益陽(yáng)市赫山區(qū)蔬菜局(413002) 王迪軒

規(guī)律性菜事早上心

益陽(yáng)市赫山區(qū)蔬菜局(413002) 王迪軒

2014年11月底，某蔬菜合作社負(fù)責(zé)人打來(lái)電話，他的好幾個(gè)大棚越冬辣椒苗葉片干枯，像火燒了一般，問是怎么回事。筆者來(lái)到了基地，只見大棚中越冬辣椒苗的兩片子葉邊緣出現(xiàn)不同程度的失水萎蔫癥狀，輕的從子葉中間的邊緣向內(nèi)呈失水狀，但心葉未死，重的整片子葉失水干枯，無(wú)法返青。大棚兩邊的椒苗受害輕些，中間的最重，在棚內(nèi)有雨水滴落的地方受害輕些，越是土壤干燥的地方受害越重。據(jù)了解，前段時(shí)間未用藥、施肥。

這是比較典型的“閃苗”癥狀！主要是前段時(shí)間連續(xù)陰雨，氣溫比較低，突然放晴后，棚內(nèi)溫度升高快，如果這時(shí)突然把棚內(nèi)的小拱棚揭開，加上開棚通風(fēng)，椒苗小，根系弱，根系吸水跟不上子葉的蒸發(fā)失水，極易導(dǎo)致閃苗。

類似這種現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，特別是在2～3月份，氣溫變化頻繁，高低落差較大，對(duì)于進(jìn)行大中棚栽培或小拱棚地膜覆蓋栽培的菜苗，在定植前危害最為嚴(yán)重。有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)遇到這種情況，會(huì)在天氣突然放晴的時(shí)候，不馬上揭棚通風(fēng)，先在大棚內(nèi)的小拱棚上加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或草苫遮蔭，避免強(qiáng)光刺激，過(guò)一段時(shí)間后，再逐步揭遮陽(yáng)物直至全揭，再開小拱棚兩頭，再揭小拱棚膜的一半，待秧苗適應(yīng)后，才能全部把小拱棚膜揭去。根據(jù)棚內(nèi)溫度狀況，開大棚通風(fēng)時(shí)，也只能由小到大逐步開，千萬(wàn)不能看到太陽(yáng)就把大棚內(nèi)小拱棚膜及大棚門全揭開！

如遇閃苗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)及時(shí)的，可把小拱棚重新蓋上，關(guān)大棚門，小拱棚上蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，再采取上面的辦法逐漸揭開棚膜。受害輕的，即心葉未死，子葉或幼葉受害輕微，可在幼苗穩(wěn)定后，根據(jù)情況適量噴水或噴100～300倍液的食醋，然后用百菌清或甲基硫菌靈等防止受傷后的易感病。

其實(shí)，對(duì)菜事比較熟悉的話，這樣的問題不用看就可做出基本的判斷。拿茄果類蔬菜越冬育苗來(lái)說(shuō)，有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)會(huì)把播種時(shí)段安排在10月15日前后。太早則苗齡過(guò)長(zhǎng)，太遲就不能充分利用10月小陽(yáng)春保證小苗、壯苗越冬。播種時(shí)得蓋土1厘米左右，蓋土薄了，容易“頂殼”。出齊苗后，得預(yù)防猝倒病，然后是中期易得立枯病，中后期容易出現(xiàn)早疫病、灰霉病、菌核病等。白天太陽(yáng)越大、溫度越高，晚上得提防溫度降得太快，以免出現(xiàn)被霜凍死的情況；到了次年1月，要實(shí)時(shí)關(guān)注天氣情況，一旦下雪，要及時(shí)打掃棚膜上的積雪，防止大棚被壓垮；整個(gè)越冬期間，濕度可略偏低，但也不宜太干。菜農(nóng)根據(jù)常年的天氣狀況變化規(guī)律和育苗過(guò)程中常出現(xiàn)的問題，要做到心中有數(shù)，提前搞好防控。