鵪鶉薏米緩解關(guān)節(jié)痛

不少老年人被膝關(guān)節(jié)痛困擾，究其原因：一是體內(nèi)陽氣虛弱，不足以抵御外邪的侵襲；二是風(fēng)寒濕邪入侵人體經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)。該病治療上應(yīng)該補益正氣、驅(qū)除風(fēng)濕。這里給大家介紹一款鵪鶉薏米粥，供常年關(guān)節(jié)痛的老人日常食用。

具體方法是：取鵪鶉兩只，杜仲10克，薏米30克，枸杞50克，赤小豆30克，生姜3克。將鵪鶉收拾干凈，與其他原料一起放入砂鍋內(nèi)，加水燒開后改為小火。煲約1小時左右，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用，也可以作為家人的食用菜譜。

方中鵪鶉有溫補氣血的作用，杜仲、枸杞可補益肝腎，生姜能溫經(jīng)散寒，薏米、赤小豆能通絡(luò)除濕。諸物合用，共奏補益脾胃、利水除濕之功效，適用于體虛受寒而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛、腿腳浮腫患者。