徐 彬劉有華楊 靜

（1.云南省祥云縣云南驛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)工作組,云南祥云 672104；2.云南省祥云縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,云南祥云 672100）

蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

徐 彬1劉有華1楊 靜2

（1.云南省祥云縣云南驛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)工作組,云南祥云 672104；2.云南省祥云縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,云南祥云 672100）

生長正常的育成雞到18周齡時(shí)卵巢重量約2 g，卵巢中的初級(jí)卵泡開始生長發(fā)育，形成大小不一的生長卵泡，其中有4～6個(gè)卵泡迅速生長，9～10 d便可發(fā)育為成熟的卵泡并開始排卵。排出后的卵子被輸卵管傘部接納進(jìn)入輸卵管蛋白分泌部，在其中裹上蛋白，經(jīng)峽部時(shí)形成內(nèi)、外兩層蛋膜，然后進(jìn)入子宮，在其中形成硬蛋殼（褐殼蛋的顏色，也在子宮內(nèi)形成），強(qiáng)殼完全形成，最后覆蓋上膠質(zhì)膜后產(chǎn)出體外。這個(gè)過程是在與生殖有關(guān)的激素參與之下完成的。從一個(gè)蛋產(chǎn)出到另一個(gè)蛋產(chǎn)出的間隔時(shí)間，不同品種（系）有所不同；同品種（系）的高、低產(chǎn)雞個(gè)體差異更大。高產(chǎn)個(gè)體產(chǎn)蛋間隔約24～25h，低產(chǎn)個(gè)體需30h以上。

因此，育成雞于18周齡就應(yīng)當(dāng)及時(shí)轉(zhuǎn)群，進(jìn)入產(chǎn)蛋雞階段的飼養(yǎng)管理。達(dá)不到品種（系）標(biāo)準(zhǔn)體重的個(gè)體，以及抓捕轉(zhuǎn)移致傷有病的雞不應(yīng)轉(zhuǎn)入同一雞舍。轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍的雞，應(yīng)分成三個(gè)階段進(jìn)行飼養(yǎng)，即：產(chǎn)蛋前期，產(chǎn)蛋高峰期和產(chǎn)蛋后期。

1 產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋前期指轉(zhuǎn)群后產(chǎn)蛋至產(chǎn)蛋率達(dá)50%為止這段時(shí)間，一般在18或20周齡至23～24周齡這段時(shí)間。產(chǎn)蛋前期，蛋雞主要以適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境為主。自產(chǎn)蛋開始，產(chǎn)蛋率呈上升態(tài)勢(shì)，蛋雞長勢(shì)較高。一般，日增重在5～8g之間。期間管理得當(dāng)，產(chǎn)蛋高峰期將來的更早些，峰值可能更高些，峰值也可能更長。

產(chǎn)蛋前期的管理要點(diǎn)匯總?cè)缦拢?/p>

第一，及時(shí)更換飼料。蛋白水平15%的飼料可更改為蛋白水平為17%的飼料。即我們所說的，將育成料改為蛋前料。及時(shí)測(cè)定采食量，做好補(bǔ)料準(zhǔn)備。

第二，及時(shí)測(cè)定增重情況。增重較慢的雞群，及時(shí)挑出來，集中統(tǒng)一籠內(nèi)飼養(yǎng)。這些雞中適量添加優(yōu)質(zhì)豆餅或魚粉的，確保飼料水品在17.5%～18%，彌補(bǔ)體重上的發(fā)育不足。

第三，逐漸增加光照時(shí)間。根據(jù)養(yǎng)殖品種不同，適量調(diào)整光照強(qiáng)度和時(shí)間。一般情況下，褐殼蛋雞光照強(qiáng)度維持在20勒克斯，白殼蛋雞光照強(qiáng)度維持在10～20lx。

第四，及時(shí)稱重蛋重。不同品種和同一品種不同產(chǎn)蛋階段蛋雞產(chǎn)蛋重差異顯著，而且，蛋重也是衡量蛋雞生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)、由此，針對(duì)不同長勢(shì)需要，建議分階段測(cè)量蛋重，為實(shí)際飼養(yǎng)提供現(xiàn)實(shí)素材。此外，蛋重與生產(chǎn)管理也有著很大的關(guān)系，及時(shí)稱重，針對(duì)性調(diào)整飼養(yǎng)模式，也有著很重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2 產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理

生產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率達(dá)50%以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飼喂模式，改為高峰期飼養(yǎng)管理。

第一，調(diào)整飼料。適時(shí)調(diào)整蛋白水平，提升蛋白水平在18%。特別是到夏季，酌情提升到19%，是非常有必要的。19%的蛋白水平，一直維持到產(chǎn)蛋75%，可予以更換。水平保證的前提下，蛋白補(bǔ)給量控制在18～19g最好。

第二，測(cè)量體重。根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)蛋至36周齡，基本可保證3～5g的日增重量。自36周齡后，體重會(huì)略有起伏。由此，第36周建議測(cè)量蛋雞體重，觀察是否能達(dá)到理想的體重標(biāo)準(zhǔn)。資料證實(shí)：產(chǎn)蛋期體重達(dá)標(biāo)，均勻度較好的蛋雞，產(chǎn)蛋高峰期可延長至50周齡。

第三，注意鈣、磷的平衡，適時(shí)補(bǔ)充粒狀鈣。蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)期，注意及時(shí)補(bǔ)充鈣磷，是十分重要的。為此，必須按照使用鈣、磷規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的量，及時(shí)添加日糧?；蛘呤侨∝悮つゼ?xì)，均勻混摻飼料中，任蛋雞自由采食，確保蛋雞血液中足夠水平的血鈣含量，更有利于蛋殼的形成，預(yù)防軟殼病的產(chǎn)生。

第四，注意維生素D3的含量。飼料中，如果有充足的鈣磷含量，但是產(chǎn)蛋后蛋殼破碎數(shù)量不減。此時(shí)，與維生素D3的含量不足有著很大的關(guān)系。建議及時(shí)補(bǔ)充維生素D3，有效促進(jìn)鈣磷吸收，達(dá)到預(yù)控此病的目的。

第五，預(yù)防各類應(yīng)激因素的發(fā)生。研究證實(shí)：蛋雞產(chǎn)蛋高峰期一旦下降，在短時(shí)間內(nèi)將很難恢復(fù)到原來的峰值水平。蛋雞產(chǎn)蛋峰值下降誘因多樣化，除了常見的疾病因素外，各種不良應(yīng)激反應(yīng)也可造成產(chǎn)蛋降低。比如：期間突然更換飼料、飼料品質(zhì)下降、飲水跟不上、免疫水平低、高溫致熱、飼養(yǎng)管理人員及時(shí)更換等等，都是可誘病的應(yīng)激因素。由此，日常管理期間，建議確保一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的飼養(yǎng)環(huán)境，如此將高效維持產(chǎn)蛋高峰的時(shí)間。

3 產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理

自產(chǎn)蛋開始，蛋雞產(chǎn)蛋率低于80%以下，此時(shí)蛋雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋后期。此時(shí)，蛋雞約進(jìn)入50～52周齡，生長上以脂肪沉積為主，產(chǎn)蛋性能降低明顯。產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理，注意兩個(gè)問題。其一蛋白質(zhì)的依賴降低，可減少蛋白質(zhì)用量；其二補(bǔ)給體內(nèi)多余的能量，開始轉(zhuǎn)變?yōu)橹具M(jìn)行沉積，更容易使蛋雞增肥。由此，針對(duì)性調(diào)整飼料中能量及蛋白水平，避免蛋雞采食過量。通常情況下，此階段飼料中蛋白水平可降低至16%。而隨著產(chǎn)蛋量的增加，體內(nèi)鈣的流失將增多，可適量增加日糧中鈣質(zhì)的含量。確保日糧中，鈣質(zhì)含量在3.7%以上，但不能超過4%。

此外，處于預(yù)防蛋雞產(chǎn)蛋后過肥或過胖，最好采用限制飼喂的方式。限制飼喂，控制在自由采食的6%～7%，且不可超過10%。如果說是采用平養(yǎng)的方式，整個(gè)產(chǎn)蛋過程中，注意觀察他們的采食行為。部分蛋雞產(chǎn)蛋10～20個(gè)后，喜歡抱窩，可能影響其他產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋行為。由此，日常管理應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)做出調(diào)整。

[1] 孫翠英.蛋雞育成期的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].山東畜牧獸醫(yī)，2009，（1）：13-14.

[2] 崔秀蓮，建原，閆二栓，等.成年蛋雞飼養(yǎng)管理規(guī)程[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2009，（1）：29-31.

[3] 李占斌，哈斯圖雅，李淑敏，等.育成蛋雞飼養(yǎng)管理規(guī)程[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2008，（11）：27-28.