欒 麗
黑龍江省大慶市中醫(yī)醫(yī)院藥劑科,黑龍江大慶 163000
在現(xiàn)代這個(gè)飛速發(fā)展的市場(chǎng)上,各種仿冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)已經(jīng)不足為奇。但是在中藥行業(yè),卻不允許混偽品的出現(xiàn),因?yàn)殛P(guān)乎著患者的生命安全。為了加強(qiáng)中藥的管理,杜絕混偽品的出現(xiàn),保證購(gòu)買和使用的中藥都是真實(shí)有效的,該文就將常見(jiàn)的中藥與混偽品的鑒別方法在此進(jìn)行闡述,希望可以為以后中藥的鑒別使用提供參考。
烏梢蛇是一種名貴的中藥材,可以治療一些疑難雜癥,譬如說(shuō)白癜風(fēng)、牛皮癬等,主要作用是祛風(fēng)。烏梢蛇這種中藥來(lái)源于一種叫做“烏梢蛇”的動(dòng)物的干燥體。所以比較罕見(jiàn),價(jià)格比較高。對(duì)于這樣一種價(jià)格相對(duì)比較高的中藥,混偽品就比較多。如何辨別真品烏梢蛇和混偽品就是采購(gòu)中藥時(shí)最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。真品烏梢蛇有4個(gè)特征需要注意,第一看顏色:正品烏梢蛇的顏色是黑褐色。第二看形狀:正品烏梢蛇脊部高聳。第三看背鱗行數(shù),一般正品烏梢蛇的背鱗行數(shù)都是偶數(shù)巷。第四看背中央,正品烏梢蛇背中央有兩行起棱比較強(qiáng)。
烏梢蛇的混偽品一般都是其他蛇科動(dòng)物的干燥體來(lái)替代,但是只要掌握了以上4點(diǎn),在采購(gòu)的時(shí)候符合以上4點(diǎn)要求的就是正品烏梢蛇。
金銀白花蛇的藥效跟烏梢蛇幾乎相似,主要作用也是祛風(fēng)、通絡(luò),止痙。金銀白花蛇是一種幼體銀環(huán)蛇去掉內(nèi)臟后的干燥體。通過(guò)在市場(chǎng)上的調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn)一般金銀白花蛇的混偽品都是一種叫做赤鏈蛇的干燥幼體。赤鏈蛇之所以能在很多時(shí)候混淆人們而代替金銀白花蛇,是因?yàn)樗鼈z的外形極其相似。但是依然有所不同,在選購(gòu)藥品的時(shí)候,要注意,赤鏈蛇相比較金銀白花蛇來(lái)說(shuō),身體尾部白色環(huán)帶多。中間的黑色鱗片比較少,只有2~4枚。第二點(diǎn)是脊麟不像金銀白花蛇一樣呈六角形擴(kuò)大。最后一點(diǎn)是,赤鏈蛇的尾下鱗是雙行。只要注意到以上3點(diǎn),就可以保證能夠選購(gòu)到正品的金銀白花蛇。
大黃是一種治療清熱除濕、泄熱通便效果極佳的藥材。是一種名叫“掌葉大黃”的干燥根莖[1]。在選購(gòu)正品大黃的時(shí)候要注意橫切面以及氣味。對(duì)于現(xiàn)代最好辨別是否為正品大黃的方法就是用紫外燈進(jìn)行照射,如果在紫外燈照射的情況下現(xiàn)實(shí)棕色熒光的,并且在薄層色譜中顯示斑點(diǎn)的酒味正品大黃。如果在紫外燈照射下,不具有以上的特征,就是混偽品。如果不具備紫外燈這個(gè)檢驗(yàn)條件,則可以看大黃的橫切面,如果橫切面有菊花狀螺旋形星點(diǎn)則為正品大黃,混偽品大黃的橫切面不具有正品大黃的特征。此外還可以聞氣味,正品大黃氣味清香,而混偽品大黃一般無(wú)清香的氣味。只要掌握了鑒別大黃的方法,不管是從聞氣味,看切面還是紫外燈照射,只要有一項(xiàng)不符合大黃的特征則可以判定為混偽品。
半夏又名守田,是一種鎮(zhèn)咳、催吐、抗凝的中藥材。正品半夏是干燥塊莖,在中藥市場(chǎng)上,半夏的混偽品一般有兩種,一種叫做水半夏,一種叫做小南星。正品半夏是一個(gè)類球星,但是水半夏上端確實(shí)一個(gè)圓形。對(duì)于半夏和小南星的區(qū)別是,半夏的個(gè)頭較小,但是小南星個(gè)頭較大。在鑒別是否為正品半夏的時(shí)候,一般注意3點(diǎn),第一是半夏并不是一個(gè)真正的圓,而是一個(gè)類圓,下面為鈍圓。第二點(diǎn)是半夏的頂端在中央處有凹陷的地方,并不是規(guī)整的圓。第三點(diǎn)是在半夏的頂端有麻點(diǎn)密布。水半夏和小南星來(lái)說(shuō),可能具備半夏的一兩點(diǎn)特征,但是還是有一些不同,仔細(xì)分辨是可以分辨出來(lái)的。除了物理上的不同之外,水半夏和小南星沒(méi)有止吐的作用。
車前子是一種既可以食用又可以當(dāng)做藥材的植物,它的成熟種子就是我們所說(shuō)的中藥車前子。車前子的藥效主要是清熱解毒、清肝明目。對(duì)于車前子的鑒別主要有3點(diǎn):第一點(diǎn)是看形狀,車前子的形狀很不規(guī)范,但是大體上可以歸納為不規(guī)則的長(zhǎng)圓形,一般常見(jiàn)的為三角狀的長(zhǎng)圓形或是三角狀的橢圓形。第二是看個(gè)頭,車前子的個(gè)頭一般為長(zhǎng)和寬都為2.1 mm的植物。第三看葉子表面,車前子的葉子表面是有細(xì)皺紋的,而且最大的特點(diǎn)是車前子的一面有凹點(diǎn)狀種臍,顏色一般為灰色或是白色。
對(duì)于車前子的混偽品來(lái)說(shuō)一般有兩種,一種是黨參子,一種為荊芥子。對(duì)于黨參子來(lái)說(shuō),與車前子最大的不同是黨參子個(gè)頭較車前子來(lái)說(shuō)比較小,而且葉片比較光滑,沒(méi)有細(xì)皺紋。對(duì)于荊芥子來(lái)說(shuō),最大的不同是葉片兩邊鈍尖,沒(méi)有車前子圓滑。
菟絲子是一種被譽(yù)為“上品”的中藥,能夠補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。菟絲子是一種草本植物菟絲子的成熟干燥種子,一般為黃褐色[2]。目前市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)菟絲子的混偽品,形狀和大小都比較相似,但是區(qū)分起來(lái)還是比較容易。第一種混偽品是類似于菟絲子的沙粒團(tuán),看外形完全看不出來(lái)真?zhèn)?,在鑒別的時(shí)候可以用手指甲按。如果一按就散的就是菟絲子的混偽品,如果不散就是正品菟絲子。還有一種混偽品也是和正品菟絲子相似,但是卻沒(méi)有正品菟絲子加熱煮時(shí)能夠漏出卷旋狀的胚[3]。所以可以用加熱煮的方法進(jìn)行鑒別。
中藥的種類非常的多,現(xiàn)在出現(xiàn)的混偽品中藥也很多,為了選購(gòu)到正品的中藥,就必須注意中藥的鑒別。除了以上闡述的幾種常見(jiàn)的,還應(yīng)該注意其他中藥的鑒別,譬如說(shuō)沙苑子的鑒別,沙苑子一般的混偽品是直立黃芪,而它倆最大的不同是沙苑子的表面沒(méi)有黑色斑點(diǎn)而直立黃芪表面有黑色斑點(diǎn)。在比如說(shuō)金錢草的鑒別,金錢草的混偽品一般為聚花過(guò)路黃,它倆最大的不同是正品金錢草的莖是實(shí)心的,而聚花過(guò)路黃的莖是空心的[4]。中藥的鑒別還有很多種類,在這里就不一一列舉了,但是最重要的一點(diǎn)是一定要知道藥材的本質(zhì)特征才能正確的區(qū)分。
中藥的種類很多,對(duì)中藥的鑒別是一種很深的學(xué)問(wèn)。但是總體來(lái)說(shuō),鑒別中藥的真?zhèn)螘r(shí)首先必須對(duì)這種中藥非常的熟悉,了解它的所有特征。其次,也要大致了解市場(chǎng)上這種中藥的混偽品大概種類,對(duì)這些混偽品也要有所了解,才能在最短時(shí)間內(nèi),最準(zhǔn)確的鑒別出中藥的真?zhèn)?。只有深知這兩點(diǎn),就可以掌握鑒別中藥真?zhèn)蔚木鑋5]。
[1]韋穎.105種常用藥用植物果實(shí)、種子性狀與顯微鑒別特征研究[D].北京:中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院,2012.
[2]高飛燕.種子類中藥微性狀鑒定法研究[D].合肥:安徽中醫(yī)藥大學(xué),2013.
[3]張?jiān)品?菟絲子的真?zhèn)舞b別[J].中國(guó)藥業(yè),2010(16):72-74.
[4]羅運(yùn)興,張?jiān)聘?淺談常用中藥材的經(jīng)驗(yàn)鑒別法[J].中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育,2009(10):217-218.
[5]王巍甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析[D].蘭州:蘭州大學(xué),2009.