我國(guó)重樓種植業(yè)發(fā)展之路

□ 李恒 李嶸 王躍虎

重樓是延齡草科重樓屬（Paris Linn.）植物的總稱，包括27種和10余個(gè)變種。我國(guó)有30種（和變種），是生于林下的草本植物。重樓是多種中成藥的原料，也是各類處方的常用配伍藥，在我國(guó)醫(yī)藥學(xué)上占有重要地位。2003年“非典疫情”以來(lái)，重樓需求量逐年增加，野生重樓資源面臨枯竭，重樓種植業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。為確保野生重樓資源的永續(xù)繁衍，緩解重樓的供需矛盾，大力發(fā)展重樓產(chǎn)業(yè)應(yīng)是必由之路。

滇重樓Paris polyphylla var. yunnanensis 曾孝濂 繪

一、重樓種植業(yè)的現(xiàn)狀：重樓種植家喻戶曉，種植形式多樣。

重樓種植行業(yè)的興起。2003年SARS事件以來(lái)，重樓需求不斷增加，野生重樓資源日益緊缺，重樓藥材價(jià)格隨即飆升，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)重樓栽培業(yè)的快速發(fā)展。不同行業(yè)的企業(yè)家，紛紛投資于重樓栽培，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了滇重樓專業(yè)合作社（巍山），林下藥材專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)（鎮(zhèn)沅），中藥材種植協(xié)會(huì)（巍山），組織農(nóng)民種植重樓；偏僻鄉(xiāng)村的農(nóng)民都已知道重樓的珍貴，他們從山上收集野生重樓，移種于天然林或人工林（核桃林）下，或保存于私人家園中，少則10-30株，多則數(shù)百株，等待藥商的收購(gòu)，也有收集種子自己播種或出售的；種植重樓已是云南山區(qū)農(nóng)民家喻戶曉的行業(yè)。短短10年，重樓種植業(yè)迅速發(fā)展，到2014年，僅云南境內(nèi)，頗具規(guī)模的重樓種植及繁育公司已達(dá)1200家，多家重樓繁育公司正在組建中。2015年初，云南重樓種植面積已達(dá)2萬(wàn)畝，重樓種植業(yè)正在中國(guó)悄然興起。

重樓的種植模式多樣?？偟恼f(shuō)來(lái)，我國(guó)重樓栽培僅限于野生重樓馴化種植，或說(shuō)仿生種植（bionic cultivation），即模仿重樓的自然生態(tài)條件進(jìn)行人工栽培。重樓為亞熱帶林下植物，種子萌發(fā)緩慢，成長(zhǎng)過(guò)程遲延，生命周期長(zhǎng)，從種子落地到植物開(kāi)花結(jié)果需要5-6個(gè)年頭。仿生栽培的種源取之于自然界，栽培措施遵循重樓的生物學(xué)特性和生態(tài)習(xí)性，采用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)，促使植物繁殖加速，藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量有所提高，目的在于保證重樓資源的持續(xù)利用和發(fā)展。重樓的馴化栽培，理論上是資源合理利用的進(jìn)步行業(yè)。當(dāng)前，重樓的種植方式主要有搭建蔭棚人工種植，家庭零星種植，林下套種，野生撫育四種模式。

搭棚種植的種源初始階段主要取自天然森林，2-3年以后，依靠自己蔭棚下的種子和根莖擴(kuò)大種植面積（思茅、保山、元江、祿勸、文山、馬關(guān)）。目前規(guī)?；N植地的興建，種源則依靠較早發(fā)展起來(lái)的重樓繁育基地，依賴于活躍的種子市場(chǎng)。

林下套種的模式見(jiàn)于怒江、玉溪、紅河、文山各地。這些地區(qū)強(qiáng)調(diào)藥材的生態(tài)種植，直接將山野中的重樓引種于核桃林下（新平）、旱冬瓜林下（云龍），也有移栽在針闊葉混交林下（瀘水），也有將重樓與果樹(shù)套種、與玉米套種（貢山）的。

林下?lián)嵊Ｅ萆蕉嗟厣伲值孛娣e大，耕地匱乏。重樓栽培多以林下?lián)嵊秊橹?。海?000米以上的地方，一般森林比較茂密，林下重樓資源豐富，農(nóng)民可在自留山或集體林地進(jìn)行人工撫育。人為調(diào)節(jié)種群密度，使其資源量既適于采收利用，又能維持群落生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定（貢山、福貢、瀘水），這種藥材種植方式被稱作“半野生栽培”。

林下套種和林下原地?fù)嵊哪Ｊ綗o(wú)疑有利于重樓資源的保存和恢復(fù)。

重樓種植業(yè)的發(fā)展是緩解重樓資源供需矛盾的有效途徑。2003年以來(lái)，醫(yī)藥界對(duì)重樓資源需求的不斷增加，自然資源早已不堪重負(fù)。確保藥材供應(yīng)的唯一出路是發(fā)展重樓種植業(yè)，林下?lián)嵊裏o(wú)疑是最為有效的種植方式。

據(jù)云南滇重樓種植開(kāi)發(fā)有限公司統(tǒng)計(jì)，全國(guó)藥廠需求重樓1.5萬(wàn)噸左右，各地中藥處方需要1000噸。如是，每年消耗重樓根莖應(yīng)是1.6萬(wàn)噸。按搭棚種植每畝能產(chǎn)重樓藥材250公斤計(jì)，每年需要6.4萬(wàn)畝重樓的產(chǎn)品。又重樓種子繁殖需要6年以上才能獲得重樓藥材產(chǎn)品。這樣，保證重樓藥材供應(yīng)所需的重樓種植地要增加6倍，即共需38.4萬(wàn)畝重樓。經(jīng)過(guò)近10年的經(jīng)營(yíng)，2014年的重樓種植面積不過(guò)2萬(wàn)畝。要滿足醫(yī)藥界的需求，道路還很長(zhǎng)。即使政府扶持，社會(huì)各界關(guān)注，每年能擴(kuò)種重樓2萬(wàn)畝，也需19年時(shí)間才能滿足今天的需要。顯然，解決重樓供需矛盾的唯一選擇是發(fā)展重樓生產(chǎn)，改變對(duì)大自然的過(guò)度依賴。

重樓種植的大方向值得鼓勵(lì)，但健康發(fā)展的道路有待探索。

二、重樓種植中的問(wèn)題。

1.對(duì)非藥典重樓的排斥導(dǎo)致眾多重樓資源的浪費(fèi)?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》僅將云南重樓（滇重樓）Paris polyphylla var. yunnanensis (Franchet) Handel-Mazzetti、七葉一枝花Paris polyphylla var. chinensis(Franchet) H. Hara的干燥根莖列為法定的國(guó)家藥品，即滇重樓和七葉一枝花才是法規(guī)上的重樓正品，此二變種之外的28種國(guó)產(chǎn)重樓都是非藥典藥材，被列為“偽品”，在藥材市場(chǎng)上備受歧視，在藥園中慘遭清除。實(shí)際上中國(guó)野生重樓品種多達(dá)30余種（變種），在中國(guó)的醫(yī)藥傳統(tǒng)中和現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)中都有較高的藥用價(jià)值，將大量非藥典重樓品種廢棄不用，實(shí)屬偏見(jiàn)。我國(guó)多數(shù)農(nóng)民植物分類知識(shí)有限，他們認(rèn)識(shí)重樓屬植物，不能識(shí)別各式各樣的重樓品種（種和其變種）。在山區(qū)農(nóng)民看來(lái)，凡是重樓都是為珍寶，統(tǒng)統(tǒng)挖來(lái)栽種。然而，大多數(shù)地區(qū)，往往都有數(shù)種重樓生長(zhǎng)。農(nóng)民采集、栽種的重樓不可避免地包括藥典重樓和非藥典重樓，而且藥典重樓數(shù)量往往只有1/5-1/2。采的多，栽的多，結(jié)果值錢的少。

浪費(fèi)了野生資源，農(nóng)民收益大打折扣。重樓栽培種源來(lái)自野生混雜群體，優(yōu)良品種欠缺，有的重樓農(nóng)場(chǎng)，重樓品種五花八門，產(chǎn)量高和皂苷含量高的優(yōu)良品種不多，須知品種的選擇至關(guān)重要，反映藥市對(duì)非藥典重樓的排斥。

2.科學(xué)滯后給農(nóng)民帶來(lái)的尷尬。由于科學(xué)研究滯后，許多該入藥典的重樓至今排斥在藥典之外，有的農(nóng)民種了醫(yī)藥價(jià)值很高的重樓，卻因藥典尚未收載而得不到市場(chǎng)的認(rèn)可。例如長(zhǎng)柱重樓Paris forrestii，貴為高黎貢山地區(qū)的特有種，無(wú)論在山野，或在種植地，都是長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高，且不受根腐病、莖腐病的侵害，但因藥典沒(méi)有收載，進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)卻被列為“偽品”，藥商拒絕收購(gòu)。有的農(nóng)民辛苦了幾年，投入可觀的資金和勞力，得到的回報(bào)是“失望”，致富美夢(mèng)受到了挫折。最近的化學(xué)測(cè)定，長(zhǎng)柱重樓根莖的有效成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于藥典的控制標(biāo)準(zhǔn)，其治療價(jià)值也優(yōu)于藥典收載的滇重樓和七葉一枝花。長(zhǎng)柱重樓的尷尬地位有望改變。與長(zhǎng)柱重樓同命運(yùn)的至少在15種以上，大量的寶貴資源處于“長(zhǎng)在深山無(wú)人識(shí)”狀態(tài)。如果自然界各種重樓都能得到青睞，重樓資源的稀缺狀態(tài)或不致出現(xiàn)。

3.仿生種植和現(xiàn)代化生產(chǎn)的矛盾。藥材的種植強(qiáng)調(diào)模擬自然生態(tài)環(huán)境，保證藥材質(zhì)量，主張施加腐殖質(zhì)，采用充分發(fā)酵后的農(nóng)家肥?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)高產(chǎn)，化肥和農(nóng)藥是保障，主張給栽培的重樓施用大量化肥和農(nóng)藥，諸如硫酸鉀或復(fù)合肥、除草劑、多菌靈及敵百蟲(chóng)等農(nóng)藥，這些農(nóng)藥是否有礙藥材安全？是否符合中藥材農(nóng)藥殘留的限量標(biāo)準(zhǔn)？

4.重樓市場(chǎng)秩序尚欠規(guī)范，造成農(nóng)民投資失利。近年，許多企業(yè)家都致力于重樓種植業(yè)的投資，但因市場(chǎng)秩序欠佳，不少投資失利。主要緣由有三：第一，作為種苗的根莖收藏不當(dāng)，挖出的根莖長(zhǎng)期保存在倉(cāng)庫(kù)里失去了發(fā)芽能力，或因堆積時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而霉?fàn)€，如此種苗仍然進(jìn)入重樓市場(chǎng)。賣方缺德，買方上當(dāng)；第二，種苗多源，品種混雜。重樓原始市場(chǎng)的主角是山區(qū)農(nóng)民，他們?nèi)狈χ参飳W(xué)知識(shí)，常誤以為結(jié)節(jié)明顯的根狀莖就是重樓，出現(xiàn)于市場(chǎng)的重樓往往包含多種植物，如百合科的鹿藥Maianthemum spp.和黃精Polygonatum spp.等等，這些“重樓”經(jīng)過(guò)藥商進(jìn)入到重樓種植基地，最后在基地長(zhǎng)出的重樓苗大都不是重樓，投資虧損；第三，重樓種子采收季節(jié)和成熟種子保存方式都有特殊的技術(shù)要求。市場(chǎng)重樓種子有的是過(guò)早采集的未成熟種子，有的種子經(jīng)受長(zhǎng)期晾曬，已失去發(fā)芽力。種苗市場(chǎng)規(guī)范化對(duì)重樓種植行業(yè)的健康發(fā)展至關(guān)重要。

三、重樓種植業(yè)的發(fā)展前景。

野生重樓資源瀕臨枯竭已是既成事實(shí)。社會(huì)需求的增長(zhǎng)促進(jìn)了重樓種植業(yè)的興起。特殊的重樓栽培方式有助于重樓資源的回歸。改進(jìn)重樓市場(chǎng)秩序，規(guī)范重樓種植，大力加速重樓種植業(yè)的發(fā)展，無(wú)論是野生或家種，重樓前景光明。

1.重樓種植業(yè)的發(fā)展空間浩大。由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，農(nóng)民和生物行業(yè)的企業(yè)家們對(duì)重樓栽培懷著極高的期待。按2014年估計(jì)，我國(guó)每年需要1.6萬(wàn)噸的重樓藥材，即需要38.4萬(wàn)畝的種植地才能維持藥材的供應(yīng)。目前我國(guó)重樓種植面積不過(guò)2萬(wàn)畝，如要達(dá)到重樓的供需平衡，僅依靠林下種植和林下?lián)嵊姆N植模式，則需擴(kuò)大種植面積。

2.重樓藥材達(dá)到供需平衡成了可能。重樓的種植已由仿古農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，農(nóng)藝技術(shù)大大提高，種植業(yè)的發(fā)展將是穩(wěn)步、快速和安全的。大部分采取生態(tài)種植中藥的理念，普及人工授粉，推進(jìn)快速繁殖。重樓種植業(yè)的發(fā)展將出現(xiàn)飛躍，克服重樓的供需矛盾成為可能。

3.重樓正在回歸自然，野生資源有望恢復(fù)。重樓栽培方式多樣化，部分重樓原地保存，部分重樓正在由家園、蔭棚走向林下，回歸自然。福貢老姆登和瀘水老窩鄉(xiāng)的重樓是將土著重樓集中移栽在原始森林的林窗內(nèi)或林下，云龍?jiān)噢r(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司將滇重樓種在海拔2500-3000米的旱冬瓜Alnus nepalensis 林下，實(shí)現(xiàn)了重樓回歸自然的第一步。新平縣為民中藥材種植有限公司堅(jiān)持原生態(tài)種植，引導(dǎo)農(nóng)民在人工核桃林下大面積種植滇重樓。這些種植方式無(wú)疑有利于野生重樓資源的恢復(fù)。

四、科學(xué)開(kāi)發(fā)重樓資源，確保重樓藥材供需平衡的關(guān)鍵措施。

我國(guó)重樓資源豐富，開(kāi)發(fā)利用潛力很大。由于科學(xué)研究滯后，重樓資源的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和利用方面都存在諸多問(wèn)題，導(dǎo)致野生資源面臨枯竭、藥材供需矛盾激烈、農(nóng)民利益受損。為了走出困境，保證重樓種植業(yè)的健康發(fā)展，建議采取下列措施：

1）普及重樓的基本知識(shí)。加強(qiáng)專業(yè)人員與農(nóng)民的直接交流，引導(dǎo)管理部門、企業(yè)家、基層農(nóng)民識(shí)別重樓品種，正確采挖、種植、銷售和使用不同種類的重樓資源。

2）出版中國(guó)（或世界）重樓彩色圖鑒。以直觀通俗的語(yǔ)言文字和圖畫(huà)照片顯示各種重樓的形態(tài)特征、地理分布和治病功能，使廣大管理工作者和社會(huì)群眾科學(xué)地識(shí)別每一種重樓，消除來(lái)自不同渠道的傳說(shuō)、誤解和迷信。

3）加強(qiáng)重樓化學(xué)研究工作。植物的化學(xué)成分直接與治療功能銜接。目前，藥典植物滇重樓和七葉一枝花得到了較多化學(xué)研究，26種非藥典種類重樓尚未開(kāi)展研究。像長(zhǎng)柱重樓一樣，開(kāi)展非藥典重樓研究必將是一次又一次的重大發(fā)掘，為中國(guó)醫(yī)藥提供更多的藥材資源。已有跡象表明，中國(guó)特有種皺葉重樓、獨(dú)龍重樓、大理重樓、球藥隔重樓、南重樓、海南重樓的潛在價(jià)值有待開(kāi)發(fā)。植化研究的深入必將迅速解除重樓資源緊缺的尷尬局面。

4）加強(qiáng)重樓的組織培養(yǎng)工作。重樓種植業(yè)發(fā)展的瓶頸是重樓種子萌發(fā)時(shí)間長(zhǎng)、育苗過(guò)程緩慢。一般從播種到幼苗開(kāi)花需要4-5年時(shí)間，從播種到富含皂苷的根莖形成需要5-6年時(shí)間。由于漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，富有的重樓大戶幾乎都不出賣根莖，愿意留著高齡的根莖開(kāi)花結(jié)子，出賣種子或自己播種擴(kuò)大重樓面積。普通農(nóng)民基本沒(méi)有長(zhǎng)期種植重樓的能力，只有出賣根莖。打破局面的唯一辦法是找到規(guī)?；焖俜敝车募夹g(shù)—用組培苗代替種子繁殖。

5）開(kāi)展重樓的基因研究，發(fā)掘重樓功能基因的威力，提高重樓有效成分—皂苷含量。重樓的基因研究目前還是空白，昆明植物研究所已開(kāi)展了重樓轉(zhuǎn)錄組的探索，試圖揭示重樓皂苷形成機(jī)制。轉(zhuǎn)基因，重樓功能基因的發(fā)掘和直接利用有望徹底改變重樓資源的稀缺局面。