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“時機(jī)”多么重要,就連影視劇里都常常用這個關(guān)鍵詞來解釋千絲萬縷的感情關(guān)系和充滿變數(shù)的人生際遇。而它對你的身材來說同樣舉足輕重,很多時候減肥計(jì)劃能不能成功就要看它的意思。美國最新一項(xiàng)全國性調(diào)查讓參與者回憶,每天什么時候胃口最容易“失守”,在7500個反饋中,研究者們發(fā)現(xiàn)了一些有趣的模式。
互動瘦身教練文思漢解釋:“大多數(shù)時候,普通人其實(shí)都能非常自律,但每個人都有放下防備的一個軟肋。”在這些答案中,有一些非常普遍的“危險(xiǎn)”時刻讓人最容易失去節(jié)制,而你的一天越長,失守的機(jī)會就越大。WH從這些結(jié)果中總結(jié)出四個“高?!睍r間段,并給出了一些可行的建議,以提高你的抗誘惑能力。
“失守”時刻午餐
如果你早餐只是匆忙喝了一杯咖啡,那么中午的食欲大開是預(yù)料之中的結(jié)果。一項(xiàng)調(diào)查顯示,93%的美國人認(rèn)為早餐是一天的重中之重,可是不到一半的人真正好好吃過。洛杉磯營養(yǎng)學(xué)家阿里斯·萊維恩表示:“許多女人覺得不吃早餐就能夠減少熱量的攝取,而且很多人有錯覺,早上吃過早餐之后會更易感覺餓?!?/p>
堅(jiān)守秘決:
就算你吃了早餐,但可能在午餐以前你還是沒有足夠攝取一種能量:蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化更緩慢,能讓你感覺飽腹的時間更久。市場研究公司NPD Group的數(shù)據(jù)顯示,蛋白質(zhì)并沒有包括在大家最常吃的早餐之中。營養(yǎng)學(xué)家指出,最理想的進(jìn)餐方式是,早餐攝入20-40克蛋白質(zhì)并控制好總熱量的攝取,這樣就會達(dá)到吸收足夠身體所需的營養(yǎng)又防止過分饑餓的效果。
萊維恩給出了一些比較實(shí)在的關(guān)于早餐的建議:酸奶是麥片或其他谷類食物的最好搭配;在奶昔中加一點(diǎn)堅(jiān)果;牛奶可以選擇高鈣低脂。如果你真的是每天早上都毫無胃口,不妨嘗試一些專為早餐設(shè)計(jì)的小點(diǎn)心,例如全麥芝士三明治,加一片番茄或者牛油果,清新飽腹,營養(yǎng)漫溢。
“失守”時刻
午休之后
每天下午開始的2~6點(diǎn),你是不是感覺無論從體力還是精神上都暈暈乎乎、效率遞減?你不是一個人在混沌。美國國家睡眠組織指出,你的身體會在每天午后陷入一個小低潮(當(dāng)然,具體的時間還是要看你自己的睡眠習(xí)慣)。你午餐所攝取的能量在慢慢消耗,你覺得又困又累,餓意就會隨之萌生。萊維恩指出:“極有可能你午飯之后第一次起身就是再去吃吃喝喝。但實(shí)質(zhì)上,你需要的是休息,而非吃東西。”
堅(jiān)守秘決:
要學(xué)會辨明真正饑餓和“只不過是犯饞”之間的區(qū)別。當(dāng)你想去吃點(diǎn)零食的時候,不妨和坐在遠(yuǎn)處的同事聊聊最新美劇的劇情。如果五分鐘之后你還是覺得餓到不行,那就吃,但少吃一點(diǎn)。萊維恩有一條鐵律:辦公桌附近絕對不要囤糧。《美國臨床營養(yǎng)學(xué)月刊》中的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),一邊玩電腦一邊工作(一邊偷偷聊天)最容易不知不覺就覺得餓了,隨手抓住東西就能吃。所以,如果沒什么可以抓的,問題就能完美解決。
“失守”時刻
晚飯之后
試想你什么時候是最不餓的?毋庸置疑,大家都會說:“當(dāng)然是剛吃飽的時候咯!”別這么快下結(jié)論:研究顯示,晚餐之后,大多數(shù)人都很想再來點(diǎn)什么。而且,這種再來點(diǎn)什么的絕對不是大白菜,而是被研究者稱作是一種“享樂式饑餓”的天性,為了滿足喻悅之情而吃。這是因?yàn)槟闵眢w里存在一種化學(xué)補(bǔ)償,這會讓你去尋求高熱量、高脂肪、高糖分這種易刺激人愉悅荷爾蒙的食物。
堅(jiān)守秘訣:
在這種時候,你最好離開一下——物理性地遠(yuǎn)離誘惑。??巳卮髮W(xué)研究者發(fā)現(xiàn),飯后慢走15分鐘會抵消你對甜食的思念,就算要吃,攝取量也會自動比平時少一半。其實(shí)甚至用不著15分鐘,只要能忍住飯后關(guān)鍵的10分鐘,你就能冷靜地拿回意志力,這種意志力可以保持至少30分鐘讓你挨過最想吃的那個階段。
文思漢教練解釋道:“這些容易失守的時刻真的只是一瞬間的沖動?!彼圆还茏鍪裁礇Q定,之前先冷靜十分鐘吧!
夜宵:吃還是不吃
這個時間段,你會特別思念冰箱里剩下的披薩和蛋糕,就是你白天為了減肥少吃的那幾口。研究結(jié)果也指明,深夜最易失守。《肥胖學(xué)月刊》發(fā)表一項(xiàng)研究指出其中原因:在夜晚8點(diǎn)左右,人的身體會特別渴望糖分、鹽分和淀粉。其原理是,人類的祖先能夠從食物稀缺中存活下來,就是要讓自己在睡前吃飽喝足抵抗代謝。但在現(xiàn)代人的生活中,這種進(jìn)食方式只會有害健康。
堅(jiān)守秘決:
《人格和社會心理學(xué)月刊》研究指出,一旦人們開始啟動自我控制,堅(jiān)持培養(yǎng)出好習(xí)慣,它和壞習(xí)慣一樣也能一直陪伴著你。如果娛樂節(jié)目讓你特別想佐點(diǎn)薯片,那么就改變你的夜間活動習(xí)慣,比如買一個健身球回家,坐在健身球上看電視。文思漢還有一個特別的建議:買一只重口味的薄荷牙膏,吃完飯就刷牙,這種味道能夠幫助你控制食欲,因?yàn)橛眠^這支牙膏再吃東西,所有的美味都不會再有那么美味了。endprint