沙漠水城 花兒杞鄉(xiāng) 休閑中衛(wèi)

中衛(wèi)市地處寧夏回族自治區(qū)中西部，居黃河前套之首。這里既有塞北高原的偉岸雄奇，又有江南水鄉(xiāng)的溫柔旖旎。浩瀚的騰格里大沙漠綿延在市區(qū)北部，奔騰的黃河橫貫全市東西全境，巍峨的香山聳立在市區(qū)南端，鑲嵌在大漠和高山之間的中衛(wèi)平原，是黃河出峽入川的第一塊沖積平原。這里高山長城相伴，絲路綠洲靜臥，水車皮筏悠悠，治沙成果顯著，構(gòu)成了世界頂級旅游資源。

中衛(wèi)也曾是古“絲綢之路”北線的重要驛站，是漢儒、游牧、伊斯蘭、軍墾等多元文化的聚集地。海原回鄉(xiāng)的“野花兒”聞名遐邇。這里溝渠縱橫、湖泊遍地，瓜果飄香，硒砂瓜名揚四海、紅枸杞迎風(fēng)搖弋，享有“中國枸杞之鄉(xiāng)”之美譽。

沙漠水城 別樣風(fēng)情

中衛(wèi)旅游資源富集獨特，共有旅游景區(qū)（點）32 家，A 級景區(qū)5 家。圍繞沙漠、黃河、濕地等旅游資源，開發(fā)出了沙漠探險、羊皮筏子漂流、飛越黃河、沙漠沖浪等精品旅游項目，以及黃河沙坡頭大峽谷、千年黨項民俗村、騰格里沙漠濕地等特色旅游景點。

感受“沙漠之魅” 以國家首批5A 級景區(qū)沙坡頭為代表，金色沙海、沙漠草原、沙漠湖泊、沙海綠洲，使這里充滿了神秘和刺激。置身大漠，晨觀大漠日出，暮賞沙海夕陽，夜望瀚海銀河，傾聽“沙坡鳴鐘”，激情滑沙，騎駝漫游沙海，沙海沖浪，參觀舉世矚目的“全球環(huán)保500 佳”治沙成果，感受人與自然抗爭的壯舉，參與沙漠體育運動，享受大漠健身的樂趣。

體驗“大河之舞” 沙坡頭是黃河漂流的故鄉(xiāng)。黃河自青海發(fā)源，經(jīng)甘肅入境中衛(wèi)，自西向東橫貫中衛(wèi)市182公里。在其上游黃河沙坡頭大峽谷60 多公里流程中，兩岸山峰峭立，河道波詭浪譎，既有驚心動魄的急流險灘，又有賞心悅目的長峽幽谷。在這里，乘坐羊皮筏子漂流、駕艇大河沖浪，一路游來，“千年黨項第一村”南長灘、歷史文化名村北長灘、古老的黃河水車、古黃河水利工程“白馬拉韁”以及黃河兩岸歷史遺跡、峽谷風(fēng)光如壯麗畫卷，“大河之舞”的絕妙享受盡在其間。在沙坡頭乘“天下黃河第一索”飛越黃河到達騰格里沙漠，或許是您“飛黃騰達”的別樣體驗：腰間扎一條或紅或綠的飄帶，那種踏波踩云、瞬間成仙的感覺，一定會讓您終生難忘。

領(lǐng)略“絲路之魂” 中衛(wèi)是古“絲綢之路”北線的重鎮(zhèn)，文物古跡遍布全境。古駝道、古商道、長城、烽燧遍布山巔、河畔和沙漠，彰顯中衛(wèi)塞外邊關(guān)的烙跡。中衛(wèi)大麥地巖畫，是世界巖畫的重要組成部分，在面積約6 平方公里的大麥地，集中了2000 多幅巖畫和1 萬多個個體圖像，堪稱中國巖畫藝術(shù)的寶庫。中國古剎之最的中衛(wèi)高廟，是“儒、釋、道”三教合一的宗教文化旅游區(qū)，其精髓在于高超的建筑藝術(shù)，高聳、集中、曲徊、緊湊的建筑特點令人贊嘆。中衛(wèi)鼓樓是城市的地標，見證著城市的發(fā)展變化，其玲瓏精致的古建筑格局，是城市歷史的縮影。以“險幽奇絕”著稱的寺口景區(qū)是多民族歷史大觀園，有漢代“蘇武牧羊”遺跡。中衛(wèi)石空大佛寺，始建于北魏，石窟依山而鑿，擇勢排列，其千佛壁和萬佛洞雕塑藝術(shù)精湛，與敦煌莫高窟有異曲同工之妙，無不證明著中衛(wèi)悠久的歷史和燦爛的文化。

探訪“黨項之根” 說到“黨項”，人們自然會聯(lián)想到一個消亡的國度——西夏王國。歷史上成吉思汗六伐西夏的歷程，給中衛(wèi)大地留下了眾多歷史遺跡。西夏王朝設(shè)應(yīng)理州，即今中衛(wèi)，是黨項拓拔部向南擴張進入關(guān)中平原的軍事基地。海原天都山即為西夏王李元昊行宮。天都山石窟、西安州城遺址，無不見證黨項民族主政寧夏大地的根脈。中衛(wèi)南長灘村更是西夏黨項民俗文化的濃縮之地。南長灘村擁有眾多的“寧夏第一”：黨項第一村、黃河第一渡、黃河第一漂等。這里不僅有群山環(huán)抱、傍河而居的鄉(xiāng)村美景，驚險刺激的黃河漂流，香氣撲鼻的“長把梨”和“黃河棗”，更有著黨項遺民的家國情仇，皇族余脈的貴胄氣息。相對于單純以風(fēng)景秀麗著稱的名山大川而言，南長灘則是融山川美景與歷史積淀于一身，集神秘傳奇與歷史真相于一體的世外桃源。

飽覽“生態(tài)之秀” 中衛(wèi)濱黃河而建，依水而居，因水而秀，水系面積近3 萬畝，“水”是它最為可貴的地緣要素。中衛(wèi)兩面臨沙，“沙漠”是它最強烈的形象元素，其卓越的治沙成果享譽國內(nèi)外?！吧衬迸c“水”這一感觀上對立而難以統(tǒng)一的事物，在中衛(wèi)與“城市”親密無間、和諧共存，向世人展示著黃河與大漠和諧共存的神奇。利用騰格里沙漠豐富的滲水資源，開發(fā)建設(shè)了景觀水系、五館一中心、應(yīng)理湖、香山湖、黃河濕地公園、大河之舞主題公園六大水域和行政中心生態(tài)公園、文化廣場、五環(huán)廣場等一批大型城市濕地與園林綠化工程，以及騰格里湖沙漠濕地旅游區(qū)和有“東方普羅旺斯”之稱的金沙島休閑度假區(qū)是中衛(wèi)改善生態(tài)環(huán)境的典范。

共享“城市之美” 近年來，中衛(wèi)市以“城旅一體化、城市景區(qū)化”為發(fā)展理念，以“宜居、休閑、生態(tài)美”為發(fā)展目標，著力打造“沙漠水城、花兒杞鄉(xiāng)、休閑中衛(wèi)”的城市品牌。在城市規(guī)劃、公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)、城市交通組織系統(tǒng)布局、旅游接待服務(wù)設(shè)施配套等方面，著力提升城市聚集和輻射功能，讓中衛(wèi)在城市化過程中獲得未來發(fā)展優(yōu)勢。讓游客共享中衛(wèi)市“國家園林城市、衛(wèi)生城市、環(huán)保模范城市、慈善城市、全國旅游標準化試點城市、全國文明城市”的服務(wù)和榮譽。

特色旅游線路

一日游線路

線路一：沙坡頭—騰格里沙漠濕地·金沙島旅游區(qū)—高廟

線路二：沙坡頭—騰格里沙漠濕地·金沙島旅游區(qū)—通湖草原

二日游線路

線路一：沙坡頭—騰格里沙漠濕地·金沙島旅游區(qū)—通湖草原—寺口子—高廟

線路二：寺口子—石空大佛寺—沙坡頭—騰格里沙漠濕地·金沙島旅游區(qū)—高廟

三日游線路

線路一：沙坡頭—通湖草原—寺口子-騰格里沙漠濕地·金沙島旅游區(qū)—高廟—南北長灘

線路二：沙坡頭—高廟通湖草原—騰格里沙漠濕地·金沙島旅游區(qū)—寺口子—石空大佛寺—南北長灘

特色美食 名甲天下

中衛(wèi)是一個歷史悠久的引黃灌溉地區(qū)，土地肥沃，氣候宜人，物產(chǎn)豐富，農(nóng)耕發(fā)達，素有“魚米之鄉(xiāng)”和“塞上江南”之美譽。深厚的文化底蘊，優(yōu)越的自然環(huán)境，豐富的物產(chǎn)資源，為中衛(wèi)積累和創(chuàng)造了具有地方特色的飲食文化。

中衛(wèi)，古代屬多民族雜居地區(qū)。明代大批漢族遷徙中衛(wèi)戎邊屯田，經(jīng)過長期民族融合，逐漸形成了以漢族為主的生產(chǎn)、生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣。加之中衛(wèi)地處交通要塞，曾是西北著名的軍事重鎮(zhèn)，又是通往關(guān)內(nèi)關(guān)外交通樞紐、商賈云集的地方，在漫長的歷史發(fā)展中，在多民族文化交流的背景下，人們利用當?shù)刎S富的物產(chǎn)資源，經(jīng)過不斷地探索和實踐，不斷地創(chuàng)新和發(fā)展，不斷地吸收外來飲食文化和養(yǎng)分，相繼形成了當?shù)仫L(fēng)味獨特的飲食文化。特別是在餐飲相互競爭格局中，創(chuàng)造出了許多具有地方特色、民族風(fēng)味的小吃和美食，花樣繁多，味美可口。特色美食有爆炒羊羔肉、中衛(wèi)炒拉條、扁豆子面、蒿子長面、旋粉涼皮、燴小吃、棗糕油餅子等，行者大有“聞香下馬，知味停步”之感。

爆炒羊羔肉 一道寧夏傳統(tǒng)小吃。原料主要有羊羔肉、芹菜、粉條、紅辣椒等。制作時將剁成塊的羊羔肉下入鍋內(nèi)用旺火煸炒，邊炒邊加入芹菜、粉條等配料，炒至羊羔肉斷生即成，色澤紅亮、肉質(zhì)軟嫩、滋味醇厚。

蒿子長面 中衛(wèi)民間特色風(fēng)味小吃，已經(jīng)流傳了300多年。宋代曾鞏在其《隆平集·西夏傳》中這樣記載：“其民春食鼓子蔓、堿蓬子；夏食蓯蓉苗、小蕪（荑）；秋食地黃葉、登廂草；冬則蓄沙蔥、野韭、拒霜、灰條子、白蒿、堿松子以為歲計。”也許只是為了度荒，隨著時間的推移，人們發(fā)現(xiàn)了蒿籽的諸多優(yōu)點，便作為一種傳統(tǒng)的地方風(fēng)味沿襲了下來。蒿子面清爽可口，余味悠長，具有健胃、清熱的功效，制作工藝獨特，用料考究，還蘊含“寄托情思”“祈福安康”等意義。

扁豆子面 中衛(wèi)地區(qū)特有的傳統(tǒng)佳肴，屬于湯飯的一種，半個世紀以前，窮苦人家缺少食物，就拿一小把面揉和搟成薄薄的面皮，用菜刀切成細小菱形的薄片，放進開水鍋里，撒點鹽，再放一些蔥花和扁豆，煮熟后就湯而吃，它曾今是一種家庭的主食。

如今的做法稍有改良，將扁豆子泡軟，牛骨熬湯。再將扁豆子入鹽和胡椒粉炒糊，牛骨湯煮面、瀝出澆上扁豆子糊糊，再撒上點香菜花。扁豆子含有多種維生素和礦物質(zhì)，能健脾開胃，加之胡椒味稍濃，怪不得人們吃了以后大汗淋漓、回味無窮呢！