談文輝

(重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院，重慶 400700)

影響原蠶區(qū)種繭質(zhì)量的原因與對(duì)策*

談文輝

(重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院，重慶 400700)

重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院(下稱研究院)系2011年7月由原重慶市北碚蠶種場、重慶市西里蠶種場合并組建而成的公益類農(nóng)業(yè)科研事業(yè)單位，隸屬于重慶市對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)委員會(huì)，主要職能為專業(yè)從事蠶桑新品種和蠶業(yè)應(yīng)用技術(shù)研發(fā)與推廣。其一代雜交種生產(chǎn)數(shù)量位居重慶市首位，是重慶乃至西南地區(qū)重要的蠶種推廣基地，“桑椹牌”、“桑葉牌”蠶種在業(yè)內(nèi)和廣大蠶農(nóng)中享有良好聲譽(yù)。研究院一代雜交種繁育主要靠原蠶區(qū)飼養(yǎng)原蠶制種，生產(chǎn)季節(jié)以春季為主，秋季僅作補(bǔ)充生產(chǎn)。隨著近年來技術(shù)熟練的蠶農(nóng)不斷外出務(wù)工，原蠶區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模逐年縮小，養(yǎng)蠶收入在蠶農(nóng)全年總收入中的比重逐漸降低，蠶農(nóng)飼養(yǎng)原蠶的積極性不高，管理粗放，造成種繭質(zhì)量下降，對(duì)研究院的一代雜交種繁育十分不利。下面，筆者結(jié)合研究院一代雜交種生產(chǎn)實(shí)際談?wù)勅绾翁岣咴Q區(qū)的種繭質(zhì)量，供大家參考。

1 原蠶區(qū)種繭質(zhì)量下降的原因分析

原蠶區(qū)種繭生產(chǎn)集中在春蠶期(4～6月),在原蠶飼養(yǎng)期間常遇霉雨多濕天氣的危害，隨著研究院老原蠶區(qū)逐漸萎縮，新開辟原蠶區(qū)存在生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備落后、飼養(yǎng)技術(shù)水平低等不足，造成種繭質(zhì)量呈下降趨勢(shì)。

1.1 桑園管理粗放，桑葉質(zhì)量較差

蠶以桑葉為食，桑葉質(zhì)量直接影響蠶繭質(zhì)量。新開辟原蠶區(qū)蠶農(nóng)普遍存在桑園管理水平差、投入少甚至不投入的情況，不注重肥水管理，不認(rèn)真治蟲，再加上老桑園、老品種多，所以桑葉質(zhì)量較差，直接影響了種繭的質(zhì)量。

1.2 生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備落后，抗御不良自然環(huán)境和蠶病能力薄弱

新建原蠶區(qū)專用蠶室少，人、蠶、畜混居情況突出，大部分蠶室布局不符合原蠶飼養(yǎng)技術(shù)要求，存在無對(duì)流窗、無通風(fēng)換氣設(shè)施設(shè)備、內(nèi)墻不平整等情況，遇到高溫多濕等惡劣氣候，難以降溫排濕，極易爆發(fā)蠶病。并且養(yǎng)蠶配套設(shè)備簡陋，無專用貯桑室，無消毒池，無蠶沙坑等，消毒防病難度大，交叉感染、食下傳染嚴(yán)重，不利于微粒子病等蠶病的防治。

1.3 飼養(yǎng)技術(shù)水平較低

原蠶區(qū)新建共育室多, 部分原蠶共育戶共育技術(shù)水平不高 ,共育出的小蠶質(zhì)量差而難飼養(yǎng)。部分養(yǎng)蠶大戶不量力而為，桑葉、設(shè)備、勞動(dòng)力不足，常造成原蠶飼養(yǎng)因缺葉、缺蠶具、缺勞動(dòng)力而粗放和掉食飼養(yǎng)。

1.4 戶平飼養(yǎng)量小，蠶農(nóng)積極性不高

原蠶區(qū)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶規(guī)模小，零星分散，戶均養(yǎng)蠶收入不高，對(duì)家庭收入影響無足輕重，蠶農(nóng)把養(yǎng)蠶只當(dāng)副業(yè)，沒有引起蠶農(nóng)的重視。

1.5 飼養(yǎng)人員年齡老化，文化知識(shí)低，技術(shù)指導(dǎo)困難

隨著技術(shù)熟練的蠶農(nóng)不斷外出務(wù)工，原蠶飼養(yǎng)人員年齡老化，原蠶種繭生產(chǎn)技術(shù)力量薄弱，加之養(yǎng)蠶戶的分散，導(dǎo)致技術(shù)人員難以進(jìn)行細(xì)致的技術(shù)指導(dǎo)和操作示范。

2 提高原蠶區(qū)種繭質(zhì)量的對(duì)策

針對(duì)新建原蠶區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下方面入手提高種繭質(zhì)量，進(jìn)而提高繁育系數(shù)，保證優(yōu)質(zhì)一代雜交種的生產(chǎn)和供應(yīng)。

2.1 強(qiáng)化原種選育，為提高原蠶區(qū)種繭質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

三級(jí)原種作為桑蠶種業(yè)的關(guān)鍵基礎(chǔ)，對(duì)于蠶種生產(chǎn)的興衰起著重要的支撐性作用，只有保證原種的優(yōu)質(zhì)，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的一代雜交種。

2.1.1 加強(qiáng)桑園管理和投入

抓好專用桑園的建設(shè)步伐,為選原種繁育提供優(yōu)質(zhì)桑葉。研究院桑園多,桑園在加強(qiáng)常規(guī)管理的同時(shí),必須多施有機(jī)肥以改善土壤結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力,更新桑園桑樹品種,逐步改善桑園灌溉設(shè)施以利桑園灌溉和排撈,為選原種繁育提供優(yōu)良用葉。

2.1.2 嚴(yán)格選擇淘汰

選種繁育以維持種性和防微粒子病為重點(diǎn)工作，同時(shí)加強(qiáng)現(xiàn)行蠶品種健康性和繁育性能的選拔，以提高現(xiàn)行蠶品種的繁育質(zhì)量。

2.1.3 注重飼養(yǎng)管理

原種繁育中在保持遺傳質(zhì)量的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，選用優(yōu)質(zhì)桑葉喂蠶，并給與符合蠶品種性狀特點(diǎn)的溫濕度等氣象環(huán)境，使蠶兒良桑飽食，健康正常的生長發(fā)育。從而達(dá)到生產(chǎn)的原種無毒、品種純正、卵量足、卵質(zhì)充實(shí)，確保孵化整齊，蟻蠶健康好養(yǎng)，為提高一代雜交種的生產(chǎn)水平打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2 規(guī)范種繭生產(chǎn)技術(shù)，是提高原蠶區(qū)種繭質(zhì)量的根本措施

2.2.1 落實(shí)生產(chǎn)責(zé)任制

研究院制訂了《原蠶小蠶共育協(xié)議書》, 協(xié)議書中明確了小蠶共育戶的責(zé)任義務(wù)及獎(jiǎng)懲辦法等，同時(shí)也明確了院和駐點(diǎn)技術(shù)人員的責(zé)任義務(wù)權(quán)利等。年初原蠶點(diǎn)(村、社)一旦落實(shí)，院即刻與小蠶共育戶簽訂《原蠶小蠶共育協(xié)議書》,在原蠶種繭生產(chǎn)過程中雙方共同遵守，以提高共育戶原蠶共育責(zé)任心，共育出健康好養(yǎng)的小蠶。并積極協(xié)助駐點(diǎn)技術(shù)人員認(rèn)真搞好對(duì)大蠶農(nóng)戶蠶室、蠶具及環(huán)境的消毒和大蠶飼養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)等工作。

2.2.2 加強(qiáng)種繭收購管理

根據(jù)現(xiàn)行蠶品種的性狀特點(diǎn)制訂以良蛹率和公斤繭粒數(shù)為調(diào)查項(xiàng)目的種繭評(píng)分驗(yàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則。拉大種繭級(jí)間價(jià)差,促使蠶農(nóng)提高原蠶飼養(yǎng)管理水平,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)種繭。

2.2.3 強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)

技術(shù)管理部門根據(jù)現(xiàn)行蠶品種的性狀特點(diǎn)并結(jié)合本地實(shí)際情況制訂詳細(xì)的《原蠶種繭生產(chǎn)飼育管理技術(shù)操作規(guī)程》；在種繭生產(chǎn)過程中，駐點(diǎn)技術(shù)人員應(yīng)要求原蠶農(nóng)戶嚴(yán)格按這一規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)管理,以達(dá)到提高種繭質(zhì)量的目的。

2.2.4 重視技術(shù)培訓(xùn)

加強(qiáng)對(duì)蠶農(nóng)和駐點(diǎn)技術(shù)人員的技術(shù)培訓(xùn), 以提高蠶農(nóng)和駐點(diǎn)技術(shù)人員的技術(shù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包含現(xiàn)行蠶品種性狀特點(diǎn)及飼育技術(shù)要點(diǎn),《原蠶種繭生產(chǎn)飼育管理技術(shù)操作規(guī)程》,原蠶飼養(yǎng)中不良?xì)庀蟓h(huán)境控制方法措施以及桑園管理技術(shù)操作方法等。

2.2.5 實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)政策

每年各原蠶片區(qū)根據(jù)種繭生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量情況及遵守《原蠶種繭生產(chǎn)飼育管理技術(shù)操作規(guī)程》的情況,評(píng)選出一定比例的原蠶農(nóng)戶為種繭生產(chǎn)飼育管理能手給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì),以帶動(dòng)原蠶區(qū)整體飼養(yǎng)管理技術(shù)水平的提高。

2.2.6 推廣優(yōu)質(zhì)蔟具和早采繭技術(shù)

新原蠶區(qū)蔟具偏少，需增加蔟具，但一次性投入成本較高，在推廣初期研究院可適當(dāng)給予補(bǔ)貼。原蠶種繭生產(chǎn)實(shí)施早采繭可以降低后期死蛹，減少縮尾蛹和駝背蛹的發(fā)生，提高種繭質(zhì)量和公斤繭制種系數(shù)。據(jù)資料介紹縮尾蛹和駝背蛹發(fā)蛾率比正常蛹低，并且單蛾產(chǎn)出卵量比正常蛹的蠶蛾少10%～20%，不良卵率高。

2.2.7 合理安排生產(chǎn)布局

據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)階段研究院一代雜交種繁育中公斤繭制種系數(shù)春季比夏秋季高0.5張以上。因此在條件具備 (勞動(dòng)力和房屋用具允許) 時(shí)應(yīng)盡量增大春季生產(chǎn)量，減少秋季生產(chǎn)量，從而提高繁育水平，降低生產(chǎn)成本。

2.3 加大生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備投入和改造力度，是提高原蠶區(qū)種繭質(zhì)量的有力保障

對(duì)于有發(fā)展?jié)摿Φ脑Q種繭生產(chǎn)基地，研究院可給予部分資金扶持，幫助原蠶基地蠶農(nóng)修建標(biāo)準(zhǔn)蠶房、貯桑室、消毒池、蠶沙坑等養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施，逐步改善原蠶基地的養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施,為不斷提高原蠶種繭質(zhì)量、生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蠶種打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.4 加強(qiáng)原蠶基地建設(shè)，走規(guī)模養(yǎng)蠶道路，是提高原蠶區(qū)種繭質(zhì)量的重要出路

大力宣傳《原蠶基地五年建設(shè)規(guī)劃》, 根據(jù)原蠶基地建設(shè)的基本原則，有針對(duì)性地實(shí)施惠農(nóng)措施，免費(fèi)發(fā)放兩藥一劑(開園藥、封園藥、除草劑)和蠶期消毒藥物，全額資助修建省力化蠶臺(tái)，以降低蠶農(nóng)原蠶種繭生產(chǎn)成本和勞動(dòng)力投入，緩解部分蠶農(nóng)飼育大蠶勞動(dòng)力緊缺的狀況，穩(wěn)定原蠶飼養(yǎng)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，從而達(dá)到種繭生產(chǎn)精養(yǎng)細(xì)管，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)種繭的目的。

*資助項(xiàng)目：國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-22-SYZ22)