近年來，海鹽縣對省力化高效養(yǎng)蠶技術(shù)的全面普及，基本實(shí)現(xiàn)了催青智能化，桑園管理輕簡化，小蠶飼養(yǎng)電器化，大蠶飼養(yǎng)省力化等。在新品種普及率較高和蠶農(nóng)的需求下，更注重的是蠶種孵化率。所以，蠶種催青是提高蠶種孵化率，保證蟻體強(qiáng)健的關(guān)健，更是蠶桑生產(chǎn)中的一個重要環(huán)節(jié)。

1　抓好催青的準(zhǔn)備工作

1.1　清潔消毒

要求在催青前10 d，把催青室室內(nèi)外認(rèn)真清掃后用水沖洗，再先用250倍的亞硝凈溶液水消、后用1 g/m 3的富得力熏煙劑進(jìn)行熏煙，隔天再把插種架、框、門窗進(jìn)行擦洗一遍完成消毒工作。

1.2　電力保障、設(shè)備檢查

為保證催青期間能夠正常供電，確保電器設(shè)備能正常運(yùn)行。應(yīng)在蠶種進(jìn)室前加強(qiáng)對加溫電爐、降溫空調(diào)、補(bǔ)濕設(shè)施、溫濕度表等電器設(shè)備進(jìn)行全面檢查與校正，最好再試運(yùn)行2 d，以防催青期間發(fā)生意外。

1.3　管理制度

完善催青管理，妥善安排好管理與值班人員，根據(jù)催青操作規(guī)程，做好安全操作程序等。

2　加強(qiáng)催青人員培訓(xùn)

蠶種催青是一項(xiàng)任務(wù)重、技術(shù)性強(qiáng)的工作。為了使催青技術(shù)的落實(shí)到位，每期蠶種進(jìn)室前必須要抓好以下工作：

一是落實(shí)催青人員，安排有經(jīng)驗(yàn)的、責(zé)任心強(qiáng)的人員參加催青工作。

二是蠶種進(jìn)室前舉辦催青技術(shù)培訓(xùn)或會議，針對氣候環(huán)境、品種特點(diǎn)、技術(shù)環(huán)節(jié)等進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)或講解，掌握催青基本操作技能。

三是蠶種進(jìn)室后，催青人員應(yīng)落實(shí)崗位責(zé)任制，從插種、搖種、分種到發(fā)種，采取“定人、定室”的辦法，保證催青技術(shù)措施的實(shí)施和蠶種的安全。

3　落實(shí)催青技術(shù)措施

3.1　規(guī)范技術(shù)要領(lǐng)，抓住三個關(guān)健胚子

認(rèn)真判斷起點(diǎn)胚子。起點(diǎn)胚子是否齊一，涉及到整個催青階段胚子發(fā)育的整齊度及溫濕度的控制。春蠶催青蠶種進(jìn)室當(dāng)天晚上，一般可用18.3℃保護(hù)，第一天早晨7時解剖胚子，10時前調(diào)節(jié)好溫度。如大部分胚子不到丙 2，則仍可用18.3℃保護(hù)，等胚子全部達(dá)到丙 2和丙 2 +，再用20℃保護(hù)。秋蠶種進(jìn)室后當(dāng)天，一般已超過丙 2，可用20℃保護(hù)一夜，以后根據(jù)解剖胚子發(fā)育情況再逐漸加溫。如果胚子發(fā)育明顯快或慢，不能用加溫或降溫來控制，應(yīng)根據(jù)具體情況，決定用溫標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)格掌握戊 3胚子。戊 3胚子是胚子發(fā)育的一個重要階段，必須進(jìn)行高溫保護(hù)和增加感光時間，并下午3時增加一次解剖。除白天12 h自然光照外，每晝夜增加感光6 h，直到已 4胚子，促使二化性蠶種向一化性蠶種特性轉(zhuǎn)化。一般春蠶控制在第六天早晨6時左右，秋蠶控制在第五天早晨6時左右。戊 3胚子后用25.2～26.1℃來保護(hù)，按時到達(dá)已 4胚子。

正確掌握見點(diǎn)胚子。已 4胚子是確定發(fā)種時間的依據(jù)，也是轉(zhuǎn)向黑暗保護(hù)的胚子。一般春期控制在蠶種進(jìn)室后的第九天凌晨見點(diǎn)，秋蠶控制在第八天凌晨見點(diǎn)，在大批胚子見點(diǎn)30％開始遮光黑暗保護(hù)，如果大批胚子見點(diǎn)不到30％遮光黑暗保護(hù)的話，要用26.1℃溫度催青。發(fā)種當(dāng)天，春期大多在早上6時轉(zhuǎn)青轉(zhuǎn)齊，秋蠶早上8時基本轉(zhuǎn)齊，發(fā)種后用25.5℃溫度補(bǔ)催青，當(dāng)天收蟻孵化率可達(dá)97％以上。注意，春蠶轉(zhuǎn)青轉(zhuǎn)齊時間不能遲于發(fā)種當(dāng)天12時，秋蠶不能遲于16時，否則會明顯影響孵化率。

3.2　調(diào)整溫濕度，促進(jìn)胚子發(fā)育齊一

蠶卵是活體，不能接受外界的營養(yǎng)和水份來補(bǔ)給，因此，溫濕度對胚子發(fā)育有著重要的作用。近年來，我們都用自動補(bǔ)濕器補(bǔ)濕，雖然可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)濕度，但在春蠶后期升溫和秋蠶用空調(diào)降溫時，如濕度跟不上，可用人工相結(jié)合的辦法，以保證催青室內(nèi)的濕度均勻，促使胚子發(fā)育齊一。如果在胚子發(fā)育不齊或者欠慢時，可適當(dāng)提高室內(nèi)溫濕度，以利胚子發(fā)育齊一。

3.3　正確搖種、適時換氣

近年來，雖然采用自動控溫濕設(shè)備進(jìn)行催青，但是青室的各個角落和各個部位的溫度仍然不均勻。根據(jù)測試上下層的溫度一般要相差在0.5～1.0℃之間。因此，在催青期間要進(jìn)行搖種等技術(shù)措施來調(diào)節(jié)，使整批和整間蠶種感溫均勻，胚子發(fā)育齊一。搖種一般在早、晚各進(jìn)行1次，早上小調(diào)，晚上大調(diào)，上下層交叉等等。在催青過程中，隨著胚子發(fā)育呼吸量的逐漸增加，換氣顯得更為重要。換氣跟搖種一樣采取早、晚各1次，結(jié)合搖種的時候一并進(jìn)行。換氣一般根據(jù)室內(nèi)外溫差的大小靈活掌握，如果溫差大時應(yīng)可選用：一先開外窗通風(fēng)，關(guān)后再開內(nèi)窗；二是先在室內(nèi)升溫1～2℃再通風(fēng)；三是可以縮短換氣時間，增加換氣次數(shù)來控制，防止室溫大幅度下降。

3.4　正確分種、領(lǐng)種，適時發(fā)種

分種時間過長，領(lǐng)種、運(yùn)種工具的不合理，都會影響蠶種孵化率。所以我們應(yīng)該特別注意，拆零分裝蠶種一定要用干凈、透氣的袋，分裝后的零種要整齊歸類擺放，并貼上標(biāo)簽。發(fā)種春蠶一般控制在98％達(dá)到已 5胚胎，秋蠶達(dá)到95％。發(fā)種時要輕拿輕放，燈光不要開得太亮，應(yīng)用紅燈保護(hù)。領(lǐng)種與運(yùn)種時應(yīng)用干凈的專用工具裝種，并用干凈的黑布遮光，防止在路途中受到日曬、雨淋、悶熱。另外要避免蠶種接近農(nóng)藥、煤氣、油漆等不良?xì)馕兜奈镔|(zhì)。