殷 丹 詹亞華 賈效成

（武漢生物工程學(xué)院，湖北 武漢 430415）

生藥學(xué)的教學(xué)改革初探

殷 丹 詹亞華 賈效成

（武漢生物工程學(xué)院，湖北 武漢 430415）

在生藥學(xué)教學(xué)過程中優(yōu)化多媒體課件、重視生藥標(biāo)本教學(xué)、充分運(yùn)用案例分析教學(xué)法等，并注重?cái)U(kuò)充實(shí)驗(yàn)課程項(xiàng)目、加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)等，激發(fā)學(xué)生的求知欲，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，使理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果得到明顯提高。

生藥學(xué)；教學(xué)改革；案例分析

生藥學(xué)（pharmacognosy）是利用植物學(xué)、植物化學(xué)、本草學(xué)、藥理學(xué)等學(xué)科理論知識(shí)和現(xiàn)代技術(shù)來研究生藥的基源鑒定、生產(chǎn)加工、活性成分、藥理作用等方面的科學(xué)［1］，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，在藥學(xué)類專業(yè)的課程體系中占有著十分重要的地位。我校在制藥工程、生物制藥技術(shù)及中藥學(xué)等專業(yè)均開設(shè)了生藥學(xué)，現(xiàn)就該課程目前所存在的問題提出若干改革思路及建議。

1　課堂教學(xué)改革方法

1.1 優(yōu)化多媒體教學(xué)課件：生藥包括植物類、動(dòng)物類和礦物類藥材，種類繁多，易于混淆。而傳統(tǒng)多媒體課件中大量的文字、簡單的圖片難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更難以區(qū)分和記憶，所以設(shè)計(jì)出簡潔明了、生動(dòng)形象的幻燈片尤為重要。以生藥人參為例，可首先展示人參原植物的圖片，尤其突出其掌狀復(fù)葉輪生，傘形花序及鮮紅色核果的特征；接著分別觀看栽培品人參（生曬參，紅參和白參）、野山參的藥材和飲片圖例；最后列舉出人參偽品：商陸、山萵苣、桔梗、南沙參、華山參及野豇豆等的圖片進(jìn)行逐一對照。盡量選擇清晰、鮮明的圖片，并減少大篇幅文字的出現(xiàn)，對于重難點(diǎn)知識(shí)則以大號(hào)字體突出顯示［2］。還可插入有關(guān)人參栽培、加工及炮制的視頻，將會(huì)給學(xué)生留下深刻的印象，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

1.2 重視生藥標(biāo)本教學(xué)法：我們在講述了該生藥鑒別的理論知識(shí)后，十分有必要及時(shí)展示相應(yīng)的藥材及飲片，加深學(xué)生對性狀鑒別的理解與掌握。如生藥冬蟲夏草，可給學(xué)生發(fā)放完整蟲草及斷裂破碎的蟲體子座，尤其強(qiáng)調(diào)觀察蟲體表面的橫環(huán)、頭部的黃紅色及上端膨大的子座等特點(diǎn)，再觀察偽品及混淆品地蠶、草石蠶、北蟲草，亞香棒蟲草和涼山蟲草等，進(jìn)行實(shí)物對比，讓學(xué)生能夠在課堂上通過“眼看、耳聽、手摸、口嘗”強(qiáng)化所學(xué)到的知識(shí)，準(zhǔn)確識(shí)別各種常見藥材。

1.3 運(yùn)用案例分析教學(xué)法：對于生藥的化學(xué)成分、療效及毒性，向來是生藥學(xué)教學(xué)的重難點(diǎn)之一，較難掌握。一般我們會(huì)側(cè)重于化學(xué)結(jié)構(gòu)式和作用機(jī)制的講解，但如果能適當(dāng)?shù)牧信e相關(guān)案例，則會(huì)給學(xué)生留下更加深刻的印象［3］。例如生藥大黃、番瀉葉均具有瀉下通便的功效，可用來醫(yī)治部分便秘癥狀。但殊不知有病例顯示，長期服用會(huì)引發(fā)繼發(fā)性便秘、胃腸系統(tǒng)的紊亂，甚至誘發(fā)低血壓造成生命危險(xiǎn)。再如1999年“龍膽瀉肝丸事件”，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到關(guān)木通中馬兜鈴酸的腎毒性。另如生藥洋金花，被消費(fèi)者誤認(rèn)為是金銀花購買服用而導(dǎo)致中毒的案例，是什么化學(xué)成分有毒性？應(yīng)如何進(jìn)行對癥解救？通過這些問答，不僅活躍了課堂氣氛，更讓學(xué)生更牢固的掌握了洋金花和金銀花二者的主要化學(xué)成分區(qū)別。這些活生生的案例包含了該味生藥的基本知識(shí)點(diǎn)，突出教學(xué)重難點(diǎn)，還極好的鍛煉了學(xué)生分析和解決問題的能力。

1.4 加強(qiáng)各門學(xué)科之間的聯(lián)系：生藥學(xué)是建立在其他學(xué)科基礎(chǔ)上的專業(yè)主干課，為了讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融匯貫通，加強(qiáng)課程之間的聯(lián)系十分有必要［4］。在生藥形態(tài)學(xué)鑒別方面，加強(qiáng)對藥用植物學(xué)知識(shí)的理解；在理化鑒別方面，利用天然藥物化學(xué)的知識(shí)闡述其反應(yīng)機(jī)制；在性味和功效等方面，可將中藥學(xué)和藥理學(xué)知識(shí)進(jìn)行對照，加深理解。通過以上對各門學(xué)科的有機(jī)串聯(lián)，學(xué)生對藥學(xué)知識(shí)的掌握會(huì)更加扎實(shí)、深入。

1.5 注重聯(lián)系專業(yè)實(shí)際情況：在學(xué)生了解生藥的四大鑒別方法之后，還須額外列舉有關(guān)藥物制劑品種、相關(guān)生產(chǎn)廠家等，使他們認(rèn)識(shí)到該藥材的市場開發(fā)及利用現(xiàn)狀；同時(shí)對這些制藥企業(yè)進(jìn)行簡單介紹，為學(xué)生將來的就業(yè)方向提供參考，激發(fā)其學(xué)習(xí)動(dòng)力。如生藥牛黃，有著較多著名的中成藥制劑，如牛黃上清丸，牛黃解毒片及安宮牛黃丸等，用于不同病癥的治療；相應(yīng)的藥企又包含極具代表性的北京同仁堂、廣州中一藥業(yè)等。在講課中多注重與專業(yè)實(shí)際情況緊密聯(lián)系，更向?qū)W生證明了生藥學(xué)課程的實(shí)用性和重要性。

2　實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革方法

2.1 擴(kuò)充實(shí)驗(yàn)課程項(xiàng)目：傳統(tǒng)的生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)大部分都建立在光學(xué)顯微鏡的使用上，內(nèi)容較陳舊乏味。結(jié)合我校實(shí)際情況，可加入以下綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目［5］：未知生藥混合粉末的鑒別；黃芩質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂；幾種種子類或花粉類藥材的區(qū)別等，從而增加了化學(xué)定性實(shí)驗(yàn)、薄層色譜及紫外可見分光光度法，豐富充實(shí)了只以粉末顯微鑒別為主的實(shí)驗(yàn)課程。另外，我省中草藥資源十分豐富，具有種類多，分布廣的優(yōu)點(diǎn)，如恩施板黨，古老背蜈蚣，巴東續(xù)斷，湖北貝母，湖北麥冬，羅田茯苓，神農(nóng)香菊及利川黃連等。我們可組織學(xué)生從野外采集標(biāo)本，引導(dǎo)學(xué)生對這些道地藥材進(jìn)行性狀、顯微等鑒別實(shí)驗(yàn)，既具有濃厚的趣味性，又?jǐn)U大了學(xué)生的知識(shí)面與視野［6］。

2.2 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)：我校已建立了中藥標(biāo)本館和藥用植物園作為生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的校內(nèi)實(shí)踐基地，但是普遍存在品種不全、單調(diào)等缺點(diǎn)。建議在中藥標(biāo)本館內(nèi)除了展示常見的生藥品種外，還可結(jié)合當(dāng)前中藥材市場特點(diǎn)，采購一些熱銷的新品種，如紅芪、雪菊、蟲草花等，與傳統(tǒng)生藥品種進(jìn)行對比鑒別學(xué)習(xí)。在藥用植物園內(nèi)除了可定期組織學(xué)生進(jìn)行種植、移栽中藥原植物外，還可專門劃分若干責(zé)任田，選取較易存活的中藥材品種開展模擬GAP種植競賽活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的心理素質(zhì)和實(shí)踐操作能力。

2.3 擴(kuò)大校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建立：我校已與當(dāng)?shù)匾患抑幤蠛献鳎晒⒘寺?lián)合培養(yǎng)班，并被授為省級(jí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)對校企合作的模式進(jìn)一步改善和優(yōu)化，可增設(shè)如學(xué)生的遴選制度：不僅包括筆試成績還增加實(shí)驗(yàn)操作技能考核；再如獎(jiǎng)懲制度：對于實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)良好者頒發(fā)相關(guān)證書，對于表現(xiàn)較差者可進(jìn)行淘汰、輪換等，從而增強(qiáng)校企合作班的整體水平和素質(zhì)。同時(shí)可加強(qiáng)與其他制藥企業(yè)、醫(yī)院及研究院所等單位的合作，建立更多有利于提高學(xué)生就業(yè)競爭力的校外實(shí)踐基地。

總之，生藥學(xué)涵蓋面較廣，內(nèi)容龐雜，是一門既重理論更重實(shí)踐的專業(yè)課程。所以，除了采取以上幾種教學(xué)方法，我們在理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還需不斷歸納、總結(jié)和創(chuàng)新，達(dá)到最好的教學(xué)效果，深化生藥學(xué)教學(xué)改革。

［1］ 蔡少青.生藥學(xué)［M］.北京:人民衛(wèi)生出版社，2011.

［2］ 楊林.淺析生藥學(xué)教學(xué)［J］.基層醫(yī)學(xué)論壇，2011，15（4）:364

［3］ 汪紅，黃真，陳錫林，等.案例分析法在生藥學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.藥學(xué)教育，2008，24（1）:29-31.

［4］ 曾慶錢，莫小路，蔡岳文.聯(lián)系專業(yè)實(shí)際進(jìn)行藥用植物學(xué)教學(xué)［J］.藥學(xué)教育，2006，22（5）:45-47

［5］ 馬偉辰.生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)技能教學(xué)體會(huì)［J］.衛(wèi)生職業(yè)教育，2006，24（16）: 123-124.

［6］ 田輝.生藥學(xué)教學(xué)的體會(huì)［J］.廣西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，9（2）:105-106.

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1671-8194（2015）15-0286-02