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      畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素

      2015-04-03 16:13:24丁光霞王超凡姚型鑫朱振波
      獸醫(yī)導(dǎo)刊 2015年16期
      關(guān)鍵詞:畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)畜牧

      丁光霞 王超凡 姚型鑫 朱振波 劉 歌

      (河南省輝縣市畜牧局,河南輝縣 453600)

      畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素

      丁光霞 王超凡 姚型鑫 朱振波 劉 歌

      (河南省輝縣市畜牧局,河南輝縣 453600)

      隨著近些年我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,極大推動(dòng)了畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。為了滿足新時(shí)期國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整很有必要。在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之前,需要深入研究影響畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的因素。文章主要論述了影響畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的因素,并相應(yīng)的提出解決策略,有助于我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)施,提供可以借鑒的理論依據(jù)。

      畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);調(diào)整;影響因素

      隨著近些見我國畜牧業(yè)部門轉(zhuǎn)變成產(chǎn)業(yè)部門,因此,畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也有另一個(gè)稱呼-畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的形成受到了各種因素的影響,不僅有來自自然方面的因素,而且還有社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步等方面的因素。多樣的因素共同作用在畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)上,在一定層面上又發(fā)生相互作用,有的時(shí)候,還會(huì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)生反作用。文章研究畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)影響的因素,為我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供幫助。

      1 畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供幫

      1.1 飼料飼草資源

      飼料資源對(duì)我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起著較為重要的影響作用,飼料飼草涵蓋青飼料、能量飼料和蛋白飼料等。在能量飼料和蛋白飼料中,玉米還是最為重要的糧食產(chǎn)品。我國是世界上最大的玉米生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易國,相關(guān)數(shù)據(jù)表明。我國的玉米產(chǎn)量占據(jù)世界玉米產(chǎn)量的20%以上。另外,我國也是世界上主要的大豆和豆制品國家之一,大豆和大豆制品在世界上占有較大的比例,占據(jù)了20%以上的比例。隨著近些年我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,居民對(duì)畜產(chǎn)品的需求猛增。人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求,逐漸轉(zhuǎn)變成了對(duì)飼料的需求。因而,飼料飼草資源變化較大,對(duì)我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整產(chǎn)生了很大的影響。

      1.2 禽蛋品種資源

      目前我國水禽生產(chǎn)遍布全國各省、自治區(qū)、直轄市,產(chǎn)業(yè)布局散亂,規(guī)模差異很大,呈多而弱的趨勢,伴隨著無序、無規(guī)律性的散亂擴(kuò)張[1]。禽蛋品種資源是影響我國畜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整最直接的因素,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,畜禽品中占據(jù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值較大的比例,高達(dá)40%以上。我國有著豐富的畜產(chǎn)品資源,特別是近些年我國引入畜產(chǎn)品資源,比如中國荷斯坦牛、中原草原紅牛等,這些畜禽品種都是優(yōu)質(zhì)的,畜禽品種改良工作也取得了很大的發(fā)展,改良品種達(dá)4000個(gè)。我國逐漸加大了對(duì)畜產(chǎn)品的重視力度,實(shí)現(xiàn)了畜產(chǎn)品的較好發(fā)展,此外,我國還專門制定了相關(guān)“畜禽良種工程”。到目前為止,我國擁有超過兩千多個(gè)國有畜禽場,畜禽品種改良多達(dá)四千個(gè)。隨著我國對(duì)畜禽產(chǎn)品的重視,畜禽產(chǎn)品也取得了長足的發(fā)展。但是畜產(chǎn)品資源在發(fā)展過程中,還是暴露出許多問題,比如,片面追求經(jīng)濟(jì)效益,嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)和改良性能。比如,在我國絕大多數(shù)地區(qū),畜禽產(chǎn)品的數(shù)量急劇減少,有些地方甚至出現(xiàn)了滅絕或者瀕危的跡象。

      2 社會(huì)發(fā)展是結(jié)構(gòu)調(diào)整的動(dòng)力

      2.1 市場需求

      畜牧產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整是為了適應(yīng)新時(shí)期的發(fā)展需要。如果不考慮市場的作用,盲目調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。將會(huì)產(chǎn)生供求不平衡的嚴(yán)重后果。市場需求包含三部分內(nèi)容:當(dāng)?shù)匦枨?、國?nèi)需求和外貿(mào)需求。我國雖然有著“畜牧大國”的稱號(hào),但是針對(duì)畜牧產(chǎn)品出口數(shù)量而言,還是比較少的。我們可以看一則數(shù)據(jù),在2012年,我國肉類產(chǎn)品出口占據(jù)出口數(shù)量的1%左右,有著將近55萬t的出口量,在這部分出口量中,豬肉出口數(shù)量為27萬t。從中我們可以看出,對(duì)我國畜牧產(chǎn)品出口影響較大的還是市場。

      2.2 政府干預(yù)

      除了市場對(duì)我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)起到調(diào)節(jié)之外,還有另外一個(gè)非常重要的因素,那就是政府干預(yù)。政府干預(yù)是宏觀的,也是看不見的,但是卻對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起著十分重要的作用。需要注意的是,政府對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)解結(jié)構(gòu)的調(diào)整也有局限性,不是萬能的,有的時(shí)候,要借住政策干預(yù)進(jìn)行相關(guān)調(diào)整。近些年畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整也相繼出臺(tái)了一些政策和方針,能夠在一定程度保護(hù)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。比如,在2006年,針對(duì)畜牧產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃》,保障了畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)了畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的順利進(jìn)行,有著非?,F(xiàn)實(shí)的意義。

      科學(xué)技術(shù)是先進(jìn)的生產(chǎn)力,能夠推動(dòng)我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷完善,起了重要的硬件支撐作用??偟膩砜?,影響我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的因素是多樣的,比如畜產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存技術(shù)和飼料轉(zhuǎn)化率等。下面舉一個(gè)有關(guān)影響畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的、技術(shù)性因素的例子。隨著人們生活水平的提高,畜牧產(chǎn)品改變了原來數(shù)量不足的現(xiàn)狀,但是也出現(xiàn)了質(zhì)量不足的問題,是一種落后的加工形式。當(dāng)前,我國畜產(chǎn)品的加工只占據(jù)了較小的比例,為5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家,相差60%-70%的加工水平。落后的畜產(chǎn)品加工嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)發(fā)展,畜牧業(yè)發(fā)展停滯不前,畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作也無法較好的開展。隨著新型技術(shù)的出現(xiàn),像微波技術(shù)、冷殺菌技術(shù)等,保障了較高的飼料轉(zhuǎn)化率,使得畜產(chǎn)品的加工和儲(chǔ)存效率大大提高。

      3 結(jié)束語

      自我國加入世貿(mào)組織之后,我國社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷取得顯著進(jìn)步,國民生活水平得以較大提升,但一直以來我國市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分布與主要發(fā)達(dá)國家之間還存在著較大差距的現(xiàn)狀并未得到根本解決[2]。總而言之,畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的因素是多樣的,像自然環(huán)境和科技進(jìn)步等都會(huì)影響畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。多樣的因素對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整也是多方面的。在畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)際工作中,這就要求有關(guān)部門進(jìn)行綜合性考慮,確保畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有較高的質(zhì)量和極高的水平。當(dāng)前,我國對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整做出了很大的貢獻(xiàn),但是仍然還有許多路要走。

      [1] 閆建偉.我國水禽產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化與發(fā)展的實(shí)證研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2014.

      [2] 李楨江.我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素分析[J].全國商情(經(jīng)濟(jì)理論研究),2014,(Z1):57-58.

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      江蘇年鑒(2014年0期)2014-03-11 17:09:29
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