王世通

（天津市武清區(qū)植保植檢站，天津　301700）

夏季芹菜播種出苗關(guān)鍵技術(shù)

王世通

（天津市武清區(qū)植保植檢站，天津301700）

針對天津市夏季高溫芹菜育苗困難的問題，從低溫催芽、整平苗畦、散播蓋土3個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹，總結(jié)出夏季芹菜播種出苗的關(guān)鍵技術(shù)，為芹菜育苗提供了技術(shù)支撐。

芹菜；低溫催芽；整平苗畦；撒播蓋土

天津市武清區(qū)秋冬茬設(shè)施芹菜種植年限較長，面積較大，生產(chǎn)區(qū)域集中在黃花店、大良、河北屯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，屬于主栽蔬菜和主栽茬口。芹菜育苗時(shí)間多在7—8月份，由于夏季氣溫高，不利于芹菜種子發(fā)芽，一些菜農(nóng)不了解芹菜種子發(fā)芽的環(huán)境條件，盲目進(jìn)行播種，出苗率較低，造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此，越夏蔬菜播種出苗難一直是困擾廣大菜農(nóng)的一大心結(jié)。為了解決這一難題，我們采取低溫種子催芽，撒播蓋土的實(shí)用芹菜育苗方法進(jìn)行育苗，解決在夏季高溫時(shí)期芹菜催芽、育苗的難題。采用這套育苗方法時(shí)，需要掌握3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

1　低溫催芽

芹菜種子發(fā)芽最適宜的溫度為15～20 ℃。武清區(qū)夏季平均氣溫26～27 ℃，高于芹菜發(fā)芽溫度，采用一般育苗方法會(huì)導(dǎo)致芹菜出芽率很低。為了降低育苗溫度，提高出苗率，可采用冰箱進(jìn)行催芽。具體做法是：按照每667 m2苗床需用芹菜種子600 g，約可定植6 670 m2的比例，依據(jù)定植的面積備足種子。為防治芹菜斑枯病、炭疽病等病害，采用50%福美雙可濕性粉劑200倍稀釋液浸種50～60 min，然后將種子裝入薄紗布袋里，于清水中輕輕揉動(dòng)紗布袋，淘洗后白天放入冰箱冷藏室下層，溫度調(diào)到最高，約9～10 ℃，傍晚取出放到院子里，磚平鋪，澆透水后將紗布袋平鋪到上面，待白天時(shí)再放回冰箱內(nèi)。在催芽期間，每天需用清水淘洗3次，歷經(jīng)9～10 d，當(dāng)90%以上的種子都發(fā)芽，潔白的種芽（胚根）達(dá)5 mm長時(shí)，即可進(jìn)行播種。

2　整平育苗畦

育苗畦不平整，苗畦水分不足，無法滿足芹菜的出苗條件，這是出苗難、出苗差的重要原因之一。因此，芹菜播種前，一定要整平育苗畦，澆足底水。

首先，除草做畦。芹菜因種粒小，幼苗也特別弱小，怕雜草欺壓，且幼苗期不便于人工拔除雜草，主要是人工拔除雜草時(shí)，很容易把芹菜幼苗帶出土。為了防除育苗畦的雜草，要在育苗地做畦之前8～10 d施用除草劑，一般每667 m2施48%地樂胺（雙丁樂靈）乳油250 mL，兌水60～75 kg，均勻噴灑地面后，通過翻地使藥土混合，以提高除草效果。在播種前1～2 d做畦，一般畦寬1.3 m。按苗畦面積每1 m2施入磷酸二銨18 g和硼砂1.5 g，并使肥料與土摻合均勻，整平畦面。

其次，灌足水造墑。在播種前2～3 d，對已整平的育苗畦灌足水，造足墑情。

3　撒播蓋土

芹菜的果實(shí)為雙懸果，成熟時(shí)開裂為兩粒近扁圓球形半果種子，種子褐色，千粒重0.4～0.5 g。因種子太小，頂土力弱，盡管播種時(shí)種子上面覆

當(dāng)撒播完一個(gè)苗畦后，隨即對其篩蓋細(xì)沙土。用鐵篩子篩細(xì)沙土覆蓋，關(guān)鍵要薄。芹菜撒播種芽后要及時(shí)用鐵絲篩子篩蓋細(xì)沙土，并要掌握如下技術(shù)要點(diǎn)：一是撒播完一個(gè)苗畦，做到篩蓋及時(shí)，防止畦床失水板結(jié)，避免種芽受暴曬而落干。二是選用的鐵絲篩子，以篩孔粒徑為2～3 mm為宜，若粒徑過大，則篩過的沙粒過大，阻擋芹菜種芽出苗。三是篩蓋細(xì)沙厚度以2～3 mm為宜，而且要求厚度均勻。一般撒播后3～5 d即可出全苗，5～7 d后可澆少量水，注意澆水不能過大，防止沖出種苗。

綜上所述，為解決天津地區(qū)夏季芹菜播種出苗困難的生產(chǎn)問題，經(jīng)多年實(shí)踐，總結(jié)出冰箱低溫催芽、整平育苗畦、撒播蓋土等3個(gè)關(guān)鍵技術(shù)措施，有效解決了夏季芹菜出苗難問題。

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1002-0659（2015）06-0026-01

2015-07-13

王世通（1987-），男，助理農(nóng)藝師，本科，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：saberwst@163.com土厚度只有3 mm左右，仍然有出苗困難的現(xiàn)象。其主要原因是播種期處在土壤蒸發(fā)量較大的夏季，很容易發(fā)生播種后覆土被曬干而種子落干的情況。若采取澆水，又易形成表土板結(jié)，造成種芽受迫，出苗率低，出苗不均、不全、不齊。針對以上情況，芹菜種子需要混土撒播，篩蓋細(xì)沙土一定要薄。首先，將出芽的種子按照1：200比例混合過細(xì)篩的沙土，混合均勻后，用手進(jìn)行撒播。由于剛澆灌過的畦面濕土呈褐色，而芹菜種芽呈潔白色，種芽撒播于畦面上的距離大小，清晰可辨。因此，比較容易掌握撒播密度。一般撒播種芽間的距離為2～3 cm，如果密度過小，可以再重復(fù)撒播1次，確保種子間距。