高堊白與低堊白水稻穗部性狀及產(chǎn)量的比較

蔡永盛　鄭桂萍　奚浩然　趙洋　李丹丹　鄭悅　潘世駒　呂艷東

摘要：采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，以6個高堊白水稻品種和6個低堊白水稻品種為試驗材料，進(jìn)行水稻穗部性狀及產(chǎn)量比較試驗研究。結(jié)果表明：高堊白水稻品種穗長、千粒質(zhì)量低于低堊白水稻，穗差異達(dá)顯著水平；低堊白水稻品種中勢粒、劣勢粒的實粒數(shù)高于高堊白水稻品種，差異達(dá)顯著水平；高堊白水稻品種產(chǎn)量與每穴穗數(shù)和單位面積穗數(shù)呈顯著正相關(guān)，低堊白水稻品種產(chǎn)量與穗長呈極顯著的正相關(guān)；低堊白水稻品種的產(chǎn)量高于高堊白水稻品種。

關(guān)鍵詞：堊白；水稻；穗部性狀；產(chǎn)量

中圖分類號： S5037文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A[HK]

文章編號：002-302（204）2-0079-03[HS）][HT9SS]

[H45mm]

收稿日期：204-02-20

基金項目：國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（編號： 20303007）；農(nóng)墾總局科技攻關(guān)項目（編號：HNKA-0-0-02）；國家科技支撐計劃（編號：203BAD07B0-04）；大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目（編號：2030223009）；黑龍江省博士后資助經(jīng)費項目（編號：LBH-Z368）。

作者簡介：蔡永盛（989—），男，黑龍江伊春人，碩士研究生，主要從事水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的生理生態(tài)研究。E-mail：cai07632376@26com。

糧食安全是世界性的三大危機(jī)問題之一，也是我國最為重視的問題[-5]。目前我國人口仍在持續(xù)增長，預(yù)計至2030年將達(dá)到6×09，同時我國水稻種植面積也在逐步增加，水稻不斷增產(chǎn)，但水稻堊白的有無、面積的大小直接影響到稻米的商品價值，受到一些學(xué)者的關(guān)注。堊白是衡量粳稻稻米品質(zhì)的重要性狀之一[6-8]。有關(guān)水稻籽粒堊白問題國內(nèi)外許多學(xué)者已進(jìn)行了大量研究，郭二男等[6]選用3個粳稻品種（系）分析了堊白的遺傳及其與其他性狀的相關(guān)性，以及環(huán)境對堊白的影響；粳稻籽粒堊白在品種之間存在著廣泛的差異，通過對堊白性狀的不斷篩選和改良，育成的品種在保持高產(chǎn)的同時堊白性狀得到一定的改善[7-9]；但究竟堊白的高低與穗部性狀和產(chǎn)量的關(guān)系如何，目前少有文獻(xiàn)報道。本試驗以6個高堊白品種和6個低堊白品種為試驗材料，比較高堊白與低堊白水稻穗部性狀及產(chǎn)量的差異，以期為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)提供參考。

材料與方法

供試品種

6個高堊白水稻品種（平均堊白粒率249%，平均堊白度665%）分別為綏粳3、墾08-766、墾稻7、綏粳4號、墾鑒稻5、墾08-9；6個低堊白水稻品種（平均堊白粒率376%，平均堊白度203%）分別為系選稻花香、墾稻2、龍洋6、農(nóng)豐08-47、東農(nóng)428、長香2號。

2試驗方法

試驗于黑龍江省大慶市黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)試驗田進(jìn)行，供試土壤是草甸土，土壤堿解氮含量20000 mg/kg，有效磷含量522 mg/kg，速效鉀含量7020 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量25%，土壤pH值 76。各品種種植6行，不同品種間空行，穴距3 cm，行距30 cm，行長0 m。田間管理措施均按照三化栽培技術(shù)[0]進(jìn)行。

3測定項目及方法

于成熟期，連續(xù)調(diào)查6穴穗數(shù)，進(jìn)行理論測產(chǎn)。根據(jù)每穗上的一次枝梗數(shù)，將每個單穗分為上、中、下3部分，如果一次枝梗數(shù)能被3整除，則上、中、下部平均分配；如果不能被3整除，則下部優(yōu)先分配，其次中部分配。將每穗分成優(yōu)勢粒（上部一次枝梗上的粒）、中勢粒（枝梗上除了優(yōu)勢粒和劣勢粒的所有粒）和劣勢粒（下部二次枝梗上的粒）三部分?？挤N項目包括：穗長、上部枝梗的一次枝梗、二次枝梗數(shù)，中部枝梗的一次枝梗、二次枝梗數(shù)，下部枝梗的一次枝梗、二次枝梗數(shù)；優(yōu)、中、劣勢粒的實粒數(shù)、秕粒數(shù)、空粒數(shù)及千粒質(zhì)量，并計算出理論產(chǎn)量。

4數(shù)據(jù)處理

所有數(shù)據(jù)使用Excel進(jìn)行初步處理后，采用DS 705數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2結(jié)果與分析

2高堊白與低堊白水稻的穗數(shù)及穗長

高堊白與低堊白水稻穗數(shù)及穗長的比較結(jié)果（表）表明，高堊白中多數(shù)品種的穗數(shù)都高于低堊白品種，但穗長多數(shù)低于低堊白品種，平均穗數(shù)比低堊白品種高053%，但差異不顯著。穗長較低堊白品種低988%，差異顯著。就變異度而言，高堊白品種穗數(shù)和穗長的變異度均低于低堊白品種，因此，在穗數(shù)和穗長上高堊白品種的變異程度相對較小。

22高堊白與低堊白水稻不同部位一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)

高堊白與低堊白水稻不同部位枝梗數(shù)的比較結(jié)果（表2、表3）表明，不同部位一次枝梗數(shù)和二次枝梗數(shù)的多少均以下部枝梗數(shù)>中部枝梗數(shù)>上部枝梗數(shù)；低堊白品種不同部位一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)[2]均高于高堊白品種，一次枝梗數(shù)分別高出200%、74%、968%，二次枝梗數(shù)分別高出243%、507%、2022%，但差異不顯著。就變異度而言， 高堊白品

[FK（W][HT6H][Z]表高堊白與低堊白水稻穗數(shù)及穗長[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG3，WK62，WK4。2，SK62，WK4。2W]高堊白品種穗數(shù)（個/穴）穗長（cm）低堊白品種穗數(shù)（個/穴）穗長（cm）

23高堊白與低堊白水稻優(yōu)、中、劣勢粒的實粒數(shù)及粒質(zhì)量

從表4、表5可以看出，高堊白與低堊白水稻品種優(yōu)、中、劣勢粒的實粒數(shù)及粒質(zhì)量變化表現(xiàn)出相似規(guī)律，均呈現(xiàn)中勢粒>劣勢粒>優(yōu)勢粒，低堊白水稻品種不同部位的實粒數(shù)、實粒質(zhì)量均高于高堊白水稻品種，其中低堊白水稻品種的中勢粒、劣勢粒的實粒數(shù)與高堊白水稻品種的差異達(dá)到顯著水平，高堊白與低堊白水稻品種優(yōu)勢粒的實粒數(shù)差異不顯著；高堊白水稻品種不同部位的實粒質(zhì)量與低堊白水稻品種的差異均未達(dá)到了顯著水平。就變異度而言，低堊白水稻品種優(yōu)、劣勢粒的實粒數(shù)的變異度均高于高堊白水稻品種，但中勢粒實粒數(shù)的變異度低于高堊白水稻品種，且在0%以下，變異程度較小。粒質(zhì)量方面，高堊白水稻品種優(yōu)、中勢粒的實粒質(zhì)量的變異度均高于低堊白水稻品種，但劣勢粒的實粒質(zhì)量的變異度低于低堊白水稻品種，低堊白水稻品種中勢粒實粒質(zhì)量的變異度在0%以下，變異程度較小。[FL）]

[FK（W9][HT6H][Z]表4高堊白與低堊白水稻優(yōu)、中、劣勢粒的實粒數(shù)量[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG2，WK9，WK7。3，SK9，WK7。3W]高堊白品種優(yōu)勢粒實粒數(shù)中勢粒實粒數(shù)劣勢粒實粒數(shù)低堊白品種優(yōu)勢粒實粒數(shù)中勢粒實粒數(shù)劣勢粒實粒數(shù)

[BHDWG2，WK9ZQ2，WK7。3DW，SK9ZQ2，WK7。3DWW][XXZSX2-ZSX292]綏粳37000 84833 2667 [XXZSX2-ZSX292]系選稻花香7567 6633 53633

[BHDW]墾08-7668650 07300 40250 墾稻27733 9007 27350

[BH]墾稻77867 92233 3450 龍洋69400 2833 52850

[BH]綏粳42050 8277 27783 農(nóng)豐08-4727200 0550 3707

[BH]墾鑒稻54683 9347 25700 東農(nóng)4282797 4867 40683

[BH]墾08-925350 0927 3300 長香2號8233 8067 38967

[BH]變異度92%7%355%變異度2279%940%975%[H][BG）F][FK）]

[FK（W9][HT6H][Z]表5高堊白與低堊白水稻優(yōu)、中、劣勢粒的粒質(zhì)量[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG2，WK9，WK7。3，SK9，WK7。3W]高堊白品種優(yōu)勢粒粒質(zhì)量中勢粒粒質(zhì)量劣勢粒粒質(zhì)量低堊白品種優(yōu)勢粒粒質(zhì)量中勢粒粒質(zhì)量劣勢粒粒質(zhì)量

[BHDWG2，WK9ZQ2，WK7。3DW，SK9ZQ2，WK7。3DWW][XXZSX2-ZSX292]綏粳3478 2072 565 [XXZSX2-ZSX292]系選稻花香458 3006 556

[BHDW]墾08-766480 2739 993 墾稻2552 2547 735

[BH]墾稻7479 2470 807 龍洋6480 2889 299

[BH]綏粳4609 258 690 農(nóng)豐08-47677 2623 838

[BH]墾鑒稻542 2586 666 東農(nóng)428738 3050 976

[BH]墾08-9758 3243 9 長香2號500 340 977

[BH]變異率2356%672%2090%變異率207%836%2889%[H][BG）F][FK）]

[FL（2K2]24高堊白與低堊白水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

低堊白水稻品種的產(chǎn)量高于高堊白水稻品種，高出45%，但差異不顯著。從產(chǎn)量構(gòu)成因素看，除穗粒數(shù)以外，其他構(gòu)成因素均為高堊白水稻品種高于低堊白水稻品種，高堊白與低堊白水稻品種各產(chǎn)量構(gòu)成因素差異均未達(dá)顯著水平。就變異度而言，高堊白水稻品種的產(chǎn)量構(gòu)成因素變異度均低于低堊白水稻品種，但產(chǎn)量的變異度，高堊白水稻品種反而高于低堊白水稻品種（表6）。[FL）]

[FK（W0][HT6H][Z]表6高堊白與低堊白水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG3，WK5。6，SK5，WK5。5W]高堊白品種穗數(shù)（個/m2）穗粒數(shù)（粒/穗）成粒率（%）千粒質(zhì)量（g）理論產(chǎn)量（kg/hm2）低堊白品種穗數(shù)（個/m2）穗粒數(shù)（粒/穗）成粒率（%）千粒質(zhì)量（g）理論產(chǎn)量（kg/hm2）

[BHDWG2，WK5ZQ0，WK5。5，SK5ZQ2，WK5。5W][XXZSX2-ZSX292]綏粳3403 835 962 250 7 9863 [XXZSX2-ZSX292]系選稻花香378 326 956 272 2 872

[BHDW]墾08-76657 876 949 253 0 7988 墾稻25000 74 970 284 9 829

[BH]墾稻74573 84 945 265 9 633 龍洋62650 967 90 252 9685

[BH]綏粳4470 774 935 267 8 8628 農(nóng)豐08-475940 804 958 237 0 6099

[BH]墾鑒稻55470 65 965 274 9 3928 東農(nóng)428495 06 946 259 2 243

[BH]墾08-95556 82 944 292 25938 長香2號4487 085 929 264 8382

[BH]變異度50%000%2%572%640%變異度2564%394%232%622%97%[H][BG）F][FK）]

[FL（2K2]25高堊白與低堊白水稻穗部性狀及產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量相關(guān)分析

從相關(guān)分析結(jié)果表7、表8可以看出，高堊白水稻品種每穴穗數(shù)與單位面積穗數(shù)呈極顯著正相關(guān)， 與產(chǎn)量的呈顯著正相關(guān)穗長與一次枝梗數(shù)呈顯著正相關(guān)，一次枝梗數(shù)與其他各指標(biāo)，二次枝梗數(shù)與其他各指標(biāo)相關(guān)性均不顯著；穗粒數(shù)、成粒率、千粒質(zhì)量與產(chǎn)量相關(guān)性均不顯著；單位面積穗數(shù)與產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。

低堊白水稻品種除了每穴穗數(shù)與一次枝梗數(shù)、二次枝梗數(shù)、穗粒數(shù)均呈極顯著負(fù)相關(guān)，與單位面積穗數(shù)呈極顯著正相關(guān)外，每穴穗數(shù)與其他各指標(biāo)相關(guān)性均不顯著；穗長與二次枝梗數(shù)和穗粒數(shù)呈顯著正相關(guān)，與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)；一次枝梗數(shù)與二次枝梗數(shù)、穗粒數(shù)呈極顯著正相關(guān)，與單位面積穗數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)；二次枝梗數(shù)與穗粒數(shù)呈極顯著正相關(guān)，與單位面積穗數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)；穗粒數(shù)與成粒率呈顯著負(fù)相關(guān)，與單位面積穗數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)；低堊白水稻品種產(chǎn)量與穗長關(guān)系密切，呈極顯著正相關(guān)。