從小爸爸媽媽和老師就告訴我們，不要亂扔垃圾，特別是一些很危險的垃圾，比如說——香蕉皮。因為如果人們踩到它的話，肯定會滑倒，狠狠地摔個大跟頭！當然，不光不能扔香蕉皮，平時走路的時候也要注意，千萬別踩到別人扔的香蕉皮！

這么危險的香蕉皮，到底有多滑呢？2014年，日本北里大學的四位科學家就跟這件“超級危險品”叫上了板。他們購買了幾十個香蕉、蘋果、柚（yòu）子等不同水果，采集了它們的果皮，并專門為此設計了一套實驗裝置：用常見的地板材料制成一塊平板，在下面安裝一臺力傳感器，用來測量垂直方向和兩個水平方向的受力情況。平板的上面則鋪上不同的果皮，然后讓人依次用腳踩上去，這樣就可以測量出果皮的摩擦系數(shù)了。

為了保證實驗的嚴謹（jǐn）性，科學家們先將不同的果皮放在普通木質地板上，分別進行了多次測量，然后又把同樣的果皮放在有油氈（zhān）的平板上，再依次分別進行實驗，最后得出了結論：香蕉皮的摩擦系數(shù)確實比其他果皮的更小，更容易使人滑倒。就連另一個眾所周知的“超級摔人武器”西瓜皮都只能甘拜下風！接著，他們又用不同新鮮程度的香蕉皮做了進一步的測試，確認了新鮮的香蕉皮比風干的香蕉皮更有“威力”。

經過上千次的實驗比較，科學家們最終計算出：當新鮮的香蕉皮里面朝下放在油氈上被人踩到時，產生的摩擦系數(shù)最小，約為0.07。這個數(shù)值甚至比抹了潤滑油的金屬板之間的摩擦系數(shù)還要低，只比滑雪板和雪地間的摩擦系數(shù)略大?，F(xiàn)在，人們終于知道踩在香蕉皮上有多么危險了。下次看到它黃色的身影躺在地上，一定要及時把它掃起來，可不要上前“招惹”它呀！

那么，是什么使香蕉皮如此之滑呢？科學家們繼續(xù)研究后發(fā)現(xiàn)，香蕉皮的內側細胞在被踩破之后會擠出許多糖汁和黏（nián）液，正是這些黏液起到了“超級潤滑油”的作用。因為這項研究，這四位日本科學家獲得了2014年的“搞笑諾貝爾”物理學獎。

不過，這么煞（shà）費苦心的研究可不只是用來“搞笑”的，更不只是用來告訴我們香蕉皮真的很滑，不能隨地亂扔。研究香蕉皮的更大意義在于，人體內連接骨骼的關節(jié)囊內也會分泌出一些有機黏液，可以在人們活動的時候更好地潤滑關節(jié)。但目前的人工關節(jié)還不具備這種功能。如果科學家們能破解香蕉皮里的這種潤滑黏液的秘密，并且應用到人工關節(jié)技術上，就可以為得了關節(jié)病的人提供更好的康復治療。所以說，香蕉皮還真不止是“危險的垃圾”呢。