對高校餐飲物資采購管理的思考
2015-02-13 10:11:12朱虹
消費導刊 2014年12期
朱虹
近年來原材料價格呈持續(xù)上漲趨勢，如何采購質優(yōu)價廉物資，穩(wěn)定食堂飯菜價格，不僅是采購部門更是整個高校后勤迫在眉睫的一個問題。作為高校后勤，一方面要積極尋求國家在政策上的扶持，更重要的是要自身積極嘗試探索，創(chuàng)新采購模式，加強合作，整合資源，通過各種方式努力降低經營服務成本。endprint
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