天津工業(yè)大學(xué)環(huán)境化工學(xué)院 張慶印

化學(xué)原理是以動能、熱能以及質(zhì)量間相互傳遞為主線的一門學(xué)科，以精餾、干燥及吸收為典型單元，介紹各類計算過程及設(shè)備構(gòu)造和操作等，重點培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。但學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)課程初期，對于各類原理及計算方法難以理解，致使教學(xué)進度不斷拖延，教學(xué)改革也因此逐步提上日程。

一、化工原理教學(xué)改革的基本目標(biāo)

開設(shè)化學(xué)原理這門課，主要就是為了培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐能力，讓其能夠在具備一定化學(xué)理論知識的基礎(chǔ)上，解決生產(chǎn)過程中所遇到的一些簡單的問題。而這一實現(xiàn)過程則包含較多內(nèi)容，例如化學(xué)的基本概念、基本計算法則、化學(xué)設(shè)備構(gòu)造及操作方法等等。

隨著社會要求的不斷提高，化學(xué)原理改革的基本目標(biāo)也有所深化，主要包括以下三點：第一，保持綜合性，也就是保持教學(xué)內(nèi)容中流體流動與傳輸、化工分離以及傳熱這三大單元；第二，強調(diào)內(nèi)容趨于工程性和創(chuàng)造性，也就是要求涉及的內(nèi)容更能夠去解決相關(guān)行業(yè)會遇到的實際問題，并能夠利用現(xiàn)有數(shù)據(jù)和資料，做出更有創(chuàng)造性的解決方案；第三，突出化學(xué)內(nèi)容的共性規(guī)律及學(xué)習(xí)方法，便于學(xué)生記憶和理解。

二、化學(xué)原理教學(xué)改革內(nèi)容

1.以人為本，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。在教育領(lǐng)域，以人為本講究的是以育人為本，在化學(xué)基礎(chǔ)的教學(xué)活動中，教師和學(xué)生都是主體，所以，教師要發(fā)揮其在教育過程中的主導(dǎo)地位。

首先，教師需端正教學(xué)態(tài)度，以教育和培養(yǎng)學(xué)生的能力為根本目標(biāo)，在教授理論知識的同時深入生產(chǎn)實踐，結(jié)合當(dāng)下化學(xué)技術(shù)發(fā)展情況，掌握化學(xué)前沿動態(tài)；其次，教師間應(yīng)互相交流心得體會，向名師探討教學(xué)方法；最后，從學(xué)校角度講，需要安排教師進修制度，促使教師提高其綜合素質(zhì)。

2.針對化工原理的特點，實施啟發(fā)式教學(xué)。化工原理與數(shù)學(xué)、物理學(xué)知識相互交叉，具有強大的工程實踐性。所以，教師在進行教學(xué)是需要針對化學(xué)原理的特點。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)原理之前，只學(xué)習(xí)過化學(xué)基礎(chǔ)課程，對于專業(yè)化的生產(chǎn)及加工、設(shè)備結(jié)構(gòu)等工程概念并不了解，如若教師只是一味的灌輸，學(xué)生很難接受。所以，教師需大力實施啟發(fā)式教學(xué)方法，合理安排課程教學(xué)內(nèi)容與實踐操作內(nèi)容，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，更多的將實際生活中涉及到的化工原理在課堂上進行講述，使其教學(xué)更貼近生活，更貼近社會。

3.采用多媒體教學(xué)，增加工程概念直觀性。在過去，教師都喜歡書寫板書，學(xué)生則以抄筆記為主，這使得教學(xué)進度緩慢，學(xué)生接受能力偏低。在信息技術(shù)發(fā)展如此迅速的情況下，多媒體教學(xué)已經(jīng)逐漸成為主流教學(xué)方式，以多媒體可見為核心的多媒體教學(xué)方式，以其多樣化、形象化的展現(xiàn)形式，更易于學(xué)生學(xué)習(xí)和接受新知識。在化工原理教學(xué)過程中，則可以通過動態(tài)圖或是視頻的形式更加直觀的為學(xué)生介紹工程概念及原理。

（1）精心組織和編排教學(xué)內(nèi)容，重點突出。多媒體教學(xué)也有其缺陷，一個是教學(xué)內(nèi)容過多，學(xué)生記憶更不上，授課速度過快，使得學(xué)生壓力增加，有時候?qū)W生忙于記筆記而沒有認真聽課，或是教師會選擇讓學(xué)習(xí)下課后拷貝課件進行學(xué)習(xí)，這也容易導(dǎo)致學(xué)生懶惰的學(xué)習(xí)狀態(tài)。所以，教師在運用多=多媒體進行化工原理教學(xué)時，需要精心組織和編排教學(xué)內(nèi)容，理清教材中各知識點間的聯(lián)系，把握重點和難點，從而在教學(xué)過程中可以有重點的講解，避免課堂內(nèi)容教學(xué)時間偏長，降低難度。

（2）輔以傳統(tǒng)教學(xué)手段。多媒體教學(xué)方式雖優(yōu)點較多，但由于化工原理中涉及很多方程等式的推到演算，為了給予學(xué)生充分的思考時間，還是有必要結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)手段，在黑板上逐步演示，一步步的引導(dǎo)學(xué)生理解和掌握各類復(fù)雜的公式。所以，化工原理教學(xué)中需將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。

（3）結(jié)合仿真技術(shù)，增強師生間的互動。在化工原理教學(xué)過程中，經(jīng)常會涉及到很多實驗性環(huán)節(jié)，由于將學(xué)生帶到真實的化工實施場地進行試驗顯得不切實際，也沒有那么多的成本投入。隨著仿真技術(shù)的引進，學(xué)生可以利用仿真技術(shù)進行模擬實驗，動態(tài)模擬精餾等設(shè)備運作流程，這不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以增強師生間的互動，有利于學(xué)生接受新知識。

4.結(jié)合教師科研工作，實施案例教學(xué)。大學(xué)教師不僅僅需要完成課堂教學(xué)工作，還需要有完成一定的科研工作，而科研探究內(nèi)容往往與其實際教學(xué)內(nèi)容有所關(guān)聯(lián)，也就是說，教授化工原理課程的教師，其研究方向也必然與化工有關(guān)，所以，教師可以將其研究所得結(jié)論以及研究中所涉及的單位和具體案例引用到實際教學(xué)過程中，讓學(xué)生有更身臨其境的學(xué)習(xí)體驗。

5.重視實驗教學(xué)，提高實驗教學(xué)質(zhì)量。實驗教學(xué)是改革中強調(diào)的重點，但不能僅僅停留于表面，在配備齊全的實驗器材之后，教師需認真?zhèn)湔n，提高實驗教學(xué)的質(zhì)量。讓學(xué)生真正能夠從實驗教學(xué)中學(xué)到有用的知識，能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論運用到實驗操作過程中。

三、結(jié)束語

綜上所述，高?；ぴ斫虒W(xué)的改革有其必然的歷史需求，改革內(nèi)容不僅要結(jié)合現(xiàn)代先進的科學(xué)技術(shù)，更需要結(jié)合學(xué)生的實際需求和接受能力，更多的安排實驗課程以及真實的具體操作課程，讓學(xué)生有更多的機會接觸到自己學(xué)習(xí)的東西，甚至是以后自己所工作的東西。

[1]曾 嶸，魯?shù)缕?，楊世?化工原理理論教學(xué)改革的思路與措施[J].高教論壇，2007

[2]周澤廣，劉紹剛，袁愛群等.淺談高校化工原理教學(xué)的改革[J].大眾科技，2011