羅永堅
所謂香事,簡而言之就是熏香之事。其既關(guān)注香的本體(香材、香味),又由此攝受與香相關(guān)的理論和實踐;既是一套關(guān)于行香、用香的原則和規(guī)范,又具有關(guān)學(xué)意義和價值,兼具形而上的道性發(fā)揮,有如茶事之內(nèi)涵和外延。
目前很多愛好者聽聞更多的是香道,就每每想到日本香道。造成這種現(xiàn)象,一方面是由于中國傳統(tǒng)香事在近代急劇的社會變動中大為隱匿,使我們幾乎無本可循;另一方面,日本在傳統(tǒng)香事的繼承和創(chuàng)新方面的確也有不少可取之處,一時成為香之道的制高點,再朝向中國臺灣、中國大陸回流。由是“所知障”,今天多數(shù)愛好者的行香、用香方法只好俱隨了“日式”。其實中國歷史上不但有宮廷貴族、文人雅士的行香,也有民間日常、床頭案上之用香,均蔚然可觀。
對于一個對香事不了解的人來說,如果想要研習(xí)香事,應(yīng)該怎樣入門呢?
首先,入門香事前,我們不必因其神秘而糾結(jié),中國香事從來不是高高在上,玄之又玄的。愚向來提倡“生活香事”,即香事本源于生活,亦應(yīng)回歸生活,融入生活。對于一個狀態(tài)失衡、失卻本心的人,他應(yīng)該生活香事化,重拾形式與精致;而對于拘泥形式、固守偏執(zhí)的人,其進入香事,則應(yīng)將香事生活化,大而化之,水過無痕。
第二,如欲研習(xí)香事,應(yīng)從掌握技藝、香材開始,繼而學(xué)習(xí)香學(xué)歷史、制香理論等。入門需要有一套香道工具,包括“爐瓶盒”香三事,即一個焚香用的香爐、一個插香具的香瓶、一個裝香材、香粉的香盒;一套七件套香具。進階以后是使用中式篆香六件套工具、日式空熏七件套工具。有了材料以后,就可以學(xué)習(xí)篆香的演示流程。以后依次學(xué)習(xí)隔火熏香、燜香、自制線香、盤香等方法。
第三,在學(xué)習(xí)書籍上,古有明代周嘉胄之《香乘》、宋代洪芻之《香譜》及陳敬之《陳氏香譜》,為中國香學(xué)集大成者。再談現(xiàn)代香文化書籍,日文的先不論,開辟之作有中國臺灣劉良佑先生的《香學(xué)會典》,以及林瑞萱老師的“香事三書”——《香道入門》、《香道美學(xué)》和《圣經(jīng)的香道》,這些幾乎成了香事愛好者的案頭必備。
中國大陸方面,近年則次第有山東傅京亮先生的《中國香文化》、天津陳云君先生的《燕居香語》和成都葉嵐女士的《聞香》,此外還有《香學(xué)七講》、《細說中國香文化》、《香品與香器使用大全》、《香生活》等書。其中《聞香》和《燕居香語》可謂是大陸香文化書籍的代表作,不但資料充沛,有所傳承,且有不少個人感悟和創(chuàng)新。此外,古籍《長物志》、《考槃余事》、《遵生八箋》等也是進入傳統(tǒng)香事的重要參考書籍。值得一提的是,我曾經(jīng)淘到一厚冊由廣東先賢、史學(xué)家茂名林天蔚先生所著《宋代香藥貿(mào)易史稿》(香港中國學(xué)社1960年出版),始知前輩于斯研究之深入和嚴謹,嘆為觀止!
第四,香事,顧名思義,就是香的人和事,聞香,既是體悟,亦為目的。中日香事的同異,二者皆以香材、香藝為體,今日中國香事偏重以承續(xù)道統(tǒng)為用,而日本香道向以心性修持為用。也就是說,今天通過香事這一特殊載體,我們延續(xù)復(fù)興的是中國傳統(tǒng)文化,所有對中國歷史與文化抱有溫情的人,對此不可不有所了解。
著眼于當(dāng)下,研習(xí)香事的愛好者已開始逐漸增多,目前組成人群約分三類:一是做貿(mào)易的商家,對原材料,尤其是沉香比較熟悉;二是研究香的專家學(xué)者;三是傳統(tǒng)文化愛好者,將是以后香事的主流人群,包括書畫愛好者、古琴愛好者、漢服愛好者、茶事愛好者等。
一般人聽到香事,習(xí)慣性和宗教聯(lián)系起來,這情況也是普遍,無論如何,香的起源之一就是宗教祭祀,這也是香事研究上的一個重要內(nèi)容。不過只要稍微解釋,再有一個初步的香事技藝的演示,基本都能理解香事和傳統(tǒng)宗教活動的一些區(qū)別。
第五,有意初入香事者,建議從讀“一本書”和認識“兩種香料”開始。一本書,即明代周嘉胄所著香學(xué)集大成之作《香乘》。兩種香料,即沉香和檀香。香料向以沉檀龍(涎)麝為首,前二為植物而來,后二則為動物而來。沉檀二味或單燃(炙),或打粉后按一定比例調(diào)和后燃之,是為和香。僅此二香,學(xué)問不少,此不一一贅言。以上自修之外,亦可從師學(xué)之,不過當(dāng)下良莠不齊,需慧眼認得“善知識”。
第六,目前華人世界,香事重鎮(zhèn)在中國臺灣,次則京、津、長三角,之后才到穗港。此外,本地一些沉香商家雖對木料本身比較熟悉,但他們對香事其內(nèi)涵、歷史也知之甚少,即使涉及如何玩香(正式應(yīng)稱行香或侍香),也是一知半解,以訛傳訛,更無論動手實際操作了。在“以香為媒”的研習(xí)香事過程中,給我最大的感悟是接續(xù)了中國香事的源流,繼承了中國香事的道統(tǒng),是修身養(yǎng)性的好方法。在和美儀式中,寧神、靜心、陶冶情操、取出雜念,與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想合拍,也符合儒道佛“內(nèi)省修行”的思想,提高了生活質(zhì)量,不再心浮氣躁,也為工作帶來更好的狀態(tài)。
第七,香事非宗教,非哲學(xué),而為今世之所需。何以見得?其至少包含以下關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)文化、健康養(yǎng)生、閑適雅玩、宗教性靈,此正是對治時人之弊病,應(yīng)世所需。香事在中國歷史久遠,因時運而斷代近百年。禮失而求諸野,從日本香道、中國臺灣香席在向中國大陸的傳播中,學(xué)習(xí)他們的優(yōu)秀成份,再結(jié)合中華博大精深文化,發(fā)揚廣大。最近幾年香事在中國已開始有復(fù)興之勢,我們也是以傳承中華香事,復(fù)興中華香事為己任。
最后,引用揚之水先生《香識》中的一句話“雖然原初之意在于訪香而以今證古,卻因此未敢輕易以當(dāng)代經(jīng)驗去理解古人的沉香,也因此《香識》的關(guān)注點仍是古代,仍是兩宋士人生活中與詩詞相依偎的一縷香韻,那是現(xiàn)代生活中已經(jīng)完全消失的氣息”。
一縷香傳承五千年!