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      日糧磷脂對大西洋鮭魚早期發(fā)育和生長性能的影響

      2015-04-04 05:16:50TaylorMartinezRubioPozoWaltonTinchMigaudTocher
      飼料博覽 2015年8期
      關(guān)鍵詞:大豆磷脂磷蝦鮭魚

      Taylor J F,Martinez-Rubio L,Pozo J D,Walton J M,Tinch A E,Migaud H,Tocher D R

      研究旨在證實(shí)大西洋鮭魚對日糧磷脂的需求,更好地確定其需要水平和時(shí)期。因此,通過給大西洋鮭魚提供磷蝦或大豆卵磷脂探討磷脂對其的影響。首先飼喂魚苗含蛋白質(zhì)55%和脂肪17%的飼糧,通過添加磷蝦油或大豆磷脂補(bǔ)充脂肪,根據(jù)回歸分析設(shè)計(jì)5個(gè)水平,分別為總磷脂1.5%(未添加)、2.6%、3.2%、3.6%和4.2%。在1 g(受精后1400°dpf)、2.5 g(1990°dpf)、5 g(2350°dpf)、10~20 g(2850°dpf)和二齡鮭(3800°dpf)時(shí)進(jìn)行取樣。整體存活率高,說明存活率和飼糧磷脂添加水平呈正相關(guān)(r2=0.59~0.72)。磷脂促進(jìn)了魚苗的生長,且飼喂磷蝦磷脂2.6%和大豆磷脂3.6%的魚增長最快。魚苗達(dá)到2.5 g之前與之后生長模式不同,0~2.5 g魚補(bǔ)充磷蝦磷脂2.6%和大豆磷脂3.6%后的生長速率(SGR)顯著高于基礎(chǔ)日糧(P<0.05),而2.5 g~二齡鮭期間,各處理之間沒有差異。飼喂未補(bǔ)充磷脂的日糧,2.5 g時(shí)發(fā)現(xiàn)魚腸道脂肪變性,患病率達(dá)20%,飼喂低水平大豆磷脂日糧的魚腸道脂肪變性患病率達(dá)10%,而喂食磷蝦油和高水平大豆磷脂(≥3.2%)后以及在后期階段,腸道脂肪變性情況開始消失。在生命早期階段,鮭魚對日糧磷脂的要求是一致的。

      大西洋鮭;磷脂;需求;磷脂酰膽堿;腸道;脂肪變性;發(fā)展;畸形;營養(yǎng)

      摘譯自Aquaculture,2015,448:262-272.

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