楊勃興，馬鴻寶

（寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏固原 756000）

西芹黑膜覆蓋壓砂直播栽培技術(shù)

楊勃興，馬鴻寶

（寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏固原 756000）

從品種選擇、整地施肥、土壤處理、適期播種、田間管理、病蟲害防治、適時(shí)收獲及包裝運(yùn)輸?shù)确矫婵偨Y(jié)了黑膜覆蓋壓砂直播西芹栽培技術(shù)。該技術(shù)種植的西芹莖稈較細(xì)且脆嫩，商品性好，平均產(chǎn)量達(dá)到105 000 kg/hm2，平均收入達(dá)到120 000元/hm2以上。

西芹；黑膜覆蓋壓砂；直播；栽培

西芹又名西洋芹，屬傘形科芹屬，株形緊湊粗大，葉柄寬而肥大，纖維少，質(zhì)地脆嫩，可生食或炒食［1～3］。黑色地膜具有保肥能力強(qiáng)、保水能力好、提高西芹產(chǎn)量、抑制雜草等特點(diǎn)［4～7］，同時(shí)黑色地膜可阻斷陽(yáng)光，是西芹軟化栽培的一項(xiàng)重要措施，對(duì)提高西芹產(chǎn)量和品質(zhì)作用顯著。原州區(qū)常年西芹種植面積達(dá)2 000 hm2，主要采用高壟稀植法種植，栽培的西芹棵大且纖維含量高。為了進(jìn)一步促進(jìn)原州區(qū)西芹種植模式的合理改進(jìn)，我們總結(jié)出了西芹黑膜覆蓋壓砂直播栽培技術(shù)，該技術(shù)種植的西芹莖稈較細(xì)且脆嫩，商品性好，平均產(chǎn)量達(dá)到105 000 kg/hm2，平均收入達(dá)到120 000元/hm2以上。

1 品種選擇

選擇抗寒抗病、耐高溫、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適銷對(duì)路的品種，如法國(guó)皇后、美國(guó)文圖拉等。

2 整地施肥

選擇近2～3 a沒有種植過芹菜、茄果類等蔬菜作物，土壤疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌條件好、光照優(yōu)越的地塊。前茬收獲后及時(shí)深松土壤，充分整平田塊，細(xì)碎土壤，清理田塊內(nèi)雜草、作物根茬、石塊等，以防劃破地膜。施肥原則為有機(jī)無機(jī)肥相結(jié)合，結(jié)合整地一次性施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥37 500～45 000 kg/hm2、尿素90 kg/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2、硫酸鉀267 kg/hm2。然后做成30 m2的小平畦。

3 土壤處理

覆膜前2 d，用50%乙草胺乳油1 050～2 250 mL/hm2對(duì)水450 kg噴霧處理土壤，能有效防治雜草危害。

4 適期播種

4.1 種子處理

取適量種子放入清水中攪拌，搓洗3～4次，種子充分浸泡24 h后，用紗布濾出包好，放置在5～10℃下低溫催芽，約7～8 d后種子開始露白發(fā)芽即可播種。

4.2 播種

一般4月下旬至5月上旬為適宜播種時(shí)間。要求地膜幅寬1.5 m。先用鉆在地膜上按照穴距12 cm打孔，打孔時(shí)鉆速要求緩慢，以防止鉆速過快而引起自燃。將打好孔的地膜覆蓋在畦面上，要求地膜拉直，靠近畦面邊緣的地膜用過篩后的細(xì)砂壓緊、壓實(shí)。地膜鋪好后點(diǎn)播，每穴5～7粒。播種后在地膜上覆蓋細(xì)砂0.5 cm，注意要將相鄰兩膜之間用細(xì)砂封好、封實(shí)，點(diǎn)播時(shí)不要踩破地膜，以利灌水和保墑，全田播種后灌水。

5 田間管理

5.1 放苗、間苗

播種后約15 d左右即可出苗，要及時(shí)查苗放苗，根據(jù)苗勢(shì)，每穴留健壯苗1株，保苗30萬株/hm2。缺苗孔要及時(shí)育苗移栽，確保全苗。

5.2 肥水管理

出苗前保持田間濕潤(rùn)，以利出苗。出苗后適當(dāng)減少水分，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。間苗后全田灌透水1次，促進(jìn)緩苗，以后每隔10～15 d澆水1次。待西芹進(jìn)入外葉生長(zhǎng)期、苗高15 cm后開始追肥。全生育期追肥3次，第1次追施尿素187.5 kg/hm2，第2次追施尿素225.0 kg/hm2、硫酸鉀81.0 kg/hm2，第3次追施尿素195.0 kg/hm2、硫酸鉀96.0 kg/hm2。若西芹出現(xiàn)莖開裂，可噴施1～2 g/kg硼肥溶液（硼砂或硼酸）2～3次，每隔5～7 d噴1次。

6 病蟲害防治

干燒心用20 g/kg硝酸鈣溶液或5 g/kg氯化鈣溶液噴施于心葉防治，連噴2次。斑枯病用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或用高錳酸鉀1 000倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液與水按比例為1∶1∶800倍液噴霧防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。葉斑病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%瑞毒霉粉劑1 000倍液，或80%福美雙400倍液噴霧防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。病毒病用20%病毒A 500倍液，或高錳酸鉀1 000倍液，或抗毒素700倍液噴霧防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。菌核病用50%速克靈可濕性粉劑1 200倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。軟腐病用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液，或72%新植霉素可溶性粉劑3 000～4000倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。

7 適時(shí)收獲

定植后90 d左右可開始收獲，以最外葉片未枯黃、焦萎前采收為宜。

8 包裝運(yùn)輸

一般用塑料袋包裝，塑料袋要無毒、無味。包裝前去掉黃葉、病株，然后預(yù)冷。包裝應(yīng)在清潔、無污染的環(huán)境下進(jìn)行，將速凍西芹用塑料袋密封包裝，外用紙箱包裝，需在低溫條件下運(yùn)銷。

［1］辛小慧.隆德縣春茬西芹育苗技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2006（4）：53-54.

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［3］王俊珍，李華憲.隆德縣西芹育苗露地栽培技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2007（2）：43-44.

［4］曾建青.黑地膜覆蓋的除草效果和對(duì)苗木生長(zhǎng)的影響［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：53-54.

［5］董超，夏秀波，黃代峰，等.黑色地膜在蔬菜作物上的應(yīng)用［J］.吉林農(nóng)業(yè)，2011（9）：126-127.

［6］劉世海，王有毅，孫慧，等.旱作區(qū)菜用馬鈴薯黑膜全覆蓋壟溝高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.蔬菜栽培技術(shù)，2012（4）：4-6.

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（本文責(zé)編：楊杰）

S636.3

B

1001-1463（2015）04-0089-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2015.04.033

2014-11-25

楊勃興（1977—），男，寧夏固原人，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜、園藝栽培技術(shù)推廣工作。聯(lián)系電話：（0）13469641556。