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      例談初中化學(xué)教學(xué)的拓展與延伸

      2015-03-13 08:13:50陳良政
      化學(xué)教與學(xué) 2015年8期
      關(guān)鍵詞:氯化銨碳酸氫鈉溶液

      陳良政

      (宿遷中學(xué)開(kāi)發(fā)區(qū)分校 江蘇 宿遷 223800)

      課堂教學(xué)中, 教師若能尊重學(xué)生的個(gè)性差異,因人而異地選擇有效教學(xué)策略,并且在立足文本的基礎(chǔ)上突破文本的限制, 對(duì)文本進(jìn)行有效的拓展和延伸,就能全面提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。幾年來(lái),筆者在課堂教學(xué)中就如何進(jìn)行有效拓展與延伸作了一些實(shí)踐和嘗試,旨在進(jìn)一步深化落實(shí)新課程目標(biāo),優(yōu)化課堂教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量;同時(shí)讓學(xué)生感受到知識(shí)的奧妙與博大精深,以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的探究欲望,讓學(xué)生在求知的道路上欲罷不能。

      一、問(wèn)題的提出

      常態(tài)課堂中經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況,學(xué)生在所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了新的疑問(wèn),提出了教師事先沒(méi)有預(yù)設(shè)的問(wèn)題,而且這個(gè)問(wèn)題不在教學(xué)目標(biāo)范圍內(nèi),教師便認(rèn)為學(xué)生提的問(wèn)題超出課標(biāo)要求,不愿意把課堂時(shí)間浪費(fèi)在這些問(wèn)題上,通常對(duì)這些問(wèn)題避而不提、不答。例如:在學(xué)習(xí)“溶液酸堿性”這節(jié)內(nèi)容時(shí),學(xué)生提出了這樣的問(wèn)題:為什么pH 值越小溶液的酸性越強(qiáng)? pH 值是怎么得出來(lái)的? 碳酸氫鈉不是可溶的嗎? 為什么氨鹽水吸收二氧化碳后生成碳酸氫鈉能以晶體形式析出? 再如,為什么原子的核外電子排布第一層最多只能排兩個(gè)電子,第二層最多只能排八個(gè)電子? 為什么最外層是七個(gè)電子的原子不穩(wěn)定?……。當(dāng)學(xué)生提出這些不解問(wèn)題時(shí),有的教師往往會(huì)說(shuō)“這個(gè)記住就行了,不需要知道為什么,考試又考不到?!薄澳銈儼盐抑v的掌握好就足夠了,完全可以面對(duì)中考,至于其他的留你們以后再學(xué)?!苯處煹倪@種做法無(wú)可厚非,但是卻反映了這些教師無(wú)視學(xué)生的心理需求和內(nèi)心體驗(yàn),一味地把自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加給學(xué)生,用堂而皇之的方法平息了學(xué)生的疑問(wèn)和繼續(xù)追問(wèn)。

      二、問(wèn)題的解決

      肖川在《解讀學(xué)習(xí)的革命》一書(shū)中有這樣一段話(huà):“教師,兒童的‘天國(guó)引路人’。在我們?cè)絹?lái)越關(guān)注學(xué)習(xí)者的時(shí)候,教師的作用不會(huì)受到絲毫的削弱,相反,他們需要承擔(dān)更關(guān)鍵、更艱巨的職責(zé),體現(xiàn)出更大的‘不可替代性’,教師將面臨新的挑戰(zhàn)。”這段話(huà)觸及了我的心靈,引發(fā)了我的思考:我在教育教學(xué)中面臨的挑戰(zhàn)是什么? 我該如何面對(duì)我的課堂和我的學(xué)生? 在教學(xué)中,我不斷地反思與實(shí)踐,漸漸地懂得了教師面臨的教學(xué)的挑戰(zhàn), 那就是喚醒學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和智慧,激發(fā)他們的高水平思維,組織有效的合作學(xué)習(xí),幫助他們對(duì)知識(shí)深層的理解, 誘發(fā)和激發(fā)他們的求知欲望,讓他們?cè)谇笾飞嫌y直上,尋找捷徑,盡情馳騁,而不是在他們的求知路上充當(dāng)攔路虎。

      1.不回避學(xué)生提出“超標(biāo)”問(wèn)題

      俗話(huà)說(shuō):“站得高,看得遠(yuǎn)?!睂W(xué)習(xí)要抓住知識(shí)間的本質(zhì)聯(lián)系,才能做到一通百通,融會(huì)貫通。我發(fā)現(xiàn)對(duì)學(xué)生課堂上提出的生成性問(wèn)題不回避, 進(jìn)行及時(shí)解答,不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維, 喚起對(duì)知識(shí)的渴望,更能讓學(xué)生感受到知識(shí)的奧妙與博大精深。所以,我在課堂中不回避學(xué)生提出的“超課程標(biāo)準(zhǔn)”問(wèn)題,經(jīng)常會(huì)隨機(jī)地“浪費(fèi)”一點(diǎn)時(shí)間給學(xué)生簡(jiǎn)單的介紹他們想知道的知識(shí)。有時(shí)也會(huì)根據(jù)以往的課堂經(jīng)驗(yàn)在備課中事先有目的地誘導(dǎo)和設(shè)計(jì)這些問(wèn)題。

      案例1:教學(xué)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生在學(xué)習(xí)“溶液的酸堿性強(qiáng)弱和溶液的pH 值的關(guān)系”時(shí)總是死記硬背,雖然能夠應(yīng)對(duì)習(xí)題,但不會(huì)變通,對(duì)所學(xué)知識(shí)停留在表面上,沒(méi)有真正掌握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系。他們往往提出這樣的問(wèn)題:為什么pH 值越小溶液的酸性越強(qiáng)? pH 值是怎么得出來(lái)的?

      針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題,我在教學(xué)中試著向他們簡(jiǎn)單介紹了溶液中氫離子濃度和氫氧根離子濃度的關(guān)系和pH 值的計(jì)算方法,告訴他們公式:pH =-lg[H+](即溶液的pH 值用氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)來(lái)表示),列舉酸性溶液、中性溶液、堿性溶液中pH 值的實(shí)例呈現(xiàn)給學(xué)生看(PPT)。

      常溫下,水溶液中:[H+]×[OH-]=10-14 =Kw(定值,叫水的離子積常數(shù))。例如:當(dāng)[H+]=0.1 mol·L-1 時(shí),[OH-]=Kw /0.1=10-13 mol·L-1 pH =1當(dāng)[OH-]=0.01 mol·L-1 時(shí),[H+]=Kw /0.01 =10-12 mol·L-1 pH =12由此得出以下結(jié)論:中性水溶液:[H+]=[OH-]=10-7 mol·L-1 pH =7酸性水溶液:[H+]>[OH-],[H+]>10-7 mol·L-1 pH <7堿性水溶液:[H+]<[OH-],[H+]<10-7 mol·L-1 pH >7注意:pH 值與[H+]成負(fù)對(duì)數(shù)關(guān)系,[H+]越大,pH 值越小。

      雖然學(xué)生還沒(méi)有學(xué)過(guò)對(duì)數(shù)公式,但學(xué)生根據(jù)以上信息能夠了解pH 值是根據(jù)一定的公式計(jì)算出來(lái)的,這里并不要求學(xué)生掌握這個(gè)公式及計(jì)算方法。通過(guò)以上的信息呈現(xiàn)和簡(jiǎn)單講解,學(xué)生很容易理解為什么在中性溶液中pH =7,酸性溶液中pH <7,堿性溶液中pH >7 。這個(gè)部分,在課堂上5 分鐘就可以完成。其實(shí)這也是課堂教學(xué)中重難點(diǎn)突破的一種手段,學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握上升了高度,更有利于他們以后的學(xué)習(xí),記得有位教育家說(shuō)過(guò),成功的教師是把學(xué)生推向求知的道路上欲罷不能。

      2.及時(shí)解答生成性的“超標(biāo)”問(wèn)題

      案例2:海水“制堿”的方法:向飽和食鹽水中通入氨氣,再壓入二氧化碳?xì)怏w,析出溶解度相對(duì)較小的碳酸氫鈉。學(xué)生在課堂上提出了這樣的問(wèn)題:氨鹽水吸收二氧化碳的產(chǎn)物中不是也有氯化銨嗎? 為什么生成碳酸氫鈉以晶體形式析出而氯化銨不析出呢? 碳酸氫鈉不是可溶的嗎? 一般老師都會(huì)說(shuō)“因?yàn)樘妓釟溻c溶解度小,氯化銨溶解度大,所以會(huì)析出,記住就行了?!边@樣,學(xué)生便很勉強(qiáng)地接受了這個(gè)知識(shí)。面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我在教學(xué)中是這樣處理的。

      首先,在PPT 上向?qū)W生呈現(xiàn)以下表格和數(shù)據(jù):

      溫度溶解度/g 10℃ 20℃ 30℃ 40℃ 50℃氯化鈉 35.8 36.0 36.3 36.6 37.0碳酸氫銨 15.8 21.0 27.0碳酸氫鈉 8.1 9.6 11.1 12.7氯化銨 33.3 37.2 41.4 45.8 50.4

      然后,帶著學(xué)生算出假設(shè)在20℃,向1000g 水中溶解食鹽達(dá)飽和狀態(tài),最多能溶解多少克食鹽? 若向此飽和溶液中通入足量的氨氣和二氧化碳,計(jì)算理論上生成碳酸氫鈉和氯化銨的質(zhì)量。

      上述計(jì)算數(shù)據(jù)說(shuō)明:20℃,1000g 水最多能溶解360g 食鹽, 通入氨氣和二氧化碳, 最多生成516.9 g碳酸氫鈉和329.2g 氯化銨; 從表中數(shù)據(jù)知:1000g 水最多能溶解96g 碳酸氫鈉和372g 氯化銨, 對(duì)比知,碳酸氫鈉可以析出420.9g 晶體,而氯化銨未飽和。學(xué)生很容易理解為什么碳酸氫鈉會(huì)析出來(lái), 同時(shí)也知道了生成的氯化銨沒(méi)有達(dá)到飽和,不會(huì)以晶體的形式析出。

      3.把握好問(wèn)題拓展的度

      義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨,目的是為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的過(guò)程和方法,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,使學(xué)生獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。教學(xué)中拓展內(nèi)容要在深入研究《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《中考說(shuō)明》基礎(chǔ)上進(jìn)行,還要建立在學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)上進(jìn)行,有些拓展內(nèi)容可以讓學(xué)生理解,但并不一定要求掌握。

      教學(xué)的魅力在于度的把握,任何事物都是一分為二的,課堂上生成的“超課程標(biāo)準(zhǔn)”的問(wèn)題把握得好,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提升、探究能力的發(fā)展能起到一定的推動(dòng)作用,用得不好可能會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。什么問(wèn)題該拓展,什么問(wèn)題不宜拓展,拓展到什么程度,完全要由學(xué)生的具體情況來(lái)定,以學(xué)定教永遠(yuǎn)是提高教學(xué)效率的法寶。

      三、經(jīng)驗(yàn)與反思

      課堂教學(xué)并不是只為了學(xué)生應(yīng)對(duì)中考,而是為了他們終生的發(fā)展奠基。課本出現(xiàn)的是知識(shí),教師傳授的是方法, 不能把孩子對(duì)知識(shí)的好奇和向往打消,課本知識(shí)都是基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)生通過(guò)自己的獨(dú)立學(xué)習(xí)基本上能理解和接受,但學(xué)生往往在這些知識(shí)的基礎(chǔ)上想知道更多,知其然而更想知其所以然,所以這時(shí)候,我們不能讓學(xué)生的思維急剎車(chē)。課堂上學(xué)生的沉默和出錯(cuò)不就說(shuō)明他們真正地投入了自主的學(xué)習(xí)和思考嗎?如果教師對(duì)學(xué)生的這些情況處理不當(dāng),學(xué)生的疑問(wèn)得不到解決,學(xué)生在學(xué)習(xí)新知識(shí)時(shí)就可能無(wú)法全身心投入,影響新知識(shí)的學(xué)習(xí),更不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,易導(dǎo)致學(xué)生失去提問(wèn)的勇氣,最終不愿意、不習(xí)慣思考和提問(wèn)了。這樣,教師不但沒(méi)有點(diǎn)燃學(xué)生的求知欲望之火,更是將本可成為燎原的火種給澆滅了。學(xué)習(xí)成了一種簡(jiǎn)單的復(fù)制。如果, 作為生命活動(dòng)的場(chǎng)所——課堂,不能讓學(xué)生感受自己認(rèn)真思考而帶來(lái)的愉悅,課堂怎能讓學(xué)生產(chǎn)生深深的眷戀呢?

      近幾年, 我在嘗試著不斷改進(jìn)我的課堂教學(xué),勇敢面對(duì)課堂中的挑戰(zhàn), 不斷地誘發(fā)學(xué)生提問(wèn)題,凡是學(xué)生提出的疑問(wèn),我覺(jué)得對(duì)學(xué)生有利的,有助于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)理解的,學(xué)生能夠接受的,我就會(huì)積極引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí),出于內(nèi)心追求的一種高度自覺(jué),我在課堂中始終要求自己保持求變求新的心態(tài)。在我的課堂上,我經(jīng)常這樣說(shuō):“誰(shuí)要是能把這道題解出來(lái),我喊你老師?!?“有疑問(wèn)就說(shuō),機(jī)會(huì)有限,難道就沒(méi)有想知道更多的? ” “你太牛了,你是怎么想到的?快給我們說(shuō)說(shuō)。” 在這種激勵(lì)下,學(xué)生一個(gè)接一個(gè)問(wèn)題出現(xiàn),一個(gè)又一個(gè)地被解決。

      [1]肖川,王文寶.解讀學(xué)習(xí)的革命[M].北京:中國(guó)青年出版社,1999

      [2]方明.陶行知教育名篇[M].北京:教育科學(xué)出版社,2005

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