降低飼料成本的創(chuàng)新飼料配方

大多數營養(yǎng)學家試圖通過改變營養(yǎng)成分來達到節(jié)約的目的，但是這巨額的費用可以用在改變飼料組分上。

能量我們通過檢查典型的飼料配方中的成分，谷物和脂肪（油脂）提供了大部分的能量，通常他們的成本也是最高的。常見的玉米和小麥等谷物通常被認為是必不可少的，但如木薯、高粱、黑小麥、大米、黑麥和燕麥價格往往有利于替代全部或部分的常見能量成分，但這些非常規(guī)的谷物在過量使用時必須小心。當然，谷物副產品和其他能量豐富的飼料原料，也有用于取代普通谷物如小麥副產品、蒸餾谷物，甚至是全脂大豆、木薯和柑橘渣。

蛋白提供蛋白源的飼料成分是飼料成本的第2大貢獻。經驗表明解決這個問題最好的辦法是使用合成氨基酸，但這并不容易控制，因為如果超過了限制，它的作用大大降低。最常見的建議是設置一個合成賴氨酸的上限，因為它是這些氨基酸中的第1限制氨基酸，其他合成氨基酸的使用量幾乎都在它們的閾值之內。在一些配方中，應該考慮使用緩沖物質來抵消某些高含量氨基酸產生的酸性環(huán)境。

礦物質磷是第3昂貴的飼料成分。在這種情況下，建議使用植酸酶。某些情況下，植酸酶甚至可以雙倍量使用來進一步降低飼料成本。鈣源和鈉源的成本可能是最低的，因此不值得我們過多的關注。然而，一些商業(yè)產品（如預混料和濃縮料）過多添加碳酸鈣和鹽的濃度來降低成本，這方面或許值得關注一下。

預混料維生素和微量礦物質預混料，市場上的質量和價格有著巨大的差別。大多數情況下，過量添加維生素和微量元素的預混料實際上造成了營養(yǎng)的浪費。通常情況下，減少它們的含量是最簡單的做法，當然，這需要咨詢營養(yǎng)學家。

添加劑必須經常檢查所需的添加劑，通常我們對它們的有效性和投資回報關注不夠。有的情況甚至添加10多種添加劑，而只有很小的作用（如果有的話），而這種情況還并不少見。這些添加劑的使用必須基于科學家發(fā)表的數據進行徹底的檢驗和核實。

實例在一個小麥、玉米營養(yǎng)配方中，我們引進了第3方谷物飼料——高粱，提高了合成氨基酸的含量而減少了一些蛋白源的使用，并且翻倍使用了植酸酶，而幾乎沒有使用磷酸鹽，減少使用維生素預混料（但并不減少微量元素），最后我們去掉了3種添加劑的使用（因為它被添加來解決的問題已經被解決了）。經過5個月的使用觀察，動物性能沒有影響，胴體質量和動物健康狀況沒有改變，數據上顯示，飼料成本降低了5歐元/t，那么每年就可節(jié)省50 000歐元。

（編譯自：http：//www.wattagnet.com/Innovative_feed_formulation_methods_reduce_feed_cost.html）