張仕海方懷進(jìn)

(1.巍山縣永建鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南巍山 672401；2.巍山縣大倉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南巍山 672401)

黃牛凍精改良工作的探討

張仕海1方懷進(jìn)2

(1.巍山縣永建鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南巍山 672401；2.巍山縣大倉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南巍山 672401)

黃牛凍精改良工作是畜牧工作中新的經(jīng)濟(jì)增長點，做好黃牛凍精改良工作有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)戶增收，農(nóng)村穩(wěn)定，還有利于科技進(jìn)步。做好黃牛凍精改良工作的主要內(nèi)容是：黃母牛的條件是基礎(chǔ)，凍精器械的準(zhǔn)備是前提，從業(yè)人員的技術(shù)水平是關(guān)鍵，飼養(yǎng)戶須具備的知識起促進(jìn)作用，畜牧配套技術(shù)的推廣能躍上新臺階，特殊情況的處理能降低消耗，扶持政策及獎勵措施能調(diào)動各方面的積極性。

黃牛 凍精改良

1 前言

巍山縣的黃牛凍精改良工作從1978年開始，至今已30多年，2013年全縣黃牛凍精改良數(shù)已達(dá)24961頭。在蓬勃發(fā)展的黃牛凍精改良工作中，我感受到農(nóng)戶養(yǎng)牛致富的愿望很強烈，因此，特作此文，以供探討。做好黃牛凍精改良工作這個課題，前人和同行做了很多總結(jié)。我從多年的工作中遇到的實際問題入手，著重從黃母牛、凍精器械、從業(yè)人員、飼養(yǎng)戶、配套技術(shù)、特殊情況的母牛、扶持政策等方面，探討做好黃牛凍精改良工作。

2 做好黃牛凍精改良工作

2.1 黃母牛的條件是基礎(chǔ)

黃母牛營養(yǎng)合理、經(jīng)驅(qū)蟲，健胃，“w”病預(yù)防注射，健康的個體。年齡已達(dá)體成熟至15歲之間。體成熟的標(biāo)準(zhǔn)是體重達(dá)成年牛的70%以上，1.5～2歲左右，有三次以上發(fā)情表現(xiàn)。黃牛一年四季都發(fā)情，都可以凍改。膘要適中，即肥不見肉，瘦不露骨，過瘦則營養(yǎng)不良，精神不足，造成發(fā)情不正常；過肥則浪費飼料，還會導(dǎo)致卵巢上脂肪沉積而不發(fā)情以及不受胎。黃母牛應(yīng)經(jīng)常運動，接受光照，刷拭體表，經(jīng)常觸摸。喂料需青、粗、精合理搭配，給予清潔、足量的飲水。飼料中要添加食鹽，飼料要含能滿足母牛營養(yǎng)需要的能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、微量元素。不足的要添加。發(fā)情周期正常，即18～21d發(fā)情一次，發(fā)情表現(xiàn)明顯，發(fā)情持續(xù)期正常，卵巢上卵泡發(fā)育正常，輸精槍能插入到子宮頸深部。

2.2 凍精器械的準(zhǔn)備是前提

改良的場地必須有與外界相通的栓牛場，改良處和室內(nèi)操作室。拴牛場需有拴牛欄、拴牛樁，最好有牛圈可以關(guān)牛。場地硬化后，灰塵少，便于打掃衛(wèi)生，便于消毒。有1%～3%的坡度，有排水溝。拴牛場最好有綠化地帶。凍改處最好在室內(nèi)，因為露天日曬、雨淋，影響精子活力及導(dǎo)致灰塵污染。改良場地也需硬化，要有1%～3%的坡度，經(jīng)防滑處理，有排水溝。需安裝自來水、照明燈。需要有保定架，四柱欄，五柱欄或六柱欄均可。保定架的個數(shù)與凍改數(shù)相適應(yīng)。養(yǎng)牛戶拉牛到改良站凍改，首先讓母牛在拴牛場休息10～15min，再牽到保定架內(nèi)保定好。改良人員用酒精焰火消毒開殖器，冷卻后備用，用肥皂涂擦母牛外陰，并洗凈。把開殖器插入陰道，打開開殖器，用手電筒照看，看子宮頸口開口大小，陰道壁、子宮頸口顏色變化及黏液狀況。如果適合輸精，就需解凍凍精。解凍凍精需要水容器及溫度計，有自動調(diào)溫器更好。從冷水桶中取出冷水，再用熱水將水溫調(diào)至37攝氏度。從液氮罐中取出需要的凍精解凍。操作室內(nèi)應(yīng)有：辦公桌、辦公椅、文件柜、操作案板、液氮罐一只，加滿液氮，細(xì)管凍精一些，種類需要西門塔爾牛、短角牛以及安格斯牛。提出凍精蓋，提起提筒，用鑷子夾出凍精解凍，同時將提筒送回液氮罐內(nèi)，細(xì)管凍精解凍10～15s后取出，裝入輸精槍，套上輸精槍外套，準(zhǔn)備輸精，輸精人員套上一次性塑料手套，涂上潤滑劑，用直腸把握輸精法，握住子宮頸，將輸精槍插入子宮頸深部，稍退輸精槍輸精。每袋凍精在使用前要鏡檢活力。將解凍好的凍精滴一滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，進(jìn)行鏡檢，鏡檢活力0.3～0.4才可輸精。液氮50～60d需添加一次，液氮面最低應(yīng)超過凍精上緣。輸精后將詳細(xì)情況記錄在登記卡上。還應(yīng)向農(nóng)戶開收據(jù)。以后復(fù)配、受胎檢查等項目也應(yīng)詳細(xì)記錄在登記卡上。驚的牛應(yīng)上鼻鉗，未戴耳標(biāo)的先注射預(yù)防針再戴耳標(biāo)，才可輸精。還需要的器械物品是：顯微鏡、智能識讀器、二維碼耳標(biāo)、復(fù)寫紙、筆、注射器、針頭、載玻片、蓋玻片、止血鉗、子宮沖洗器、酒精、藥棉、方盤、桶；訂書機、訂書針、煮沸器、操作室內(nèi)需用電板、照明、掃把、垃圾鏟、改良處還需糞桶、垃圾鏟等。藥品需準(zhǔn)備高錳酸鉀、土霉素、生理鹽水、青霉素、鏈霉素、乙烯雌酚、黃體酮、前列腺素等。

2.3 從業(yè)人員的技術(shù)水平是關(guān)鍵

凍改技術(shù)人員必須熟練以下技能。

2.3.1 發(fā)情鑒定 牛以開殖器陰道檢查為主，結(jié)合外觀觀察，以及直腸檢查來綜合判斷。發(fā)情鑒定的目的是判斷適時輸精期。適時輸精的表現(xiàn)是：開殖器檢查時，陰道黏膜充血、潮紅，黏液量減少，顏色清亮、黏液黏性強，如雞蛋清、玻璃棒一樣，子宮頸如菜花狀，子宮頸口開張，子宮頸口周圍組織松弛。外觀觀察表現(xiàn)是：發(fā)情表現(xiàn)減弱，接受爬胯，外陰水腫后變松弛，有皺紋。直腸檢查時子宮頸變軟，其中一側(cè)卵巢變大，卵泡變軟。

2.3.2 凍精解凍及顯微鏡檢查 凍精解凍的溫度是37℃，時間10～15s。顯微鏡檢查時精子活力要達(dá)到0.3～0.4才能輸精。

2.3.3 輸精 用直腸把握輸精法。輸精的部位是子宮頸深部，一個發(fā)情期輸精1～2次。

2.3.4 妊娠檢查 母牛妊娠2個月左右，直腸檢查時，有一側(cè)子宮角變軟、變粗、有波動感。妊娠3個月左右，直腸檢查能感覺到羊水及浮在羊水中的胎兒。胎兒的長度在十多厘米。妊娠3.5～4月，直腸檢查胎兒時會連續(xù)2～3次來頂手觸摸的部位。妊娠4個月以上直腸檢查時能感覺到球狀，近似球狀等胎兒的組織。妊娠3～4月時，有近5%的母牛出現(xiàn)特殊情況，就是只能摸到前墜的子宮頸，不能摸到胎兒，這樣的母牛應(yīng)判斷為妊娠。

2.3.5 妊娠期以及臨產(chǎn)表現(xiàn)的判斷 黃牛的妊娠期在276d左右。臨產(chǎn)前幾天的表現(xiàn)是外陰水腫，流出灰色黏液，尾根凹陷，能擠出乳汁。臨產(chǎn)前3～4h的表現(xiàn)是母牛疼痛明顯，即起即臥、轉(zhuǎn)圈、回頭顧腹。

2.3.6 助產(chǎn) 胎兒前肢或后肢產(chǎn)出時，助產(chǎn)者用手?jǐn)U張產(chǎn)道，順著努責(zé)和陣縮拉出牛犢。胎位不正的將胎兒送回腹腔復(fù)位后，再順著努責(zé)和陣縮拉出犢牛。犢牛產(chǎn)下后，應(yīng)清潔它的呼吸道，斷臍帶，讓它盡快吃到初乳。妊娠期加強運動可減少母牛難產(chǎn)的發(fā)生。

從業(yè)人員技術(shù)水平的提高的途徑是：（1）學(xué)習(xí)畜牧科技理論，用理論指導(dǎo)實踐；（2）嚴(yán)格按操作規(guī)程操作；（3）加強實踐工作，加強總結(jié)經(jīng)驗；（4）加強從業(yè)人員之間的經(jīng)驗交流。

衡量從業(yè)人員的技術(shù)水平可用受胎率、情期受胎率、頭均凍精消耗量、頭均成本來判斷。

2.4 飼養(yǎng)戶具備的知識起促進(jìn)作用

飼養(yǎng)戶需具備的知識有養(yǎng)?？萍贾R，養(yǎng)牛生產(chǎn)管理和養(yǎng)牛經(jīng)營管理。要使飼養(yǎng)戶掌握養(yǎng)牛科技知識就必須加強宣傳。向農(nóng)戶宣傳的原則是：內(nèi)容上少而精，用語上通俗易懂，方法上抓住關(guān)鍵，用典型事例來宣傳。宣傳的重點內(nèi)容：一是黃牛的初配適齡，1.5～2歲，并且有三次左右發(fā)情表現(xiàn)。二是發(fā)情周期，18～21d；發(fā)情持續(xù)期18～36h。三是發(fā)情表現(xiàn)，母牛興奮不安、鳴叫、食欲減退，甚至廢絕，弓腰舉尾、頻頻排尿、外陰水腫、流出黏液、爬胯及接受爬胯。四是適時輸精期，在發(fā)情的中后期，從陰道流出的黏液清亮、黏性強，像雞蛋清、玻璃棒一樣；母牛接受爬胯。五是產(chǎn)后適配期，母牛產(chǎn)后40～60d，發(fā)情表現(xiàn)典型時可以輸精。生產(chǎn)管理的主要內(nèi)容是：喂給牛清潔飲水，合理的營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)倪\動，充足的陽光照射，飼喂時青、粗、精合理搭配；分群管理，提早斷奶，飼喂牛飼料，以及同情發(fā)情等。加強經(jīng)營管理就是找出自身優(yōu)勢，增加收入，以提高出欄，適時出售為途徑，總之就是要農(nóng)戶提高養(yǎng)牛的獲利能力。

2.5 畜牧業(yè)配套技術(shù)的推廣能躍上新臺階

黃牛凍精改良工作的發(fā)展要從畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上推進(jìn)。畜牧業(yè)配套技術(shù)包括：（1）青貯料、氨化料制作以及牧草種植。（2）加強疫病防治。（3）指導(dǎo)圈舍改造。

2.5.1 加強疫病防治 重點搞好“W”病預(yù)防注射，還需要防治前胃遲緩，消化不良，寄生蟲病、傳染性疾病等。要樹立防重于治的思想，嚴(yán)格防控人畜共患傳染病，保證食品衛(wèi)生安全。要熟悉牛的生理特點，按其生理特點飼養(yǎng)，達(dá)到營養(yǎng)，運動，利用的平衡。飼養(yǎng)人員要精心飼養(yǎng)，細(xì)心觀察，精心飼養(yǎng)就是不喂不清潔的飲水，不喂含雜質(zhì)的飼料。特別不能喂帶鐵釘、塑料布等雜質(zhì)的飼料。讓牛在通風(fēng)、干燥、能遮陽的地方，不能突然改變環(huán)境、突然改變飼料。細(xì)心觀察就是要觀察牛的精神、營養(yǎng)、采食、行動、被毛、反芻等是否有異常，如有異常則進(jìn)一步觀察。有疾病要盡早治療。還要注意母牛圍產(chǎn)期的管理，防止產(chǎn)后感染。另外，還要防治好常見病、多發(fā)病、地方流行性疾病。

2.5.2 指導(dǎo)圈舍改造 圈舍改造后有利于清潔衛(wèi)生，減少飼料浪費，減輕勞動力。改造的標(biāo)準(zhǔn)是：地面硬化、有3%的坡度；排水溝寬20cm，深10cm左右；圈門寬1.2m左右；食槽水槽相連，內(nèi)寬40cm，深35cm，底部成光滑曲線狀，里高60cm，外面高80cm，食槽、水槽需留2厘米直徑的排水孔；欄桿安裝在食槽內(nèi)側(cè)，寬40～50cm。

2.6 特殊情況的處理能降低消耗

特殊情況處理包括屢配不妊娠母牛的處理，發(fā)情不規(guī)律牛的處理。對屢配不妊娠母牛處理時，無疾病的牛，首先應(yīng)加強飼養(yǎng)管理，給予合理的營養(yǎng)，適量的運動，充足的光照，補充蛋白質(zhì)、維生素等，放入牛群，誘導(dǎo)發(fā)情。其次可在發(fā)情時用生理鹽水子宮灌注能促進(jìn)生殖道運動，等下一次發(fā)情再輸精。另外，還可灌服中藥及催情散，注射激素，間隔一段時間后再凍改等方法。對有疾病的母牛先治療，再加強飼養(yǎng)管理，采取措施后仍無效的牛做淘汰處理。在實踐工作中，有一部分母牛發(fā)情不規(guī)律，特征是發(fā)情周期過短或過長，發(fā)情持續(xù)期過長。有的母牛在發(fā)情結(jié)束后7d左右或14d左右又有發(fā)情表現(xiàn)，還有的母牛在發(fā)情結(jié)束后30d左右才有發(fā)情表現(xiàn)，再次輸精能受胎，有的母牛發(fā)情期長達(dá)3d，甚至5d，還有長達(dá)7d的，在排卵期輸精能降低消耗。

2.7 扶持政策及獎勵措施能調(diào)動各方面的積極性

本地區(qū)的養(yǎng)牛業(yè)還處在傳統(tǒng)的、低水平階段，這是由于歷史原因、飼養(yǎng)的資源條件、養(yǎng)殖的技術(shù)水平以及經(jīng)營管理水平?jīng)Q定的。要使本地區(qū)的養(yǎng)牛業(yè)邁向現(xiàn)代化，必須調(diào)動各方面的積極性。養(yǎng)殖戶的扶持是重中之重，應(yīng)從技術(shù)培訓(xùn)、土地使用、信貸資金扶持、圈舍建設(shè)改造等方面來扎實推進(jìn)；要用扶持政策調(diào)動販運戶的積極性；用獎勵措施調(diào)動科技人員的積極性，從而促進(jìn)黃牛凍精改良工作。

總之只有做好黃牛凍精改良工作，才能促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。讓我們?yōu)樽龊命S牛凍精改良工作貢獻(xiàn)力量。

[1] 時建忠.我國畜牧科技現(xiàn)狀和發(fā)展戰(zhàn)略[J].中國牧業(yè)通訊，2004，（19）：22-25.

[2] 冷常禮.實施畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的意義[J].中國牧業(yè)通訊，2003，（9A）：33.

[3] 肖云芬.鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站如何管理轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶[J].云南畜牧獸醫(yī)，2011，（6）：39.

張仕海（1972-），男，1991年8月參加工作，畜牧師，長期在基層一線工作，特長黃牛的凍精改良。