□姚水瓊 邊一民

(浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 杭州 310018)

基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新研究
——以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

□姚水瓊 邊一民

(浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 杭州 310018)

校企合作是高等職業(yè)教育開展實(shí)踐教學(xué)的重要途徑，體現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)和政府實(shí)現(xiàn)多方合作、資源共享的必然選擇。本文立足于高職營銷專業(yè)校企合作實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，結(jié)合浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院營銷業(yè)務(wù)三年不斷線的實(shí)踐教學(xué)模式，總結(jié)出基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐教學(xué)模式，運(yùn)用三大驗(yàn)證成果加以佐證，并提出相關(guān)建議與對策。

校企合作；營銷實(shí)踐教學(xué)；農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)

1 高職營銷專業(yè)校企合作實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

高職市場營銷專業(yè)是一門注重實(shí)踐性、創(chuàng)新性很強(qiáng)的學(xué)科，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)多元化背景下，引入校企合作平臺參與、開展實(shí)踐教學(xué)，助推高職院校實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)已成職業(yè)教育界的共識?？v觀國外發(fā)達(dá)國家校企合作實(shí)踐歷程，被認(rèn)同為運(yùn)作比較成功的模式，比較典型的是德國“雙元制”，澳大利亞的“TAFE”模式，日本“產(chǎn)學(xué)合作”教育模式，美國“CBE”模式，英國的“工學(xué)交替”模式，加拿大的“指導(dǎo)部”模式，新加坡的“工廠制”模式等等。回觀國內(nèi)大多數(shù)高職院校的市場營銷專業(yè)，紛紛將所在院校的合作企業(yè)資源引入實(shí)踐教學(xué)，一方面為了讓學(xué)生有更多機(jī)會接觸社會、參與實(shí)踐的良好方式，另一方面吸引越來越多的企業(yè)參與專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，涌現(xiàn)出了訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、教學(xué)工廠、現(xiàn)代學(xué)徒制等多種創(chuàng)新模式，開展多層次、多方位、多維度的合作，取得了一定的成果和效益。

但是，從現(xiàn)行校企合作模式的實(shí)施情況來看，由于高職院校與企業(yè)有著不同的利益訴求，校企合作大多停留在以學(xué)校為主企業(yè)相對被動的較淺層面上，校企雙方“一頭熱一頭冷”、無法持續(xù)堅(jiān)持的現(xiàn)象普遍存在，校企之間缺乏深度合作的長效機(jī)制亟待完善。根據(jù)筆者開展的調(diào)研，認(rèn)為目前營銷專業(yè)校外合作實(shí)踐教學(xué)面臨升級與改革的難題主要表現(xiàn)為：

1.1 營銷校企合作實(shí)踐教學(xué)體系不夠完善

高職院校中校企合作雙方的冷熱程度不均勻，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)形式過于單一，實(shí)踐教學(xué)方式陳舊，不同課程之間的實(shí)踐教學(xué)缺乏融通和承接性，實(shí)踐教學(xué)師資缺乏，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量、監(jiān)控和保障體制不夠完善，校企雙方師資不均衡等。

1.2 營銷校企合作實(shí)踐教學(xué)模式之間的邏輯性有待加強(qiáng)

雖然大部分高職營銷專業(yè)校企合作模式有所不同，大部分停留在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、學(xué)徒制、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等模式中，這些模式之間未建立起一種邏輯關(guān)聯(lián)，尤其未能完全體現(xiàn)在高職學(xué)生在三年?duì)I銷實(shí)踐中職業(yè)能力的遞進(jìn)性，其內(nèi)在的邏輯性和層次結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步明晰和深化。

1.3 營銷校企合作實(shí)踐教學(xué)的效用未充分發(fā)揮

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷深入，由于行業(yè)在校企合作中作用不明顯，政府、行業(yè)支持校企合作的力度不夠等引發(fā)了高職營銷專業(yè)校企合作實(shí)踐教學(xué)最終的實(shí)施效用，如何真正把營銷校企合作的成果受益點(diǎn)落實(shí)到學(xué)生身上，發(fā)揮社會效益等問題遇到了一定的困境，迫切需要開發(fā)體現(xiàn)學(xué)院特色、符合行業(yè)發(fā)展的營銷專業(yè)校企合作實(shí)踐教學(xué)新模式。

2 營銷業(yè)務(wù)三年不斷線實(shí)踐教學(xué)模式的探索

高職院校的校企合作實(shí)踐應(yīng)該具有鮮明的實(shí)戰(zhàn)特色，以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)為例，根據(jù)營銷業(yè)務(wù)三年不斷線的要求，按能力層級，分為體驗(yàn)式營銷、專題營銷和頂崗實(shí)習(xí)及自主創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練三個階段，由逐層提升、循序漸進(jìn)安排學(xué)生在校三年的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，形成一個“以校內(nèi)實(shí)戰(zhàn)性訓(xùn)練和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)為主導(dǎo)、以校內(nèi)營銷虛擬實(shí)訓(xùn)為輔助”的一體化實(shí)踐教學(xué)體系，分階段訓(xùn)練、階段遞進(jìn)、逐步提高，培養(yǎng)學(xué)生營銷崗位基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能和綜合技能。

3 基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)的學(xué)生，結(jié)合專業(yè)實(shí)踐，基于校企合作對農(nóng)產(chǎn)品營銷模式進(jìn)行調(diào)研；在政府的支持下開展農(nóng)產(chǎn)品營銷；在供銷社系統(tǒng)及所屬企業(yè)指導(dǎo)下，開展浙江省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體營銷。在課余時間，充分利用企業(yè)為學(xué)生提供的各類農(nóng)產(chǎn)品營銷的實(shí)踐機(jī)會，讓學(xué)生在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，提高自身為農(nóng)服務(wù)的能力，這得益于學(xué)校營銷校企合作專業(yè)富有特色的實(shí)踐教學(xué)模式的運(yùn)用。

3.1 內(nèi)涵界定

基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷模式是指以校企合作為基點(diǎn)，引入農(nóng)產(chǎn)品作為真實(shí)產(chǎn)品開展?fàn)I銷實(shí)戰(zhàn)，在供銷社系統(tǒng)、學(xué)校、政府、企業(yè)、行業(yè)（以農(nóng)業(yè)為主）多維互聯(lián)搭建多元合作平臺，結(jié)合浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”的實(shí)戰(zhàn)模式，構(gòu)建系統(tǒng)支持，行業(yè)引導(dǎo)，多方共贏的 L教學(xué)（Lecture)+P項(xiàng)目（Project)+P實(shí)踐（Practice）項(xiàng)目式運(yùn)作的營銷創(chuàng)新模式。（詳見圖1）

圖1 基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷模式

3.2 模式運(yùn)營

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院理論聯(lián)系實(shí)際，通過項(xiàng)目化“Lecture教學(xué)”，讓學(xué)生能夠通過農(nóng)業(yè)流通網(wǎng)絡(luò)獲取強(qiáng)大的信息資源，培養(yǎng)廣大學(xué)生對農(nóng)業(yè)行業(yè)的興趣。為充分保證“Project項(xiàng)目”的開拓與開展，學(xué)校積極與政、社、校、企、行五大主體進(jìn)行聯(lián)合。學(xué)校與政府聯(lián)合，以“農(nóng)”字為特色辦學(xué)，爭取政府給予學(xué)院學(xué)生農(nóng)業(yè)政策支持。同時學(xué)校積極與供銷社進(jìn)行聯(lián)合，開發(fā)校企合作資源，拓寬合作渠道、創(chuàng)新合作模式。在校企聯(lián)動方面，學(xué)院與農(nóng)業(yè)行業(yè)進(jìn)行合作，開通農(nóng)產(chǎn)品直銷通道，解決了農(nóng)產(chǎn)品市場的賣難問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接。因?yàn)橛辛恕拔寰S互聯(lián)”的強(qiáng)大支撐，切實(shí)保障了“Practice實(shí)踐”的進(jìn)行，讓學(xué)生在實(shí)踐中更好得學(xué)習(xí)專業(yè)知識以及專業(yè)技能，最終達(dá)到實(shí)踐化“Lecture教學(xué)”的目的，這不僅提升了教師職業(yè)教育教學(xué)能力，還踐行了市場營銷專業(yè)“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”教學(xué)理念和經(jīng)貿(mào)學(xué)院“厚德崇商”的校訓(xùn)，大大提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力以及綜合素質(zhì)。

3.3 發(fā)展延伸

農(nóng)產(chǎn)品LPP營銷實(shí)戰(zhàn)模式進(jìn)行發(fā)展和延伸，有利于全過程、全方位、多角度、立體化培養(yǎng)高素質(zhì)技能型市場營銷專業(yè)人才。五維互聯(lián)市場營銷實(shí)戰(zhàn)模式對市場營銷專業(yè)學(xué)生全面提高綜合素質(zhì)與實(shí)踐能力發(fā)揮了積極作用，受到學(xué)生的充分肯定，并顯示出良好的效果?；谛Ｆ蠛献髡归_農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐，通過項(xiàng)目教學(xué)、社會實(shí)踐、技能競賽等形式，親身體驗(yàn)市場營銷的內(nèi)涵與工作過程，認(rèn)知對市場營銷崗位和經(jīng)營管理過程，深化專業(yè)認(rèn)知，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。校企合作提供的農(nóng)產(chǎn)品營銷實(shí)戰(zhàn)是真槍實(shí)彈的操作，能充分激發(fā)學(xué)生的熱情與興趣，增進(jìn)校企聯(lián)動，展開多方互動，培養(yǎng)的學(xué)生更加貼近企業(yè)的需求。

3.4 三大驗(yàn)證成果

3.4.1 驗(yàn)證成果一：組建學(xué)生銷售公司?；谛Ｆ蠛献鞯霓r(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐教學(xué)模式在于培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力，提高教師的職業(yè)教育教學(xué)能力。為實(shí)現(xiàn)“Lecture教學(xué)”而特別設(shè)立的，以學(xué)生為主的，專門針對市場營銷專業(yè)設(shè)立的學(xué)生銷售公司和以校內(nèi)外教師為主的運(yùn)營指導(dǎo)委員會。市場營銷專業(yè)學(xué)生銷售公司以“Project項(xiàng)目”運(yùn)作，是在運(yùn)營指導(dǎo)委員會指導(dǎo)下成立的，按照公司化運(yùn)作的學(xué)生營銷實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練平臺，旨在提高學(xué)生綜合營銷能力。公司在承擔(dān)保全啟動資金責(zé)任的前提下，自主經(jīng)營，自擔(dān)風(fēng)險，自負(fù)盈虧，充分踐行“Practice”的教學(xué)理念。學(xué)生銷售公司不僅搭建了農(nóng)產(chǎn)品營銷實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練的大平臺，還能通過學(xué)生體驗(yàn)式營銷和專題營銷創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益，逐步形成自身的“造血”功能，形成一種可持續(xù)的經(jīng)營能力和運(yùn)作模式。近三年來，共有600多名學(xué)生參加農(nóng)產(chǎn)品LPP營銷項(xiàng)目50多個，涌現(xiàn)出圣誕平安果、健康磨坊等優(yōu)秀項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)；有400多名學(xué)生參加專題營銷，開展了“萬禾農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)”、“德國阿爾堡牛奶進(jìn)高校”、“衢州椪柑愛心特賣”等多個具有影響力的專題營銷實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目，累計實(shí)現(xiàn)銷售額一百多萬元。為了解決農(nóng)民椪柑賣難問題，切實(shí)服務(wù)三農(nóng)，緊密型校企合作基地浙江新田園農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供浙江衢州椪柑營銷實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目，2010級市場營銷自發(fā)組建的5個學(xué)生團(tuán)隊(duì)深入社區(qū)，兩天時間內(nèi)創(chuàng)造了銷售椪柑3250kg的佳績。學(xué)生用自己的營銷實(shí)戰(zhàn)行動助力農(nóng)民解決賣難問題，彰顯了市場營銷專業(yè)依托系統(tǒng)、服務(wù)“三農(nóng)”的專業(yè)特色，同時培養(yǎng)了學(xué)生為農(nóng)服務(wù)的意識，也提升了農(nóng)產(chǎn)品營銷的技能。

3.4.2 驗(yàn)證成果二：農(nóng)業(yè)企業(yè)開設(shè)校中店。在學(xué)院主管部門浙江省供銷社的支持下，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以“立足浙江、依托系統(tǒng)、服務(wù)三農(nóng)”為辦學(xué)特色，與蕭山區(qū)供銷社所屬企業(yè)——浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司合作，結(jié)合校企合作的實(shí)踐，注重學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品營銷實(shí)戰(zhàn)能力的培養(yǎng)，提升學(xué)生為“三農(nóng)”服務(wù)的能力，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)整合資源、多維聯(lián)動，最終開創(chuàng)多方共贏的局面。在學(xué)院開設(shè)“校中店”－－浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品展銷廳經(jīng)貿(mào)學(xué)院店，即“Project項(xiàng)目”，為學(xué)生提供實(shí)戰(zhàn)平臺，在農(nóng)產(chǎn)品營銷中通過“Practice實(shí)踐”來實(shí)現(xiàn)“Lecture教學(xué)”。萬禾農(nóng)產(chǎn)品展銷廳經(jīng)貿(mào)下沙店不僅提供了真實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品直銷進(jìn)高校，開通校友產(chǎn)品直銷通道，例如富陽天依貿(mào)易有限公司合作開展土蜂蜜直銷與銷售技能大賽，同時為課程提供實(shí)訓(xùn)。2010年成立至今，“校中店”共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入200多萬元。

高職院校強(qiáng)調(diào)密切校企合作，為努力尋求校企合作需求與目標(biāo)的結(jié)合點(diǎn)，浙江省蕭山區(qū)供銷合作社和其控股企業(yè)浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司與浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校中店合作模式探索和開啟了一種供銷合作社與大學(xué)創(chuàng)新合作新嘗試。浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以服務(wù)“三農(nóng)”和服務(wù)供銷行業(yè)為目標(biāo)，著力培養(yǎng)服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的高端技能型商貿(mào)人才以校企“人才共育、基地共建、過程共管、資源共享、責(zé)任共擔(dān)、效益共增”為運(yùn)行機(jī)制，校內(nèi)開設(shè)企業(yè)連鎖門店，已經(jīng)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和可借鑒的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

圖2 校中店-萬禾農(nóng)產(chǎn)品展銷廳運(yùn)營模式示意圖

3.4.3 驗(yàn)證成果三：孵化農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。通過基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷模式實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，學(xué)生逐步養(yǎng)成了商業(yè)意識，提高了營銷實(shí)戰(zhàn)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，進(jìn)而提升為農(nóng)服務(wù)的能力。近三年，通過開展各類農(nóng)產(chǎn)品營銷實(shí)踐，還孵化出很多創(chuàng)業(yè)公司。2009級市場營銷畢業(yè)生張涵，深入農(nóng)村，注冊了“溪邊”牛肉品牌，進(jìn)行牛肉養(yǎng)殖、生產(chǎn)，現(xiàn)已創(chuàng)立屬于自己的公司和品牌，銷售發(fā)展本地特色農(nóng)產(chǎn)品——黃牛和精品小狗牛，帶動周邊農(nóng)戶及企業(yè)致富，其事跡“‘90后’女大學(xué)生當(dāng)起‘放牛娃’”被《光明日報》報道。2013年3月，優(yōu)特創(chuàng)業(yè)與新疆阿克蘇蘋果合作社在經(jīng)貿(mào)校園內(nèi)開展線上蘋果銷售活動，采用零庫存管理，2小時實(shí)現(xiàn)銷售額1萬元，解決了農(nóng)產(chǎn)品賣難與消費(fèi)者需求旺盛問題。

4 相關(guān)建議

基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐教學(xué)模式在浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院產(chǎn)生了一定的輻射與示范效應(yīng)，為此，得益于學(xué)院四方合作平臺的支持。同時，充分發(fā)揮供銷行業(yè)的橋梁作用，引入供銷系統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)支持，開發(fā)“企業(yè)項(xiàng)目驅(qū)動”實(shí)踐，促使政府和行業(yè)主管部門在推動農(nóng)業(yè)流通企業(yè)參與校企合作中承擔(dān)更多的責(zé)任，鞏固該實(shí)踐教學(xué)的保障機(jī)制、質(zhì)量監(jiān)控體制和多方質(zhì)量評價體系。例如，根據(jù)參與的主體，基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實(shí)踐教學(xué)有多元考核與評價體系：一種是來自行業(yè)、企業(yè)、政府的的考核與評價，另一種是學(xué)校內(nèi)部，包括教師和學(xué)生的考核與評價。

為此，高職院校須提升自身的社會服務(wù)能力，積極創(chuàng)造條件，鼓勵師生積極參與社會實(shí)踐，與農(nóng)業(yè)、行業(yè)、供銷系統(tǒng)及相關(guān)企業(yè)共同維護(hù)和鞏固校企間的交流合作平臺，激發(fā)學(xué)生為農(nóng)服務(wù)的熱情，培養(yǎng)為農(nóng)服務(wù)的營銷人才，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。

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1004-7026（2015）09-0120-03

F323.7

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2015.09.83

2013年全國供銷總社項(xiàng)目“技能型人才需求與供銷社系統(tǒng)職業(yè)教育‘立交橋’構(gòu)建的研究——以長三角為例”(GX1335)；浙江省教學(xué)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目2009年度重點(diǎn)研究課題“基于崗位能力導(dǎo)向的高職市場營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)研究”(SB24)；家電零售連鎖企業(yè)人力資源培訓(xùn)體系的構(gòu)建--以浙江國美電器有限公司“3L培訓(xùn)組合”為例（FW2013071）。

姚水瓊（1981-），女，浙江諸暨人，副教授，碩士，研究方向：市場營銷；邊一民（1962-），男，浙江諸暨人，副教授，學(xué)士，研究方向：企業(yè)管理。