胡海燕

中圖分類號：S831.4 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）01-0024-03

雖然育雛期時(shí)間短暫，但雛雞階段（0～6周齡）是雞一生最重要的階段。這段時(shí)間出現(xiàn)的任何失誤，都不能在今后進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整，并將嚴(yán)重影響以后的成活率，并直接影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，好的準(zhǔn)備工作始于制定一個(gè)完善的育雛工作程序，甚至在雛雞入舍前就應(yīng)該制定好。而制定完善工作程序的依據(jù)，就是雛雞的正常生理行為信號。

1 ?蛋雞育雛的目標(biāo)

1.1 ?育雛成活率高、均勻度好

1.1.1 ?健康雛雞群成活率 ?健康雛雞群成活率應(yīng)該是：1周齡達(dá)99%～99.5%，6周齡時(shí)應(yīng)該不低于98%。

1.1.2 ?均勻度 ?均勻度是指雞群中個(gè)體體重在“平均體重±10%”內(nèi)的雞只數(shù)所占全群的百分比。均勻度在80%～85%為合格雞群，85%～90%為良好雞群，90%以上為優(yōu)秀雞群。

1.2 ?體重達(dá)標(biāo)、骨骼發(fā)育良好 ?5周齡體重與產(chǎn)蛋期各主要性能指標(biāo)呈很強(qiáng)的正相關(guān)。即5周齡體重越大，產(chǎn)蛋期各生產(chǎn)性能指標(biāo)越高、存活率越高。

骨骼的發(fā)育指標(biāo)以脛長為標(biāo)志。體重與脛長雙重標(biāo)準(zhǔn)的意義，若脛長長、體重輕，或脛長短、體重大，這些檔次的雞都屬于低產(chǎn)雞;只有體重和脛長都達(dá)標(biāo)的雞才是高產(chǎn)雞。

2 ?雛雞的生理信號

2.1 ?雛雞是比較適合運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物，因在出雛的2d內(nèi)，雛雞仍處于后發(fā)育狀態(tài)。

2.2 ?雛雞臍部在72h內(nèi)是暴露在外部的傷口，72h后會(huì)自己愈合并結(jié)痂脫落。

2.3 ?雛雞卵黃囊大約重5～7g，內(nèi)含有供雛雞生命所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，雛雞靠它能存活5～7d。雛雞開始飲水、采食越早，卵黃吸收越快。

3 ?進(jìn)雛前的準(zhǔn)備

3.1 ?雞舍的清洗與消毒 ?在清掃的基礎(chǔ)上用高壓水槍對空舍天棚、地面、籠具等進(jìn)行徹底沖洗，做到地面、墻壁、籠具等處無糞塊。地面上的污物經(jīng)水浸泡軟化后，用硬刷刷洗后，再?zèng)_洗。如果雞舍排水設(shè)施不完善，則應(yīng)在一開始就用消毒液清洗消毒，同時(shí)對被清洗的雞舍周圍噴灑消毒藥。

對雞舍的墻壁、地面、籠具等不怕燃燒的物品，對殘存的羽毛、皮屑和糞便，可進(jìn)行火焰消毒。

雞舍可進(jìn)行熏蒸消毒。關(guān)閉雞舍門窗和風(fēng)機(jī)，保持密閉完好;按每立方米空間用甲醛42ml，高錳酸鉀21g，先將水倒入耐腐蝕容器（如陶瓷盤）內(nèi)，然后加入高錳酸鉀，均勻攪拌，再加入福爾馬林，人即離開。雞舍密閉熏蒸24h以上，如不急用，可密閉2周。消毒結(jié)束后，打開雞舍門窗，通風(fēng)換氣2d以上，等甲醛氣體完全消散后再使用。

消毒液的噴灑次序應(yīng)該由上而下，先房頂、天花板，后墻壁、固定設(shè)施，最后是地面，不能漏掉被遮擋的部位。注意消毒藥液要按規(guī)定濃度配制。雞舍角落及物體背面，消毒藥液噴灑量至少是每米23ml。消毒后，最好空舍2～3周。

3.2 ?鋪設(shè)墊料，安裝好水槽、料槽 ?至少在雛雞到場一周前在育雛地面上鋪設(shè)5～7cm厚的新鮮墊料，以隔離雛雞和地板，防止雛雞直接接觸地板而造成體溫下降。作為雞舍墊料，應(yīng)具有良好的吸水性、疏松性，干凈衛(wèi)生，不含霉菌和昆蟲（如甲殼蟲等），不能混雜有易傷雞的雜物，如玻璃片、釘子、刀片、鐵絲等。

網(wǎng)上育雛時(shí)，為防止雞爪伸入網(wǎng)眼造成損傷，要在網(wǎng)床上鋪設(shè)育雛墊紙、報(bào)紙或干凈并已消毒的飼料袋。

裝運(yùn)墊料的飼料袋子，可能進(jìn)過許多雞場，有很大的潛在的傳染性，不能掉以輕心，絕對不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

育雛期各飼養(yǎng)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)見表1。

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3.3 ?正確設(shè)置育雛圍欄（隔欄） ?雞的隔欄飼養(yǎng)法有很多好處，主要表現(xiàn)在：①一旦雞群狀況不好，便于診斷和分群單獨(dú)用藥，減少用藥應(yīng)激;②有利于控制雞群過大的活動(dòng)量;③雞鋪隔欄可便于觀察區(qū)域性雞群是否有異?，F(xiàn)象，利于淘汰殘、弱雛;④當(dāng)有大的應(yīng)激出現(xiàn)時(shí)（如噪音、噴霧等），可減少由應(yīng)激所造成的不必要損失;⑤接種疫苗時(shí)，小區(qū)域隔欄可防止人為造成雞雛扎堆、熱死、壓死等現(xiàn)象發(fā)生;⑥做隔欄的原料可用尼龍網(wǎng)或廢棄塑料網(wǎng)。高度為30～50cm（與邊網(wǎng)同高），每500～600只雞設(shè)一個(gè)隔欄;⑦可避免雞大面積扎堆、壓死雞現(xiàn)象的發(fā)生，減少損失。

若使用電熱式育雛傘，圍欄直徑應(yīng)為3～4m;若使用紅外線燃?xì)庥r傘，圍欄直徑應(yīng)為5～6m。用硬卡紙板或金屬制成的堅(jiān)固圍欄可較好地保護(hù)雛雞不受賊風(fēng)侵襲，使雛雞圍護(hù)在保溫傘、飼喂器和飲水器的區(qū)域內(nèi)。

3.4 ?雞舍的預(yù)溫 ?雛雞入舍前，必須提前預(yù)溫，把雞舍溫度升高到合適的水平，對雛雞早期的成活率至關(guān)重要。提前預(yù)溫還有利于排除殘余的甲醛氣體和潮氣。育雛舍地表溫度可用紅外線測溫儀測定。

一般情況下，建議冬季育雛時(shí)，雞舍至少提前3d（72h）預(yù)溫;而夏季育雛時(shí)，雞舍至少提前一天（24h）預(yù)溫。若同時(shí)使用保溫傘育雛，則建議至少在雛雞到場前24h開啟保溫傘，并使雛雞到場時(shí)，傘下墊料溫度達(dá)到29～31℃。

使用足夠的育雛墊紙或直接使用報(bào)紙或薄墊料隔離雛雞與地板，有利于雞舍地面、墻壁、墊料等在雛雞到達(dá)前有足夠的時(shí)間吸收熱量，也可以保護(hù)小雞的腳，防止腳陷入網(wǎng)格而受傷。

3.5 ?飲水的清潔與預(yù)溫 ?保證雛雞的飲水清潔至關(guān)重要。檢查飲水加氯系統(tǒng)，確保飲水加氯消毒，開放式飲水系統(tǒng)應(yīng)保持3ppm氨濃度水平，封閉式系統(tǒng)在系統(tǒng)未端的飲水器處應(yīng)達(dá)到1ppm水平。因?yàn)橛r舍已經(jīng)預(yù)溫，溫度較高，因此，在雛雞到達(dá)的前1d，將整個(gè)水線中已經(jīng)注滿的水更換掉，以便雛雞到場時(shí)，水溫可達(dá)到25℃，而且保證新鮮。

4 ?1日齡雛雞的挑選

雛雞在孵化場孵出蛋殼，從出雛器轉(zhuǎn)移出來后，就已經(jīng)經(jīng)歷了相當(dāng)多的操作，如挑揀分級，對出殼后的雛雞進(jìn)行個(gè)體選擇，選留健雛，剔除弱雛和病雛;公母鑒別;有的甚至已經(jīng)做過免疫接種，如對出殼后的雛雞進(jìn)行馬立克氏病疫苗的免疫接種。

評價(jià)1日齡雛雞的質(zhì)量，需要對雛雞個(gè)體進(jìn)行檢查，然后做出判斷。檢查內(nèi)容見表2。

健康的雛雞應(yīng)該在3s內(nèi)站立起來，即使是把雛雞放倒，它也會(huì)在3s內(nèi)自行站立。

健康的雛雞兩眼清澈，炯炯有神;喙部干凈，鼻孔閉合;絨毛干燥有光澤;大小一致，均勻度好;臍部愈合良好，干凈無污染;腳部顏色正常，無腫脹。

檢查臍部，看是否有閉合不良的情況，如由卵黃囊未完全吸收，造成臍部無法完全閉合。這些臍部閉合不良的雛雞發(fā)生感染的風(fēng)險(xiǎn)較高，死亡率也高。必須留意接到的雛雞中臍部閉合不良的比例有多高，及時(shí)與孵化場進(jìn)行溝通。若無堵塞物，臍部隨后還可以閉合。

雛雞肛門上有深灰色水泥樣凝塊，通常是由于嚴(yán)重的細(xì)菌如沙門氏菌感染或是腎臟機(jī)能失調(diào)造成的。應(yīng)該立即淘汰這些雛雞。腹膜炎會(huì)影響腸道蠕動(dòng)，造成尿失禁。一旦干燥，就會(huì)形成水泥樣包裹，通常在應(yīng)激時(shí)發(fā)生。雛雞肛門上有深灰色鉛筆樣形狀糊肛，還沒有太壞的影響。

雛雞出殼后1h即可運(yùn)輸。一般在雛雞絨毛干燥可以站立至出殼后36h前這段時(shí)間為佳，最好不要超過48h，以保證雛雞按時(shí)開食、飲水。挑選好的雛雞，用專用優(yōu)質(zhì)運(yùn)雛箱盛裝，每個(gè)箱子中分四個(gè)小格，每格放20～25只雛雞;也可用專用塑料筐。

夏季運(yùn)輸盡量避開白天高溫時(shí)段。運(yùn)輸前要對運(yùn)雛車輛、運(yùn)雛箱、工具等進(jìn)行消毒，并將車廂內(nèi)溫度調(diào)至28℃左右。在運(yùn)輸過程中盡量使雛雞處于黑暗狀態(tài)，這樣可以減少途中雛雞活動(dòng)量，降低因相互擠壓等造成的損傷。車輛運(yùn)行要平穩(wěn)，盡量避免顛簸、急剎車、急轉(zhuǎn)彎，30min左右開燈觀察1次雛雞的表現(xiàn)，出現(xiàn)問題要及時(shí)處理。

將運(yùn)雛箱裝入車中，箱間要留有間隙，碼放整齊，防止運(yùn)雛箱滑動(dòng)。運(yùn)雛車到場后，應(yīng)迅速將雛雞從運(yùn)雛車內(nèi)移出。雛雞盒放到雞舍后，不能碼放，要平攤在地上，同時(shí)要隨手去掉雛雞盒蓋，并在半小時(shí)內(nèi)將雛雞從盒內(nèi)倒出，散布均勻。根據(jù)育雛傘育雛規(guī)模，將正確數(shù)量的雛雞放入育雛圍欄內(nèi)?？针r雞盒應(yīng)搬出雞舍并銷毀。

有的客戶在接到雛雞后要檢查質(zhì)量和數(shù)量，一定要先把雛雞盒卸下車，并攤開放置，再指派專人去查。不能在車內(nèi)抽查或在雞舍內(nèi)全群檢查，這樣往往會(huì)造成熱應(yīng)激而得不償失。