肉種鴨強(qiáng)制換羽技術(shù)

董建民 趙香勝 田學(xué)敏

（河北省任丘市畜牧水產(chǎn)局，河北任丘 062550）

肉種鴨強(qiáng)制換羽技術(shù)

董建民 趙香勝 田學(xué)敏

（河北省任丘市畜牧水產(chǎn)局，河北任丘 062550）

種鴨在第一個(gè)產(chǎn)蛋高峰過(guò)后，為了縮短休產(chǎn)期，提高經(jīng)濟(jì)收益，增強(qiáng)種鴨的抗逆性，提高種蛋品質(zhì)，應(yīng)該采用強(qiáng)制換羽技術(shù)。一般條件下，種鴨在強(qiáng)制換羽后30 d開產(chǎn)，60 d產(chǎn)蛋率達(dá)50%左右。目前，該項(xiàng)技術(shù)已普遍應(yīng)用于養(yǎng)鴨生產(chǎn)中。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)許多鴨場(chǎng)強(qiáng)制換羽后恢復(fù)產(chǎn)蛋很慢，達(dá)不到預(yù)期效果，有的換羽90 d后產(chǎn)蛋率只有30%，甚至換羽4個(gè)月后仍不產(chǎn)蛋，不但起不到經(jīng)濟(jì)高效的效果，而且投資加大，筆者分析了產(chǎn)生這種情況的原因，簡(jiǎn)要介紹了強(qiáng)制換羽的技術(shù)和注意事項(xiàng)，供讀者參考。

1 肉種鴨強(qiáng)制換羽

以北京白鴨為例，一般強(qiáng)制換羽選擇在鴨產(chǎn)蛋下降到60%以下，喙、蹼的顏色由橘黃色變成淡黃色，甚至蒼白色的時(shí)候，個(gè)別母鴨出現(xiàn)甩掉主翼羽時(shí)進(jìn)行，并剔除殘、弱、過(guò)肥、過(guò)瘦的鴨只。在實(shí)際工作中，要根據(jù)實(shí)際情況，采取科學(xué)的技術(shù)措施。

1.1 換羽季節(jié)的選擇

一般選擇秋末冬初或春季進(jìn)行。此時(shí)氣溫、光照適宜，正是自然換羽的季節(jié)，此時(shí)換羽順乎自然規(guī)律，容易成功。實(shí)際工作中根據(jù)產(chǎn)蛋消長(zhǎng)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)效益的高低，換羽季節(jié)往往不在春秋，有的在嚴(yán)冬與盛夏。所以一年四季都有進(jìn)行。夏季光照時(shí)間長(zhǎng)，氣溫高；冬季光照時(shí)間短，氣溫低；春秋季溫度適宜。根據(jù)不同季節(jié)調(diào)節(jié)停食時(shí)間，夏季略長(zhǎng)，冬季略短。

1.2 停水、停料時(shí)間

根據(jù)鴨群體重、日齡，靈活掌握停食時(shí)間。體重偏小的群體，脂肪低，個(gè)體偏小，抗逆性低，停食時(shí)間略短，反之略長(zhǎng)。日齡越小，體重偏低，停食時(shí)間略短，反之略長(zhǎng)。一般停料5～7 d，根據(jù)上述情況靈活掌握。夏天不停水，冬天適時(shí)停水。

1.3 給料時(shí)間的選擇

停料后，首先看主翼羽和主尾羽，羽根干枯，不帶嫩尖和血液，易拔不帶肉即可給料；傳統(tǒng)的換羽方法人工拔除主翼羽和主尾羽，新的換羽方式不用人工拔羽，隨著新羽的生長(zhǎng)，羽毛會(huì)自動(dòng)脫落，減少了應(yīng)激與疫病的傳播。其次，看產(chǎn)蛋停止即可給料；再稱體重，體重減輕25%～30%即可給料，減輕過(guò)少達(dá)不到換羽的目的，體重減輕不要超過(guò)35%，會(huì)使死亡率增加。給料要循序漸進(jìn)。

2 換羽后給料技術(shù)要點(diǎn)

剛換羽后給育成料，漸漸增加采食量。見蛋后開始使用產(chǎn)蛋料。要求粗蛋白由15.5%逐步上升到19%～19.5%。

2.1 供給育成料時(shí)，要限制種鴨飼料

開始喂食，第1 d喂50 g料，以后每天增加10 g料，直到100 g/ d，再以每天增加5 g料的速度增加日糧，直到230 g/d，（此為一般產(chǎn)蛋期日采食量）。開產(chǎn)前體重一般在應(yīng)為2 900～3 200 g，體重不能太重，不能因鴨群饑餓而改變飼喂計(jì)劃，不然會(huì)造成體重過(guò)大，影響產(chǎn)蛋性能。這時(shí)的限制飼養(yǎng)很重要，很多養(yǎng)鴨場(chǎng)因?yàn)橄揎暡坏轿?，鴨增重過(guò)快，導(dǎo)致輸卵管不發(fā)育，鴨過(guò)肥使產(chǎn)蛋率持續(xù)不長(zhǎng)。還有一部分鴨場(chǎng)為了降低飼料的費(fèi)用，把育成料換成單一的玉米粒，營(yíng)養(yǎng)極度不均衡，能量高，而其他營(yíng)養(yǎng)不足，更易造成肥胖。

2.2 光照

換羽20 d后開始增加光照，每天延長(zhǎng)30 min，直到日連續(xù)光照達(dá)到17 h。光照不足，不足以刺激輸卵管的發(fā)育。光照效果，一般需要7～10 d才能顯示出來(lái)，一般每次增加量不超過(guò)1 h。不可忽照忽停，忽早忽晚，光照強(qiáng)度不可時(shí)強(qiáng)時(shí)弱，只許漸強(qiáng)。

2.3 開產(chǎn)日齡

過(guò)早產(chǎn)蛋會(huì)使產(chǎn)蛋高峰的維持時(shí)間較短，蛋殼質(zhì)量不能維持多久。產(chǎn)蛋過(guò)晚，使換羽成本增加。產(chǎn)蛋的早晚由以下幾方面控制：（1）鴨只自身狀況：即體重是否達(dá)到開產(chǎn)前的標(biāo)準(zhǔn)，羽毛是否已重新長(zhǎng)齊。（2）開始光照日齡的控制：體況好的則應(yīng)相應(yīng)的提前光照，體況稍差的則應(yīng)推遲光照，以期能在規(guī)定的時(shí)間里準(zhǔn)時(shí)開產(chǎn)，而得到比較整齊開產(chǎn)時(shí)間，得到高的產(chǎn)蛋率。（3）不同的季節(jié)，開產(chǎn)時(shí)間不同：夏季溫度高，濕度大，新陳代謝旺盛，開產(chǎn)時(shí)間需時(shí)短，冬天溫度低，需能量高，開產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng)。

2.4 產(chǎn)蛋后根據(jù)每日的產(chǎn)蛋情況來(lái)增減日采食量

產(chǎn)蛋初期，飼料喂量逐步增加，一般每只鴨平均日采食量為225～250 g。根據(jù)體重與產(chǎn)蛋率適時(shí)調(diào)整，體重偏低稍加，體重偏重略減。喂料量過(guò)多會(huì)引起種鴨過(guò)肥，影響種蛋產(chǎn)蛋率和受精率，高峰時(shí)間延長(zhǎng)，甚至沒有高峰。增加飼養(yǎng)成本。

2.5 飼料嚴(yán)防霉菌的發(fā)生

鴨對(duì)曲霉菌非常敏感。以往人們誤認(rèn)為霉菌只發(fā)生在夏季，實(shí)際霉菌在一年四季均可生成。霉菌在肝臟蓄積，引起機(jī)體抵抗力下降，生長(zhǎng)性能下降，產(chǎn)蛋率下降、畸形蛋，死亡等。還有隱性癥狀，即引起鴨耐力降低、應(yīng)激性降低、免疫機(jī)能抑制。所以，一定要使用新鮮飼料。

3 換羽前后要做好疾病防治

3.1 清理腸道與驅(qū)蟲

換羽前先驅(qū)蟲，清理腸炎。鴨腸炎近來(lái)非常嚴(yán)重，主要由環(huán)境濕度、寄生蟲、霉菌、水污染等因素混合感染，使腸道菌群失調(diào)。大量的腸黏膜細(xì)胞迅速被破壞，電解質(zhì)流失。臨床上引起腹瀉、糞便中有沒消化好的飼料，會(huì)造成種鴨產(chǎn)蛋率不升。所以，要加強(qiáng)治理，增強(qiáng)種鴨群的抗病力和抗應(yīng)激能力。預(yù)防腸道病、解決消化系統(tǒng)亞健康。

3.2 免疫

在換羽前15 d，做好禽流感等疫苗免疫。確保，換羽后產(chǎn)蛋期有較高的抵抗力和抗體水平。

綜上所述，肉種鴨采食量高，飼料報(bào)酬高，增重失重都迅速，抗逆性低，強(qiáng)制換羽易失敗。所以，采用強(qiáng)制換羽技術(shù)要注意：停食時(shí)間要到位，失重過(guò)大過(guò)小都達(dá)不到換羽效果；給料后一定要限飼，密切觀察體重變化，切不可超重錯(cuò)失高峰；飼料一定要新鮮無(wú)毒，配比合理；嚴(yán)把腸道關(guān)，做好消毒與治療，加強(qiáng)免疫，提高免疫力。飼養(yǎng)管理要到位，多方面綜合治理才會(huì)達(dá)到低投入高產(chǎn)出。