吉林西部歐李產業(yè)發(fā)展現狀及建議

畢慶玲，梁云和，于喜春

(1.白城市林業(yè)科學研究院，吉林 白城 137000;2.大安市紅崗子鄉(xiāng)林業(yè)站，吉林 白城 131300)

歐李(Cerasus humilis)為薔薇科李屬小灌木植物，是珍貴的小灌木經濟林樹種，分布在我國東北、華北、魯、豫;在吉林省西部主要分布在干旱沙地、沙丘邊緣和鹽漬化草原上。具有藥用、食用、釀造、飼用、綠化、固沙、固土等多種用途，經濟效益高，生態(tài)價值大，產業(yè)化前景廣闊。歐李具有極強的耐旱能力和保持水土作用，歐李的植株在干旱季節(jié)地上部生長速度減緩，植株基部產生的大量基生芽不萌發(fā)，一旦遇到降雨時基生芽可形成地下莖在土壤中伸長，或萌出地表形成新的植株;歐李的根系龐大、密集，以水平根系為主，根冠比可達9∶1;在土壤的20 ～40 cm 處形成強大的網狀根系，且萌生新枝能力強，顯示出極強的持水保土作用。同時歐李是吉林省的鄉(xiāng)土樹種，極其耐寒，在－40℃的低溫下正常越冬;再加之歐李栽植簡單、易成活，因此，歐李是治理荒山沙漠、防治水土流失的生態(tài)優(yōu)良樹種。另外歐李植株矮小，可以密植(1 m×1 m)形成草地果園，也可與果樹間作;歐李果實營養(yǎng)豐富，含鈣量極高，是未來城市的高檔水果，歐李結果早、產量高、見效快，栽植第二年即可結果，可發(fā)展為新興果品。歐李果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭、果脯等膳食食品，可發(fā)展特色加工業(yè)。歐李的植株能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天觀果的綠化效果，可發(fā)展種苗業(yè)。歐李的枝葉營養(yǎng)價值高，又是牛羊重要的補鈣來源，是牛羊的優(yōu)良飼料，可發(fā)展畜牧業(yè)。歐李是傳統(tǒng)中藥郁李仁的主要原植物，歐李仁是珍貴藥材，可開發(fā)醫(yī)藥產品、保健品、功能性食品等系列產業(yè)。因此，歐李產業(yè)具有廣闊的開發(fā)前景。

1 吉林西部歐李產業(yè)的發(fā)展現狀

吉林西部白城市林業(yè)科學研究院自1997年開始進行野生歐李的研究，多年來的研究工作為發(fā)展歐李產業(yè)奠定了堅實基礎，是吉林西部發(fā)展歐李產業(yè)強有力的科技支撐。

1.1 建立了野生歐李種質資源圃

吉林省西部野生歐李自然分布區(qū)為科爾沁沙地和鹽漬化草原，野生歐李資源遭到嚴重破壞，已由原來的成片分布變成零星的島狀分布，自然分布種群數量急劇減少。為了有效地保護西部珍貴的野生歐李資源，經過近10 年的調查和收集，建立了野生歐李種質資源圃。

1.2 選育了歐李優(yōu)良新品種

經過野生歐李資源調查選優(yōu)和資源圃的栽培群體選優(yōu)，初選出兩個優(yōu)良類型，并對其開展多年的對比試驗等復選工作，成功選育出兩個歐李新品種——歐李1 號、歐李2 號，其單果重較野生歐李提高12%。

1.3 歐李種苗繁育技術

1.3.1 制定了吉林省地方標準——歐李播種育苗技術規(guī)程。歐李核殼硬而厚，不宜破殼，直接播種出苗率極低，采取機械處理極易損傷種子。幾年的實踐證明:歐李種子需要冬季低溫雪藏處理，再高溫晾曬處理，春季大壟直播或池播的播種育苗方式。歐李還可以采用結凍前播種、灌足封凍水、自然處理法的播種育苗方式。

1.3.2 歐李優(yōu)良新品種組培繁育技術。經過三年來的組培繁育技術研究，成功培育出歐李新品種苗木，形成了一套適合吉林西部的歐李組培繁育技術。

1.3.3 歐李優(yōu)良新品種嫩枝扦插技術。經兩年的試驗研究，使歐李嫩枝扦插成活率達到70%以上，形成了一套適合吉林西部的嫩枝扦插繁育技術。

1.3.4 建立歐李豐產栽培、沙地治理等示范基地。成功研究出歐李治沙林藥間作新模式，建立了治沙示范基地20 hm2。成功研究出了歐李果園豐產栽培模式，建立了豐產栽培示范基地5 hm2。并形成了一整套歐李治沙、果園栽培技術。1.3.5 歐李系列產品開發(fā)。幾年來成功開發(fā)了歐李果汁、果酒、果脯、果糕、果醬等系列產品，并形成了歐李果采摘、保鮮等技術。

2 發(fā)展歐李產業(yè)效益分析

2.1 生態(tài)效益分析

歐李是科爾沁沙地鄉(xiāng)土樹種，對于三北地區(qū)的土壤氣候條件具有良好的適應性，是沙地造林的先鋒樹種。歐李還具有土壤改良、防風固沙、減少水土流失、涵養(yǎng)水源、調整林分結構等多種功能;歐李產業(yè)的發(fā)展對改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境、提高森林覆蓋率及當前正在開展的治沙造林工程等起到巨大的促進作用。因此，具有顯著的生態(tài)效益。

2.2 經濟效益分析

歐李作為果樹經濟林，每公頃栽植量為1萬株，密度為1 m×1 m，三年達到盛果期，平均株產量0.5 kg 以上，按市場售價10 元·kg－1計算，歐李每公頃收入為5 萬元。歐李用作治沙造林，多采用密度1 m×2 m 的林藥間作模式，每公頃栽植量為0.5 萬株，按平均株產量0.5 kg計算，市場售價10 元·kg－1計算，歐李每公頃效益可達到2.5 萬元，甘草等藥材每公頃收入也可達到2.5 萬元。

另外，隨著歐李產業(yè)的發(fā)展。歐李果還可加工歐李酒、歐李果汁、果醋等補鈣作用的功能性飲品及果脯、果醬等膳食食品，將大大提升歐李產業(yè)的經濟效益。

2.3 社會效益分析

歐李產業(yè)的發(fā)展可以大面積推廣歐李優(yōu)良品種、類型及栽培技術，加快歐李這一珍貴樹種的保護和資源培育，為開發(fā)利用提供了豐富的生產原料。歐李產業(yè)化開發(fā)將會在歐李加工產業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等方面形成產業(yè)化開發(fā)的良好局面。通過資源培育和后續(xù)加工利用，從而對吉林省西部農業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻。因此，具有顯著的社會效益。

3 吉林省西部發(fā)展歐李產業(yè)的優(yōu)勢

3.1 豐富的資源優(yōu)勢

歐李是自然生長在吉林西部瘠薄沙地和鹽漬化草原上的珍貴鄉(xiāng)土樹種，對西部特殊的氣候條件具有極強的適應能力。多年調查發(fā)現，歐李的野生資源類型多樣、分布廣泛，在通榆的向海、鴻興、什花道、八面，洮南的四海、安定及長嶺均有分布。吉林西部的土地資源豐富，適宜歐李種植的立地多樣，有草原、宜林地、沙地、半山區(qū)和山前臺地等，潛在的適宜種植的面積也很多。吉林西部還具有充足的光熱資源，年平均日照時數近3 000 h，年有效積溫近3 000℃，且晝夜溫差較大，適于種植多種特色農產品。這些都為歐李的產業(yè)開發(fā)提供了豐富的資源優(yōu)勢。

3.2 獨特的地域優(yōu)勢

吉林西部是吉林省生態(tài)治理的重點地區(qū)，分布著全世界三大蘇打鹽堿土區(qū)之一的松嫩蘇打鹽堿土區(qū)和科爾沁沙地、松嫩沙地以及大小興安嶺南麓的半山區(qū)和山前臺地。目前，國家和吉林省在吉林西部開展了諸多生態(tài)工程，如:“三北四期防護林工程”“退耕還林還草工程”“荒漠化治沙治堿工程”，以及正在加快實施的“吉林西部生態(tài)經濟區(qū)建設”規(guī)劃，都需要歐李這樣既具有治沙、治堿功能，又能夠治理半山區(qū)生態(tài)的優(yōu)勢樹種。因此，在吉林西部發(fā)展歐李產業(yè)，具有得天獨厚的區(qū)域優(yōu)勢。

3.3 成熟的技術保障

白城市林業(yè)科學研究院對歐李進行了多年研究，目前已擁有歐李優(yōu)良品種及類型13 個和一整套豐產栽培技術及沙地治理模式，并建立了荒漠化沙地歐李治理示范基地。這些優(yōu)良品種及類型對干旱、寒冷的瘠薄沙地具有極強的適應能力;豐產栽培技術成熟、實用性強;荒漠化沙地治理模式為歐李產業(yè)在西部發(fā)展提供了科技示范。同時，白城市林業(yè)科學研究院還開展歐李產品加工工藝研究，取得了初步成果。因此，吉林省西部發(fā)展歐李產業(yè)具備充足的技術儲備，具有強有力的技術保障。

3.4 良好的發(fā)展空間

作為吉林省西部最具有經濟開發(fā)價值的小漿果樹種——歐李，逐漸受到了國家林業(yè)部門和省市科技部門的重視，國家林業(yè)局、省林業(yè)廳、省科技廳先后給予“吉林西部歐李新品種選育技術研究”“沙地歐李新產品開發(fā)技術研究”項目的支持，不僅加快了歐李品種的優(yōu)化，同時開展了野生歐李保護，促進了歐李資源的培育。

歐李產品是第四代健康產業(yè)的代表，未來將產生巨大生產潛力，目前備受國內專家的高度關注。2014 年國內相關專家對其產業(yè)化前景進行了專題研討，指出歐李市場的產業(yè)化開發(fā)在全世界尚處于起步階段，是目前各地政府、企業(yè)和有識之士投資立項的最佳時機。再加之國家對生態(tài)環(huán)境治理和新興產業(yè)的高度重視及“吉林西部生態(tài)經濟區(qū)建設”的開展，必將為歐李產業(yè)帶來巨大的發(fā)展空間。

4 吉林西部歐李產業(yè)發(fā)展的幾點建議

4.1 以科研為先導

發(fā)展歐李產業(yè)需要一整套適宜吉林省西部氣候、土壤特點的成熟的栽培技術及優(yōu)良品種做支撐，這是歐李產業(yè)發(fā)展成敗的關鍵所在。要保證產業(yè)的經濟效益，就要保證優(yōu)良品種的大量供應，需要建立歐李優(yōu)良種苗繁育基地，解決生產中遇到的實際問題，防止苗木混雜現象的發(fā)生，確保歐李產業(yè)的順利發(fā)展。

4.2 建立標準化示范區(qū)

歐李產業(yè)是生態(tài)治理與經濟效益相結合的特色產業(yè)，在產業(yè)發(fā)展中既要發(fā)揮出歐李生態(tài)治理的最佳效果，又要體現出歐李產業(yè)的最高效益。因此，要用歐李產業(yè)化發(fā)展的最佳模式建立不同立地的標準化示范區(qū)，在生產中大面積推廣［1］。

4.3 加快資源培育

歐李產業(yè)是生態(tài)建設與林業(yè)產業(yè)化的完美結合，不僅體現生態(tài)效益，還要體現其經濟效益，因此需要規(guī)模化發(fā)展;另外，資源少不利于加工業(yè)的發(fā)展。加快資源培育要有因地制宜的方針，才能充分發(fā)揮人的主觀能動作用，切實做到歐李產業(yè)保質保量，有序發(fā)展。保質保量是要以每公頃的保存株數和高質量撫育管理為基礎，從而保證歐李長勢良好以確保產量。另外，加快資源培育要結合目前開展生態(tài)工程建設。因此，加快資源培育是保證歐李產業(yè)經濟效益的關鍵［2］。

4.4 加大加工產業(yè)開發(fā)力度

歐李果實保鮮時間短，要求技術含量高，不宜大量保存。如果沒有加工產業(yè)的支撐，歐李產業(yè)就不能產生可觀的經濟效益。因此，加大加工產業(yè)的開發(fā)力度是保證歐李產業(yè)經濟效益的關鍵所在，只有加工產業(yè)的快速發(fā)展，才能確保歐李產業(yè)健康、順利的發(fā)展。

歐李加工產業(yè)以保健食品(歐李果圃、果糕、罐頭，功能性飲料)、保健藥品、飼料、綠化樹種等多種形式開發(fā)，同時加工產業(yè)的發(fā)展帶動了吉林西部果樹業(yè)、食品業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、畜牧業(yè)、種苗業(yè)的發(fā)展，從而促進經濟發(fā)展。

4.5 實行“公司+示范基地+農戶”的發(fā)展模式，

要保證歐李產業(yè)的健康發(fā)展、實現循環(huán)經濟就必須實行“公司+示范基地+農戶”的發(fā)展模式，沒有企業(yè)拉動，就形成不了產業(yè);沒有企業(yè)的引領，就很難形成市場［3］。企業(yè)投資，利用歐李科研成果建立示范基地并生產出歐李新產品;拓展市場，本著互惠互利的原則與農戶簽訂訂單，擴大生產。

歐李產業(yè)是一項集生態(tài)建設、林業(yè)產業(yè)開發(fā)、農村產品結構調整于一身的綜合開發(fā)工程，是實現經濟效益與生態(tài)建設雙贏的好項目，是生態(tài)建設與林業(yè)產業(yè)化完美結合、改變落后貧困沙區(qū)農民經濟收入的好途徑;是見效快、前景好、發(fā)展?jié)摿Υ?，區(qū)域生態(tài)環(huán)境、社會效益、經濟效益都能得到明顯提高的產業(yè)。

［1］任瑞國，張偉年，管清光. 延邊林區(qū)紅松果林產業(yè)存在的問題及發(fā)展建議［J］. 吉林林業(yè)科技，2013，42(6):54－55.

［2］官甲義，于海媛，孫堅. 吉林省沙產業(yè)發(fā)展存在的主要問題及對策與建議［J］. 吉林林業(yè)科技，2014，43(1):51－53.

［3］許家忠. 內蒙古大興安嶺林區(qū)苗木產業(yè)發(fā)展存在的問題及對策研究［J］. 森林工程，2014，30(3):53－55，58.