新年伊始，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的回暖并沒(méi)有顯著的改善。產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)小麥現(xiàn)貨價(jià)格整體持穩(wěn)，局部?jī)r(jià)格小幅波動(dòng)。

進(jìn)入1月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本延續(xù)著上年末的行情，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)并不活躍。一些制粉企業(yè)由于對(duì)后市行情并不樂(lè)觀(guān)，目前仍暫未開(kāi)始大量補(bǔ)庫(kù)，因此產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)小麥價(jià)格保持穩(wěn)定。截止到1月中旬，河南安陽(yáng)地區(qū)制粉企業(yè)中等（下同）小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2560元/噸，河北石家莊地區(qū)收購(gòu)價(jià)格為2600元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)收購(gòu)價(jià)格為2560元/噸，江蘇徐州地區(qū)小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)格為2520元/噸，與2014年年末價(jià)格變化不大。

面粉走貨變化不大，麩皮仍在小幅下滑。元旦以來(lái)，各地面粉行情整體依然延續(xù)平穩(wěn)，局部地區(qū)面粉價(jià)格有小幅波動(dòng)，企業(yè)反映走貨數(shù)量沒(méi)有明顯變化。當(dāng)前京津地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為3200元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為3150元/噸，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為3130元/噸，江蘇徐州地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為3100元/噸。受開(kāi)工率提高、麩皮供應(yīng)寬松而需求量有所下降的影響，近日麩皮價(jià)格仍然延續(xù)小幅下跌態(tài)勢(shì)。當(dāng)前，河北石家莊地區(qū)麩皮出廠(chǎng)價(jià)為1750元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)出廠(chǎng)價(jià)為1760元/噸，河南鄭州地區(qū)出廠(chǎng)價(jià)為1800元/噸。麩皮價(jià)格受供給充足的制約仍將維持偏弱態(tài)勢(shì)。

（ 資料來(lái)源：中國(guó)小麥網(wǎng) ）