胡小敏，陳詩慧，武文瑩，夏清昭，蔡蘊(yùn)娟，王琤韋華

（江西科技師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，南昌， 330013）

仔豬的生理特點(diǎn)及護(hù)理

胡小敏，陳詩慧，武文瑩，夏清昭，蔡蘊(yùn)娟，王琤韋華

（江西科技師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，南昌， 330013）

初生仔豬出生后成活率低，是養(yǎng)豬過程中最難管理的一大重要環(huán)節(jié)，每個(gè)細(xì)節(jié)的護(hù)理都會(huì)影響到仔豬后來的生長發(fā)育。文中主要簡述了仔豬的生理特點(diǎn)及其護(hù)理方法。

仔豬；生理特點(diǎn)；護(hù)理方法

仔豬是豬一生中生長發(fā)育最快，飼料利用率最高和最有利于定向培育的階段。仔豬的體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)育不全，體溫調(diào)節(jié)能力差；消化機(jī)能不完善，胃腸功能差；缺乏先天性免疫，易患病；母乳不能供給其足夠的鐵元素，必須從外界獲得。如果能根據(jù)仔豬的生理特點(diǎn)，采取相應(yīng)的護(hù)理措施會(huì)大大提高其成活率及其在生產(chǎn)中的用途。

1　仔豬的生理特點(diǎn)

初生仔豬的消化器官雖然在胚胎期就已經(jīng)形成［1］，但是其結(jié)構(gòu)和機(jī)能都不完善，隨著仔豬的生長發(fā)育，其器官的發(fā)育及機(jī)體機(jī)能都具有一系列明顯的生理特點(diǎn)。

1.1生長發(fā)育快

仔豬的實(shí)際增重速度取決于個(gè)體本身，同窩仔豬中一般個(gè)體比較小的體質(zhì)比個(gè)體大的體質(zhì)差。個(gè)體大的仔豬體格健壯，死亡率低，增重速度快。有研究者對(duì)1 350頭初生仔豬的試驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn)，仔豬的平均體重為1.24 kg。在第1周，個(gè)體相對(duì)增重為2.37 kg，增幅大概是191.12%；到3周齡斷奶時(shí)個(gè)體相對(duì)增重為5.52 kg，增幅是之前的4.45倍［2］。根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以得出仔豬在出生之后生長發(fā)育極為迅速，從而導(dǎo)致物質(zhì)代謝旺盛。所以此階段應(yīng)盡量提供動(dòng)物所需的全價(jià)營養(yǎng)，以保證動(dòng)物的正常生長發(fā)育。

1.2體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善

剛出生的仔豬由于皮薄毛稀，皮下脂肪少，再加上體溫調(diào)節(jié)中樞系統(tǒng)發(fā)育不完全，所以對(duì)低溫環(huán)境極為敏感，新生仔豬在產(chǎn)后6 h最適宜溫度為35.0 ℃左右，2 d后降為32.0～34.0 ℃，7 d后從30.0 ℃逐漸降至25.0 ℃［1］。仔豬散熱快，如果把它們放于低溫環(huán)境下，會(huì)看到它們一窩擠在一堆來取暖，長時(shí)間置于低溫下，對(duì)仔豬有嚴(yán)重的危害性。

1.3消化機(jī)能不完善

初生仔豬胃內(nèi)僅有凝乳酶，胃底腺不發(fā)達(dá)。剛出生的仔豬胃重只有5 g左右，且胃內(nèi)缺乏胃蛋白酶、胃酸［3］，因此不能有效消化吸收蛋白質(zhì)，受初生仔豬消化機(jī)能欠缺影響，構(gòu)成了仔豬對(duì)飼料質(zhì)量、形狀、飼喂方法和次數(shù)等飼養(yǎng)的特殊需求［4］，在給仔豬飼喂時(shí)應(yīng)選擇高質(zhì)量的飼料，少喂勤添。

1.4缺乏先天性免疫

由于豬胎盤特殊構(gòu)造，母豬血管與胎臍血管被6～7層組織隔開，免疫球蛋白不能通過血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)［5］。因此仔豬出生后很容易生病，應(yīng)在出生后3 h內(nèi)及時(shí)吃到初乳，增加免疫球蛋白，從而提高抗病率。

2　仔豬的護(hù)理

仔豬從出生到斷奶要經(jīng)過3個(gè)重要階段，包括初生仔豬、哺乳仔豬和斷奶仔豬，要達(dá)到理想的培育效果，就應(yīng)該對(duì)不同生長階段進(jìn)行特殊處理，以確保其健康生長。

2.1初生仔豬的護(hù)理

2.1.1接生仔豬并使其及時(shí)吃上初乳

對(duì)剛生下來的仔豬用潔凈毛巾擦拭干凈豬體上的黃色黏液，即包衣；然后一手托住仔豬并拉直臍帶，一手用手術(shù)剪在距臍3～5 cm處剪斷，并用5%碘酊消毒此處以防感染；再張開仔豬的嘴巴，剪掉其兩顆虎牙防止仔豬吃乳時(shí)咬傷母豬乳房，同時(shí)剪掉豬的部分尾巴以防咬尾。仔豬出生后3 h內(nèi)必須吃到初乳，因?yàn)樽胸i出生時(shí)缺乏免疫抗體，而母乳中正含有免疫球蛋白，可以提高抗病力。由于前乳頭提供的營養(yǎng)價(jià)值高，固定好乳頭后，應(yīng)使弱小仔豬吃中前部乳頭，強(qiáng)壯仔豬吃后面的。增強(qiáng)仔豬體質(zhì)，減少仔豬死亡率。

2.1.2加強(qiáng)保溫防壓護(hù)理

根據(jù)仔豬怕冷的生理特點(diǎn)，仔豬死亡的一個(gè)重要原因是凍死和壓死。因此在豬舍內(nèi)應(yīng)設(shè)有護(hù)仔欄防止仔豬被壓。仔豬適宜的溫度是出生后1～3日齡34.0～32.0℃，4～7日齡30.0～28.0℃，15～30日齡25.0～22.0℃，此后的3月齡保持在22.0 ℃。剛出生的仔豬做好斷臍、剪牙、斷尾工作后應(yīng)立即放入保育箱中以防凍。

2.1.3及時(shí)補(bǔ)鐵

初生仔豬內(nèi)鐵貯藏量約為40～50 mg，仔豬日需鐵量為7～16 mg，只能維持3～7 d，所以仔豬體內(nèi)缺鐵，需要從外界獲得，仔豬出生后3 d內(nèi)可以肌內(nèi)注射牲血素1 mL或硫酸亞鐵制劑1～2 mL，防止仔豬出現(xiàn)營養(yǎng)性貧血［6］。

2.2哺乳仔豬的護(hù)理

2.2.1適時(shí)去勢(shì)及防疫注射凡是不留做種用的仔豬，可在小公豬20日齡，小母豬30～40日齡時(shí)去勢(shì)。去勢(shì)后的仔豬不僅生長得快，而且肉質(zhì)好。去勢(shì)應(yīng)選擇在暖和的天氣下進(jìn)行，去勢(shì)后用碘酊消毒刀割部位，防止細(xì)菌感染。在仔豬30日齡左右進(jìn)行豬瘟、豬丹毒、豬肺病、仔豬副傷寒等的預(yù)防注射，防止傳染疾病。

2.2.2及時(shí)補(bǔ)水

從仔豬3～5日齡起，在補(bǔ)飼間設(shè)飲水槽，應(yīng)用低矮水槽，或流動(dòng)自來水，最好使用自來水，保證仔豬能喝到清潔的飲水，否則易引起仔豬口渴時(shí)喝糞尿水導(dǎo)致腹瀉。

2.2.3及時(shí)補(bǔ)料

仔豬出生后生長發(fā)育較快，若營養(yǎng)不足，直接影響仔豬生長發(fā)育。所以補(bǔ)料要求從5～7日齡開始，把谷類，大米炒香放入補(bǔ)飼間或料槽內(nèi)，讓仔豬哄咬增強(qiáng)其食欲。到10日齡仔豬能采食部分粒料時(shí)，可供給稠粥狀料、干粉料、幼嫩的青綠飼料等誘導(dǎo)其采食。20日齡后仔豬一般已能正常采食，30日齡后則食量大增。

2.3斷奶仔豬的護(hù)理

2.3.1充足采食

仔豬30日齡后開始進(jìn)入旺食階段，應(yīng)供給其充足高蛋白高能量飼料，限制粗纖維和碳水化合物過多的飼料的喂量，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)添加助消化的酶或酸化劑到飼料中，任其自由采食。此階段應(yīng)減少每次飼喂量，增加飼喂次數(shù)，一般白天5～6次，晚間增補(bǔ)1次。

2.3.2斷奶時(shí)間和方法

仔豬應(yīng)該適時(shí)斷奶，一般仔豬早期斷奶時(shí)間為3～5周。5周齡后，仔豬對(duì)飼料營養(yǎng)物質(zhì)需求高，應(yīng)選擇適時(shí)斷奶時(shí)間減輕母豬負(fù)擔(dān)，以便下胎質(zhì)量更好。一般斷奶期間，白天應(yīng)把母豬趕出豬圈，任小豬在豬圈內(nèi)自由采食，晚上再把母豬趕回豬圈。臨近斷乳時(shí)，飼料由乳豬料逐步過渡到仔豬料［7］，5～7 d就可以斷奶了。

2.3.3加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

由于此階段仔豬對(duì)周圍環(huán)境特別敏感，所以首先要做到3不變，即保持原豬圈的環(huán)境不變、仔豬群體不變和飼料種類，性質(zhì)不變。然后要保持圈內(nèi)通風(fēng)，衛(wèi)生清潔，保證干燥的圈舍，勤換墊草，定期消毒，并調(diào)教仔豬定點(diǎn)排便。

3　小結(jié)

使用正確的仔豬護(hù)理方法可在一定程度上提高仔豬成活率，打好仔豬健康良好的基礎(chǔ)，使其成長發(fā)育期能更好的生長，并能更好地保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和降低生產(chǎn)成本。

［1］ 曹立新.新生仔豬生理特點(diǎn)淺析［J］.黑龍江動(dòng)物繁殖，2012，20（2）：53-54.

［2］ 金俊杰，金大春，黃少林.早期斷奶仔豬在哺乳期間增重變化規(guī)律的研究［J］.溫州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，7（1）：10-13.

［3］ 劉永吉.初生仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)［J］.湖北畜牧獸醫(yī)，2014，35（8）：73.

［4］ 蘇松.初生仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)［J］.畜禽業(yè)，2015（3）：46-47.

［5］ 池仁春，王躍川，彭乃木.淺談初生仔豬的護(hù)理關(guān)鍵技術(shù)［J］.中國畜禽種業(yè)，2015（6）：71-72.

［6］ 胡德潤.仔豬護(hù)理有三法［J］.四川畜牧獸醫(yī)，2011（3）：34.

［7］ 萬芬媛，江怡輝.如何讓仔豬過好三關(guān)［J］.江西畜牧獸醫(yī)雜志，2011（3）：32-33.

2015-10-15）