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      手機(jī) “活色生香”不是夢

      2015-04-09 22:22:47維悌
      科學(xué)生活 2015年2期
      關(guān)鍵詞:奧克活色生香味覺

      維悌

      嗅覺能通過手機(jī)傳遞

      “氣味以及味道,將是計算機(jī)通訊的下一個重要領(lǐng)域?!眰惗爻鞘写髮W(xué)普適計算學(xué)教授阿德里安·凱奧克說,“它們是僅有的兩種與負(fù)責(zé)情感和記憶的大腦邊緣系統(tǒng)相聯(lián)系的知覺。但氣味很難傳遞,因為它是‘模擬的,就好像數(shù)字錄音機(jī)問世前的,我們使用模擬錄音機(jī)聽到的聲音?!?/p>

      一位42歲的澳大利亞電子工程師致力于實現(xiàn)五官感覺的通訊,并且善于發(fā)掘潛在商業(yè)機(jī)會。他的團(tuán)隊研制的首款氣味類智能手機(jī)應(yīng)用—“森體”(Scentee),由一家日本公司制作出來后,眼下在日本的月銷量已達(dá)到1萬份,每份售價為30美元。日本一向是最容易接受奇異科技產(chǎn)品的市場。這款應(yīng)用可能將很快登陸美國市場。培根公司今年早些時候為一場競賽的優(yōu)勝者提供了1000份“森體”,作為獎品。競賽的內(nèi)容是,看誰能設(shè)計出用煎培根的香味喚醒人的鬧鐘應(yīng)用。還有其他一些發(fā)明家在從事這一領(lǐng)域的研究。以色列發(fā)明家阿莫斯·波拉特宣稱,他已向美國一些感興趣的玩具制造商展示了自己的數(shù)字氣味傳送器原型—Scentasia。

      之所以說“森體”是“模擬”的,是因為它基于化學(xué)原理。它的外形好像一個煙斗,插在iPhone 5的耳機(jī)插孔上,在被信息或鬧鐘觸發(fā)時就會噴出一團(tuán)煙霧,通常是培根味、咖啡味或薰衣草味的?!吧w”一次只能產(chǎn)生一種氣味,因此,接收者必須插入相應(yīng)氣味的“煙斗”,才能接收到這種氣味信息。不過,在凱奧克的實驗室工作臺上,“森體”的下一代原型已經(jīng)誕生—它能夠產(chǎn)生10種混合氣味。

      “森體”從一開始僅支持蘋果手機(jī)接口,更迭到了如今可廣泛適配在3.5毫米耳機(jī)插口的版本,“森體”的使用場景較為廣泛,目前已能支持薰衣草、玫瑰、迷迭香、草莓、咖啡等口味。

      “一旦這些技術(shù)開花結(jié)果,我們就能逼真地捕捉和傳遞氣味了?!眲P奧克在一間滿是電子零部件和焊鐵的工作室里說,“會有一種類似噴墨打印機(jī)的東西,每臺里面或許會有100個閥門,能夠?qū)崟r混合,從而能夠制造出許多種不同的氣味。”這在理論上是可能做到的,但他承認(rèn)自己實際上還沒有取得成功。

      企業(yè)研究人員也在探索這一領(lǐng)域。凱奧克從他的書架上拿出一篇2013年的學(xué)術(shù)論文,從中可以看出,氣味傳遞或許已經(jīng)不再只是一種稀奇古怪的研究了。那篇論文的標(biāo)題為《采用微懸陣列和熱預(yù)濃縮器的高敏度便攜化學(xué)傳感系統(tǒng)的開發(fā)》,作者中有日本奧林巴斯公司的員工。

      目前,凱奧克已經(jīng)發(fā)明出來的這個裝置實際效果如何?凱奧克展示了由西班牙北部著名的Mugaritz餐廳制造和封存的一些氣味。Mugaritz餐廳與凱奧克的部門就氣味傳遞研究進(jìn)行合作。對一家餐廳而言,通過互聯(lián)網(wǎng)傳遞氣味是絕佳的宣傳手段。凱奧克展示了來自Mugaritz的第一種味道—芝麻味,還挺容易辨別的。第二種—藏紅花味,大家沒有猜出來。第三種—黑胡椒味,有人經(jīng)過提示后聞出來了。

      人工味覺的創(chuàng)制

      凱奧克的部門在氣味傳遞研究上已經(jīng)進(jìn)入一個新階段,在這一階段,他們希望實現(xiàn)由部分模擬傳遞到完全數(shù)字化傳遞的技術(shù)飛躍?!耙虼?,現(xiàn)在的問題變成,我們能否擺脫化學(xué),通過電子或磁性信號來刺激嗅覺和味覺?”

      凱奧克制作了一種原型,能夠通過電子方式在人腦中制造人工味覺。這是一塊簡陋的電路板,有金屬部分伸出。他讓試驗者將舌頭放在金屬部分上,并保證金屬部分經(jīng)過酒精消毒。一名助理在她的筆記本電腦上點擊了一下,試驗者明顯感覺到酸味。他說,甜、咸和苦味兒還在開發(fā)當(dāng)中。關(guān)于電子氣味,該部門正在與法國一家專門研究“情感認(rèn)知”的神經(jīng)科學(xué)實驗室合作。

      “感知氣味的嗅球位于鼻子后部,比舌頭更難接觸到,因此,探查起來會讓人不舒服。”他解釋說,“因此,我們的想法是,或許可以在口中放一塊微型磁力線圈,制造脈沖磁場,產(chǎn)生電流,作用于嗅球。這種裝置可以設(shè)計成類似護(hù)齒器那樣的東西?!彼f,要讓人“嘗”到食品的咸味,可以在你的刀叉中安置味道探針。

      凱奧克設(shè)想電子味覺傳遞技術(shù)可能會帶動“電子食品”的開發(fā),他說:“人們將通過互聯(lián)網(wǎng)傳播味道。如數(shù)字化音樂一樣,人們將得以使用技術(shù)來發(fā)明新的味道。這不僅會創(chuàng)造咖啡或其他任何食品的新口味,我們還將得以通過數(shù)字化方式,基于數(shù)字化的氣味和味道,發(fā)明全新的食品?!?/p>

      凱奧克36歲的時候已經(jīng)當(dāng)上正教授,談話時很容易親近,并且“森體”在其試驗市場上也證明存在可觀需求,這一切讓他原本顯得異想天開的預(yù)測變得有一絲可信。那些曾經(jīng)招致懷疑目光的發(fā)明之所以有一些取得了成功,究其原因,可能是因為具有一個特征:它們迎合了人類的基本情感和溝通欲望。

      能傳遞擁抱的手機(jī)

      凱奧克隨后開始研究通過電腦傳遞觸覺—他似乎不愿遺漏任何一種感官。早在30年前,虛擬現(xiàn)實技術(shù)正火的時候,人們就曾討論過這個想法。不過,就像“森體”一樣,凱奧克和他的弟子們可以說已經(jīng)真刀真槍地干起來,開始售賣能夠傳遞觸覺的T恤了。已經(jīng)畢業(yè)的博士生詹姆斯·泰赫在新加坡創(chuàng)建了一家公司,制造為孤獨癥兒童設(shè)計的可遠(yuǎn)程控制的“擁抱夾克”,孤獨癥兒童對擁抱特別敏感,即便是身在千里之外的父母通過手機(jī)傳遞過來的擁抱。

      當(dāng)然,大家不可能預(yù)測凱奧克和他的團(tuán)隊的發(fā)明哪些會大獲成功。然而,他們關(guān)注的是非常重要的人類情感,特別是氣味具有的喚起記憶、情感等強(qiáng)大的作用,不得不說他們正在發(fā)掘一塊寶地。

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