王 雙

(南京大學(xué) 歷史學(xué)院，南京 210093)

百花生日斗新妝，拈取旃檀一瓣香。

喜得頭生兒子好，與君同謝石娘娘。

翠繞珠圍助結(jié)褵，靚妝同醉婿家卮。

旁人只道家門(mén)盛，那曉虛姑與假姨。

俗不親迎禮亦畢，冰人騎馬六姻車(chē)。

文君新寡高聲價(jià)，財(cái)聘多于未破瓜。

竹枝詞所見(jiàn)清代河?xùn)|民間社會(huì)

王 雙

(南京大學(xué) 歷史學(xué)院，南京 210093)

竹枝詞是一種借鑒民歌形式創(chuàng)作的七言絕句，在質(zhì)樸平實(shí)的語(yǔ)言中記述平民俗眾的日常生活。清代河?xùn)|的竹枝詞記錄了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)、民俗、節(jié)日、祭祀、物產(chǎn)、營(yíng)商等民間社會(huì)情況。蒲州人的善歌，聞喜、解縣婚娶的鋪張，元宵、賽社等節(jié)日慶典的歡鬧，河?xùn)|盛產(chǎn)的鹽、酒、柿，以及服賈蜀中的風(fēng)氣，這些意象共同描繪了一幅生動(dòng)有趣的清代河?xùn)|民俗畫(huà)卷。

竹枝詞；清代河?xùn)|；民間社會(huì)

竹枝詞，一般認(rèn)為是古巴蜀人在祭祀儀式時(shí)唱的歌，經(jīng)中唐詩(shī)人劉禹錫整飭傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)，因語(yǔ)言通俗易懂、風(fēng)格輕松淳樸而為后世文人多加效仿。其內(nèi)容主要是“志風(fēng)土而詳習(xí)尚”，“無(wú)論通都大邑或窮鄉(xiāng)僻壤，舉凡山川勝跡，人物風(fēng)流，百業(yè)民情，歲時(shí)風(fēng)俗，皆可抒寫(xiě)。非僅詩(shī)境得以開(kāi)拓，且保存豐富之社會(huì)史料?！盵1]1它與社會(huì)生活密切相關(guān)，與地域文化亦有不解之緣。竹枝詞以清人所作數(shù)量最多、流傳最廣，寫(xiě)實(shí)度最高，也最貼近民眾生活。清代河?xùn)|竹枝詞就記錄了當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)、習(xí)俗、物產(chǎn)等信息，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。

需要指出的是，本文所指“河?xùn)|”，為今山西運(yùn)城一帶。清代運(yùn)城的行政建制經(jīng)康、雍、乾年間的沿革逐漸趨于穩(wěn)定?；旧锨逯腥~以后，運(yùn)城地區(qū)轄一府及二直隸州。府為蒲州府，領(lǐng)縣六：永濟(jì)、臨晉、虞鄉(xiāng)、榮河、萬(wàn)泉、猗氏。二直隸州為解州、絳州，分別領(lǐng)安邑、夏縣、芮城、平陸四縣和垣曲、聞喜、絳縣、稷山、河津五縣。本文所采竹枝詞即出自以上州縣。一民風(fēng)山西戲曲盛行，晉南也不例外。如：

春來(lái)勝事幾回聞？富庶歡娛里社分。

一曲熏風(fēng)樓舊在，滿城弦管日紛紛。

作者注：蒲人多善歌。熏風(fēng)樓唐建，宋更今名。([清]王錫綸《三晉竹枝詞·蒲州屬》)

蒲州人素愛(ài)歌唱，民間迎神賽社、宗祠祭祖、農(nóng)閑節(jié)慶、天旱祈雨、家有喜事都會(huì)有唱歌、唱戲等活動(dòng)。《萬(wàn)泉縣志》記載：“(正月)十四日，各巷架秋千，夜張燈，扮社火，遍游里巷，歌唱為樂(lè)。城市尤多，如是者數(shù)夜?！盵2]《臨晉縣志》記載：“(正月)十五日，為‘上元節(jié)’，前后三日均燃燈、演劇……鄉(xiāng)村婦女，多于是日入城謁廟，行香觀劇，并至縣署恣意游玩。其人民嬉戲諸技藝，則有高抬、柳木棍，妝演戲目，游行街衢，俗謂之‘鬧社戶’。卜晝卜夜，歌謔歡呼，舉國(guó)若狂，殆濫觴與大儺云?！盵3]除喜事外，喪葬白事也少不了唱戲雜劇?！杜R晉縣志》記載：“喪禮好作佛事，甚以鼓吹雜劇娛尸。即士大夫間用《家禮》，亦未能盡矯其習(xí)也。”[4]714可見(jiàn)蒲州一帶善歌之風(fēng)濃厚。

無(wú)疑，方志中記載的蒲人之歌，多為地方戲曲。在蒲州，有大戲、小戲之分。大戲?yàn)榘鹱討?，是明清之際誕生于本地的蒲劇。其時(shí)蒲州活躍有眾多專(zhuān)業(yè)演出社團(tuán)，如永樂(lè)鎮(zhèn)仁義班、蒲州永樂(lè)班等。蒲州梆子也是山西四大梆子的源頭。清時(shí)晉中、晉北梆子戲的一個(gè)特點(diǎn)便是須強(qiáng)調(diào)以“蒲白蒲腔”為準(zhǔn)；培養(yǎng)新演員，也必須是蒲州籍小孩，可見(jiàn)蒲州戲曲在當(dāng)時(shí)的地位之高。與大戲相對(duì)的小戲是各類(lèi)小劇種，流行于本地的有晉南眉戶戲、永濟(jì)道情、萬(wàn)榮清戲、河?xùn)|線腔等，在清代都已盛行。如由陜西傳入并糅合本土蒲劇藝術(shù)的眉戶，源于晉南道教藝術(shù)的道情，以及線腔等出自當(dāng)?shù)氐男》N，都相繼在河?xùn)|各縣傳播開(kāi)來(lái)。

清代蒲人善歌，除地方文化外，還有一個(gè)原因是經(jīng)濟(jì)富庶?！端纱皦?mèng)語(yǔ)》記載：“山西……今有魚(yú)鹽棗柿之利。所轄四郡，以太原為省會(huì)，而平陽(yáng)為富饒。大同、潞安倚邊寒薄，地狹人稠，俗尚勤儉，然多玩好事末。獨(dú)蒲坂一州富庶尤甚，商賈爭(zhēng)趨?！盵5]82重男輕女在中國(guó)農(nóng)村歷來(lái)較為普遍，聞邑竹枝詞便有體現(xiàn)。

百花生日斗新妝，拈取旃檀一瓣香。

喜得頭生兒子好，與君同謝石娘娘。

詩(shī)注云：昔年邑東十里溝中，崖土裂出一石像，若好女子，土人立廟祀之，曰石娘娘。歲以二月十五日為香火之期，婦人往往禱子于此。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

《聞喜縣志》記載了當(dāng)?shù)亍邦^生兒子”后的喜慶：“婦初產(chǎn)男，鄰里往賀，攜連根黃禾一束，梯登門(mén)楣，上分為數(shù)小把，交叉貼墻，摶泥固粘。又以木杓一、竹箸雙、粗瓷碗一，釘著草中間。主家款以稀米飲及餅，另期酬宴。不解其何義也，俗名‘潎草’?！盵6]相反，女孩不僅在出生時(shí)得不到這樣的慶賀，在以后的生活中，待遇與男子更有天壤之別。

葦簟精工蒜瓣均，燈前共作約村鄰。

休令女子偷看見(jiàn)，教女何殊教外人。

詩(shī)注：邑東涑渠凡五堰，產(chǎn)葦、產(chǎn)蒜?？椣⒕幩庵冀虄航虌D不教女，恐女嫁他處奪其利也。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

《聞喜縣志》記載當(dāng)?shù)匚鞅薄|南均產(chǎn)葦，用作織席，發(fā)售他縣?？椣?、編蒜作為一種生活手藝，寧教兒媳不教女，因女兒終究不是“自家人”。

二、婚俗

竹枝詞記載了多地獨(dú)特的婚禮習(xí)俗。

翠繞珠圍助結(jié)褵，靚妝同醉婿家卮。

旁人只道家門(mén)盛，那曉虛姑與假姨。

作者注：俗送嫁者往往數(shù)十百人，且女子居十之六七，故里語(yǔ)厭之，云是虛姑姑、假姨姨也。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

“戊戌六君子”之一的楊深秀為山西聞喜人，曾編寫(xiě)過(guò)數(shù)卷《聞喜縣志》?！凹夼涂妥罨?，男女客有至三十席者，以女家賀客，皆男家款宴。新婦下輿，禮畢，男家主客旅揖迎入，三揖讓座。筵有厚薄，必八大八小。俗謂，女客雖多，皆虛姑姑、假姨姨。城東三十里外，無(wú)此俗矣?！盵7]無(wú)獨(dú)有偶，解縣嫁娶時(shí)也“男女百輛迎送，盈門(mén)燦爛，灼然可見(jiàn)?！盵8]聞喜、解縣不僅送嫁聲勢(shì)浩大，聘禮昂貴，后婚尤甚。

俗不親迎禮亦畢，冰人騎馬六姻車(chē)。

文君新寡高聲價(jià)，財(cái)聘多于未破瓜。

([清]陳濤《解梁竹枝詞》)

《聞喜縣志》記載：“冀州五男三女，(民國(guó))元年詳編戶籍，比例猶昔。小家結(jié)婚聘禮昂貴，后婚尤甚，亦無(wú)怪其然矣”。[9]女少男多、地瘠民貧使得河?xùn)|多地結(jié)婚要價(jià)甚高，臨晉、榮河、解州等志中有不少當(dāng)?shù)亍傲?xí)為奢靡，民俗剛悍”、“游惰好訟，婚娶論財(cái)”的記載。如《榮河縣志》：“女家勒索聘禮，男家苛責(zé)妝奩，誠(chéng)惡俗也?！盵10]此外，竹枝詞中所及“俗不親迎”在河?xùn)|并不稀見(jiàn)。“婚禮合邑大略相同，問(wèn)名、納采、請(qǐng)期而已。士大夫家有親迎者，然不數(shù)覯也?！盵11]“婚禮屆期，男家以肩輿鼓樂(lè)往迎女，奠雁皆代以雞，皆婚男之弟或侄攝之。新婿鮮親迎者，間有之，非重其事也，乃徒為美觀耳?！盵12]

三、節(jié)慶

竹枝詞記錄了較多的節(jié)日慶典，尤其春季節(jié)日。

春雞絢彩鬧蛾華，幾度燈前手剪紗。

明日迎春郎去否，新成一串水葒花。

詩(shī)注：俗于迎春日，雜剪彩絲作雞及水葒花，簪帽上，游畢投之河流。婦人則縐帛作仙人、雜劇、麟鳳、虎鹿、背粘白雞氄毛，如云氣，曰鬧蛾簪，過(guò)元宵乃已。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)立春，俗稱(chēng)打春，其時(shí)節(jié)“東風(fēng)解凍”。在山西，一般立春過(guò)后就要準(zhǔn)備耕種。立春的活動(dòng)以迎春和農(nóng)事為主。迎春就是女孩將紙、絹、雞毛等剪為燕、蝶，稱(chēng)“春雞”“春蛾”；縫制小娃娃，叫“春娃”，插于發(fā)際，或佩戴身上，以慶賀立春日的到來(lái)。帶鬧蛾、戴春雞已成一種古俗，寓意豐衣足食，吉祥如意。《解州志》記載：“立春日，女新出閨者，母家歸禮，曰‘迎春’。婦女競(jìng)剪彩為春鵝(蛾)戴之?！盵13]689《猗氏縣志》也有：“迎春，縣官迎春于東郊，社民管弦前導(dǎo)，官民皆簪彩花，兒女鮮衣，競(jìng)觀土牛?！盵14]722農(nóng)事活動(dòng)便是在縣官的帶領(lǐng)下于東郊舉行“打春牛”、“搶春”等儀式。

正月有兩個(gè)隆重的節(jié)日，過(guò)年和元宵。過(guò)年重在團(tuán)圓，元宵重在歡樂(lè)，因而有“平靜的初一，喧鬧的十五”之說(shuō)。山西民間稱(chēng)元宵節(jié)為“過(guò)十五”，通常會(huì)從正月十四一直歡鬧到十六。

十門(mén)五戶架秋千，俚曲嗚嗚雜四弦。徹夜春城看角抵，女郎齊作海棠顛。([清]陳濤《解梁竹枝詞》)

山西村鎮(zhèn)都有春季扎秋千于街頭巷尾的習(xí)俗。無(wú)論男女，皆可蕩游，認(rèn)為可以“蕩百病于空中”。《萬(wàn)泉縣志》記載：“十四日，各巷立秋千……十六日，男女戲秋千，曰‘遺百病’?！盵15]《平陸縣續(xù)志》記載：“元宵，沿戶張燈……或豎秋千于空地，有架桿、車(chē)輪、磨秋三式，戲者甚眾?！盵16]節(jié)日歡慶，晉南自然會(huì)上演百戲百藝，角抵戲便是其中之一。源于上古戰(zhàn)蚩尤的角力游戲，后發(fā)展為帶有觀賞性、故事情節(jié)和配樂(lè)的武打娛樂(lè)活動(dòng)，包含雜技武打、歌舞戲等。除角抵外，還表演有高蹺、臺(tái)閣、耍獅子、跑旱船、秧歌腰鼓等。如《直隸絳州志》記載：“元宵，張燈、架鰲山，鼓吹雜戲，火樹(shù)銀花，城市為多。”[17]694

新正十六好游城，燕瘦環(huán)肥取次評(píng)。

爆竹斜飛裙底過(guò)，金蓮瓣瓣火中生。

注曰：元宵次日，鄉(xiāng)人皆入城穿街越巷，是曰游城。婦女輩則坐門(mén)前，靚妝袨服，不避人。游冶少年或燃炮仗暗擲坐下以駭之，陋俗也，然大家無(wú)之。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

十六游城，也是流傳甚古的民俗?！督庵葜尽酚涊d：“正月元宵，樹(shù)燈山，設(shè)燈橋。游人如蟻，極三晝夜而罷……又十六日，士女出外游觀，登城入廟，謂之‘走百病’?！盵18]689又《絳縣志》記載：“十六日，邑人登城游賞，名曰‘游百病’。各處祭火神，設(shè)鰲山，演戲，放燈，喧鬧徹夜。城市為多，鄉(xiāng)村亦間有之?！盵19]702游樂(lè)的同時(shí)寄托著新年美好的愿望。

正月既出，又開(kāi)始一年的農(nóng)忙，也就迎來(lái)了與農(nóng)耕有關(guān)的祭祀、節(jié)慶。

交杯飲罷甫團(tuán)圓，何處曾締一面緣。

往歲郎看臺(tái)閣否，兒身扮作牡丹仙。

作者注曰：俗賽社日。選好女子縛鐵桿上，扮小說(shuō)雜劇諸故事，四人舁以游街，名曰臺(tái)閣。有時(shí)扮呂洞賓、牡丹精也。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

報(bào)賽，又稱(chēng)“迎神賽社”，是為了報(bào)答神祈護(hù)佑、乞求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順而舉行的祭祀活動(dòng)，所祭之神有土地、皇天后土、風(fēng)雨雷電、四海龍王、地方先賢等。山西多地在這天要舉行大規(guī)模的迎神賽社活動(dòng)，臺(tái)閣便是眾多戲曲雜戲表演之一。

臺(tái)閣，又作抬閣，也稱(chēng)鐵棍、高臺(tái)，是源于民間春祈秋報(bào)祭祀活動(dòng)的一種舞蹈項(xiàng)目。在一鐵制或木制的古閣上綁縛角色表演，由幾名壯漢抬閣前行。所有抬閣人統(tǒng)一節(jié)拍，身體上下起伏、前進(jìn)后退，閣上演員隨之自然舞動(dòng)，在萬(wàn)人頭上飄搖，被譽(yù)為“無(wú)言戲劇”、“空中舞蹈”。表演多以戲劇故事為主，如《西廂記》《紅樓夢(mèng)》《白蛇傳》《嫦娥奔月》等?！缎陆{縣志》記載：“本縣迎神賽社之盛，無(wú)如三月者。三日，為藥王節(jié)。八日，為圣母節(jié)……十五日，為土地節(jié)、為龍王節(jié)。二十二日，為三皇節(jié)。每逢賽社之期，必演劇數(shù)日，扮演各種故事。如鑼鼓、拐子、鬧臺(tái)、臺(tái)格(閣)之類(lèi)，形形色色，令觀者有應(yīng)接不暇之勢(shì)。”[20]697

河?xùn)|是“谷神”后稷的出生地與埋葬地，這一帶祭祀后稷的活動(dòng)頗為盛行。

高粱王璧撤雄關(guān)，耕獲葘畬俗自閑。

莫怪年年豐稔甚，兒童打鼓稷神山。

注曰：稷神山在稷山后，稷教民播谷處。([清]王錫綸《三晉竹枝詞·絳州屬》)

稷神山，又名稷王山，在萬(wàn)榮、稷山、聞喜交界處，山上有稷王廟。相傳上古時(shí)后稷始教民稼穡于此，故后世奉后稷為五谷神，尊稱(chēng)稷王。因此，山西這一帶多勤耕織、喜祭賽，普遍信仰、供奉后稷。

白土河邊杏子黃，紫金山下麥花香。

今年四月風(fēng)光好，七社輪番賽稷王。

詩(shī)注：邑城有稷王廟，每歲以數(shù)村主禱賽，例于四月十七日入廟，凡七年而周焉。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

聞喜的賽神已是一套相當(dāng)有秩序的民間活動(dòng)?？h志記載：“麥秋已過(guò)，倉(cāng)箱既盈，稍大之村皆演戲酬報(bào)。村各有所迎之神，大村獨(dú)為一社，小村聯(lián)合為社，分年輪接一神。所接神有后稷、成湯、伯益、泰山，有金龍四大王、五龍五虎、石娘娘等。凡輪值之社，及沿定之期，鑼鼓外必鬧會(huì)，有花車(chē)、鼓車(chē)，有抬歌、高蹺，皆扮故事。競(jìng)奇斗異，務(wù)引人注目。廟所在村及途徑同社之村，必游行一周。廟中則送神之社，預(yù)演戲。既至，鑼鼓數(shù)通后，排其儀仗，舁其行蹺，返置社人公建之行宮，演戲三日以安神。每村每戶輪番接待。次年送神，僅有鑼鼓而已?？傊?，不賽神之社，無(wú)幾也。”[21]足見(jiàn)祭祀活動(dòng)的豐富與盛行。

四、物產(chǎn)

晉南地處山西最南端，氣候溫?zé)?，無(wú)霜期長(zhǎng)，又有汾河、涑水河貫穿而過(guò)，故臨運(yùn)盆地有著良好的耕種條件。歷史上后稷稼穡、舜耕歷山等與農(nóng)業(yè)有關(guān)的傳說(shuō)均發(fā)源于此。

見(jiàn)說(shuō)鳴條驛路平，桑麻樂(lè)利屬天成。竹枝到此誰(shuí)能賦？按節(jié)居然是夏聲。([清]王錫綸《三晉竹枝詞·解州屬》)

解縣有種桑的優(yōu)越條件。《山西務(wù)農(nóng)工牘》記載：“清光緒十年(1884)，解縣城建有官辦桑園，山西省撫憲從這里購(gòu)桑秧在全省栽種?！盵22]160《解縣志》也記載：“惟種桑一事可實(shí)力督辦。墻角宅畔隙地閑田，茍不能種植五谷，即可令其多栽桑樹(shù)。十年以后，縣獲厚利?！盵23]解縣種桑，蒲州等多地則出麻?！洞笄逡唤y(tǒng)志》記載蒲州土產(chǎn)有布、麻紙?！督庵葜尽贰杜f蒲州志》《臨晉縣志》亦有當(dāng)?shù)厝恕爸睒銊?wù)本，力于耕織”、“力田績(jī)紡”、“女勤紡績(jī)，巨室亦然”的記載。

河?xùn)|歷來(lái)富有“鹽鐵之饒”的美譽(yù)，已有數(shù)千年產(chǎn)鹽歷史的運(yùn)城鹽湖就坐落于此。

解梁古路徑如弦，插旗掛戟客裝嚴(yán)。

今年雨少池頭活，日上桃花五斛鹽。

([清]王錫綸《三晉竹枝詞·解州屬》)

運(yùn)城鹽湖地處晉南盆地腹地，中條山北麓，主要由安邑、解池兩部分組成，又稱(chēng)河?xùn)|鹽池，所產(chǎn)之鹽稱(chēng)“解鹽”或“潞鹽”。河?xùn)|鹽池自西周便已開(kāi)采利用，歷代文獻(xiàn)的相關(guān)記載不勝枚舉。清代《解州安邑縣志》記載：“鹽池，臥條山之陰……縱約八里，橫五十里，深可數(shù)仞，西連解境。”[24]大池西北四、五里還有女鹽池，由于含硝較多，又稱(chēng)硝池。《大清一統(tǒng)志》記載解州土產(chǎn)有鹽，為安邑縣鹽池所出。

由于鹽湖鹵水條件及周邊日照等氣候因素，河?xùn)|鹽池一直采用墾畦澆曬法制鹽。不必煎煮，把鹵水引入人工畦壟中，等到夏秋之交南風(fēng)勁吹、陽(yáng)光充足時(shí)，鹵水就自然凝結(jié)成鹽粒。相傳舜在鹽池之畔歌《南風(fēng)》：“南風(fēng)之熏兮，可以解吾民之慍兮；南風(fēng)之時(shí)兮，可以阜吾民之財(cái)兮”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。清人李燧在《晉游日記》中描述了產(chǎn)鹽時(shí)節(jié)的情況：“居解州二旬，無(wú)日不風(fēng)，刁調(diào)之聲，中夜不絕，而著體甚熱。蓋地近鹽池，每遇南風(fēng)，則池水觸岸而生鹽，故南風(fēng)之時(shí)居多。”[25]17每至此時(shí)，當(dāng)?shù)厝司投鄰氖率雏}采撈。安邑縣地近鹽池，便頗趨鹽利。

山西人好飲酒，北朝時(shí)河?xùn)|便有劉白墮“鶴觴”聞名。明清則盛產(chǎn)葡萄酒。

故故清風(fēng)度翠瀾，絳池水長(zhǎng)夏生寒。

儂家自有葡萄釀，不向纖兒肯換官。

注云：安邑出葡萄酒。([清]王錫綸《三晉竹枝詞·解州屬》)

明代解州的葡萄栽培已具規(guī)模，葡萄酒被奉為貢品。《大清一統(tǒng)志》亦有解州安邑縣出葡萄的記載?！督庵莅惨乜h志》記載：“葡萄，縣北諸村多，有之土人種葡萄如種田。架不及肩，青虬元珠，應(yīng)接不暇，惟杜村近杜康祠者尤佳。釀以為酒，甘于麯蘗，善醉而宜醒。其圓者名草龍，珠長(zhǎng)者名馬乳，白者名水晶，黑者名紫葡萄。”[26]]道光年間山東舉人郭書(shū)俊《鹺城絕句》之一就寫(xiě)到當(dāng)?shù)仄咸鸭厌劊骸熬尤似G說(shuō)鳳凰城，百貨紛紜鬧市聲。向晚葡萄美酒熟，醉鄉(xiāng)有夢(mèng)不分明?！?/p>

除用葡萄釀酒外，河?xùn)|因地多產(chǎn)柿，便將柿搗碎，拌以酒曲，發(fā)酵或蒸餾而成柿酒?！稌x游日記》寫(xiě)到：“蒲為秦晉要扼，西控潼關(guān)，俯臨黃河，重鎮(zhèn)也。蒲地多柿，醯、酒皆釀柿為之，味苦澀，不可食?！盵27]17

霜紅柿子滿筠籃，蒸酒成花曬餅甜。

妾自別郎醒亦醉，郎如念妾苦皆甘。

詩(shī)注：邑北原多柿子，蒸酒甚清冽，其上者瀉杯中泡影漲起，是曰對(duì)花，故河?xùn)|盛稱(chēng)花子酒。或曬作柿餅，食之甘如蜜也。([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

《聞喜縣志》記載：“柿，釀醋，普通用蒸酒，供本邑半年用。”[28]《臨晉縣志》亦有：“飲無(wú)佳釀，俗所謂火酒、黃酒、柿酒而已?！盵29]718蒸酒釀醋外，柿更多用來(lái)做柿餅，曬出的柿餅綿軟多霜，口味甘甜。河?xùn)|一帶年節(jié)都會(huì)準(zhǔn)備柿餅等土產(chǎn)?！稑s河縣志》記載：“春節(jié)前數(shù)日，掃舍宇，煮油食，蒸饅首，購(gòu)胡桃、柿餅并鞭炮、香燭等，以供祭祀之需?！盵30]712《虞鄉(xiāng)縣新志》也記載：“二十三日，用糖瓜祀灶神，亦有以柿餅代者。”[31]709

五、商賈

山西民間好商賈，明清商貿(mào)之風(fēng)尤甚。

千花繡服蝶衣香，百葉裁裙鴛帶長(zhǎng)。

贏得周身穿著好，一生魂夢(mèng)繞瞿唐。

([清]楊深秀《聞邑竹枝詞》)

晉南人迫于生存壓力，去往陜西、四川等地從事小商以糊口，已成風(fēng)氣。如民國(guó)前，臨晉縣“經(jīng)商陜省者常萬(wàn)余人。凡子弟成年，除家無(wú)余丁及質(zhì)地魯鈍者外，余悉遣赴陜省習(xí)商”。[32]292《絳州志》《舊蒲州志》也多有“抱布貿(mào)易，殆無(wú)虛時(shí)”、“力田績(jī)紡，尤事商賈”的記載。在川陜的山西商人多從事夏布、川鹽、放賬等交易。對(duì)此，成都竹枝詞有說(shuō)：“放賬三分利逼催，老西老陜氣如雷。城鄉(xiāng)字號(hào)盈千萬(wàn)，日見(jiàn)佗銀向北回。”山陜商人在成都商貿(mào)如日中天，建有多所會(huì)館，并將財(cái)富源源不斷地運(yùn)回家鄉(xiāng)。

然而這首竹枝詞不僅記錄聞喜人多外出營(yíng)商，還描述了守候在家的女人們的情狀。作者自注云：“邑中多服賈蜀中者，以道遠(yuǎn)，故五年始一歸省。夫婦一生不數(shù)睹也，然衣服多華麗?！编l(xiāng)土觀念濃重的山西人將在外賺得的財(cái)富全部運(yùn)回家鄉(xiāng)，其富庶程度如《聞喜縣志》記載：“邑最富庶在清道光初，至咸同而富稍減矣。非富以農(nóng)，富以商也……男子十三四萬(wàn)，竭地力不足糊口，遠(yuǎn)服賈者二三萬(wàn)人，歲入贍家金至四五十萬(wàn)?！盵33]《晉游日記》也描述了絳州城的繁華：“市廛輻輳，商賈云集。州人以華靡相尚，士女競(jìng)曳綺羅，山右以小蘇州呼之。”[34]18

然而付出的代價(jià)卻是商人家庭常年的無(wú)法團(tuán)聚。一般商人并非都是富商大賈，通常幾年才得一歸，女人們只能望穿秋水般的“一生魂夢(mèng)繞瞿唐”了。研究表明，經(jīng)商風(fēng)氣濃厚、外出經(jīng)商數(shù)量相對(duì)較多的地區(qū)，分居家庭也就越多，最終造成獨(dú)居、節(jié)孝婦女的比重也就越大。山西西南平陽(yáng)、蒲州、解州、絳州等地就是如此。*相關(guān)研究請(qǐng)見(jiàn)安介生.清代山西重商風(fēng)尚與節(jié)孝婦女的出現(xiàn)[J].清史研究，2001(1)：27-34.

河?xùn)|竹枝詞盡管流傳不多，但這十幾首立意新巧、具有民歌韻味的短小詩(shī)篇，為我們記錄了珍貴的清代河?xùn)|社會(huì)生活面貌，有助于我們細(xì)致入微地觀察河?xùn)|的世態(tài)民情。這樣的風(fēng)土資料，或許亦有其獨(dú)特的價(jià)值所在。

[1] 丘良任.竹枝紀(jì)事詩(shī)·唐圭璋序[M].廣州：暨南大學(xué)出版社，1994.

[2] (民國(guó))萬(wàn)泉縣志(卷二·風(fēng)俗).

[3] (民國(guó))臨晉縣志(卷四·禮俗).

[4] (康熙)臨晉縣志.見(jiàn)丁世良，趙放主編.中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].北京：書(shū)目文獻(xiàn)出版社，1989.

[5] [明]張瀚撰，盛冬鈴點(diǎn)校.松窗夢(mèng)語(yǔ)(卷四)[M].北京：中華書(shū)局，1997.

[6] (民國(guó))聞喜縣志(卷九·禮俗).

[7] (民國(guó))聞喜縣志(卷九·禮俗).

[8] (民國(guó))解縣志(卷四·禮俗).

[9] (民國(guó))聞喜縣志(卷九·禮俗).

[10] (光緒)榮河縣志(卷二·風(fēng)俗).

[11] (光緒)榮河縣志(卷二·風(fēng)俗).

[12] (民國(guó))臨晉縣志(卷四·禮俗).

[13] (康熙)解州志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[14] (雍正)猗氏縣志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[15] (民國(guó))萬(wàn)泉縣志(卷二·風(fēng)俗).

[16] (光緒)平陸縣續(xù)志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[17](光緒)直隸絳州志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[18] 解州志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[19] (光緒)絳縣志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[20] (民國(guó))新絳縣志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[21] (民國(guó))聞喜縣志(卷九·禮俗).

[22] 運(yùn)城市地方志編纂委員會(huì).運(yùn)城市志[M].北京：生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，1994.

[23] (民國(guó))解縣志(卷二·生業(yè)).

[24] (乾隆)解州安邑縣志(卷二·山川).

[25] [清]李燧著，黃鑒暉校注.晉游日記[M].太原：山西經(jīng)濟(jì)出版社，2003.

[26] (乾隆)解州安邑縣志(卷二·物產(chǎn)).

[27] [清]李燧著，黃鑒暉校注.晉游日記[M].太原：山西經(jīng)濟(jì)出版社，2003.

[28] (民國(guó))聞喜縣志(卷五·物產(chǎn)).

[29] (乾隆)臨晉縣志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[30] (民國(guó))榮河縣志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[31] (民國(guó))虞鄉(xiāng)縣新志.見(jiàn)中國(guó)地方志民俗資料匯編·華北卷[M].

[32] 臨猗縣志編纂委員會(huì).臨猗縣志[M].北京：海潮出版社，1993.

[33] (民國(guó))聞喜縣志(卷六·生業(yè)).

[34] [清]李燧著，黃鑒暉校注.晉游日記[M].太原：山西經(jīng)濟(jì)出版社，2003.

【責(zé)任編輯 馬 牛】

2015-01-02

王雙(1989-)，女，山西運(yùn)城永濟(jì)人，南京大學(xué)歷史學(xué)院碩士研究生。

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① 潘超，丘良任，孫忠銓等主編.中華竹枝詞全編·山西卷[M].北京：北京出版社，2007.需要說(shuō)明的是，清代河?xùn)|竹枝詞數(shù)量有限，本文亦不就當(dāng)時(shí)的民間社會(huì)予以全面討論。這里隨文選取較有代表性的詞，以見(jiàn)清時(shí)河?xùn)|民間社會(huì)的一角。