黑龍江農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展之路

宋曉微，林 艷

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，黑龍江 哈爾濱 150030）

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，也被稱為觀光農(nóng)業(yè)或旅游農(nóng)業(yè)，它是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，把自然、人文景觀與其聯(lián)合在一起，演變出新型的交叉型產(chǎn)業(yè)，從而形成一種創(chuàng)新形態(tài)的生態(tài)旅游模式。這種創(chuàng)新的旅游模式既是科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟發(fā)展的必然結(jié)果，也是工業(yè)化與城市化有機結(jié)合的產(chǎn)物。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游賦予了旅游業(yè)新的文化內(nèi)涵，為農(nóng)業(yè)發(fā)展開辟了新的方向。

1 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

（1）農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)生。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游起源于經(jīng)濟發(fā)達的西方資本主義國家。作為一種新型的旅游模式，歐洲于19世紀30年代時期，就已出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)旅游，只不過在開始之初其基本功能還是僅以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，并沒明顯突出旅游的休閑特征。但隨之不斷的發(fā)展，人們看到了其中顯著的經(jīng)濟效益，因此在20世紀60年代期間，旅游商家和農(nóng)場業(yè)主逐漸改變觀點，把農(nóng)、游產(chǎn)業(yè)合二為一，建設(shè)融觀光、度假、休閑、餐飲、購物等多功能于一體的大型綜合性農(nóng)家旅游樂園。這種新的旅游模式，說明農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為一項新型產(chǎn)業(yè)正慢慢發(fā)展起來。在之后一段時間內(nèi)，這種新型旅游模式逐漸流傳到歐美其他經(jīng)濟發(fā)達國家，其中最具代表性的就是西班牙政府建立的“帕萊多國營客?！焙头▏摹肮と瞬藞@”，將農(nóng)業(yè)與旅游行業(yè)有機結(jié)合，受到了廣大游客的歡迎。還有在 20世紀80年代左右，亞洲迅速崛起的“四小龍”也相繼在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)方面如火如荼的發(fā)展起來。由此可見，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游正在全球范圍內(nèi)悄然興起，發(fā)展勢頭強勁。

（2）農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游早在古時就有,如古代文人墨客的近郊游覽和田園旅游就是類似今天的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游活動。但從嚴格的意義上來講，這些活動由于缺乏一定的要素，并不能稱之為真正的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游活動。在現(xiàn)代社會中，由于經(jīng)濟發(fā)展的原因，致使我國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游較發(fā)達國家而言起步較晚。其中標志性歷程為在20世紀80年代后期，深圳首次舉辦了荔枝節(jié)，并開辦荔枝采摘園，這項活動可視為我國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的開端。此后1998年，國家旅游局推出以“華夏城鄉(xiāng)游”為旅游主題，使農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展達到了一個新的頂峰。如今，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游正逐漸與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式融為一體，成為農(nóng)業(yè)旅游的新亮點。全國各地大部分地區(qū)都在積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，部分條件優(yōu)越的地方如珠海農(nóng)業(yè)科技基地、上海浦東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、廈門華夏神農(nóng)大觀園等的建設(shè)已初具規(guī)模。這些獨特的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目為促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大的貢獻。

2 黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（1）發(fā)展成果。黑龍江省位于為我國東北部，是全國重要的農(nóng)作物生產(chǎn)基地，這為其開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游奠定了堅實的基礎(chǔ)。同時黑龍江省氣候特征明顯，冬季期較長，氣候寒冷；夏季期短，氣候較為涼爽，并且南北溫差大，因此冰雪旅游資源和避暑旅游資源十分豐富，這為深層拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目提用了有利條件。目前，黑龍江省在國家提出“中國農(nóng)村之旅”、“中華生態(tài)環(huán)境游”等發(fā)展口號的良好社會背景下，已因地制宜的開發(fā)出多種類型的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目。通過不懈努力，全省逐漸開發(fā)出利用農(nóng)業(yè)果園發(fā)展觀光旅游、利用農(nóng)村生活開展民俗旅游、建設(shè)高新技術(shù)示范園區(qū)以發(fā)展農(nóng)業(yè)科技旅游、建設(shè)近郊周邊綠色旅游區(qū)等諸多適合黑龍江省環(huán)境的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展模式。據(jù)資料統(tǒng)計，現(xiàn)在全省已經(jīng)先后創(chuàng)辦了23家全國農(nóng)業(yè)旅游示范點，21家省級農(nóng)業(yè)旅游示范點，這些項目的建成極其有利于提高農(nóng)村經(jīng)濟和旅游發(fā)展，在增加當?shù)剞r(nóng)民收入的同時，還帶動了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（2）存在問題。雖然黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的建設(shè)已取得一些成果，但在發(fā)展的過程中仍暴露出較多的問題，需要我們對此關(guān)注并加以解決。首先，黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游起步較晚，因此目前的整體規(guī)模相比其他省份而言較小，沒有形成一定的品牌形象。就目前黑龍江省的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目而言，產(chǎn)品缺乏明顯自身特色，毫無文化內(nèi)涵可言。其次，基礎(chǔ)設(shè)施落后，開發(fā)建設(shè)仍有待完善。主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)部門與旅游部門缺乏溝通，大眾在出游時大多以自駕出游為主，往往沒有專門的直通車，因此給游客帶來極大不便。除此之外，服務(wù)人員素質(zhì)不高也是一個明顯的致命缺陷，旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，要求從業(yè)人員應(yīng)當具備良好的服務(wù)水平和行業(yè)素質(zhì)，但農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的從業(yè)人員大多是當?shù)卮迕?，文化水平較低，沒有受過行業(yè)培訓(xùn)，無法為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。故此，如何在較短時間內(nèi)提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平是一個棘手的問題。

3 黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展策略

（1）打造品牌形象，營造自身旅游特色。黑龍江省土地肥沃，具有得天獨厚的黑土資源優(yōu)勢，綠色農(nóng)業(yè)規(guī)模位居全國首位，同時還有農(nóng)耕、畜牧和漁業(yè)各類民俗及多民族文化風(fēng)情，因此“打綠色牌，走特色路”可以說是黑龍江省發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的一個重要方針。所以，全省應(yīng)當圍繞此方針目標來塑造名牌旅游產(chǎn)品，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的多功能性，建設(shè)綠色生態(tài)型、文化經(jīng)濟型、高新技術(shù)型、勞務(wù)貿(mào)易型等各類農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品，塑造品牌形象，豐富旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。如黑龍江省訥河市利用其附近五大連池景區(qū)的旅游影響力，結(jié)合其自身素有的“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國甜菜之鄉(xiāng)”特色，進一步發(fā)展以馬鈴薯、甜菜產(chǎn)銷一體化為特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品，強化品牌形象，從而取得了良好的市場前景。

（2）完善旅游設(shè)施建設(shè)，加強景區(qū)接待能力。游覽地區(qū)整體經(jīng)濟效益的發(fā)展水平，與景區(qū)硬件設(shè)施的條件好壞有直接影響。因此我們要重視對基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，不斷完善配套設(shè)備，如此才能提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的接待能力。這項工作需要在政府部門規(guī)劃指導(dǎo)下進行，須由政府出資對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施加以改建，并可針對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景區(qū)中的酒店、餐廳等設(shè)施進行重點改造，賦予農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游現(xiàn)代化和時尚化特色，為游客提供一個良好的休閑環(huán)境。當然，在建設(shè)過程中要秉承生態(tài)化和可持續(xù)化原則，盡量與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，既不能單純追求高檔次，也不能一味強調(diào)原汁原味，更不能低質(zhì)量、低品位，否則就失去了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的味道。

（3）提高服務(wù)水平，強化接待人員素質(zhì)。要想開發(fā)高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目，保證旅游品牌質(zhì)量，就必須提升旅游區(qū)整體服務(wù)水平，提高服務(wù)人員整體素質(zhì)。在這方面，可通過制定實施農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游相關(guān)人員的系統(tǒng)培訓(xùn)計劃來完成對人員的培訓(xùn)。如可組織人員到高校旅游酒店專業(yè)進修培訓(xùn)，或到外地成功景區(qū)參觀考察，獲取經(jīng)驗。另外，還可通過讓年輕、具備一定文化程度的從業(yè)人員考取相關(guān)職業(yè)資格證，采取持證上崗的從業(yè)方式，加強服務(wù)人員的專業(yè)性。除此之外，還要加強當?shù)鼐用竦囊庾R教育，切實加強農(nóng)村環(huán)境整治和社會治安綜合治理工作，努力營造整潔的村容村貌、良好的民風(fēng)、文明的氛圍，為旅游者提供愉悅、舒適、安全的旅游環(huán)境。

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