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      設(shè)施草莓土傳病害無害化綜合防治技術(shù)

      2015-03-12 00:02:29吉沐祥等
      江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年2期
      關(guān)鍵詞:無害化

      吉沐祥等

      摘要:為發(fā)展綠色食品草莓,根據(jù)江蘇省設(shè)施草莓(Fragaria ananassa Duch.)生產(chǎn)實(shí)際,結(jié)合最新研究成果,提出設(shè)施草莓土傳病害無害化綜合防治技術(shù),包括防治原則與策略、選擇抗病品種與無病種苗、選擇育苗田及設(shè)施栽培園、加強(qiáng)栽培管理、太陽能高溫還原消毒等具體措施。

      關(guān)鍵詞:設(shè)施草莓;土傳病害;無害化

      中圖分類號: S436.68+4文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A文章編號:1002-1302(2015)02-0126-02

      收稿日期:2014-09-18

      基金項(xiàng)目:江蘇省科技支撐計(jì)劃(編號:BE2012378);江蘇省 “六大人才高峰”項(xiàng)目(編號:2013-NY-001);江蘇省鎮(zhèn)江市科技支撐計(jì)劃(編號:NY2014029)。

      作者簡介:吉沐祥(1963—),男,江蘇寶應(yīng)人,研究員,研究方向?yàn)楣麡洳∠x害綠色防控與植保農(nóng)藥研究開發(fā)。Tel:(0511)87274221;E-mail:jilvdun2800@163.com。

      通信作者:莊義慶,研究員,研究方向?yàn)槲⑸镛r(nóng)藥與農(nóng)作物植保。E-mail:yqzhuang@sina.com。草莓(Fragaria ananassa Duch.)是1種高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物,在我國各地均有種植。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2010年我國草莓種植總面積達(dá)113 989 hm2,總產(chǎn)量200萬t,總產(chǎn)值超過200億元,我國已成為草莓生產(chǎn)、消費(fèi)第1大國。草莓種植已成為許多地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),在全國多個(gè)地方出現(xiàn)了草莓專業(yè)村、草莓鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、草莓縣(市)。由于耕地資源有限,草莓連作現(xiàn)象普遍。隨著草莓種植年限的增加,出現(xiàn)了土壤鹽分累積、土壤酸化、養(yǎng)分失調(diào)、土壤微生態(tài)失衡等問題[1]。草莓對土生真菌包括疫霉菌屬(Phytophthora spp.)、腐霉屬(Pythium spp.)、絲核菌屬(Rhizoctonia spp.)、鐮刀菌屬(Fusarium spp.)、輪枝菌屬(Verticillium spp.)等多種病原菌敏感,易發(fā)生連作病害,往往造成草莓生長發(fā)育遲緩、匍匐莖明顯減少、結(jié)果減少、果實(shí)無法正常膨大,嚴(yán)重時(shí)甚至全株枯死,嚴(yán)重阻礙草莓種植業(yè)的健康發(fā)展[2-3]。目前生產(chǎn)上對土傳病害仍然以化學(xué)藥劑防治為主,常使用惡霉靈、代森錳鋅、多菌靈、甲基硫菌靈等殺菌劑,導(dǎo)致草莓抗藥性嚴(yán)重,且防效不理想,易造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)?!吧嗉馍系陌踩笔玛P(guān)人們健康,已引起政府的高度關(guān)注,隨著人們生活水平的提高,草莓消費(fèi)量不斷增加,生產(chǎn)中用于防治土傳病害的生物農(nóng)藥制劑少,且單一生防菌等往往防效不夠穩(wěn)定。為此,筆者根據(jù)目前江蘇省設(shè)施草莓生產(chǎn)實(shí)際,提出設(shè)施草莓土傳病害無害化綜合防治技術(shù),旨在為草莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供依據(jù)。

      1防治原則與策略

      采取預(yù)防為主、防重于治、綜合防治的原則。主要防治策略是從切斷有害生物病害流行三角(寄主-有害生物-環(huán)境條件)入手,綜合運(yùn)用保健抗病、栽培防病、生物防治的措施,將草莓土傳病害控制在允許水平之下,實(shí)現(xiàn)草莓生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

      2選擇抗病品種與無病種苗

      選擇抗枯萎病、黃萎病、根腐病等土傳病害的優(yōu)良草莓品種。選購組織培養(yǎng)的無病種苗,防止種苗帶菌。對引入的種苗要進(jìn)行嚴(yán)格檢疫,發(fā)現(xiàn)帶有病原菌要及時(shí)銷毀,防止病害傳播擴(kuò)散,自留提純復(fù)壯的無病壯苗。分批采集優(yōu)良無病植株上發(fā)生的匍匐莖子苗,選用無病基質(zhì)穴盤隔離土壤定植,集中管理,注意定期防病、培育壯苗,作為翌年生產(chǎn)種苗[4]。

      3選擇育苗田、設(shè)施栽培園

      避免連作田為育苗圃,選擇無病的水稻茬口,建議遠(yuǎn)離草莓生產(chǎn)區(qū)育苗,減少病源傳染概率。避免在前茬為瓜果、茄科蔬菜的耕地上種植草莓。避免選擇排水不暢的低洼地。避免在連作地、越夏育苗地連茬種植草莓,對草莓連作3年以上的田塊進(jìn)行土壤消毒殺菌處理,或采用無病基質(zhì)栽培。

      4加強(qiáng)栽培管理

      深溝高畦,防干旱防雨澇,及時(shí)清除發(fā)病的植株,并帶出田外集中燒毀或深埋。施足基肥,增施有機(jī)肥、磷鉀肥,后期噴施葉面肥,提倡施用生物有機(jī)肥、測土平衡施肥、增施農(nóng)家肥,避免過量施用氮肥[5]。酸性土壤增施CaO 600~750 kg/hm2,增強(qiáng)植株抗病能力。

      5太陽能高溫還原消毒

      采用太陽能高溫還原消毒法[6]。6月上中旬將選定棚室內(nèi)上茬作物收獲后的遺留物清理干凈,焚燒、深埋或放置到遠(yuǎn)離種植區(qū)的地方。3 月上旬撒施有機(jī)物料。將棚室內(nèi)邊角的土壤盡量鏟向中間,徹底消毒棚室內(nèi)土壤,之后將稻麥秸稈或農(nóng)家肥或其他未腐熟的有機(jī)物均勻撒于地表,用量15~30 t/hm2,然后均勻撒施米糠4 500~7 500 kg/hm2或餅肥 3 t/hm2,增施石灰氮750~900 kg/hm2。用旋耕機(jī)或人工將有機(jī)物、石灰氮深翻入土壤,深度以20~40 cm為佳。翻耕時(shí)應(yīng)盡量均勻,以增加石灰氮或米糠與土壤顆粒的接觸面積。做壟或原草莓壟深翻后整細(xì)土壤。重新做壟時(shí)確保高度 30 cm,寬度60~70 cm。做壟的目的是為了增加土壤的表面積,以利于快速提高地溫、延長土壤高溫時(shí)間、取得良好的消毒效果。用完好、透明的塑料薄膜(盡量用棚膜,不要用地膜)將土壤表面密封起來。從薄膜下往壟溝內(nèi)灌水,直至壟面濕透為止。保水性能差的地塊可再灌水1次,但地面不能一直有積水。7月中旬將大棚完全封閉,注意大棚出入口、灌水溝口不要漏風(fēng)。晴天時(shí)20~30 cm土層能較長時(shí)間保持在50~60 ℃,地表溫度可達(dá)到70 ℃以上。這樣的狀況持續(xù) 20 d 左右,可有效殺滅土壤中多種真菌、細(xì)菌及根結(jié)線蟲等有害生物。8月上旬打開通風(fēng)口,揭去大棚膜、地面薄膜,土壤耕翻后任其日曬雨淋,使還原狀態(tài)土壤盡快熟化、氧化,恢復(fù)土壤活力。半個(gè)月后可進(jìn)行草莓生產(chǎn)。

      6優(yōu)選生物菌肥、生物藥劑

      6.1基施法

      草莓起壟后,用生物菌劑如5億活芽孢/g枯草芽孢桿菌粉劑30~60 kg/hm2或400億活芽孢/g地衣芽孢桿菌粉劑45~75 kg/hm2或10億活芽孢/g多黏類芽孢桿菌粉劑60~75 kg/hm2等拌細(xì)土撒施壟面并及時(shí)翻拌入土壤,保持壟面濕度,利于孢子成活繁殖[7]。

      6.2蘸根法

      定植前對草莓苗進(jìn)行蘸根處理,選用10億活芽孢/g多黏類芽孢桿菌可濕性粉劑250倍液或1 000億活芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 000倍液或3億活孢子/g哈茨木霉菌可濕性粉劑500倍液[8]或1%申嗪霉素懸浮劑1 000倍液或2%春雷霉素水劑500倍液等。用廣口桶或筑成四周高出地面15 cm的田埂,包括四周在內(nèi),鋪上無破損的塑料薄膜,放入藥液,深度為6~10 cm,將草莓苗根部整齊放入藥液中,浸泡10~20 min,取出放在陰涼處。

      6.3灌根法

      選用10億活芽孢/g多黏類芽孢桿菌250倍液或1 000億活芽孢/g枯草芽孢桿菌1 000倍液[9-10]或3億活孢子/g哈茨木霉菌可濕性粉劑500倍液或2%氨基寡糖素水劑500倍液或2%嘧啶核苷類抗生素水劑300倍液或1%申嗪霉素懸浮劑1 000倍液或2%春雷霉素水劑500倍液等,栽種后 1~3 d 內(nèi)用1~2種生物藥劑混用澆灌根部,間隔7~10 d澆灌根1~2次。重病田澆灌根2~3次,分別間隔7~15 d,每株藥液量200~300 mL。

      7輔助化學(xué)藥劑防治

      藥劑防治時(shí)應(yīng)遵循以下準(zhǔn)則:以太陽能高溫消毒、生物防治為主,化學(xué)防治為輔,禁用高毒高殘留農(nóng)藥。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥的使用濃度、使用方法、安全間隔期規(guī)定。注意藥劑輪換交替使用。若發(fā)生連作病害,于草莓發(fā)病初期挖除病株,選用高效低毒環(huán)保的農(nóng)藥制劑,如25%吡唑醚菌酯懸浮劑2 000倍液或25%嘧菌酯懸浮劑2 000倍液或1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑300倍液或14%絡(luò)氨銅水劑200~300倍液等,澆灌病株穴周進(jìn)行消毒,預(yù)防病害發(fā)生蔓延。

      參考文獻(xiàn):

      [1]吉沐祥,潘躍平. 草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答[M]. 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.

      [2]張運(yùn)濤,張國珍. 草莓病蟲害概論[M].2版. 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2012:42-43.

      [3]周坤生,周桂樂,鄒秀香,等. 草莓病害的識別與防治技術(shù)[J]. 中國果菜,2010(5):19.

      [4]吉沐祥,李國平,楊敬輝,等. 江蘇省大棚草莓生產(chǎn)中存在的問題與技術(shù)創(chuàng)新[J]. 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2012,24(2):58-60.

      [5]季國芳. 草莓有機(jī)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究[D]. 南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2006.

      [6]糜林,楊敬輝,霍恒志,等. 土壤高溫還原消毒法克服草莓黃萎病試驗(yàn)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(5):179-180.

      [7]張梅申,岳增良. 農(nóng)作物病蟲害生物防治技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2003,7(9):64-67.

      [8]馮玉龍,陽麗,王銀定,等. 草莓病害生物防治初探[J]. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1999,22(3):59-61.

      [9]徐淑華,蔣繼志,姚克文,等. 兩株拮抗細(xì)菌對草莓根腐病的抑制作用[J]. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2005,28(3):81-83.

      [10]趙秀娟,徐文橋,張鳳巧,等. 土壤拮抗微生物對幾種草莓病原菌的拮抗作用測試[J]. 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào),2007,9(2):77-81.趙艷,張曉波,阮云澤,等. 海南省不同地區(qū)香蕉根結(jié)線蟲病的種類及發(fā)生情況[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(2):128-130.

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