蘋果修剪基礎(chǔ)知識快板書連載(六)
——蘋果樹整形修剪(4)

張化民，劉維洲，杜高揚

(甘肅省寧縣林業(yè)局，745200)

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蘋果修剪基礎(chǔ)知識快板書連載(六)
——蘋果樹整形修剪(4)

張化民，劉維洲，杜高揚

(甘肅省寧縣林業(yè)局，745200)

4 修剪的實踐依據(jù)

4.1 砧型枝型

喬化栽培喬化砧，節(jié)長冠大是本性；

自由紡錘疏層形，密度樹形配套用。

喬化整形有特性，促控結(jié)合要認真：

促為擴冠建骨架，控為枝組早成花。

喬化短枝樹冠小，紡錘主干整形好。

苗大可以不定干，刻芽促萌主枝選；

先截后養(yǎng)培枝組，背上直立也用之。

上強下弱要預防，下部枝頭要換強。

矮化栽培矮化砧，矮密樹形選認真：

主干類,特點同，中干上面枝組眾。簡化修剪疏和拉，保持較大枝級差；

結(jié)果5年就更新，回縮粗枝新枝生。

表24 短枝型栽培與喬化型栽培樹體的修剪特點對比

表25 矮砧栽培型樹體的修剪特點

4.2 年齡時期

幼樹時期離心長,無花無果角不張；

初果期里果漸多,樹冠擴展勢不弱；

盛果時期產(chǎn)量高,生長結(jié)果矛盾多；

衰老時期向心長,枝衰果少晚景涼。

幼樹時期論修剪,培養(yǎng)骨架枝組緩；

初果時期論修剪,整形促果兩頭兼。

盛果時期論修剪,調(diào)解矛盾產(chǎn)不減。

衰老時期論修剪,更新結(jié)果老樹歡。

蘋果發(fā)展新趨勢,縮短年限有技術(shù)：

幼樹促花交苗圃,大苗移栽結(jié)果子；

盛果期后全園毀,大苗定植更新之。

大苗定植當年果,畝產(chǎn)千斤盛果早。

表26 蘋果樹不同年齡時期的特點及修剪

4.3 強弱關(guān)系

樹相局部有強弱，抑強扶弱方法多：

強枝開角頭換弱，多結(jié)果子勢自弱；

弱枝抬角頭換強，頭領(lǐng)強了弱勢消。

縱切愈合維管長，營養(yǎng)一通扶衰弱。

拉平枝軸說強弱，上芽強來下芽弱；

抑強扶弱保單軸，萌前刻芽講究多：

上芽勢強芽后刻，削弱芽勢發(fā)枝弱；

下芽勢弱芽前刻，促勢萌發(fā)短枝多。

一年生枝有強弱，強枝帶頭樹冠擴；

冠成穩(wěn)勢不短截，弱芽當頭勢緩和。

枝組頭枝勢過弱，后部必然出新梢；

培養(yǎng)新梢花芽成，換頭增勢多結(jié)果。

圖10 蘋果樹體抑強扶弱的修剪原理

圖11 水平枝芽的抑強扶弱保單軸刻芽手法

4.4 大小年現(xiàn)象大年豐，小年歉，一對矛盾樹上顯：

大年花多結(jié)果多，營養(yǎng)中心是花果；

為保中心樹勢虧，花芽分化一邊擱。

下年果少積累多，花芽分化掀高潮。

花多果繁高峰起，花芽分化又受挫；

如此循環(huán)無窮期，樹體受損收益虧。

修剪調(diào)節(jié)大小年，一反一正辯證觀：

大年疏花促花芽，小年保果抑成花。

大年小年論原理，赤霉素多花芽抑：

赤霉素，論來源，種子嫩梢來生產(chǎn)。要教小年有產(chǎn)量，大年疏花快跟上；

要教旺枝快成花，控長摘心梢不長。

圖12 蘋果大小年結(jié)果循環(huán)原理

圖13 蘋果大小年結(jié)果的調(diào)整修剪理論邏輯

4.5 品種習性

萌芽率、成枝力，二者配合樹相異：

萌芽率高萌芽多，成枝力弱短枝多，

此性正是短枝型，要防早衰攢后勁。

萌芽少、成枝多，早控長勢要花朵。

中干長勢稱干性，分枝角度調(diào)節(jié)用：

角小勢強干性強，控上促下早預防；

角大勢弱干性弱，扶上抑下及早做。

扶留強頭角度小，抑留弱頭開大角。

枝硬角小早開角，內(nèi)芽外蹬及早做；

枝軟結(jié)果易下垂，高干整形最適宜。

成花位置很重要，富士腋芽成花多；

短枝多長頂花芽，記住位置莫剪錯。

1.萌芽率高、成枝力強；2.萌芽率低、成枝力弱；3.萌芽率高、成枝力弱；4.萌芽率低、成枝力強

萌芽率與成枝力組合品 種其他共同習性萌芽率高、成枝力弱短枝品種如新紅星、超紅、首紅、阿斯、石富短枝、短枝華冠等；其他有秦星、新世界、寒富、早捷、澳洲青蘋短果枝結(jié)果，結(jié)果早。澳洲青蘋初為腋花芽、短果枝結(jié)果，后為短、中、長果枝結(jié)果；阿斯、早捷樹姿開張，其余直立萌芽率中、成枝力弱珊夏、華冠、國紅、香紅短枝結(jié)果比例較高，結(jié)果較早。華冠、珊夏樹姿開張萌芽率高、成枝力中藤牧1號、龍金蜜、紅寶石、摩里斯、北海道9號、杰西麥克、夏紅、千秋、紅將軍初為腋花芽或中、長果枝結(jié)果，后為中、短果枝結(jié)果。杰西麥克枝條粗硬，其余開張或半開張萌芽率中、成枝力中信濃紅、北斗、靜香、昂林樹姿開張，結(jié)果較早萌芽率中、成枝力強早紅嘎拉、艷霞、燕山紅、陜西早紅霞結(jié)果較早。早紅嘎拉、燕山紅直立，其他較開張萌芽率高、成枝力強紅富士、王林、華帥、喬納金、華富、紅將軍、涼香、紅津輕、南方脆、斗南、粉紅佳人、安娜、秦艷喬納金、涼香、安娜、粉紅佳人樹姿開張；紅津輕結(jié)果后開張；華富、秦艷半開張；其余直立性強萌芽率低、成枝力強GS58(太平洋玫瑰)結(jié)果極早

表28 果樹品種習性及其相關(guān)知識

4.6 結(jié)果枝齡

結(jié)果枝，會衰老，衰老之后問題多。品種不同條件異，衰老年限不統(tǒng)一：

秦冠八年才衰老，富士五年就不好；

嘎拉好果二齡枝，腋花結(jié)果果子小。

哪個果枝已衰老？實踐當中樹上找。高齡果臺發(fā)枝弱，芽癟葉薄少結(jié)果；

果個小來果形差，產(chǎn)量質(zhì)量都不好。

秦冠枝粗一厘米，超過之后果子少。

衰老果枝要更新，兩種辦法看分明：

先縮后養(yǎng)選新枝，方位長勢要稱心；

先養(yǎng)后縮有預備，預備枝前縮回去。

結(jié)果預備營養(yǎng)枝，三類枝條輪流之。

4.7 樹體狀況

管理不同長相異，前期修剪有差距；

樹體狀況個性多，原則固定剪法活。

因樹修剪要分析，隨枝作形有原則：

枝級不亂光照好，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)大目標。

中干衰弱難扶持，開心樹形不會錯；

中干強壯分枝多，紡錘樹形可選擇；

中干中庸分枝少，疏層之類好操作：

中干分層無側(cè)枝，小冠疏層一層側(cè)。

選好樹形辨強弱，扶弱壓強是原則。

光照不足去密枝，角度不適調(diào)節(jié)之；

水平調(diào)角多換頭，垂直調(diào)角多拉枝。

枝組老化宜更新，不結(jié)果子要促果。

4.8 栽培條件

蘋果栽培區(qū)域廣，生態(tài)條件不一樣：

南邊蘋果已開花，北邊蘋果未發(fā)芽；

雨多旺長雨少弱，修剪反應差別多。

依據(jù)反應來修剪，地方技術(shù)創(chuàng)新篇。

旱塬蘋果不澆水，秋梢不生花易得；

幼樹拉枝夠長度，先促后控花芽出。

多雨地區(qū)枝旺長，控長促花須跟上；

水多樹旺早控制，水少樹弱促長勢。

盛果期里要疏花，水多水少差距大：

水多適當多留果，以果壓勢中庸好。

日本雨多地又肥，果枝七年不回頭；

旱地肥少結(jié)果枝，三年不縮小果子。