高校外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探析

齊魯工業(yè)大學(xué)外國(guó)語學(xué)院 張 梅

一、前言

隨著全球化進(jìn)程的不斷加速，如何培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展的外語專業(yè)人才日益成為各大高校關(guān)注的焦點(diǎn)。新時(shí)期高校外語教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門外語人才。然而，目前大部分高校的外語教學(xué)工作都側(cè)重于理論知識(shí)的傳授，而作為與理論教學(xué)相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)則成為了高校外語專業(yè)建設(shè)的薄弱環(huán)節(jié)。因此，為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，提高外語專業(yè)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等基本能力以及解決問題、分析問題等綜合能力，高校外語專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)必須引起社會(huì)各界的高度重視。

二、外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的概念

所謂實(shí)踐教學(xué),通常是指在教學(xué)過程中，建構(gòu)一種具有教育性、實(shí)踐性、創(chuàng)造性，以學(xué)生主題活動(dòng)為主要形式，以激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、主動(dòng)思考、主動(dòng)探索為基本特征，以促進(jìn)學(xué)生總體素質(zhì)全面發(fā)展為主要目的的教學(xué)形式和教學(xué)觀念。在實(shí)踐教學(xué)過程中還應(yīng)注意學(xué)生素養(yǎng)的提高和正確價(jià)值觀的形成。

具體到外語專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)包括常規(guī)的課程計(jì)劃內(nèi)的學(xué)生在課堂上的實(shí)際英語訓(xùn)練（聽、說、讀、寫、譯等）、教育實(shí)習(xí)（分散實(shí)習(xí)和集中實(shí)習(xí)等）和社會(huì)實(shí)踐（家教、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等）、第二課堂以及畢業(yè)論文等。本研究中，筆者提到的外語實(shí)踐教學(xué)均指廣義概念，并更側(cè)重于課堂外的實(shí)踐教學(xué)。

三、理論基礎(chǔ)

語言的學(xué)習(xí)必須借助于一定的語言學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)，同時(shí)還要遵循語言學(xué)習(xí)的規(guī)律，只有這樣才能取得預(yù)期的良好的語言學(xué)習(xí)效果。外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要受建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論和語言習(xí)得理論的指導(dǎo)。

1.建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論倡導(dǎo)以學(xué)生為中心，學(xué)生是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體。教學(xué)過程中，教師不能把書本知識(shí)作為既定的準(zhǔn)確無誤的東西簡(jiǎn)單傳授給學(xué)生。學(xué)生學(xué)習(xí)的過程不是簡(jiǎn)單被動(dòng)地接收信息，而是不斷地主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過程。實(shí)踐教學(xué)能夠使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性得到最大發(fā)揮。

建構(gòu)主義還強(qiáng)調(diào)知識(shí)學(xué)習(xí)的情境性和社會(huì)性以及學(xué)習(xí)的交互性。建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)者的知識(shí)是在一定的情境下，借助他人的幫助，通過意義的建構(gòu)而獲得的。因此，在課堂上，老師應(yīng)進(jìn)行情景教學(xué)，將書本上的刻板知識(shí)同真實(shí)的情景相結(jié)合，選擇真實(shí)性學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生在盡可能真實(shí)的環(huán)境中最快最好地習(xí)得知識(shí)和技能。

2.語言習(xí)得理論。作為克拉申五個(gè)語言習(xí)得假設(shè)中重要的假說，輸入假設(shè)（ input hypothesis）認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)語言習(xí)得，學(xué)習(xí)者必須通過閱讀和聽力吸收語言材料，而該材料必須是“略微”超過學(xué)習(xí)者目前的水平并被學(xué)習(xí)者所理解。Krashen 認(rèn)為, 只有當(dāng)習(xí)得者接觸“可理解的語言輸入”（ comprehensive input），即略高于他現(xiàn)有語言技能水平的第二語言輸入，而他又能把注意力集中于對(duì)意義或信息的理解而不是對(duì)結(jié)構(gòu)的理解時(shí)，才能習(xí)得語言。所謂可理解的語言輸入，用公式表示就是“i+1”。在該理論中, 克拉申把學(xué)習(xí)者目前的水平定為“i”, “i+1”是學(xué)習(xí)者容易接受和習(xí)得的語言輸入級(jí)別。在語境（context ）和語際信息（ extra-linguistic information）的幫助下, 學(xué)習(xí)者理解了“i+1”的語言材料, 才能實(shí)現(xiàn)語言習(xí)得從而提高其語言能力。

然而，語言習(xí)得的過程不僅僅是語言輸入的過程，而應(yīng)是一個(gè)“輸入——吸收——輸出”的過程。培養(yǎng)學(xué)生的外語應(yīng)用能力，應(yīng)該保持“輸入、練習(xí)和輸出之間的平衡”（轉(zhuǎn)引自馬書紅，2001；尤其達(dá)，2001）。眾所周知，并不是所有的語言輸入都能促使“語言習(xí)得”發(fā)生。作為對(duì)“輸入假說”的補(bǔ)充，Swain 提出“輸出假說”，認(rèn)為語言學(xué)習(xí)者在接受語言輸入的同時(shí)應(yīng)進(jìn)行語言輸出活動(dòng)，兩者交互作用才能確保語言習(xí)得的成功發(fā)生。也就意味著學(xué)習(xí)者的“可理解性輸入”必須經(jīng)過消化吸收之后經(jīng)大腦長(zhǎng)期記憶并進(jìn)行建構(gòu)，與一定的情境結(jié)合，才能促成語言的輸出，最終習(xí)得語言。

然而傳統(tǒng)的外語教學(xué)模式長(zhǎng)期以來存在的普遍現(xiàn)象是重輸入、輕輸出。在課堂教學(xué)中往往以教師面授為主要形式，翻譯法為主要方法，學(xué)生語言習(xí)得僅僅停留在單純的輸入——吸收環(huán)節(jié)，對(duì)輸入信息的輸出練習(xí)相對(duì)較少。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的語言運(yùn)用能力得不到真實(shí)提高，造成了“高分低能”“啞巴英語”等現(xiàn)象。為改變這一現(xiàn)狀，外語教學(xué)中必須引入實(shí)踐教學(xué)。

四、外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式分析

1.外語實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。外語實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)是通過增加學(xué)生的可理解性語言輸入、深化對(duì)輸入信息的吸收以及豐富并提高語言輸出的形式與內(nèi)容，從根本上鞏固學(xué)生的語言基礎(chǔ)，提高語言技能，開發(fā)并培養(yǎng)學(xué)生的語言運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力。

2.外語實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)涵蓋課堂訓(xùn)練、教育實(shí)習(xí)、第二課堂、畢業(yè)論文以及社會(huì)實(shí)踐。

（1）課堂訓(xùn)練。課堂是實(shí)踐教學(xué)的第一陣地。然而傳統(tǒng)課堂主要以老師講解為主，教師花費(fèi)大量的時(shí)間和精力傳授語言知識(shí)，講解詞匯語法，學(xué)生參與課堂的形式局限于回答老師提出的問題或聽寫單詞、句子等，進(jìn)行語言實(shí)踐訓(xùn)練的機(jī)會(huì)并不是很多。加之語言輸入的模式單調(diào)乏味，缺乏興趣性，學(xué)生當(dāng)堂的掌握程度并不理想。課堂實(shí)踐教學(xué)應(yīng)在傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)多樣的課堂活動(dòng)及課堂練習(xí)，提高課堂的利用效率。

在英語基礎(chǔ)課程如大學(xué)英語的教學(xué)中，教師可轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，適當(dāng)縮短課堂講解的時(shí)間，把更多的時(shí)間留給學(xué)生練習(xí)，講練結(jié)合，并注意知識(shí)講解的趣味性。如在講解英語的發(fā)展時(shí)，可先用提問學(xué)生身邊流行語的方式引導(dǎo)學(xué)生積極思維，學(xué)生肯定會(huì)想到很多流行詞匯，如網(wǎng)絡(luò)流行語中“大媽”“土豪”“我伙呆”“十動(dòng)然拒”等，可引導(dǎo)學(xué)生思考這些流行語對(duì)應(yīng)的英文釋義，然后慢慢導(dǎo)入本課的話題。針對(duì)視聽課多為視頻、音頻材料的特點(diǎn)，教師可在學(xué)生欣賞某個(gè)視頻片段后，將學(xué)生分小組就材料中存有疑惑的問題進(jìn)行組內(nèi)討論，然后進(jìn)行跨組討論。同時(shí)教師也應(yīng)根據(jù)材料內(nèi)容設(shè)計(jì)問題，并給出相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)措施。該模式可訓(xùn)練提高學(xué)生的口語表達(dá)能力、思維及創(chuàng)新能力并培養(yǎng)他們的小組合作意識(shí)。

（2）教育實(shí)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐。教育實(shí)習(xí)是師范類學(xué)生將理論應(yīng)用于實(shí)踐的重要途徑，通過教育實(shí)習(xí)，學(xué)生的基本知識(shí)、專業(yè)技能及理論知識(shí)可得到很好的鍛煉和提升。目前高校外語專業(yè)中多存在集中實(shí)習(xí)與分散實(shí)習(xí)兩種實(shí)習(xí)模式。但這種“進(jìn)實(shí)習(xí)點(diǎn)—聽課—講課”的模式過于單調(diào)。在教育實(shí)習(xí)中可給學(xué)生更多的鍛煉機(jī)會(huì)，可與實(shí)習(xí)學(xué)校建立“雙語教學(xué)”基地，由學(xué)生擔(dān)當(dāng)共同培訓(xùn)雙語教師、編寫雙語教材或舉辦外語文化節(jié)等活動(dòng)。

對(duì)于非師范類學(xué)生，學(xué)校可與一些企事業(yè)單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，給學(xué)生提供穩(wěn)定的實(shí)習(xí)單位。學(xué)生到單位實(shí)習(xí)期間可接觸到課本內(nèi)容以外的很多實(shí)用外語信息，這一過程可以很好地增加學(xué)生的語言輸入，并激發(fā)他們求知的渴望；同時(shí)，企業(yè)真實(shí)的語言環(huán)境也可以使學(xué)生的語言輸出能力得到鍛煉。

此外，目前各種外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如雨后春筍般興起，為子女聘請(qǐng)英語家教的家長(zhǎng)也大有人在，這就給廣大的英語專業(yè)學(xué)生提供了通過社會(huì)實(shí)踐提高知識(shí)水平和語言運(yùn)用能力的機(jī)會(huì)。

當(dāng)然，目前來講，高校外語學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)基本都是在國(guó)內(nèi)，條件允許的情況下，可鼓勵(lì)學(xué)生利用假期到國(guó)外進(jìn)行短期實(shí)習(xí)。這種海外實(shí)習(xí)不僅可以開闊學(xué)生的視野，同時(shí)也可以讓他們真正體會(huì)純外語環(huán)境，這對(duì)他們的外語應(yīng)用能力絕對(duì)是個(gè)很好的提升機(jī)會(huì)，對(duì)高等教育國(guó)際化也有重要的推動(dòng)作用。

（3）第二課堂。第二課堂是相對(duì)課堂教學(xué)而言的。第二課堂就是指在第一課堂外的時(shí)間進(jìn)行的與第一課堂相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)。從教學(xué)內(nèi)容上看，它源于教材又不限于教材；它無需考試，但又是素質(zhì)教育不可缺少的部分。從形式上看，它生動(dòng)活潑、豐富多彩。它的學(xué)習(xí)空間范圍非常廣大：可以在教室，也可以在操場(chǎng)；可以在學(xué)校，也可以在社會(huì)、家庭。

學(xué)?？筛鶕?jù)本校實(shí)際以及學(xué)生的需求創(chuàng)辦各種外語社團(tuán)或協(xié)會(huì)，創(chuàng)設(shè)多種多樣的課外活動(dòng)。例如，為增強(qiáng)全校英語學(xué)習(xí)氛圍、提升學(xué)生口語表達(dá)能力和交際能力的“英語角”；為展現(xiàn)學(xué)生個(gè)性和風(fēng)采的“英語魅力大賽”； 為同學(xué)們提供新的英語學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們英語學(xué)習(xí)積極性和英語寫作興趣的英文寫作大賽；為同學(xué)們提供應(yīng)用英語、展示自我舞臺(tái)的英語話劇比賽等。

（4）畢業(yè)論文。撰寫畢業(yè)論文是檢驗(yàn)學(xué)生在校學(xué)習(xí)成果的重要措施，也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。目前國(guó)內(nèi)高校中外語專業(yè)畢業(yè)生往往只被要求做畢業(yè)論文，而沒有畢業(yè)設(shè)計(jì)。這在一定程度上只能考查或鍛煉學(xué)生的語言寫作能力，學(xué)生的口語表達(dá)能力也僅是通過論文答辯體現(xiàn)出來。學(xué)校可適當(dāng)增加考查的形式，加大對(duì)聽、說能力的考查力度。

3.外語實(shí)踐教學(xué)保障機(jī)制。外語實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行必須借助于一定的保障機(jī)制。該保障機(jī)制應(yīng)當(dāng)包含外語實(shí)踐教學(xué)的組織、管理以及評(píng)價(jià)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)成立專門的實(shí)踐教學(xué)辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排、協(xié)調(diào)處理實(shí)踐教學(xué)中的各種問題，組織成立專門的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍等；為鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的熱情和積極性，同時(shí)也為督促學(xué)生參與實(shí)踐，學(xué)?？蔀閷?shí)踐教學(xué)設(shè)定學(xué)分，并采取一定的考核辦法，對(duì)優(yōu)秀者給予一定獎(jiǎng)勵(lì)，也要為相關(guān)教師提供一定的政策傾斜，可根據(jù)教師所指導(dǎo)學(xué)生在各比賽中的獲獎(jiǎng)情況適當(dāng)計(jì)入他們的教學(xué)工作量并給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)；實(shí)踐教學(xué)結(jié)果的好壞要通過評(píng)價(jià)來體現(xiàn)，校內(nèi)的實(shí)踐可由相關(guān)教師負(fù)責(zé)給出不同形式的評(píng)價(jià)，校外實(shí)踐則應(yīng)當(dāng)由相關(guān)單位填寫評(píng)價(jià)報(bào)告單。

綜上所述，對(duì)外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的定義、理論基礎(chǔ)以及實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行分析，旨在給國(guó)內(nèi)高校外語專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式提供一些建議。只有把實(shí)踐教學(xué)工作落到實(shí)處，外語專業(yè)學(xué)生的語言實(shí)際運(yùn)用能力才能得到檢驗(yàn)和提高，這對(duì)適應(yīng)全球化發(fā)展趨勢(shì)是必須的，這也應(yīng)當(dāng)是高校外語教學(xué)改革的重中之重。

[1]Krashen，S.D.The Input Hypothesis: Issues and Implications[M].London: Longman，1985

[2]馬書紅.論J.Harmer的外語教學(xué)平衡論[J].外語界，2001

[3]尤其達(dá).輸入與輸出并舉，提高英語應(yīng)用能力[J].外語界，2001

[4]謝小苑.外語實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施[J].高校英語教學(xué)，瘋狂英語教師版，2012

[5]曲雅靜，劉 影.外語實(shí)踐教學(xué)模式探微[J].教育探索，2003