蒙牛：從“生產(chǎn)者”向“服務(wù)者”轉(zhuǎn)變

周穎

2015年，無論在國際合作、產(chǎn)品研發(fā)，還是用互聯(lián)

網(wǎng)思維與消費者溝通方面，蒙牛都希望能實現(xiàn)進(jìn)一步的飛躍

經(jīng)歷2014年的蝶變，2015年的蒙牛集團(tuán)，正在從“生產(chǎn)者”向“服務(wù)者”的身份轉(zhuǎn)變，以消費者為核心，用互聯(lián)網(wǎng)思維打破傳統(tǒng)企業(yè)的樊籬。

“無論是在國際戰(zhàn)略合作、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，還是用互聯(lián)網(wǎng)思維與消費者溝通方面，蒙牛都希望能實現(xiàn)進(jìn)一步的飛躍，向成為‘創(chuàng)新引領(lǐng)的營養(yǎng)健康食品公司的愿景邁進(jìn)?！泵膳Ｈ闃I(yè)集團(tuán)總裁孫伊萍對《中外管理》說。

用跨界思維改造快消品企業(yè)

身處移動互聯(lián)網(wǎng)時代的大環(huán)境中，很多企業(yè)都面臨著一個核心關(guān)鍵詞“升級轉(zhuǎn)型”，蒙牛也不例外。2014年11月，蒙牛聯(lián)手滴滴開啟了戰(zhàn)略合作，成為國內(nèi)第一家與滴滴打車進(jìn)行跨界合作的快消品企業(yè)。

基于二者在客戶層面相當(dāng)程度的重疊，蒙牛第一步通過在滴滴打車上發(fā)放“紅包”的形式，將兩家公司的資源進(jìn)行對接，并且以“服務(wù)者”的身份出現(xiàn)在消費者面前。在2015年，這種資源對接將開展更多的合作，以期進(jìn)一步創(chuàng)新客戶對蒙牛的體驗。

跨界只是蒙牛從生產(chǎn)者向服務(wù)者轉(zhuǎn)型中的創(chuàng)新之一。除此以外，在人才梯隊建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈方面，蒙牛的舉動具有明顯的戰(zhàn)略意圖。比如，蒙牛內(nèi)部正在進(jìn)行“蒙牛100”人才培養(yǎng)項目，同時充分挖掘利用國際資源開展了“牧場主大學(xué)”、“牛奶管家學(xué)院”這樣從源頭到終端的管理人才培訓(xùn)項目。這些人才和優(yōu)秀的伙伴將成為蒙牛未來發(fā)展的核心力量，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和購物體驗。

同時，蒙牛注重“系統(tǒng)的力量”，運用系統(tǒng)思維和系統(tǒng)作戰(zhàn)，以“技術(shù)為核心”、“產(chǎn)業(yè)鏈為依托”的核心品質(zhì)優(yōu)化思路，將企業(yè)引領(lǐng)上一條全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)升級之路。

通過國際合作升級蒙牛體驗

乳業(yè)市場目前面臨的挑戰(zhàn)是，雖然液態(tài)奶的增幅逐年放緩，很多中小型乳企面臨發(fā)展的瓶頸，但是很多新的企業(yè)還在進(jìn)入乳品行業(yè)。例如，可口可樂推出了牛奶產(chǎn)品Fairlife，價格還是普通牛奶的兩倍?？梢哉f，未來乳品行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)是并存的。

2015年，蒙牛的應(yīng)對之術(shù)，除了積極進(jìn)行內(nèi)部變革以外，在國際化合作方面開始加大力度。蒙牛與丹麥Arla Foods、新西蘭AsureQuality等企業(yè)開展戰(zhàn)略合作；并著力打造集約化、高質(zhì)量奶源建設(shè)；引入國際領(lǐng)先的SAP管理系統(tǒng)，實現(xiàn)管理信息化系統(tǒng)的統(tǒng)一，從縱向上加強(qiáng)了質(zhì)量體系、奶源、管理標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)鏈布局。通過與達(dá)能、雅士利開展深入合作，從品牌、技術(shù)、市場等方面力圖橫向完善業(yè)務(wù)板塊的布局戰(zhàn)略。

在互聯(lián)網(wǎng)時代，同質(zhì)化的、強(qiáng)調(diào)功能性的產(chǎn)品將越來越?jīng)]有競爭力，而那些擁有一流用戶體驗的產(chǎn)品將會脫穎而出。

責(zé)任編輯：李靖