畢萬新 孫洪英

在草莓的高產(chǎn)栽培中，要想取得高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)的效果，除了采取防病治蟲、灌水施肥、中耕除草等田間管理措施外，還須抓好疏花疏果、摘除匍匐徑、除葉和更新等植株管理措施。而這項(xiàng)管理新技術(shù)增產(chǎn)可達(dá)20%以上。

1.? 技術(shù)內(nèi)容

1.1? 疏蕾

疏蕾可促使單果重增加，果實(shí)產(chǎn)量提高，果個(gè)大小均勻。因此，應(yīng)在花蕾分離至一級(jí)或二級(jí)花序開放時(shí)，限定5～7個(gè)留果量，疏除后期未開的花蕾。

1.2 ?疏果

疏果是在幼果青色時(shí)期，及時(shí)除去畸形果、病蟲果。疏果是疏花蕾的補(bǔ)充，可使果形整齊，提高商品率。

1.3? 摘除老葉

草莓一年中新葉不斷發(fā)生，老葉也不斷形成。老葉含有較多抑制花芽分化的物質(zhì)且營(yíng)養(yǎng)消耗大于光合積累，病葉帶有病菌易傳播蔓延。因此，應(yīng)適時(shí)適量地摘除老葉，及時(shí)摘除殘葉和病葉，并將其帶出園外銷毀或深埋，從而促進(jìn)花芽分化，降低養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光，提高光合效率，減少病蟲害發(fā)生，有利于草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育。

1.4? 去除匍匐莖

草莓葡匐莖消耗母株?duì)I養(yǎng)，易使植株郁閉擁擠，影響通風(fēng)透光。因而摘除匍匐莖，可明顯避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增強(qiáng)越冬能力，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。在果實(shí)發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖，應(yīng)及時(shí)摘除。

2.? 技術(shù)原理及創(chuàng)新點(diǎn)

人為地去除部分過多的花和幼果，可以使留下的花果獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)優(yōu)質(zhì)果品和持續(xù)豐產(chǎn)。疏花、疏果是提高質(zhì)量和產(chǎn)值的重要措施。特別是設(shè)施栽培條件下的草莓疏花、疏果更為重要，不僅解決了草莓因花期常受溫度、濕度、光照、授粉等因素影響和坐果不良等問題，而且能更加主動(dòng)的利用多方面信息優(yōu)化，提升草莓產(chǎn)值。疏花疏果后，果實(shí)生長(zhǎng)周期短，不易感病，可生產(chǎn)無公害果品;疏花疏果還可提高草莓苗素質(zhì)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí);冬季寒冷時(shí)，疏花疏果可避開低溫冷害等。

3.? 效益分析

通過調(diào)查研究，整枝新技術(shù)利用草莓單株自身調(diào)節(jié)減少養(yǎng)分消耗，達(dá)到早熟、畸形果少、果個(gè)大而均勻、商品性好、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)（產(chǎn)值貢獻(xiàn)率9%）要求;周期短、用肥少、減少用肥成本（產(chǎn)值貢獻(xiàn)率7%）;病害輕，用藥程度低、減少用藥成本（產(chǎn)值貢獻(xiàn)率4%），累計(jì)產(chǎn)值增加率為20%，草莓平均產(chǎn)值52.5萬元/公頃，每公頃增加效益10.5萬元。此項(xiàng)技術(shù)無公害程度高，為高效優(yōu)質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。