了優(yōu)化。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以丙酸鈣產(chǎn)率為響應(yīng)值，選取超聲時(shí)間、超聲溫度、液固比和酸殼比為自變量，利用Box-Behnken設(shè)計(jì)和響應(yīng)面法對各自變量及其交互作用對丙酸鈣產(chǎn)率的影響進(jìn)行了研究，得到了四元二次多項(xiàng)式回歸方程模型。超聲輔助制備花蛤殼丙酸鈣的最佳工藝條件為：超聲時(shí)間120 min、超聲
- 食醋固態(tài)發(fā)酵中丙酸含量變化及生成機(jī)理研究
充海關(guān)）1 前言丙酸對霉菌、需氧芽胞菌和革蘭氏陰性桿菌有較好的抑制作用，是一種新型的食品防腐劑。但同其他有機(jī)酸一樣，丙酸是食醋風(fēng)味物質(zhì)之一。因此，研究食醋中丙酸本底及釀造生成機(jī)理、變化規(guī)律，可以為正確認(rèn)識(shí)食醋中的丙酸提供科學(xué)依據(jù)，以有效應(yīng)對技術(shù)貿(mào)易壁壘。本文以四川麩醋為例，考察了發(fā)酵、加工、陳釀過程中丙酸的變化，初步探討了其生成機(jī)理。2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)四川麩醋釀造中可能引入丙酸及導(dǎo)致丙酸含量變化的環(huán)節(jié)主要有：（1）原料：麩皮、次粉、大米等原糧在儲(chǔ)存中為了防止變霉
質(zhì)量安全與檢驗(yàn)檢測 2019年6期2019-02-11
- 腌漬蘇子葉產(chǎn)生丙酸規(guī)律的研究
150000）丙酸自然狀態(tài)下是無色透明帶刺激氣味的液體，沸點(diǎn)為141.35 ℃，溶于水，是化工生產(chǎn)的重要中間體。丙酸及其鹽類是一種新型食品防腐添加劑，廣泛用于食品和部分調(diào)味品，能抑制霉菌、需氧芽胞菌和革蘭氏陰性桿菌的生長繁殖，應(yīng)用于食品中的主要有丙酸鈉和丙酸鈣[1-5]。隨著國際貿(mào)易競爭越來越激烈，食品進(jìn)出口貿(mào)易技術(shù)壁壘越來越高，韓國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鹽制、腌漬蔬菜中丙酸不得檢出（檢出限30 mg·kg-1），使我國有數(shù)十批輸韓鹽制、腌漬蘇子葉及其他蔬菜因
現(xiàn)代食品 2018年22期2019-01-28
- 用蠔殼制備丙酸鈣的研究
529000)丙酸鈣是我國近幾年發(fā)展起來的新型的食品防腐劑。它的防腐保鮮奇效使它廣泛應(yīng)用于面包、西點(diǎn)、醬油、水果、肉類等的防腐保鮮[1-2]。丙酸鈣不僅可以延長食品的保質(zhì)期，而且它還可以通過代謝作用被人體吸收，這是其他防腐劑無法比擬的[3]。目前我國對牡蠣等海產(chǎn)貝類資源的開發(fā)主要是加工其可食用部分，在利用了可食用部分的同時(shí)，大量的海產(chǎn)品殼則作為垃圾被丟棄。由于國內(nèi)目前對牡蠣殼的資源化利用不足，如何有效利用牡蠣殼，變廢為寶是本研究的方向及目的。蠔殼中的碳酸
山東化工 2018年12期2018-07-14
- 熒光定量PCR解析酸性條件下丙酸氧化菌的演替
R解析酸性條件下丙酸氧化菌的演替班巧英1*,張 瑞1,張立國1,李建政2,梅 芝1(1.山西大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院,山西太原 030006；2.哈爾濱工業(yè)大學(xué)市政與環(huán)境工程學(xué)院,黑龍江哈爾濱 150090)采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)考察了UASB酸性條件下丙酸氧化菌的演替規(guī)律.結(jié)果表明,至少有3種已鑒定的丙酸氧化菌(,和)存在于UASB反應(yīng)器中.在pH值為7.5~7.1時(shí),是主要的丙酸氧化菌群,其數(shù)量為(5.0~5.8)×10316S rRNA 基因拷貝數(shù)/n
中國環(huán)境科學(xué) 2017年10期2017-11-07
- 醋酸和丙酸分離工藝過程設(shè)計(jì)模擬
0001）醋酸和丙酸分離工藝過程設(shè)計(jì)模擬楊利利（寧夏公路勘察設(shè)計(jì)院有限責(zé)任公司環(huán)保中心，寧夏銀川 750001）采用Aspen流程模擬軟件對醋酸廢液中的醋酸、丙酸進(jìn)行分離流程模擬設(shè)計(jì)，計(jì)算結(jié)果表明蒸發(fā)-精餾分離醋酸、丙酸方案可行，回收丙酸純度達(dá)到99.6%，收率達(dá)到98.82%。Aspen流程模擬軟件；分離工藝；設(shè)計(jì)模擬在甲醇羰基化合成醋酸工藝中[1]，會(huì)產(chǎn)生一股精餾廢液，其中丙酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)70%左右，醋酸含量20%左右，焦油和鹽10%左右。目前廠家處理方
石油化工應(yīng)用 2017年8期2017-09-12
- 弱酸性條件下丙酸富集培養(yǎng)物的降解特性
0)弱酸性條件下丙酸富集培養(yǎng)物的降解特性張立國1,劉建忠1,班巧英1*,李建政2(1.山西大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院,山西 太原 030006；2.哈爾濱工業(yè)大學(xué)市政與環(huán)境工程學(xué)院,黑龍江 哈爾濱 150090)為闡明厭氧生物處理系統(tǒng)中 pH降低對丙酸降解的影響,考察了弱酸性條件下丙酸富集培養(yǎng)物的降解特征.在污泥接種量為 0.22g MLVSS/L,初始丙酸濃度為1000mg/L條件下,對照組(pH7.0)的丙酸能夠被該富集培養(yǎng)物快速降解,在接種第6d時(shí),丙酸去除
中國環(huán)境科學(xué) 2016年12期2016-12-23
- 丙酸互營氧化菌群對厭氧消化過程中丙酸累積的調(diào)控研究進(jìn)展
610041)?丙酸互營氧化菌群對厭氧消化過程中丙酸累積的調(diào)控研究進(jìn)展凡 慧1,2， 馬詩淳1,2， 黃 艷1,2， 鄧 宇1,2(1．農(nóng)業(yè)部沼氣科學(xué)研究所， 成都 610041; 2．農(nóng)業(yè)部農(nóng)村可再生能源開發(fā)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 成都 610041)在厭氧消化產(chǎn)沼氣過程中乙酸、丙酸和丁酸等揮發(fā)性有機(jī)酸是重要的中間代謝產(chǎn)物，其中丙酸最為重要。通常厭氧消化系統(tǒng)有機(jī)負(fù)荷的提高等因素會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)丙酸的累積，從而引起系統(tǒng)酸化，抑制厭氧消化系統(tǒng)中微生物的生長、影響系統(tǒng)穩(wěn)定
中國沼氣 2016年4期2016-12-14
- 丙酸桿菌素的發(fā)酵及其分離純化的初步探究
201620)?丙酸桿菌素的發(fā)酵及其分離純化的初步探究邢勝杰1,賈彩鳳1,楊雪霞2,何新舟1,劉曉霞1,高紅亮1,*,常忠義1,金明飛1(1.華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,上海 200241;2.東華大學(xué) 化學(xué)化工與生物工程學(xué)院,上海 201620)本文以薛氏丙酸桿菌(Propionibacterium shermanii)發(fā)酵液為原料,以抑菌活性為指標(biāo),利用分離純化技術(shù)提取發(fā)酵液中小分子丙酸桿菌素。丙酸桿菌素初步分離純化確定的最佳脫鹽條件為:上樣量5 mL,
食品工業(yè)科技 2016年1期2016-09-12
- 新型載體PEI修飾樹脂固定化脂肪酶及其在對2-氯丙酸酯拆分中的應(yīng)用
酶及其在對2-氯丙酸酯拆分中的應(yīng)用關(guān)鋒（天津南開和成科技有限公司，天津 300270）New PEI modif ed resin immobilized lipase and its application in 2-chloropropionic acid ester split目的：研究新型載體PEI修飾樹脂固定化脂肪酶及其在對2-氯丙酸酯拆分中的應(yīng)用。方法：使用新型載體PEI修飾樹脂固定化脂肪酶，并使用固化后的脂肪酶對2-氯丙酸酯進(jìn)行拆分。結(jié)果：P
橡塑技術(shù)與裝備 2016年6期2016-06-05
- 痤瘡丙酸桿菌在痤瘡發(fā)病機(jī)制中的進(jìn)展
玲琳 王秀麗痤瘡丙酸桿菌在痤瘡發(fā)病機(jī)制中的進(jìn)展羅敏 石磊 張玲琳 王秀麗痤瘡丙酸桿菌在痤瘡發(fā)病機(jī)制中的作用受到越來越多的關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn)，痤瘡丙酸桿菌在痤瘡患者及健康志愿者皮膚中分布具有菌株差異性，其中痤瘡患者主要是Ⅰ型，而健康志愿者主要是Ⅱ、Ⅲ型，痤瘡丙酸桿菌的這種菌株差異性在其發(fā)病機(jī)制中有所體現(xiàn)。不同類型痤瘡丙酸桿菌基因具有差異性。其中Ⅰ型缺乏完整的具有防御作用的CRISPR系統(tǒng)，具有某些致病基因特性，其致病能力較Ⅱ型強(qiáng)，Ⅰ、Ⅱ型之間可能存在競爭關(guān)系，最
國際皮膚性病學(xué)雜志 2016年1期2016-03-09
- 食品中丙酸鈉、丙酸鈣測定方法的改進(jìn)
3000）食品中丙酸鈉、丙酸鈣測定方法的改進(jìn)◎ 趙旭峰（衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，河北 深州 053000）食品安全問題的頻繁出現(xiàn)使得人們提高了對食品安全的重視程度，食品添加劑的測定方法的改進(jìn)也成為業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的重點(diǎn)。本文分析國內(nèi)外食品丙酸鹽研究進(jìn)展，丙酸鈉、丙酸鈣酸化為丙酸后再經(jīng)甲酸酸化，之后利用FID檢測器對食品內(nèi)的含量進(jìn)行監(jiān)測，并采用外標(biāo)法進(jìn)行定量分析，提高食品中丙酸鹽檢測的準(zhǔn)確度，以期為食品丙酸鹽添加劑的毛細(xì)管氣相色譜法建立提供借鑒。丙酸鈉；丙酸
現(xiàn)代食品 2016年12期2016-02-22
- 乙酰丙酸對巨峰葡萄葉綠素、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
?乙酰丙酸對巨峰葡萄葉綠素、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響據(jù)《北方園藝》2015年第24期《乙酰丙酸對“巨峰”葡萄葉綠素、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響》（作者楊莉莉）報(bào)道，以4年生“巨峰”葡萄為試材，通過葉面噴施不同濃度的乙酰丙酸，探究乙酰丙酸對“巨峰”葡萄葉綠素、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：噴施乙酰丙酸能相對提高葡萄葉片葉綠素含量，尤其是稀釋600倍的處理效果最明顯，在幼果期噴施第4周后噴施乙酰丙酸處理葉綠素含量相對對照增加效果顯著；噴施乙酰丙酸葡萄產(chǎn)量提高了5.1%～27.9%
中國果業(yè)信息 2016年2期2016-01-29
- 淺談甲醇羰基化制醋酸中丙酸脫除的研究
醇羰基化制醋酸中丙酸脫除的研究劉飛 李志龍（兗礦國泰化工有限公司， 山東 滕州 277527）首先對丙酸的生成機(jī)理進(jìn)行了分析，并對反應(yīng)物H2和CH3CH2OH對丙酸的影響進(jìn)行了闡述。通過生產(chǎn)分析，對提餾塔進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑旌颓謇恚岣吡颂狃s塔丙酸脫除的效果，丙酸含量將會(huì)有效降低，提升了產(chǎn)品質(zhì)量。羰基化；醋酸；丙酸；質(zhì)量；降低1971年Monsanto工藝問世，該工藝以甲醇和CO作為原料，以銠的絡(luò)合物作為催化劑，碘甲烷和氫碘酸作為助催化劑。但是Monsanto工
化工管理 2015年13期2015-10-19
- 費(fèi)氏丙酸菌的固定化方法及其發(fā)酵丙酸的工藝條件研究
00457）費(fèi)氏丙酸菌的固定化方法及其發(fā)酵丙酸的工藝條件研究馬志剛，王亞軍，王德培（天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院，天津 300457）為提高丙酸發(fā)酵效率，進(jìn)行了固定化費(fèi)氏丙酸菌發(fā)酵丙酸的研究.采取吸附-包埋結(jié)合法，先以麩皮進(jìn)行吸附，再用海藻酸鈉-聚乙烯醇進(jìn)行包埋制備固定化細(xì)胞.通過正交實(shí)驗(yàn)確定了固定化細(xì)胞的工藝條件：菌液與麩皮比例為5，mL∶0.6，g，吸附時(shí)間為15，min，包埋劑選用海藻酸鈉和聚乙烯醇混合物，質(zhì)量比為3∶3，此條件下的包埋效率達(dá)到96.86
天津科技大學(xué)學(xué)報(bào) 2015年1期2015-07-25
- 反應(yīng)精餾合成丙酸丙酯模擬與動(dòng)力學(xué)
4)反應(yīng)精餾合成丙酸丙酯模擬與動(dòng)力學(xué)徐 紅, 魏 巍, 虞 昊, 葉 青(常州大學(xué) 石油化工學(xué)院, 江蘇 常州 213164)采用反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究裝置,以強(qiáng)酸性離子交換樹脂Amberlyst46TM為催化劑,研究正丙醇和丙酸合成丙酸丙酯的反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。在消除了內(nèi)外擴(kuò)散的情況下,考察了催化劑用量、醇/酸摩爾比、反應(yīng)溫度和攪拌轉(zhuǎn)速對丙酸轉(zhuǎn)化率的影響。在催化劑用量15 g、醇/酸摩爾比1.2、反應(yīng)溫度80℃、攪拌轉(zhuǎn)速400 r/min的較優(yōu)操作條件下,確定了反應(yīng)動(dòng)力
石油學(xué)報(bào)（石油加工） 2015年6期2015-07-02
- 毛細(xì)柱氣相色譜法測定飼料中丙酸及丙酸鹽
里面添加防霉劑。丙酸及丙酸鹽是公認(rèn)的最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、安全有效的防霉劑（蘇基雙，1995）。丙酸為無色液體，具有揮發(fā)性，能與水混溶。丙酸鹽主要是指丙酸鈣、丙酸鈉、丙酸鋅、丙酸鉀、丙酸銨等，多為白色顆?；蚍勰?，無臭或稍有異臭味，溶于水；在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸。國家1999年頒布了飼料中丙酸、丙酸鹽的測定方法GB/T 17815-1999，由于當(dāng)時(shí)檢測手段的限制，使用填充柱進(jìn)行分離。本實(shí)驗(yàn)采用毛細(xì)柱氣相色譜法測定飼料中的丙酸及丙酸鹽，即對樣品經(jīng)酸化后產(chǎn)生的丙酸進(jìn)
中國飼料 2014年1期2014-10-25
- 沙柳酸催化水解制備乙酰丙酸及分離提純
催化水解制備乙酰丙酸及分離提純高學(xué)藝，武彥偉，王克冰（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010018）以沙柳為原料，硫酸為催化劑，考察了催化劑濃度、反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)溫度、液固比對沙柳水解制備乙酰丙酸得率的影響，通過正交實(shí)驗(yàn)方法得到最佳的水解反應(yīng)條件為：反應(yīng)溫度200 ℃，反應(yīng)時(shí)間90 min，催化劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)9%，液固比（mL∶g）15∶1，乙酰丙酸的最高得率為18.80%；各因素對水解反應(yīng)影響的大小順序?yàn)椋悍磻?yīng)時(shí)間＞催化劑濃度＞反應(yīng)溫度＞液固比。在靜態(tài)
化工進(jìn)展 2014年1期2014-07-05
- 產(chǎn)酸丙酸桿菌生長特性及5 L罐發(fā)酵動(dòng)力學(xué)研究＊
510006)丙酸作為一種精細(xì)化工產(chǎn)品和有機(jī)合成材料，被廣泛用作食品、谷物、飼料的防腐劑［1-2］，相比于苯甲酸，山梨酸，因?yàn)槠浒踩?、?jīng)濟(jì)性受到了人們的普遍歡迎，并且丙酸及其鹽被美國食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)定為GRAS(Generally recognized as safe即一般認(rèn)為安全)［3］;其衍生物在制藥、塑料、香料、除草劑等行業(yè)中也有廣泛的應(yīng)用［1-3］。美國和德國是丙酸生產(chǎn)大國，其產(chǎn)量約占全球丙酸總產(chǎn)量的90%以上，這些基本上采用化學(xué)合成的方法
激光生物學(xué)報(bào) 2014年3期2014-06-14
- 蛋殼中碳酸鈣生物轉(zhuǎn)化成有機(jī)鈣
一種生物活性鈣。丙酸鈣是一種新型、安全、高效的防霉劑，使用蛋殼作為生產(chǎn)丙酸鈣的鈣源，可減少有機(jī)酸鈣中的重金屬含量，提高產(chǎn)品質(zhì)量。本課題建立了以水為分離介質(zhì)的殼膜高效分離技術(shù)，具有成本低、環(huán)保、不影響殼與膜的理化性質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。蛋殼得率達(dá)到94.47%，膜的殘留率為0.27%；蛋殼膜的得率95%以上，蛋殼的殘留率為3.34%。建立了利用雞蛋殼制備丙酸鈣的先進(jìn)工藝，包括二次反應(yīng)、CMC絮凝、脫鎂等關(guān)鍵技術(shù)，避免了高溫煅燒對環(huán)境的污染，解決了丙酸鈣純化難題，丙酸鈣得
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·B版 2014年3期2014-04-11
- 利用蛋殼制備丙酸鈣的工藝研究
000)0 引言丙酸鈣是我國近年來食品市場上應(yīng)用較為廣泛的一種安全無毒、無副作用的新型食品防腐劑，它不僅能延長食品的保質(zhì)期，對霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌有較好的殺滅作用，作為食品添加劑被廣泛地應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)等食品中，而且還能做成溶液和軟膏，對因寄生性霉菌引起的皮膚疾病有著較好的治療效果，同時(shí)對黃曲霉素也有著較好的抑制作用［1］。隨著人民生活水平的提高，雞蛋作為一種高蛋白質(zhì)食物，其產(chǎn)量和銷量正在大幅度增加，但由于對雞蛋殼資源利用率較低，除少量蛋殼被
- 中科院研發(fā)新型可降解塑料
法合成聚3－羥基丙酸技術(shù)開發(fā)取得了一系列新進(jìn)展。研究人員分別克隆了不同來源的聚3－羥基丙酸合成所需的酶基因，在大腸桿菌中表達(dá)純化了相關(guān)酶并比較它們的催化活性，選擇具有最高活性的酶基因組合構(gòu)建了兩條合成聚3－ 羥基丙酸的代謝途徑，可利用葡萄糖、甘油等廉價(jià)可再生碳源生產(chǎn)聚3－羥基丙酸。目前，聚3－ 羥基丙酸產(chǎn)量已達(dá)10. 1g/L，遠(yuǎn)高于其它文獻(xiàn)報(bào)道的最高產(chǎn)量(1. 4g/L)。傳統(tǒng)塑料主要來源于石油，且無法自然降解，易造成污染。用生物技術(shù)生產(chǎn)可降解塑料替代石
合成材料老化與應(yīng)用 2014年4期2014-04-03
- 丙酸鈣處理對漢堡保鮮效果的影響
271018）丙酸鈣處理對漢堡保鮮效果的影響王海藍(lán)1，馬 亭1，石晶盈2,*（1.江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品科技學(xué)院，江蘇 泰州 225300；2.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，山東 泰安 271018）為了有效延長漢堡的保質(zhì)期，在加工過程中添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%、3%、4%的丙酸鈣，分別將漢堡置于常溫（20±1） ℃和低溫（4±1）℃條件下貯藏，對貯藏期間的漢堡進(jìn)行感官評價(jià)，并測定其酸度、比容、菌落總數(shù)、霉菌總數(shù)、大腸菌數(shù)及致病菌數(shù)。結(jié)果表明：常溫和低溫貯藏
食品科學(xué) 2014年10期2014-01-17
- 新型混菌發(fā)酵制備丙酸工藝及其優(yōu)化
產(chǎn)品和化工原料，丙酸及其衍生物的用途十分廣泛，可應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)，作為食品添加劑、防腐劑、香料及醫(yī)藥前體使用[1-4]。丙酸生產(chǎn)方法包括化學(xué)合成法和發(fā)酵法。目前，丙酸的工業(yè)化生產(chǎn)是通過化學(xué)合成法來實(shí)現(xiàn)的。而微生物發(fā)酵法由于原料可再生、對環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)越來越受到青睞[1]。目前，多采用丙酸菌純培養(yǎng)發(fā)酵制備丙酸。但是在丙酸發(fā)酵過程中，丙酸菌的生長易受到產(chǎn)物抑制進(jìn)而影響丙酸的最終產(chǎn)量。有研究發(fā)現(xiàn)，在瑞士奶酪的制備過程中，丙酸菌與酵母菌會(huì)產(chǎn)生相互促進(jìn)作
食品工業(yè)科技 2013年14期2013-10-10
- 丙酸質(zhì)量濃度對丙酸富集培養(yǎng)物降解特性的影響
完成［1-2］.丙酸是廢水厭氧生物處理過程中重要的中間代謝產(chǎn)物之一，其厭氧氧化是一個(gè)高度吸能的生化反應(yīng)，需要在丙酸氧化菌群和產(chǎn)甲烷菌群的協(xié)同作用下才能完成［1］.因此，當(dāng)厭氧消化系統(tǒng)遇到如有機(jī)負(fù)荷提高、pH下降等沖擊時(shí)，丙酸很容易在厭氧生物處理系統(tǒng)中積累，導(dǎo)致厭氧生物處理系統(tǒng)運(yùn)行效能和穩(wěn)定性下降，嚴(yán)重時(shí)將導(dǎo)致系統(tǒng)的“酸化”［3-4］.目前，關(guān)于導(dǎo)致厭氧生物處理系統(tǒng)中丙酸積累因素報(bào)道較多的是氫分壓和pH值［3-4］.也有研究者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)厭氧生物處理系統(tǒng)中丙酸質(zhì)
哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2013年12期2013-09-02
- 以雞蛋殼制備丙酸鈣*
由廢棄雞蛋殼制備丙酸鈣的工藝［1］，一般為高溫煅燒法和直接反應(yīng)法。高溫煅燒法是將雞蛋殼在高溫下煅燒，使主要成分CaCO3轉(zhuǎn)化為CaO，然后與丙酸反應(yīng)制備丙酸鈣。直接反應(yīng)法是直接將經(jīng)過殼膜分離后粉碎的雞蛋殼與丙酸在水浴加熱下制備丙酸鈣。前一種方法需要高溫煅燒，能耗大，成本高，而且在煅燒過程中產(chǎn)生大量CO2和粉塵污染;后一種方法直接采用水浴加熱，降低了能耗成本，避免了高溫煅燒蛋殼所造成的環(huán)境污染，是雞蛋殼制備丙酸鈣的發(fā)展方向［2］。本文以廢棄雞蛋殼為原料利用直
食品與發(fā)酵工業(yè) 2013年1期2013-08-12
- 從生物質(zhì)生產(chǎn)乙酰丙酸和GVL的另一途徑
從生物質(zhì)生產(chǎn)乙酰丙酸和GVL的另一途徑威斯康星大學(xué)由詹姆斯-迪梅希奇（James Dumesic）博士帶領(lǐng)的研究人員于2012年6月6日宣布，開發(fā)出從生物質(zhì)生產(chǎn)乙酰丙酸和GVL的另一途徑，使用γ-戊內(nèi)酯（GVL）作為溶劑，使用雙相反應(yīng)系統(tǒng)，可用于纖維素解構(gòu)，生產(chǎn)乙酰丙酸和蟻酸，它們可再轉(zhuǎn)化為生物燃料。他們的研究論文已發(fā)表在RSC期刊《能源與環(huán)境科學(xué)（Energy & Environmental Science）》中。該雙相系統(tǒng)，操作在428 K（1 557
化學(xué)反應(yīng)工程與工藝 2012年3期2012-04-12
- 毛細(xì)管氣相色譜法測定食品中丙酸
663000)丙酸鈣為白色結(jié)晶性粉末。單斜板狀結(jié)晶，無味或具有輕微的丙酸味，對熱和光穩(wěn)定，熔點(diǎn)400℃以上(分解);有吸濕性，可溶于水(1 g約溶于3 mL水)，微溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮［1］。在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，對霉菌、枯草桿菌、馬鈴薯?xiàng)U菌等的生長有抑制作用，具有廣泛的抗菌作用，但不影響酵母菌的繁殖［2］。因此丙酸鈣能在面包、糕點(diǎn)、原糧、醬油、面制品、豆制品中作為防霉防腐劑使用。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保險(xiǎn)防腐劑的同時(shí)，也能在人
河南化工 2012年10期2012-02-09
- 超聲-微波協(xié)同輔助鹽酸水解葡萄糖制乙酰丙酸的研究
45006)乙酰丙酸是一種重要的化工原料，應(yīng)用非常廣泛，根據(jù)原料的不同，乙酰丙酸的生產(chǎn)方法分為糠醇催化水解法和生物質(zhì)直接催化水解法[1]。糠醇催化水解法因糠醇易燃、易爆、毒性大、價(jià)格高以及反應(yīng)步驟繁瑣，逐漸被淘汰[2，3]；生物質(zhì)直接催化水解法具有工藝簡單、生產(chǎn)成本低、原料來源廣泛、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，已成為乙酰丙酸的主要生產(chǎn)方法[4]。由單糖合成乙酰丙酸是生物質(zhì)直接催化水解法的關(guān)鍵步驟，研究報(bào)道較多[5～13]。超聲-微波協(xié)同技術(shù)是近年來發(fā)展起來的一種新
化學(xué)與生物工程 2011年7期2011-07-26
- 丙酸鈣及其在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用
曾曄臨 王 恬丙酸鈣及其在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用殷 燕 李晨博 曾曄臨 王 恬丙酸鈣是一種新型飼料添加劑,近年來在飼料生產(chǎn)、動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用越來越廣泛。作為一種有機(jī)酸鹽,丙酸鈣不僅作為防腐劑,也常常作為酸化劑在飼料工業(yè)中應(yīng)用,對預(yù)防疾病與提高動(dòng)物生產(chǎn)性能發(fā)揮了積極的作用。文中綜述了丙酸鈣的理化性質(zhì)與功用,對反芻動(dòng)物產(chǎn)奶量、消化代謝與代謝疾病預(yù)防的影響及其在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用。丙酸鈣；奶牛；家禽；飼料丙酸鈣是一種人工合成的有機(jī)酸鹽,是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國
飼料工業(yè) 2011年16期2011-04-13
- 辣椒腌漬過程中丙酸積累規(guī)律的研究
000)1 前言丙酸自然狀態(tài)是無色透明帶刺激氣味的液體,沸點(diǎn)為 141.35℃,溶于水,是化工生產(chǎn)的重要中間體。因?yàn)樵诩Z食發(fā)酵和鹽漬、腌漬蔬菜等過程皆會(huì)產(chǎn)生少量丙酸,且食用醋酸中也含有一定量的丙酸,所以,用食用醋酸腌漬的蔬菜中會(huì)含有丙酸成分[1]。但韓國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鹽漬、腌漬蔬菜中丙酸不得檢出 (檢出限 30mg/kg)[2],致使我國近幾年有數(shù)十批輸韓鹽漬、腌漬辣椒及其他蔬菜因檢出丙酸被韓國通報(bào),遭到退貨或被拒絕入境,甚至被銷毀處理。因此,如何保證輸
質(zhì)量安全與檢驗(yàn)檢測 2010年6期2010-01-12