徐世彥等

摘要：陜南是全國獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)，介紹了其良種優(yōu)質(zhì)壯苗的繁育技術(shù)，包括品種砧木的選擇以及實(shí)生苗培育技術(shù)，嫁接苗栽培措施，供果農(nóng)參考，以進(jìn)一步提高生產(chǎn)效益。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；育苗技術(shù)；嫁接

文章編號(hào)：1005345X（2015）02004402中圖分類號(hào)：S663.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

陜南氣候溫和，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，土壤 pH 值適宜，是全國獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)，也是陜西省重點(diǎn)發(fā)展的獼猴桃產(chǎn)區(qū)之一。為了加速獼猴桃規(guī)模發(fā)展，現(xiàn)將獼猴桃育苗技術(shù)簡介如下，供參考。

1改變育苗觀念，規(guī)范育苗

育苗是獼猴桃生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，完善的育苗技術(shù)，可使果樹縮短營養(yǎng)生長期，提早受益，達(dá)到早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。近年來，由于苗（果）農(nóng)對(duì)獼猴桃砧木種子來源不了解，采用的種子來源混亂，有的為野生美味系獼猴桃果子，還有的為產(chǎn)區(qū)庫存商品獼猴桃，這類種子多以爛果為原料，種類繁多雜亂，品質(zhì)良莠不齊，抗性和適應(yīng)性差別很大。獼猴桃潰瘍病的發(fā)生越來越重，繁育出的苗木質(zhì)量也越來越差。因此改變苗（果）農(nóng)的育苗觀念，科學(xué)規(guī)范育苗程序勢(shì)在必行。

2品種的選擇

陜南地區(qū)氣候潮濕，在品種的選擇上，中早熟品種以黃金果、紅陽、臍紅、金艷、華優(yōu)等中華系列為主；晚熟品種以翠香、徐香、金香、海沃德美味系列的為主。

3砧木的選擇

經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)踐證明，野生美味獼猴桃系列抗性強(qiáng)，生長勢(shì)旺，是繁育獼猴桃苗木的最佳砧木之一。因此應(yīng)采用野生美味獼猴桃種子繁育砧木實(shí)生苗。

4實(shí)生苗（砧木）培育

4.1種子采收

9月下旬至l0月下旬在野生獼猴桃資源富集區(qū)選擇生長健旺、無病蟲害、充分成熟的美味獼猴桃大果做種果，果實(shí)堆積變軟后裝入細(xì)目紗網(wǎng)袋中反復(fù)踩踏、搗碎，用清水沖洗，使果肉、果汁隨水流出，種子與果皮倒入盆中，用清水反復(fù)漂洗直至果皮和秕種全部洗盡。洗出的種子放在室內(nèi)陰干，再裝入布袋內(nèi)放在干燥處備用。

4.2種子沙藏

把采集的種子和5倍于種子數(shù)量的干凈、濕潤的細(xì)河沙均勻混合，于播種前3個(gè)月堆放在通透瀝水、無鼠害的陰涼干燥處，為防止種子霉?fàn)€變質(zhì)，每周至少翻動(dòng)兩次，河沙濕度以手握成團(tuán)，松開即散為宜。經(jīng)實(shí)踐，在陜西從12月份開始沙藏，經(jīng)3個(gè)月沙藏的種子出苗整齊，當(dāng)年地頸直徑均可達(dá)到0.5 cm以上。沙藏期間應(yīng)保持河沙濕度，每周檢查、翻動(dòng)不少于1次。沙藏的種子到第2年有1/3或2/3露白時(shí)就可以播種。

4.3苗地準(zhǔn)備

育苗地應(yīng)選擇無重茬、地勢(shì)平坦、排水條件良好、土質(zhì)肥沃、無明顯積水的中性和微酸性沙壤土地塊。播種前要進(jìn)行深翻，施足基肥和澆水，噴灑農(nóng)藥消滅地下害蟲。然后整地耙平，分行做畦，清理好排水溝渠，做成畦寬1 m、高0.15～0.20 m的平畦，畦內(nèi)土細(xì)、平整、疏松，以利于出苗。

4.4播種

獼猴桃播種期依地區(qū)氣候不同有早有晚，多數(shù)地區(qū)以春播為主，在陜西一般播種時(shí)間在3月下旬到4月上旬，有溫室或雙層塑料大棚設(shè)備的，可在12月至元月直接苗床播種。一般日均氣溫達(dá)到12 ℃左右時(shí)播種較為適宜。播種前先將育苗地澆透、澆勻，等水滲下去后再下種。播種時(shí)，將處理好的種子均勻地撒在畦面上，同時(shí)用大掃帚輕拍鎮(zhèn)壓。種子撤勻后，有條件的上面用混合營養(yǎng)土覆蓋，反之則取畦溝土壤覆蓋，覆蓋厚度以剛蓋住種子即可。播種完畢后用地膜覆蓋苗床，以保持土壤的溫度、濕度。播種有平畦條播和撒播兩種。以先澆水后播種為好，播種量為每667 m21 kg，每1 m23～5 g，播后用細(xì)土均勻覆蓋，厚度2～3 mm，之后用谷麥殼或草簾覆蓋，遮陰保濕。

4.5苗期管理

（1）出苗后要用遮陽網(wǎng)搭陰棚，并隨著苗木生長抬高陰棚，8月上旬后可撤掉陰棚，也可采用畦邊種玉米等高稈作物遮陰。（2）幼苗出土后，增加噴水次數(shù)和噴水量，保持苗木濕潤，雨量過多時(shí)，要及時(shí)排水，防止死苗。（3）施肥堅(jiān)持薄肥勤施、少量多次、逐步加量的原則，主要用0.1%～0.2%尿素或磷酸二氫鉀溶液噴施。當(dāng)幼苗長至30 cm時(shí)進(jìn)行摘心，及時(shí)抹除基部萌芽，促使小苗加粗生長。（4）幼苗長到1～3片真葉時(shí)拔除弱苗、病苗和畸形苗，保持苗間距2～3 cm。同時(shí)拔除小草，且用小而鋒利的刀子連根剜除。（5）幼苗長出4～6片葉時(shí)可進(jìn)行移栽，此時(shí)移苗成活率最高。切記在移栽前一天要澆水，以利于帶土移栽，少傷根。移栽最好在陰天、傍晚和早晨進(jìn)行。株距8～10 cm，行距15～20 cm，移栽后及時(shí)遮陰、除草、施肥、澆水，保持土壤濕度，促進(jìn)苗木健壯生長。

4.6苗木出圃

一般獼猴桃每667 m2出苗1.5萬～2萬株，苗木兩年即可出圃。出圃的苗木應(yīng)達(dá)到合格的標(biāo)準(zhǔn)，即苗齊地面莖干粗度為0.8 cm以上，粗度在0.2～0.3 cm的側(cè)根5條以上，須根發(fā)達(dá)。

5接穗選擇與嫁接方法

5.1嫁接時(shí)期

陜西當(dāng)?shù)胤执杭炯藿雍拖募炯藿?，春季最好在傷流開始前進(jìn)行，時(shí)間在2下旬至3月上旬；夏季在6月上旬至6月下旬進(jìn)行。

5.2接穗選擇

接穗要選擇品種純正、生長健壯、芽眼充實(shí)飽滿、無病蟲害的枝條。春季嫁接所需接穗一般在上年冬剪時(shí)，將接穗收集、登記、掛牌沙藏，以備來年使用；夏季嫁接所需接穗一般采用當(dāng)年抽生的已完全木質(zhì)化的枝條。

5.3嫁接方法

嫁接方法的選擇取決于砧穗的粗度。通常采用雙舌接、劈接、皮下接，砧穗粗細(xì)相同的情況采用雙舌接，砧穗粗度有差異可以采用劈接、皮下接。另外，需注意的是：一般品種的抗寒性比砧木的差，為了提高樹體的抗性，生產(chǎn)中提倡高干嫁接，嫁接高度為1.0～1.2 m。有的地方當(dāng)年苗木的生長勢(shì)弱，高度達(dá)不到要求，嫁接高度可以依據(jù)砧木的生長情況適當(dāng)降低，但不可以低于0.8 m。

6嫁接苗管理

除萌嫁接成活后，接口以下萌發(fā)的不定芽必須及時(shí)剪除，如果未成活，應(yīng)選擇1～2個(gè)枝條，以備補(bǔ)接。搭架獼猴桃嫁接成活后，必須盡早設(shè)立支柱，以防風(fēng)折。松綁嫁接成活后，為了不妨礙苗木的加粗生長，在嫁接后兩個(gè)月左右應(yīng)解綁。解綁宜晚不宜早，但要注意防止塑料條勒入皮層而影響營養(yǎng)運(yùn)輸。

當(dāng)幼苗生長到40 cm左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心，以促進(jìn)組織充實(shí)和枝干的加粗生長。同時(shí)在生長季節(jié)要適時(shí)中耕除草，以保持土壤疏松，無雜草。