李良華 梅書棋

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，武漢 430064

養(yǎng)豬之“互聯(lián)網(wǎng)+”新思維

李良華 梅書棋*

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，武漢 430064

本文介紹了“互聯(lián)網(wǎng)+”與“+互聯(lián)網(wǎng)”的區(qū)別，闡明“互聯(lián)網(wǎng)+”是新時期核心生產(chǎn)力，是行業(yè)整合資源的新業(yè)態(tài)。養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，必須在基礎(chǔ)設(shè)施、大數(shù)據(jù)、人才等資源、技術(shù)上具備條件，才能借力“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新升級，整體提升產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

養(yǎng)豬；互聯(lián)網(wǎng)+；+互聯(lián)網(wǎng)

簡單而言，“互聯(lián)網(wǎng)+”是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過信息通信技術(shù)，把傳統(tǒng)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)業(yè)態(tài)進(jìn)行整合，形成一種新的行業(yè)生態(tài)。在新時期多個領(lǐng)域“互聯(lián)網(wǎng)+”孵化成績斐然，如淘寶、京東、支付寶、快的、滴滴等，并引領(lǐng)其他產(chǎn)業(yè)逐步切入?；ヂ?lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)鏈模式，為產(chǎn)業(yè)鏈提供技術(shù)支持和平臺，生產(chǎn)經(jīng)營者可以分享、獲取技術(shù)和市場信息，并得到法律、融資等相關(guān)服務(wù)[1]。作為傳統(tǒng)行業(yè)的養(yǎng)豬業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)世界幾乎還是被遺忘的邊緣產(chǎn)業(yè)，滯后、落后將處于被動，其實養(yǎng)豬業(yè)是最需要借力互聯(lián)網(wǎng)蓄勢發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，就我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，全產(chǎn)業(yè)鏈都需要提檔升級，“互聯(lián)網(wǎng)+”無疑是良好的創(chuàng)新途徑，須加深了解并運(yùn)用。

1 厘清“互聯(lián)網(wǎng)+”與“+互聯(lián)網(wǎng)”概念

傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中包含有2塊業(yè)務(wù)，第1塊是高風(fēng)險、低附加值的養(yǎng)殖生產(chǎn)，被絕大多數(shù)養(yǎng)豬企業(yè)承擔(dān)；第2塊是高附加值的業(yè)務(wù)，包括品種與畜產(chǎn)品研發(fā)、飼料與藥品原料采購、倉儲運(yùn)輸、銷售訂單處理、市場批發(fā)與零售，這是利潤被分割最多的業(yè)務(wù)，養(yǎng)豬企業(yè)無權(quán)分享。產(chǎn)業(yè)鏈中無議價能力，養(yǎng)殖利潤沒有保障，因此養(yǎng)豬企業(yè)常面臨經(jīng)營困局。早期將產(chǎn)品“+互聯(lián)網(wǎng)”的養(yǎng)豬企業(yè)，只實現(xiàn)了廣告推廣效應(yīng)，無法實現(xiàn)增值、規(guī)模提升與技術(shù)革新，獲取利益極其有限，因而形成思維定勢后反而阻礙了嘗試“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式。

“互聯(lián)網(wǎng)+”新思維，是將傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈2塊業(yè)務(wù)整合，更注重用戶體驗。另外還擴(kuò)增了大數(shù)據(jù)、云計算、網(wǎng)絡(luò)支付與融資、人才資源共享、移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等人、財、信息技術(shù)與市場資源的共享?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺集遠(yuǎn)程采購、運(yùn)輸、交易、融資、研發(fā)為一體，具有降低成本、預(yù)測行情、跨域流通、改造價值等增值功能。也只有應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”才能實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的智能農(nóng)業(yè)模式與智慧農(nóng)業(yè)愿景。

“互聯(lián)網(wǎng)+”與“+互聯(lián)網(wǎng)”的本質(zhì)區(qū)別在于，“+互聯(lián)網(wǎng)”為靜態(tài)展示，被動接受消費(fèi)群搜索，信息為斷點式非連續(xù)的，幾乎無互動，聯(lián)系松散不穩(wěn)定，全程幾乎不產(chǎn)生增值；“互聯(lián)網(wǎng)+”則實現(xiàn)信息平臺所有相關(guān)生產(chǎn)、消費(fèi)群互聯(lián)互通，實時緊密互動，以增值業(yè)務(wù)為中心，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品質(zhì)量提升，市場健康發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”整合資源，是養(yǎng)豬業(yè)新的核心生產(chǎn)力

互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)行業(yè)的改變，在于引入云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)后，將行業(yè)上下游、不同市場加以扁平化、去中心化，使信息的流速大大加快[2]。簡言之，在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)體系中信息技術(shù)滲透到生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，養(yǎng)豬企業(yè)及相關(guān)業(yè)態(tài)平等、開放地融入信息平臺，自由分享、獲取所需的人、財、物與數(shù)據(jù)等相關(guān)信息。本質(zhì)上“互聯(lián)網(wǎng)+”是新時期核心生產(chǎn)力，是一項系統(tǒng)工程，根本改變傳統(tǒng)觀念重新認(rèn)識“互聯(lián)網(wǎng)+”關(guān)鍵在于把握好以下幾個環(huán)節(jié)。

第一、基礎(chǔ)設(shè)施構(gòu)建?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”重要的平臺是互聯(lián)網(wǎng)與終端，雖然目前我國計算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)還沒有全覆蓋，但可借助“寬帶中國”戰(zhàn)略[3]快速建立，大力發(fā)展，同時，智能手機(jī)等低成本智能移動終端應(yīng)用廣泛，為搭建“互聯(lián)網(wǎng)+”的硬件基礎(chǔ)提供了非常有益的條件。養(yǎng)豬企業(yè)則可在已有遠(yuǎn)程控制平臺上搭載互聯(lián)網(wǎng)，建立必要的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，便利互聯(lián)互通。

第二，大數(shù)據(jù)研究與應(yīng)用。2015年“兩會”上李克強(qiáng)總理首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形態(tài)，指出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃將重點促進(jìn)以云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)為代表的新一代信息技術(shù)與現(xiàn)代制造業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)等的融合創(chuàng)新，打造新的產(chǎn)業(yè)增長點，發(fā)展壯大新興業(yè)態(tài)，為產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新提供環(huán)境[4]。這就要求養(yǎng)豬企業(yè)整合分析產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)數(shù)據(jù)“4C”（數(shù)據(jù)運(yùn)用的關(guān)聯(lián)性Connectedness、數(shù)據(jù)質(zhì)量的兼容性Compatiblilty、數(shù)據(jù)分析成本Cost和數(shù)據(jù)價值轉(zhuǎn)化Caplitalization），改變傳統(tǒng)數(shù)據(jù)分散、孤立的運(yùn)作方式，促進(jìn)數(shù)據(jù)價值實現(xiàn)和產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)嵌式變革[5]。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)和云計算的供給與產(chǎn)業(yè)鏈需求得到了更科學(xué)、更智能的匹配，可大大提高互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行效率并降低運(yùn)行成本，但需要建立大數(shù)據(jù)研究與應(yīng)用中心，覆蓋大數(shù)據(jù)采集、加工、存儲、處理、分析等全信息鏈，面向國內(nèi)外大數(shù)據(jù)應(yīng)用服務(wù)。

第三，專業(yè)技術(shù)集成與人才庫建立。“互聯(lián)網(wǎng)+”廣泛的互聯(lián)互通不僅僅是流通領(lǐng)域的信息交流共享，還必須有專業(yè)人才搭建信息平臺，為技術(shù)創(chuàng)新與升級服務(wù)。在大數(shù)據(jù)時代，數(shù)據(jù)成為企業(yè)最重視的核心資產(chǎn)，擁有數(shù)據(jù)管理與分析能力的“跨界”復(fù)合型人才和聯(lián)合團(tuán)隊是價值體系中的重中之重[5]。通過專業(yè)人才的信息構(gòu)建，產(chǎn)業(yè)鏈中相關(guān)企業(yè)才能獲得先進(jìn)技術(shù)支撐，生產(chǎn)過程才能提高效率，產(chǎn)品才能提升質(zhì)量，流通環(huán)節(jié)才能更快捷，資金周轉(zhuǎn)才能更有效，信息才更具有應(yīng)用價值。在互聯(lián)網(wǎng)提供的平臺上，通過產(chǎn)學(xué)研自主結(jié)合實行人才與技術(shù)自由組合，加快成果轉(zhuǎn)化與研究方向的正確定位，才能真正利用現(xiàn)代科技實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級。

第四，產(chǎn)品規(guī)劃與質(zhì)量追溯。從品系選育、飼料供應(yīng)、畜產(chǎn)品流通、藥品研發(fā)、資金需求等各環(huán)節(jié)采集信息，經(jīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)云端處理，智能化、網(wǎng)絡(luò)化追蹤，產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通、銷售全鏈條變得透明可控，全過程可追溯，確保上下游追溯體系無縫對接[6]。對品種引進(jìn)、生產(chǎn)數(shù)量進(jìn)行動態(tài)統(tǒng)籌規(guī)劃，合理供求，才能結(jié)束生產(chǎn)的無序與低水平重復(fù)引種，杜絕安全性保障差的低質(zhì)飼料原料與畜產(chǎn)品上市，識別與消除低信用消費(fèi)個體。

第五，營銷模式與支付平臺。傳統(tǒng)分散的小企業(yè)向大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，使得產(chǎn)業(yè)鏈拉長，生產(chǎn)周期縮短，生命周期縮短。而“互聯(lián)網(wǎng)+”使產(chǎn)品品牌宣傳更快捷，減少中間環(huán)節(jié)“去中介化”，降低銷售成本?；ヂ?lián)網(wǎng)電子商務(wù)使物資與資金轉(zhuǎn)移、利用更高速，使生產(chǎn)與銷售扁平化，生產(chǎn)者與消費(fèi)者由傳統(tǒng)的點對點拓寬成點對面，由個體推銷變成群體推廣，極大提升了效率。同時交易支付變得更方便，小額信貸或眾籌（Peer to Peer）更高效。

第六，智慧農(nóng)業(yè)。智能機(jī)器人屬于工業(yè)4.0范疇，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，將實現(xiàn)智能機(jī)器人替代普通工人，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作，且完成作業(yè)效果更好。另外，隨著光電技術(shù)發(fā)展與生物技術(shù)的結(jié)合，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，利用局域網(wǎng)或互聯(lián)網(wǎng)等把傳感器、控制器、機(jī)器、人員和物等聯(lián)系在一起，實現(xiàn)信息化、遠(yuǎn)程控制和智能化網(wǎng)絡(luò)管理。如以計算機(jī)為控制中心的智能化精確飼喂系統(tǒng)；RFID技術(shù)融合無線射頻技術(shù)和嵌入式技術(shù)的智能追溯系統(tǒng)。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)豬必備條件

如果沒有對互聯(lián)網(wǎng)深入的了解與研究，極容易走上“+互聯(lián)網(wǎng)”的老路，兩者的目的和將要達(dá)到的目標(biāo)是完全不同的。傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級，要靠“互聯(lián)網(wǎng)+”這一新核心生產(chǎn)力的驅(qū)動，為避免止步“+互聯(lián)網(wǎng)”的教訓(xùn)，必須具備如下條件。

首要條件，必須要具備標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)或農(nóng)場，有實體加工企業(yè)作為支撐。這是最基本的實體平臺，離開養(yǎng)殖場進(jìn)行的網(wǎng)絡(luò)營銷層面的電子商務(wù)，“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)豬就將成為“空中樓閣”。因此，從長遠(yuǎn)發(fā)展看，需要納入大量經(jīng)過嚴(yán)格甄別篩選的達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場、加工企業(yè)，線上、線下相結(jié)合，即O2O （Online to Offline），保證線下生產(chǎn)開發(fā)順利開展，線上才能有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的宣傳銷售，消費(fèi)者在線上達(dá)成結(jié)算交易。

其次，具備復(fù)合型人才團(tuán)隊，“互聯(lián)網(wǎng)+”養(yǎng)豬可以看成一個重組體新業(yè)態(tài)，需要集結(jié)養(yǎng)殖、計算機(jī)、金融等各方面的專業(yè)研發(fā)人才，從生產(chǎn)經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通、倉儲物流到資本運(yùn)作，都融合在一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)中，任何一個環(huán)節(jié)都不能脫節(jié)，薄弱環(huán)節(jié)都將成為發(fā)展過程中的“木桶理論”的短板。

第三，擁有相當(dāng)規(guī)模與海量信息。梅特卡夫定律（Metcalfeps Law）闡明網(wǎng)絡(luò)的價值與網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的平方成正比，規(guī)模的意義就在于參與其中的人員數(shù)量[7]，這也是開發(fā)互聯(lián)網(wǎng)的本義，絕大多數(shù)的業(yè)務(wù)都將直接在網(wǎng)上開展，需要人的參與，并要求網(wǎng)絡(luò)平臺擁有海量的有用的信息。從精準(zhǔn)細(xì)分與定位用戶來講，C2B（Consumer to Business，消費(fèi)者到企業(yè)模式）個性化與規(guī)?；敲艿慕y(tǒng)一體，只有大數(shù)據(jù)才能實現(xiàn)用戶定制，使實時個性化成為可能，同時化解大企業(yè)成本問題與小企業(yè)市場問題。

第四，降低運(yùn)行成本。在“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)中，所有相關(guān)的運(yùn)行費(fèi)用需要相當(dāng)節(jié)儉，如網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行費(fèi)用、物流成本、融資成本、流量資費(fèi)等盡量降低。因為盡管生產(chǎn)之外的環(huán)節(jié)都能夠增值，但成本都變相疊加在實體企業(yè)上，擠壓實體企業(yè)的利潤空間，使實體的生產(chǎn)積極性受到影響。

第五，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)入門檻。甄選優(yōu)質(zhì)實體進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)的同時，需要制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入，保證生產(chǎn)鏈條全程可控、安全和產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)。

最后，強(qiáng)大的“互聯(lián)網(wǎng)+”化主導(dǎo)者?；ヂ?lián)網(wǎng)通過突破時空限制，信息供、需方信息不對稱狀態(tài)得到改觀，長遠(yuǎn)看必然會提高全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、流通效率。企業(yè)和個人都能夠理解“互聯(lián)網(wǎng)+”資源的重要程度，但如何將這一資源轉(zhuǎn)化成資產(chǎn)，鑒于前期投資成本相當(dāng)高、預(yù)期獲得效益的速度慢，需要有人才、技術(shù)、實力和遠(yuǎn)見的企業(yè)或科研院所牽頭主導(dǎo)。一方面需要吸引一線生產(chǎn)企業(yè)或個人的積極參與，另一方面要有能力匯集人才、資金、科研資源，完善“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)的平衡發(fā)展，避免網(wǎng)絡(luò)投資無序、投資過度，把戰(zhàn)略性投資看成單純概念炒作，受短期利益驅(qū)動，反而引發(fā)產(chǎn)業(yè)效率下降。

總而言之，“互聯(lián)網(wǎng)+”是集技術(shù)、智力與資本于一體的核心生產(chǎn)力，將提升從業(yè)者素質(zhì)與生產(chǎn)效率，使傳統(tǒng)從業(yè)者從關(guān)注生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營、管理與市場中剝離出來，打破中小從業(yè)者常常因信息渠道不暢導(dǎo)致產(chǎn)銷脫節(jié)、供求失衡、產(chǎn)品滯銷的局面，更多地致力于主營業(yè)務(wù)。也只有基于大數(shù)據(jù)、云計算和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的“互聯(lián)網(wǎng)+”，才能更加科學(xué)合理地配置好生產(chǎn)要素，提升生產(chǎn)效率，精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代生產(chǎn)方式才有實現(xiàn)的可能。

[1] 胡永洲.構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”智能生產(chǎn)模式的思考[J].唯實（現(xiàn)代管理），2015（6）：8-10.

[2] 方圓.淺析李克強(qiáng)倡導(dǎo)的“互聯(lián)網(wǎng)+”理論[J].政治研究，2015 （24）：1-2.

[3]劉文軍.運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維促進(jìn)黑龍江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展[J].新農(nóng)村建設(shè)，2015（6）：47-48.

[4]吳秋萍.“互聯(lián)網(wǎng)+”促進(jìn)云計算生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展[J].探求，2015（3）：102-104.

[5]孫立，楊斌，楊軍，等.“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢下產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)整合與應(yīng)用研究[J].科技進(jìn)步與對策，2015（17）：57-60.

[6]肖力.互聯(lián)網(wǎng)+正在深刻改變著農(nóng)業(yè)[N].經(jīng)濟(jì)日報，2015-07-10 （11）.

[7]歐釗，王玉芳，梁惠清.互聯(lián)網(wǎng)條件下我國農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系發(fā)展研究[J].中國市場，2009（13）：90-91.

2015-11-10

項目資助：國家生豬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（編號：CARS-36）；國家科技支撐計劃項目(編號：2011BAD28B01-3)；湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心創(chuàng)新團(tuán)隊項目2011-620-001-003）；湖北省畜禽種業(yè)創(chuàng)新工程建設(shè)項目和湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畜禽發(fā)展專項（項目編碼：2013S11576100）

*通訊作者

李良華，男，1973年生，副研究員.研究方向：家畜繁殖與遺傳育種。