豬場管理中易忽視的問題及建議

符海平

（海南省白沙縣阜龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，海南 白沙 572829 ）

豬場管理中易忽視的問題及建議

符海平

（海南省白沙縣阜龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，海南 白沙 572829 ）

近年來在國家利好政策的指導(dǎo)下，海南省養(yǎng)豬業(yè)飛速發(fā)展，養(yǎng)豬規(guī)模從“散、小、亂”向規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化方向發(fā)展。豬場開始不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)行供水、豬舍的改擴(kuò)建，而在改擴(kuò)建豬場中會遇到例如生豬染疫、母豬流產(chǎn)等問題，大部分原因是豬場管理中忽視一些細(xì)節(jié)。針對細(xì)節(jié)問題，筆者長期在動物衛(wèi)生監(jiān)督所長期工作，經(jīng)過悉心總結(jié)分析如下幾點，供大家參考。

1　相關(guān)案例

1.1供水設(shè)施

案例緣由：2014年6月，海南天氣干燥炎熱，溫度較高，該豬場由于新建，各項設(shè)施尚未完善，供水量嚴(yán)重不足。為了滿足降溫和沖洗欄舍，豬場決定從就近河溝抽水使用。

突發(fā)情況：使用河溝水的第3天，豬場的豬群開始發(fā)病，第8天全場1 387頭生豬有892頭發(fā)病，發(fā)病率64.3%。由于發(fā)病初期體溫高達(dá)41.0～43.0 ℃，精神沉郁，豬群表現(xiàn)不食，皮膚發(fā)紅，四肢和腹下有紅斑，肌肉顫抖，眼結(jié)膜潮紅、有淚斑、眼分泌物增多，鼻鏡干燥、鼻孔流出漿液性分泌物，部分豬氣喘、呼吸困難成嚴(yán)重的腹式呼吸，尿少而黃，糞便干硬、顏色黑。個別豬出現(xiàn)四肢劃水樣的神經(jīng)癥狀，全身呈敗血癥變化。該豬場負(fù)責(zé)人見高熱不下，大量使用安乃近降溫，第9天出現(xiàn)大量豬只死亡，共死亡633頭，死亡率達(dá)71%。后期病程稍長的皮毛無光，喜臥，全身蒼白，皮膚毛孔出血，行走不穩(wěn)，最后衰竭而死。母豬染病出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎和弱仔現(xiàn)象。剖檢發(fā)現(xiàn)腹股溝淋巴結(jié)顯著腫脹。內(nèi)臟淋巴包括支氣管淋巴和膈淋巴結(jié)和腸系膜淋巴結(jié)不同程度腫脹，有的呈土黃色，有的呈暗紅色，有的豬扁桃體充血。心冠脂肪及心內(nèi)外膜有出血點，肺組織均呈肉質(zhì)樣變性，嚴(yán)重喪失氣體交換能力。氣管、支氣管內(nèi)有多量的泡沫狀黏液或淡黃色膿性黏液，部分胃部有明顯的胃潰瘍病變，肝臟、脾臟均腫大，顏色變黑，多發(fā)性漿液纖維素性胸膜炎和腹膜炎等。

1.2修建排污設(shè)施

案件緣由：2014年場內(nèi)建排污管道。

突發(fā)情況：開挖第3天時，豬欄里90kg左右的366頭肥豬都不吃食了，精神沉抑，犬坐式，伴有咳嗽、大便干結(jié)、小便赤黃，體溫有40.0～42.0 ℃。

補(bǔ)救措施：1）做好換氣通風(fēng)，把豬趕到場內(nèi)陰涼的橡膠樹下拱土睡泥，達(dá)到降低體溫目的。2）對開挖的地方及豬場周圍多次嚴(yán)格消毒。3）場內(nèi)每天3次用醛類藥消毒，飲水中添加黃芪多糖、阿莫西林等，飼料中添加替米考星及清涼消炎的中藥。豬群5 d后好轉(zhuǎn)，體重較小的32頭死亡，死亡率達(dá)8.7%。

1.3豬場改擴(kuò)建

案件緣由：2014年3月，白沙縣國營龍江農(nóng)場盧某豬場，從豬場附近的小河里采砂拉回豬場改擴(kuò)建豬場。

突發(fā)情況：一夜間，全場存欄豬428頭豬中兩棟豬舍216頭保育豬只相繼發(fā)病，表現(xiàn)為食欲振，部分廢食。體溫升高至 41.5 ℃，伴有咳嗽，呼吸困難等癥狀，次日，出現(xiàn)大批小豬死亡，發(fā)病蔓延全場，部分懷孕母豬相繼流產(chǎn)。

2　案件綜合分析

1）豬場建設(shè)項目中需要河沙，而河沙中易帶有各類動物傳播性疾病。原因：①國家對生豬病無害化政策不完善的情況下，養(yǎng)殖戶對病死豬直接丟在河里，死豬隨河水漂流腐爛，從而污染了水源及河沙。②對病死豬尸體掩埋不夠規(guī)范。消滅病菌不徹底，經(jīng)多年雨水沖刷流入河床，造成河沙污染。2）運輸車輛帶入病菌也是造成疾病傳播的主要原因之一。3） 施工人員由于勞動強(qiáng)度大、流動性大，要食用肉產(chǎn)品，經(jīng)常到外面購買豬肉也是原因之一。4）舊豬場場所改擴(kuò)建需要挖挖填填，也無意把深藏于地的病菌挖出來了，造成疾病傳播。

3　建議

3.1科學(xué)消毒

消毒時，兩種或兩種以上的消毒液交替使用；1）使用的沙石、磚等材料最好選大江河灌沙，由于大江河水流動性強(qiáng)，河沙較為干凈，最好是運回后要嚴(yán)格消毒后才使用。2）進(jìn)出豬場的施工人員、車輛及開挖的地基、溝等都要嚴(yán)格消毒。3）禁止到外面購買豬肉、牛羊肉，有條件的豬場要本場自宰供應(yīng)。

3.2選擇適宜時間建設(shè)

在改擴(kuò)建時，由于人員、環(huán)境等因素影響，有條件的豬場應(yīng)盡量選擇空攔時開工建設(shè)，避免疾病傳播造成不必要的損失。若是擴(kuò)繁型豬場，沒辦法全進(jìn)全出空出欄舍的，應(yīng)盡量保存較小群體，隔離到離改擴(kuò)建場地較遠(yuǎn)處，常消毒。

3.3加強(qiáng)免疫接種工作

做好疫苗免疫接種工作，在高熱來臨之前，把豬瘟、豬偽狂犬、豬鏈球菌等疫苗做到位，豬藍(lán)耳病危害嚴(yán)重的豬場，考慮接種豬藍(lán)耳病弱毒疫苗。

3.4預(yù)防

1）堅持預(yù)防為主，通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好防暑降溫和消毒工作。2）做好不同季節(jié)的驅(qū)蟲工作。3）高溫季節(jié)在飼料里加些保肝護(hù)腎及解暑降溫的中藥和小蘇打。4）做好預(yù)防非生物性因素干擾，包括霉菌毒素、應(yīng)激、營養(yǎng)等。

4　小結(jié)

豬場在改擴(kuò)建要時應(yīng)從豬場自身條件出發(fā)，不可盲目照搬照抄，要選擇適合自己的方案，嚴(yán)格消毒、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)免疫接種疫苗，謹(jǐn)慎行事，高熱病發(fā)生時，要做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。

2015-10-29）