小小薏仁米如何做成大產(chǎn)業(yè)

楊秋意

6月 24日，采訪團(tuán)來(lái)到第一站黔西南布依族苗族自治州興仁縣。早上，車從貴陽(yáng)出發(fā)，一路向西南方向進(jìn)發(fā)，滿眼的山丘一個(gè)挨著一個(gè)，從山腳盤(pán)旋直抵山頂?shù)膶訉犹萏?，山多田少，?duì)于常年居于中原的人深感新奇，而最令人驚奇的是，路邊的廣告語(yǔ)說(shuō)興仁縣要把薏仁做成 200億元的產(chǎn)業(yè)！

薏仁被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，屬于“小雜糧”，是一年生草本植物，又稱薏米、六谷米等，擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。興仁地處貴州西南部、黔西南州中部，是滇、黔、桂三省區(qū)接合部的中心樞紐。全縣轄 11個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和 4個(gè)街道，總?cè)丝?54.2萬(wàn)?？h委宣傳部部長(zhǎng)周國(guó)輝告訴記者，2013年以來(lái)，興仁把薏仁產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、打造優(yōu)勢(shì)品牌，縣委、縣政府全力扶持薏仁產(chǎn)業(yè)。2015年種植薏仁達(dá) 30萬(wàn)畝，未來(lái)將達(dá)人均 1畝，也就是 50萬(wàn)畝。培育出貴州第一家薏仁產(chǎn)業(yè)上市公司，取得全球薏仁市場(chǎng)定價(jià)權(quán)。

興仁縣的薏仁種植已有 400多年的歷史，如何使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)聚變騰飛？在這里，根本的出路是改變?cè)瓉?lái)的粗放加工，走精細(xì)化的商業(yè)運(yùn)作模式。

打造中國(guó)薏仁生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，這是興仁得天獨(dú)厚的種植優(yōu)勢(shì)和獨(dú)一無(wú)二的加工優(yōu)勢(shì)所催生出來(lái)的新型生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)。興仁在具有全國(guó)最大的薏仁加工能力基礎(chǔ)上，引進(jìn) 14家成熟的加工企業(yè)入駐，同時(shí)還按照抱團(tuán)發(fā)展、信息共享的思路，引導(dǎo) 11家薏仁企業(yè)聯(lián)合成立了 “貴州興仁薏仁集團(tuán)有限公司”，2014年粗加工能力達(dá) 23萬(wàn)噸，精加工量達(dá) 18萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá) 16.3億元。除加工本縣薏仁外，還有云南、廣西、越南和泰國(guó)、老撾等地的薏仁進(jìn)入興仁縣進(jìn)行加工?？梢?jiàn)其加工能力之強(qiáng)。

任何產(chǎn)業(yè)離開(kāi)了科研都將寸步難行，興仁縣與清華大學(xué)、貴州大學(xué)、中國(guó)薏仁研究中心、貴州省農(nóng)科院等 10家科研院所就薏仁種植、開(kāi)發(fā)建立了長(zhǎng)期科研合作關(guān)系。園區(qū)的公共技術(shù)合作平臺(tái)也對(duì)薏仁進(jìn)行了比較全面系統(tǒng)的研究，已研發(fā)出薏仁精油、薏仁多糖、薏仁谷維素、薏仁纖維素等 16項(xiàng)產(chǎn)品。目前，產(chǎn)品銷往全國(guó) 30多個(gè)?。ㄊ?、區(qū)），出口到韓國(guó)、日本及東南亞等地。2014年，全縣實(shí)現(xiàn)薏仁米銷售 16萬(wàn)噸，占全球同行業(yè)市場(chǎng)份額的 70%以上。

規(guī)劃定位起點(diǎn)高，以全球領(lǐng)先視角對(duì)全縣薏仁產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體規(guī)劃，做到 30年內(nèi)領(lǐng)先、50年內(nèi)不落后。并且通過(guò)薏仁米協(xié)會(huì)、商會(huì)統(tǒng)一制定全方位的廣告策略，整合全部薏仁生產(chǎn)組織、物流配送企業(yè)、增值服務(wù)企業(yè)，建設(shè)和打造覆蓋薏仁產(chǎn)品流通完整供應(yīng)鏈、產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的薏仁交易綜合服務(wù)平臺(tái)，搶占薏仁米全球最大市場(chǎng)份額。

正是這種政府引導(dǎo)、加強(qiáng)服務(wù)及政策優(yōu)惠的多部門(mén)共同協(xié)作，及加大融資平臺(tái)建設(shè)，為薏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，帶動(dòng)了全縣薏仁產(chǎn)業(yè)的大跨越，目前興仁薏仁高效農(nóng)業(yè)示范園成為貴州唯一獲得國(guó)家財(cái)政部扶持的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，國(guó)家糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予興仁縣“中國(guó)薏仁米之鄉(xiāng)”稱號(hào)，“興仁薏仁米”地理商標(biāo)通過(guò)國(guó)家工商總局注冊(cè)，獲得了國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的“興仁薏仁米”產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志，獲得了貴州省農(nóng)委頒發(fā)的“綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地”證書(shū)。

未來(lái)的興仁縣，將繪制出一幅“山水相依、產(chǎn)城相融、農(nóng)旅相生、景田相望”的生態(tài)文明新畫(huà)卷，以組團(tuán)式、集約化、自然態(tài)的方式，布置薏仁生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，文化溫泉酒店，薏品田園小鎮(zhèn)，高原健康養(yǎng)生公園等四大項(xiàng)目，成為具有獨(dú)特主題的中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)樣板田。

【三農(nóng)觀察】

小小的薏仁米，讓一個(gè)縣的產(chǎn)業(yè)動(dòng)起來(lái)，互融起來(lái)，使一個(gè)靠煤炭資源生存的縣成功轉(zhuǎn)型為生態(tài)旅游縣，這其中的文章不外乎：政府的強(qiáng)力推動(dòng)，立足本地，科學(xué)規(guī)劃，把粗放生產(chǎn)變精細(xì)加工的商業(yè)模式，更有企業(yè)間的抱團(tuán)發(fā)展，互相融合。想想中原大地有多少地理標(biāo)志產(chǎn)品在惡性競(jìng)爭(zhēng)中失去生存空間，困惑、無(wú)奈的同時(shí)，我們是不是心胸再開(kāi)闊起來(lái)，格局再大起來(lái)？