【摘 要】在科技旅游中農(nóng)民是農(nóng)業(yè)休閑旅游的主體，因此只有培養(yǎng)造就一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，才能更加深入地推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。如何提升和培育新型農(nóng)民科技文化素養(yǎng)，是建設(shè)農(nóng)業(yè)休閑旅游的一個(gè)基本問(wèn)題，也是解決好“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)鍵，關(guān)系到我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的全局。

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】1009—9352（2015）04—0080—03

【收稿日期】2015-06-18

【作者簡(jiǎn)介】鄭偉紅（1968—），女，內(nèi)蒙古烏蘭浩特人，保定學(xué)院政法系副教授、博士；康許培（1983—），女，河南禹州人，保定學(xué)院政法系助教、碩士。

【基金項(xiàng)目】河北省社會(huì)科學(xué)發(fā)展研究課題成果，課題號(hào)：201501903； 2013年河北省高等學(xué)校重點(diǎn)發(fā)展學(xué)科《中國(guó)哲學(xué)》研究成果；保定學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)《保定戲曲研究》（KYTD201301）成果。

科技領(lǐng)域中，農(nóng)業(yè)科技休閑旅游是很重要的一部分。由于生活節(jié)奏加快，人們追求生活的方式也發(fā)生了變化，于是親近大自然、回歸原生態(tài)的旅游方式得到了人們的青睞。河北省政府也出臺(tái)了很多文件，強(qiáng)調(diào)“大力發(fā)展生態(tài)旅游、觀光農(nóng)業(yè)等特色農(nóng)業(yè)”的重要性。力度最大的是河北省《關(guān)于在全省農(nóng)村廣泛開(kāi)展創(chuàng)建文明生態(tài)村活動(dòng)的意見(jiàn)》的發(fā)布，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游提供了契機(jī)。由于獨(dú)特的地理氣候條件，河北省農(nóng)作物種類較多，農(nóng)產(chǎn)品品種齊全，農(nóng)耕文化具有很深的底蘊(yùn)，“全省認(rèn)定無(wú)公害生產(chǎn)基地 ( 企業(yè)) 2214 個(gè)，認(rèn)定特產(chǎn)之鄉(xiāng)115 個(gè)” [1]這是農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)展的基礎(chǔ)。

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)休閑旅游的實(shí)施者，如果農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)低，必將成為河北省農(nóng)業(yè)休閑旅游的主要障礙。為了創(chuàng)新科技旅游品牌，必須重視河北省農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)。

一、農(nóng)民科技旅游文化素養(yǎng)的基本特點(diǎn)

農(nóng)民科技文化素養(yǎng)是農(nóng)民素質(zhì)的主體部分，主要指農(nóng)民所掌握的文化、科學(xué)、求技術(shù)知識(shí)和勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)技能等達(dá)到的程度，往往用受教育程度或技術(shù)水平來(lái)衡量 [2]。黨的十六屆五中全會(huì)提出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大歷史任務(wù)，它的目標(biāo)是“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、村容整潔、鄉(xiāng)風(fēng)文明、管理民主”，這一目標(biāo)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)民提出了新的要求。農(nóng)民是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重點(diǎn)和主體，只有提高農(nóng)民整體素質(zhì)，培養(yǎng)造就一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，才能更加深入的推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村提供智力支持和人才保障。

（一）受教育程度決定經(jīng)濟(jì)效益

受教育程度與農(nóng)民收入具有正比例關(guān)系，受教育程度對(duì)農(nóng)民收入不僅短期內(nèi)存在，長(zhǎng)期作用也十分明顯，而且教育對(duì)收入的邊際效應(yīng)不會(huì)隨著時(shí)間延長(zhǎng)逐漸減弱，恰恰相反而是逐步增強(qiáng)。此外，受教育程度對(duì)農(nóng)民收入的增加，還體現(xiàn)在智力貢獻(xiàn)高于物資資本和政府支持，也就是從短期來(lái)看受教育程度發(fā)揮的作用要高于物資資本和政府支持發(fā)揮效果的總和 [3]。

（二）技能可以轉(zhuǎn)化為知識(shí)

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的到來(lái)，社會(huì)對(duì)農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技能要求越來(lái)越高。新型農(nóng)民不但要掌握現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能，還要隨著社會(huì)的進(jìn)步不斷更新自身的技能水平。基于這一點(diǎn)，農(nóng)民必須參加各種農(nóng)業(yè)培訓(xùn)，掌握最新的農(nóng)業(yè)技能知識(shí)，并把這種知識(shí)轉(zhuǎn)化為自身的能力。在這一過(guò)程中，傳統(tǒng)農(nóng)民必須轉(zhuǎn)型為新型職業(yè)農(nóng)民。農(nóng)民必須懂得現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，能運(yùn)用現(xiàn)代市場(chǎng)手段妥善經(jīng)營(yíng)和管理現(xiàn)代合作化農(nóng)業(yè)組織。

（三）科技創(chuàng)新是生存之道

在中國(guó)農(nóng)民城鎮(zhèn)化過(guò)程中，農(nóng)民原有的“棄地”城鎮(zhèn)化模式已轉(zhuǎn)變?yōu)椤皫У亍背擎?zhèn)化模式。在新模式下，農(nóng)民可以實(shí)現(xiàn)自主轉(zhuǎn)移。同時(shí)，“農(nóng)民工”作為一個(gè)新階層，他是農(nóng)民階層向產(chǎn)業(yè)工人轉(zhuǎn)化的過(guò)渡階段，他們的自主轉(zhuǎn)移能力是農(nóng)民素質(zhì)發(fā)展的重要內(nèi)容。

我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)的現(xiàn)狀為“四低一差”，即技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率低、轉(zhuǎn)化成果的普及率低、農(nóng)業(yè)技術(shù)貢獻(xiàn)率低、農(nóng)業(yè)資源利用率低、農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合實(shí)力差 [4]。農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展最終依靠農(nóng)民的創(chuàng)新能力。

二、河北省農(nóng)民科技旅游文化素養(yǎng)現(xiàn)狀

河北省農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)狀況不容樂(lè)觀，這不僅可以制約科技休閑旅游的發(fā)展，還是新農(nóng)村建設(shè)中不可逾越的問(wèn)題。

（一）農(nóng)民科技文化素養(yǎng)整體水平較低

省政府為了調(diào)動(dòng)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，激發(fā)農(nóng)民提高自身科技素質(zhì)的熱情，在各個(gè)地區(qū)不斷推出各種惠農(nóng)政策。這些政策受到農(nóng)民的普遍歡迎。然而由于歷史和現(xiàn)實(shí)的原因，很多農(nóng)民在提高科技素質(zhì)方面并沒(méi)有實(shí)施計(jì)劃的投資。造成這方面的原因有很多，主要原因有兩點(diǎn)：一是一部分農(nóng)民原有的文化素質(zhì)比較低，不會(huì)使用現(xiàn)代科技手段來(lái)獲得科技信息和服務(wù)；二是有些地方政府職責(zé)的“缺位”，沒(méi)有對(duì)農(nóng)民進(jìn)行及時(shí)和充分的培訓(xùn)。

（二）新生代農(nóng)民農(nóng)業(yè)知識(shí)短缺

近十年左右，河北省新生代農(nóng)民在農(nóng)民群體中占有的比例逐漸上升，甚至成為主體部分。新生代農(nóng)民多數(shù)會(huì)運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，知道利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)獲得科技信息和服務(wù)。但是很多新生代農(nóng)民不再?gòu)氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，他們只是戶口在農(nóng)村的城市人。因此他們對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只能是“紙上談兵”。隨著京津冀一體化的速度不斷加快，這樣的農(nóng)民將會(huì)越來(lái)越多。這部分農(nóng)民科技文化素養(yǎng)較高，但是基本與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需求不相關(guān)。

（三）城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)影響農(nóng)民科技文化素養(yǎng)

城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)明顯表現(xiàn)為二元結(jié)構(gòu)。首先，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的背景下，城鄉(xiāng)可支配收入差距大。2014年，河北省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入24141元，農(nóng)村居民人均可支配收入10186元，兩者收入比為2.37:1，由此可以看出，農(nóng)民沒(méi)有足夠的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這是影響農(nóng)民素質(zhì)提高的根本因素。其次，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)造成城鄉(xiāng)公共教育資源分配不公，如城市學(xué)校不收農(nóng)民工子女，有些農(nóng)村沒(méi)有一個(gè)文化學(xué)習(xí)場(chǎng)所等。河北省各地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展不平衡遏制了城鄉(xiāng)義務(wù)教育資源的優(yōu)化配置，造成農(nóng)村勞動(dòng)力職前教育薄弱。

（四）部分村民思想觀念落后

慕良澤、姬會(huì)然對(duì)河北省11個(gè)村362戶農(nóng)民進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示，農(nóng)村富裕、中等、貧困三類群體對(duì)土地有不同的情結(jié)；對(duì)財(cái)富和教育的觀念差異較?。蝗后w間交往相對(duì)缺乏 [5]。在現(xiàn)階段，由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的影響，部分農(nóng)民的思想觀念還比較落后，表現(xiàn)出小農(nóng)觀念、封建迷信觀念、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)某些消極觀念、落后的封建的“愚昧型”消費(fèi)方式。河北省一些貧困地區(qū)依然存在“等靠要”的現(xiàn)象，有些村民遇到困難不是依靠自身的能力來(lái)脫貧致富，而是習(xí)慣于政府和社會(huì)來(lái)救濟(jì)。在生產(chǎn)過(guò)程中，有些村民固守過(guò)去經(jīng)驗(yàn)和老祖宗的傳統(tǒng)，對(duì)于新生事物，不愿接受。

三、農(nóng)民科技旅游文化提升的價(jià)值

科技旅游業(yè)是傳承文化的一種手段，其中的技術(shù)含量、信息量、科技創(chuàng)意是科技旅游文化的主要載體。因此，可以認(rèn)為科技旅游文化是科學(xué)技術(shù)和旅游的完美結(jié)合。農(nóng)業(yè)休閑旅游就是其中的一種新型旅游模式，既實(shí)現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)文化與旅游業(yè)的結(jié)合，又開(kāi)創(chuàng)了一種新的旅游文化潮流，在現(xiàn)在的社會(huì)有重要的價(jià)值體現(xiàn)。

（一）教育功能凸顯

科學(xué)技術(shù)與旅游的結(jié)合，不僅可以解決一些農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，使農(nóng)民在自己家門(mén)口可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收，還可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，這是一方面功能；更重要的功能是可以利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，讓人們?cè)诼糜蔚姆諊性黾又R(shí)，擴(kuò)大文化視野，彰顯教育功能。

科技旅游由于和科學(xué)技術(shù)有著很深的淵源，因此，在科普宣傳、提高國(guó)民文化素質(zhì)、弘揚(yáng)社會(huì)正能量的理念中，具有不可替代的作用。當(dāng)人們?cè)隗w驗(yàn)一項(xiàng)旅游項(xiàng)目的時(shí)候，在科技體驗(yàn)中就可以加入“真、善、美”的傳統(tǒng)道德觀念，如：游河北省白洋淀時(shí)，可以在和“雁翎隊(duì)紀(jì)念館”和“張嘎子”駐地加入聲燈光一體的科技電影展示環(huán)節(jié)，讓過(guò)去的歷史融入當(dāng)今愛(ài)國(guó)主義教育的元素，這樣不僅讓人們?cè)诳萍贾袦亓?xí)了歷史，喚起人們對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)深邃而刻骨銘心的記憶，審視和反思?xì)v史，更加珍愛(ài)和平和正義。從這個(gè)角度透視，這就使科技旅游有了正確的目標(biāo)，在科技的節(jié)點(diǎn)上，站在旅游的層面，教育后人不忘歷史從而挖掘新的價(jià)值觀。

（二）文化傳播功能永恒

任何一種旅游文化要想發(fā)展、傳播，必須融入新的文化活力，方式多種多樣，科技旅游文化就是一種。在旅游中用科技的手段傳播民間能量，沉淀著文化底蘊(yùn)。

河北省農(nóng)業(yè)休閑旅游景區(qū)或在農(nóng)村或村落或山林中，這些地方正是河北傳統(tǒng)文化的聚集區(qū)，風(fēng)俗文化、民風(fēng)文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、生態(tài)文化共同構(gòu)成了河北省傳統(tǒng)文化的精髓。因此，河北省的農(nóng)業(yè)休閑旅游只有創(chuàng)新思路，才能傳承河北省獨(dú)特的文化，如：忠義旅游文化、尚武旅游文化、紅色旅游文化、歷史旅游文化等。農(nóng)民群體在這個(gè)過(guò)程中，負(fù)有傳承河北傳統(tǒng)文化的職責(zé)，又承擔(dān)著傳播河北文化精神的使命，因此，如果加強(qiáng)他們的文化建設(shè)，再配以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，使得虛擬與實(shí)景相結(jié)合，這樣就可以使河北休閑旅游農(nóng)業(yè)成為河北省旅游文化的重要組成部分，釋放獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

科技旅游以科學(xué)技術(shù)為手段，以傳播文化為主要風(fēng)格，引領(lǐng)游人審美品味和文化發(fā)展趨向，具有很強(qiáng)的科技色彩。

四、農(nóng)民科技旅游文化素養(yǎng)的實(shí)施途徑

科學(xué)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)人與自然的和解，使人摒棄掠奪資源和殖民生態(tài)的觀念。培養(yǎng)人的科技文化素養(yǎng)是最重要的前提條件。依據(jù)省情，河北省應(yīng)逐步提高農(nóng)民的科技文化素養(yǎng)，需要在以下幾個(gè)方面實(shí)現(xiàn)突破：

（一）政府政策和投入向農(nóng)村傾斜

“十一五”期間，河北省共建設(shè)國(guó)家級(jí)基層農(nóng)技推廣示范縣39個(gè)?！笆濉逼陂g宏觀政策將進(jìn)一步突出農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位?！吨泄仓醒腙P(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議》明確指出，堅(jiān)持把解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題作為全黨 工作的重中之重，提出了加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等一系列政策措施。農(nóng)業(yè)政策傾斜和投入力度將進(jìn)一步加大，農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)收購(gòu)和貯備機(jī)制將逐步完善。同時(shí)省政府還強(qiáng)化“米袋子”、發(fā)展“菜籃子”、環(huán) 首都綠色經(jīng)濟(jì)圈產(chǎn)業(yè)發(fā)展、沿海經(jīng)濟(jì)等重要發(fā)展戰(zhàn)略，引入重大農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)體制、政策、科技、人才、裝備支撐 [6]。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，營(yíng)造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展氛圍。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，政府要做到觀念先導(dǎo)、政策引導(dǎo)。在農(nóng)業(yè)支撐方面，政府要切實(shí)轉(zhuǎn)變成為一個(gè)服務(wù)型政府。用完善的管理體制服務(wù)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)，履行好經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、市場(chǎng)監(jiān)管、社會(huì)管理和公共服務(wù)職能，為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供全方位的政策、科技、裝備、人才、體制支撐。

（二）完善農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)體系

現(xiàn)代發(fā)達(dá)國(guó)家都很重視完善農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)體系。如日本，日本國(guó)內(nèi)耕地極其有限，如何高效利用有限資源成為日本農(nóng)業(yè)部門(mén)要考慮的重要問(wèn)題。日本建立了全國(guó)性的農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)，全國(guó)有農(nóng)業(yè)大學(xué)60多所，中等農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校 600 多所，并有各種形式的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)修和培訓(xùn)組織，培養(yǎng)了大批農(nóng)業(yè)優(yōu)秀人才和其他經(jīng)營(yíng)人才。河北省多山地和沙地，省內(nèi)的優(yōu)良耕地資源相對(duì)有限。因此，河北省有必要借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，改變農(nóng)村教育結(jié)構(gòu)單一狀況，滿足農(nóng)民的受教育需求。農(nóng)村各種教育培訓(xùn)之間應(yīng)形成相互溝通和銜接的機(jī)制，整合教育培訓(xùn)資源，為農(nóng)民科技文化素養(yǎng)提高創(chuàng)造有利條件。2015年5月16日，河北省谷子所在武安市新品種新技術(shù)示范基地，組織召開(kāi)了谷子地膜覆蓋技術(shù)機(jī)械播種現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。5月18日至19日，河北省植保所赴青縣盤(pán)古鎮(zhèn)北柳村蔬菜基地，集中培訓(xùn)當(dāng)?shù)毓限r(nóng)和技術(shù)人員。

目前河北省所開(kāi)展的農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)有利于提高農(nóng)民科技文化素養(yǎng)。然而這些教育培訓(xùn)對(duì)于發(fā)展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)教育模式還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。河北省應(yīng)在義務(wù)教育中加大農(nóng)業(yè)科技教育內(nèi)容，鼓勵(lì)大學(xué)生回農(nóng)村就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，積極發(fā)展農(nóng)村高中教育和中等職業(yè)教育、農(nóng)村成人繼續(xù)教育，完善農(nóng)村教育體系。針對(duì)不同文化層次，不同需求的農(nóng)民，政府和教育部門(mén)要進(jìn)行不同形式的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容要易學(xué)易懂易會(huì)。

（三）提高農(nóng)民科技文化意識(shí)

河北省農(nóng)業(yè)正在從傳統(tǒng)自給自足的模式向現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)變，政府、社會(huì)、家庭和個(gè)人應(yīng)積極地、有意識(shí)地提高農(nóng)民科技文化素養(yǎng)。必須通過(guò)宣傳教育，使農(nóng)民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的小農(nóng)意識(shí)，建立現(xiàn)代、市場(chǎng)等科學(xué)意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民科技興農(nóng)，科技致富的觀念，提高農(nóng)民對(duì)新事物的接受能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，激發(fā)農(nóng)民學(xué)習(xí)運(yùn)用科學(xué)文化知識(shí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。通過(guò)宣傳教育增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)新事物的接受能力，提高農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力和參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。為迎合農(nóng)民的需求，農(nóng)業(yè)科技人員還應(yīng)送科技下鄉(xiāng)，開(kāi)展多種形式的科技文化活動(dòng)，繁榮農(nóng)民文化生活，將科技文化知識(shí)和田間地頭的勞動(dòng)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。通過(guò)政策引導(dǎo)、理論宣傳和典型示范等途徑，調(diào)動(dòng)農(nóng)民改善勞動(dòng)技能的積極性。在自覺(jué)和不自覺(jué)的過(guò)程中，宣傳教育活動(dòng)實(shí)現(xiàn)提高農(nóng)民科技文化素養(yǎng)的目的。

總之，在京津冀一體化過(guò)程中，河北省應(yīng)以建設(shè)現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，著力提高農(nóng)民的科技文化素養(yǎng)。各種力量聯(lián)合起來(lái)發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，把科技休閑旅游注入文化的因素，對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)期的科學(xué)規(guī)劃，這樣才能打造具有特色的文化旅游品牌，并以此帶動(dòng)河北旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。