付成年

（甘肅省武威市農產品質量安全監(jiān)督管理站，甘肅 武威 733000）

武威市地處西北內陸，屬大陸溫帶干旱半干旱氣候，年平均降水量161 mm，蒸發(fā)量2 020 mm，人均水資源占有量950 m3，干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大，是全國水資源最缺乏地區(qū)之一。甜高粱根系發(fā)達，耐旱、耐鹽堿、耐澇，被稱為“作物中的駱駝”，是理想的節(jié)水作物［1-3］。2012 年武威市與中國科學院近代物理研究所合作，在涼州、民勤、古浪3 縣區(qū)試種甜高粱，結果表明，飼用型甜高粱適應性廣、生長良好、生物產量高、質量好。平均株高309.7 cm，莖稈汁液平均含糖量達到13.2%，平均鮮莖葉產量123 675 kg/hm2。2013 年以來，通過制定優(yōu)惠扶持政策、加大資金扶持、強化技術指導服務，甜高粱種植面積迅速擴大，2013 年達到0.36 萬hm2，2014 年迅速上升至0.83 萬hm2。在穩(wěn)定現(xiàn)有農作物面積的情況下，為了實現(xiàn)甜高粱產業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，武威市經過科學調研和論證，決定利用3～5 a 時間在沙漠治理區(qū)發(fā)展2.67 萬hm2甜高粱種植，達到既促進種植業(yè)和畜牧業(yè)同步發(fā)展，又可以治理沙漠、改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境的目的。2015 年全市落實甜高粱種植面積1.78 萬hm2，其中沙漠治理區(qū)種植面積達到0.928 hm2?，F(xiàn)將其栽培技術介紹如下。

1 播前準備

1.1 土壤改良

根據(jù)土壤沙化嚴重、有機質含量低、熟化程度差、鹽堿危害較重、保水保肥能力差的特點，應以客土改良、有機培肥為重點。通過增施有機肥料、砂黏互摻、應用土壤改良劑等措施，改良土壤結構，改善理化性狀，促進土壤團粒形成，提高肥力和固定表土，增強土壤生物活性，培育耕作層［4-6］。

1.2 精細整地

甜高粱種子較小，胚芽頂土能力弱，對耕作層土壤墑情及整地質量要求較高。應精細整地，做到土綿墑足，為播種出苗創(chuàng)造良好條件。

1.3 施足底肥

播前結合整地施入農家肥60 000 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、普通過磷酸鈣750 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、硫酸鉀120～150 kg/hm2、鋅肥15 kg/hm2。

1.4 防除雜草

草害是影響甜高粱正常出苗和生長的重要因素。人工除草用工量大、周期長、效果差，使用除草劑是有效防除田間雜草的首選措施。覆膜前用38%莠去津懸浮劑2 850 g/hm2對水450 kg 進行地面噴霧防除雜草。

2 播種

2.1 播種適期

土壤表層10 cm 處溫度穩(wěn)定在15 ℃左右時為最佳播期。播種過早，由于土壤低溫高濕，種子吸水后不能萌發(fā)，易發(fā)生粉種現(xiàn)象，造成缺苗；播種過遲，生育期縮短，產量降低。一般應在4月中下旬播種。

2.2 覆膜播種

采用全膜平作栽培方式。播前選用幅寬140 cm、厚0.01 mm 的地膜進行機械覆膜，膜間距20 cm。覆膜5～7 d 后，當?shù)啬ぞo貼地面后，使用甜高粱專用穴播機播種，穴播機播種方便，穴距均勻，播種深度一致，每穴2～3 粒。甜高粱播種深度較玉米淺，一般掌握在3～4 cm。播量12～15 kg/hm2。播后1～2 d 澆出苗水。

2.3 播種密度

采用40 cm 等行距種植。醇用型甜高粱每幅地膜種植4 行，穴距22 cm，穴數(shù)112 500 穴/hm2左右；飼用型甜高粱每幅膜種植4 行，穴距18 cm，穴數(shù)135 000 穴/hm2左右。

3 田間管理

3.1 及時放苗

出苗后適時放苗是保證甜高粱苗全苗壯的關鍵。出苗后應盡早放出壓在膜下的幼苗，放苗口不宜開得過大，并用細土封嚴播種孔，減少土壤水分蒸發(fā)和熱量散失，同時使膜下形成高溫高濕的小環(huán)境，既有利于幼苗健壯生長，又能起到悶殺膜下雜草的效果。

3.2 間苗、定苗、除蘗

醇用甜高粱在2～3 葉期進行間苗，4～5 葉期定苗，每穴留1 株。甜高粱具有分蘗的習性，分蘗過多消耗大量的養(yǎng)分，影響醇用甜高粱主莖生長和糖分積累，應在苗期至拔節(jié)期多次掰除分蘗，以促進主莖生長。飼用甜高粱在栽培管理中無需間苗、定苗，可保留植株分蘗。

3.3 除草

沒有進行土壤藥劑處理的地塊或處理后尚未殺死的雜草需人工除草。對播種孔長出的雜草要除早、除小、除徹底。膜下雜草數(shù)量大、生長勢強頂起地膜時，揭開一段地膜，拔除雜草后重新拉緊地膜并用土封嚴揭膜口。膜下雜草較少時，可在膜上覆蓋1～2 cm 的細土悶殺雜草。

3.4 水肥管理

水肥管理應掌握少量多次、以促為主的原則。根據(jù)降水情況、土壤墑情和植株長勢，適時澆水、追肥。全生育期澆水6～7 次，每次灌水量1 200 m3/hm2左右；第2 次澆水時，結合澆水開始追肥，連續(xù)追肥3 次，每次追施尿素量依次為150、225、225 kg/hm2。

3.5 防倒伏

甜高粱莖稈充實堅韌，機械組織發(fā)達，抗倒伏能力強。但由于植株較高，生長后期澆水時要避開大風天氣，以防倒伏影響產量和飼草品質。

4 病蟲害防治

4.1 蚜蟲

甜高粱含糖量高，易受蚜蟲為害。7 月中下旬是防治蚜蟲的關鍵期，此時如遇高溫干旱、降水偏少天氣，極易造成蚜蟲偏重發(fā)生，應及早防治。苗期至成株期選用10%吡蟲啉可濕性粉劑450～1 350 g/hm2、3%阿維高氯乳油300～900 mL/hm2、40%毒死蜱乳油150～450 mL/hm2對水450～1 350 kg/hm2進行葉面噴霧防治。

4.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛主要分布在甜高粱葉片背面，發(fā)生危害程度較玉米輕。苗期至成株期選用1.8%阿維菌素乳油225～450 mL/hm2、73%克螨特乳油225～675 mL/hm2、10.5%阿維·噠螨靈乳油180 ～540 mL/hm2對水450～1 350 kg 進行葉面噴霧防治。

5 收獲

5.1 醇用型甜高粱

9 月下旬至10 月上旬早霜來臨之前，根據(jù)用途適時收獲。

5.2 飼用型甜高粱

5.2.1 用作青綠飼料 飼用甜高粱若用作青綠飼料直接飼喂，宜兩次收割，頭茬在7 月中旬或下旬株高150 cm 左右時收割，留茬高度10 cm 左右；第2 茬在9 月下旬至10 月上旬早霜來臨之前收獲。兩茬收割時，頭茬收割后1～3 d 及時施肥、澆水，追施尿素120～150 kg/hm2。

5.2.2 用作青貯飼料 若用作青貯飼料，宜一次收割，收獲時間在9 月下旬至10 月上旬早霜來臨前，此時莖稈含糖量和植株營養(yǎng)積累達到最大值，采用聯(lián)合收割機收獲。單茬收割時，若人工收獲，需在收割后5 d 內及時青貯，以免糖分流失。

［1］ 韋 瑛. 河西走廊甜高粱產業(yè)化發(fā)展前景及對策［J］.中國糖料，2015，37（3）：72-74.

［2］ 張小葉. 涼州區(qū)飼用型甜高粱配方施肥試驗初報［J］.甘肅農業(yè)科技，2014（8）：28-31.

［3］ 梁萬平. 涼州區(qū)飼用型甜高粱栽培技術［J］. 甘肅農業(yè)科技，2014（1）：56-57.

［4］ 黎大爵. 甜高粱可持續(xù)農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)研究［J］. 中國農業(yè)科學，2002，35（8）：1 021-1 024.

［5］ 鄒劍秋，宋仁本，盧慶善，等. 新型綠色可再生能源作物-甜高粱及其育種策略［J］. 雜糧作物，2003（3）：134-135.

［6］ 李玉華，呂生全. 飼用型甜高粱苗前化學除草劑的篩選試驗［J］. 中國糖料，2015，37（3）：35-36.