涼山州現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展成效與做法

王其明

(涼山州蠶業(yè)管理局，四川涼山615000 )

涼山州地處四川省西南部，幅員面積6.04km2，轄17個縣市，是全國最大的彝族聚居區(qū)、古代“南方絲綢之路”的必經(jīng)之地，繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久。近年來，在州委、州政府的堅強領(lǐng)導下，在省農(nóng)業(yè)廳、省蠶業(yè)總站的關(guān)心支持下，我州堅定蠶業(yè)發(fā)展信心不動搖，狠抓蠶業(yè)發(fā)展不松勁，在基地建設(shè)上下功夫，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上求突破，合力夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推動蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上了新的臺階。

1主要成效

1.1基地建設(shè)成效顯著。堅持繭絲生產(chǎn)和桑椹生產(chǎn)并重，積極發(fā)展金沙江、安寧河流域優(yōu)勢蠶區(qū)，著力發(fā)展重點縣市、基地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、專業(yè)村社和養(yǎng)蠶大戶。全州現(xiàn)有桑園面積27666.7hm2(合41.5萬畝)，其中“6215”糧經(jīng)復合種植桑園6666.7hm2(合10萬畝)，果葉兼用桑園1333.3hm2(合2萬畝)，形成了以會東、寧南等7個主產(chǎn)縣市為主體，大崇、華彈等56個基地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，大花、碧窩等110個重點村，1000余個蠶業(yè)家庭農(nóng)場，2萬戶種養(yǎng)大戶為支撐的蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。2014年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭2.5萬t(合50萬擔)、優(yōu)質(zhì)桑椹10443t，今年生產(chǎn)桑椹15340t，預計蠶繭產(chǎn)量可達2.575萬t(合51.5萬擔)，成為全省最大的優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地，全國最大的優(yōu)質(zhì)果桑生產(chǎn)基地。

1.2蠶農(nóng)收入持續(xù)增加。充分發(fā)揮“6215”糧經(jīng)復合種植和“果葉兼用”桑園的支撐作用，加強技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，嚴格實行鮮繭保護價格政策，蠶業(yè)效益大幅提升，蠶農(nóng)收入持續(xù)增加。2014年，全州蠶桑和繭絲綜合產(chǎn)值達到35.58億元，其中蠶農(nóng)繭款和桑椹收入達到9.52億元。寧南縣葫蘆口鎮(zhèn)張慶福養(yǎng)蠶收入39.6萬元，德昌縣桑椹收入5萬元以上的達到265戶，其中王所鄉(xiāng)車向平桑椹收入14.6萬元。今年，我州蠶桑和繭絲綜合產(chǎn)值可達38.5億元，蠶農(nóng)繭款和桑椹現(xiàn)金收入可達10億元，蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)已成為我州農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

1.3蠶種生產(chǎn)量質(zhì)雙升。切實加強蠶種生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理和市場管理，新建了設(shè)施設(shè)備一流的蠶種冷庫，蠶種檢驗檢疫通過了省級機構(gòu)考核和計量雙認證，2014年全州生產(chǎn)一代雜交種102萬張，冷藏加工81.9萬張，完成蠶種檢驗檢疫1667批260萬張，出具檢驗檢疫報告48份，蠶種檢驗檢疫合格率和檢測報告準確率達到100%。今年，蠶種產(chǎn)量與去年基本持平，蠶種質(zhì)量穩(wěn)步提高，檢驗檢疫工作扎實推進，蠶種冷庫安全運行，全州蠶種生產(chǎn)穩(wěn)定，供應(yīng)充裕，質(zhì)量保障。

1.4發(fā)展模式取得突破。積極探索創(chuàng)新桑園栽培模式和蠶業(yè)發(fā)展新機制、新模式，建立健全了蠶業(yè)發(fā)展的利益鏈接、生產(chǎn)經(jīng)營、考核激勵、管理服務(wù)四大機制，大力推廣“6215”、“果葉兼用”等糧經(jīng)復合種植模式，扎實推進大棚養(yǎng)蠶、多批養(yǎng)蠶和省力化、優(yōu)質(zhì)化、集約化、專業(yè)化養(yǎng)蠶，著力培育養(yǎng)蠶大戶和蠶業(yè)家庭農(nóng)場。全州培育種養(yǎng)大戶21517戶，其中登記注冊蠶業(yè)家庭農(nóng)場1020個。種養(yǎng)模式和發(fā)展機制的創(chuàng)新，大幅提高了畝桑綜合效益，對于穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推進傳統(tǒng)蠶業(yè)向省力化、多元化、高效益、可持續(xù)的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變發(fā)揮了重要作用。

在傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)受國際、國內(nèi)諸多因素的影響和制約，產(chǎn)業(yè)地位和發(fā)展前景面臨著許多困難和挑戰(zhàn)的大背景下，我州蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)仍然能逆勢前行，并保持良好的發(fā)展態(tài)勢，主要得益于我們始終堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定位不動搖；始終堅持實施穩(wěn)定的蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策；始終堅持把維護廣大蠶農(nóng)的根本利益放在首位；始終堅持探索和創(chuàng)新種養(yǎng)模式和發(fā)展機制；始終堅持區(qū)域協(xié)作和維護良好的蠶業(yè)生產(chǎn)和蠶繭收購秩序，上下合力推進蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

2主要做法

回顧近年來的蠶業(yè)發(fā)展，我州著力抓了以下幾個方面的工作。

2.1　推進基地建設(shè)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

一是依托蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)項目建基地。緊緊抓住產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的大好機遇，積極爭取國家、省州蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)項目資金，大力推進“6215”、“果葉兼用”桑園建設(shè)和桑園灌溉渠系、作業(yè)道路、新型養(yǎng)蠶大棚等基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)。三年來，全州新建優(yōu)質(zhì)桑園72200畝，新建養(yǎng)蠶大棚213間、28921m2，新建和技改小蠶共育室1573間，新建桑園灌溉渠系136.06km、作業(yè)道路107.25 km。蠶桑產(chǎn)業(yè)項目的實施大幅提升了蠶業(yè)綜合生產(chǎn)能力和綜合效益，推進了優(yōu)質(zhì)蠶?；赜缮缴舷蛏较罗D(zhuǎn)移、分散向集中轉(zhuǎn)移、低效向高效轉(zhuǎn)移的快速轉(zhuǎn)變，進一步夯實了蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。

二是依托龍頭企業(yè)建基地。基地建設(shè)的穩(wěn)步推進，主要得益于龍頭企業(yè)對生產(chǎn)發(fā)展的投入，帶動了農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶積極性，繭絲龍頭企業(yè)從育苗栽桑到養(yǎng)蠶產(chǎn)繭、從桑水桑路到大小蠶房建設(shè)、從桑園管護到病蟲害統(tǒng)防、從蠶種到蠶需物資，做到了全程投入、環(huán)環(huán)補助，充分發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)和帶動作用。今年，面對繭絲價格持續(xù)低迷，繭絲市場持續(xù)疲軟的嚴峻形勢，我州繭絲龍頭企業(yè)堅持實行穩(wěn)定的鮮繭收購價格政策，切實履行了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會責任。前三季鮮繭收購均價達到36.00元/kg，繭絲企業(yè)雖然不同程度出現(xiàn)了經(jīng)營虧損，但保護了蠶農(nóng)利益，穩(wěn)定了蠶農(nóng)這個最重要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，掀起了新一輪的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱潮。

三是依托重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建基地。涼山特殊的地理位置和發(fā)展環(huán)境，導致桑樹分布廣、坡地桑園多、養(yǎng)蠶戶零星分散，在一定程度上影響和制約了蠶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。近年來，我們破解傳統(tǒng)蠶業(yè)發(fā)展瓶頸，堅持優(yōu)勢優(yōu)先、重點突破、集聚發(fā)展，走規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，著力發(fā)展產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好、產(chǎn)業(yè)潛力較大、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯的基地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和重點村社，成功打造出了會東、寧南、德昌3個省級蠶?；亟ㄔO(shè)重點縣，華彈、大崇、永郎等12個畝產(chǎn)值超萬元，總產(chǎn)值超億元的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(蠶業(yè))萬畝示范區(qū),基地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的蠶繭產(chǎn)量占全州蠶繭產(chǎn)量的85%以上，成為我州蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐。

2.2　狠抓科技興蠶，提升產(chǎn)業(yè)水平

全州上下狠抓科技興桑、興蠶措施落實，加大省工、省力、優(yōu)質(zhì)化蠶業(yè)科技推廣力度，推進了蠶業(yè)標準化生產(chǎn)，提升了蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

一是大力推廣多批次養(yǎng)蠶、大棚養(yǎng)蠶及自動上蔟等省工、省力化養(yǎng)蠶技術(shù)和省力化機械，最大限度地降低蠶農(nóng)勞作強度，增加蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收入，鞏固和提振蠶農(nóng)養(yǎng)蠶信心。

二是全面推廣“6215”間作套種桑園和“果葉兼用”桑園栽培模式，不斷引導蠶農(nóng)走桑園立體種植、循環(huán)發(fā)展路子，寧南、會東、德昌等縣部分蠶區(qū)蠶農(nóng)畝?，F(xiàn)金收入突破萬元大關(guān)，對增大土地產(chǎn)出、增加蠶農(nóng)收入、穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、抵御市場風險、實現(xiàn)糧經(jīng)協(xié)調(diào)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三是制定發(fā)布并認真組織實施了《涼山州桑蠶飼育技術(shù)規(guī)程》等6個農(nóng)業(yè)地方標準，狠抓“五化六配套”技術(shù)措施落實，強力推進蠶業(yè)標準化生產(chǎn)。全州小蠶共育面達到100%，紙板方格蔟推廣使用面達95%以上，省力化蠶臺推廣使用面達85%以上，蠶繭儀評收購實現(xiàn)全覆蓋，養(yǎng)蠶單產(chǎn)、蠶繭質(zhì)量和綜合效益明顯提高。

四是建立和完善基層蠶業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，全面推行企業(yè)帶產(chǎn)業(yè)，共育戶帶農(nóng)戶的聯(lián)動機制，實施統(tǒng)一訂種、統(tǒng)一催青、統(tǒng)一共育、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一消毒防病、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一蠶繭收購的“七統(tǒng)一”管理服務(wù)制度，蠶業(yè)技術(shù)推廣和技術(shù)服務(wù)落到實處。

2.3　打造特色品牌，增強競爭優(yōu)勢

牢固樹立特色就是生產(chǎn)力、特色就是競爭力的思想，圍繞市場需求發(fā)展蠶業(yè)，圍繞特色培育品牌，依托涼山繭絲質(zhì)量優(yōu)勢，積極推進涼山繭絲品牌建設(shè)，“涼山桑蠶繭”在全省同行業(yè)中率先獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，被評為四川省20大區(qū)域公共品牌。寧南縣“南絲路”牌蠶繭獲中國馳名商標，被評為四川省50大老百姓喜愛品牌，“南絲路”牌生絲和“芬柔”牌蠶絲被先后獲四川省名牌產(chǎn)品和著名商標。2013年以來，我州及寧南縣、德昌縣先后被中國絲綢協(xié)會、中國蠶學會批準命名為 “中國繭絲之都”，“中國蠶桑之鄉(xiāng)”，“中國果桑之鄉(xiāng)”，涼山蠶業(yè)、涼山繭絲、涼山桑椹的品牌優(yōu)勢正在顯現(xiàn)。

2.4　加強區(qū)域協(xié)作，維護經(jīng)營秩序

涼山地處川滇結(jié)合部，經(jīng)營秩序的好壞關(guān)系到蠶農(nóng)切身利益、關(guān)系到產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。多年來，我們堅持穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，增加蠶農(nóng)收入，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導思想，充分發(fā)揮蠶業(yè)協(xié)會的協(xié)調(diào)服務(wù)作用，建立了獨具特色的“8+1”區(qū)域協(xié)調(diào)機制，通過定期召開蠶繭收購和蠶種生產(chǎn)經(jīng)營協(xié)調(diào)會議，協(xié)調(diào)蠶繭收購和蠶種營銷價格，統(tǒng)一蠶繭定級和蠶種裝盒標準，制定約束自律機制，做到了種養(yǎng)模式、主導品種、主推技術(shù)、出庫時間、收購價格、定級標準的相互統(tǒng)一，維護了正常的蠶桑生產(chǎn)和蠶繭收購秩序，有效地破解了繭價大起大落和“蠶繭大戰(zhàn)”對蠶業(yè)發(fā)展的沖擊和危害，從根本上保護了廣大蠶農(nóng)和經(jīng)營企業(yè)的長遠利益，促進了川滇九縣(市)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。可以說“8+1”協(xié)調(diào)機制是川滇毗鄰地區(qū)共同維護蠶桑生產(chǎn)、蠶繭收購秩序，相互交流、相互促進、共同發(fā)展的一大創(chuàng)舉；也是我州蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的一條成功經(jīng)驗。

2.5　加強質(zhì)量監(jiān)管，促進蠶種業(yè)發(fā)展

我州認真貫徹執(zhí)行《四川省蠶種管理條例》和農(nóng)業(yè)部《蠶種管理辦法》，狠抓原蠶基地建設(shè)，強化蠶種生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理，蠶種生產(chǎn)順利進行，蠶種質(zhì)量穩(wěn)步提高。

一是加強蠶種生產(chǎn)管理。狠抓原蠶基地基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，強化防微措施落實，建好基地、養(yǎng)好種繭，努力提高制種系數(shù)，確保蠶種生產(chǎn)順利進行。

二是強化蠶種質(zhì)量監(jiān)督管理。在桑園管理、種繭飼養(yǎng)、制種各環(huán)節(jié)突出質(zhì)量、狠抓蠶種質(zhì)量，在質(zhì)量監(jiān)督環(huán)節(jié)精心組織、統(tǒng)籌安排，認真開展檢驗檢疫，嚴把蠶種質(zhì)量關(guān)，確保用種安全。

三是加強蠶種冷庫管理。建立健全管理規(guī)章和工作制度，落實各崗位責任和技術(shù)規(guī)范，嚴把蠶種冷藏加工質(zhì)量關(guān)、蠶種出庫關(guān)、安全生產(chǎn)關(guān)，確保冷庫安全運行。

2.6　開發(fā)蠶桑資源，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

隨著蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，我州在拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，延伸產(chǎn)業(yè)鏈上大做文章，依托寧南絲綢工業(yè)園區(qū)和主產(chǎn)縣，相繼推出蠶桑繭絲系列綜合開發(fā)利用新產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈延伸取得新突破。目前，我州形成了以蠶種生產(chǎn)、蠶種冷藏、蠶繭收烘、生絲加工及絲綿、蠶絲被、蠶沙枕、蛹蛋白、絹絲、食用菌、桑葉茶、冬桑涼茶、桑椹果汁加工、蠶藥、蠶具、蠶桑專用肥等蠶桑綜合開發(fā)利用相配套的蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條特色鮮明、優(yōu)勢突出、多元發(fā)展的蠶桑繭絲產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)利用之路，產(chǎn)業(yè)綜合效益大幅提升。

作者簡介：王其明(1964-)，男，大學本科，從事蠶桑蠶絲產(chǎn)業(yè)管理工作。